烤肉湿料怎么做，烤肉怎么喂料，烤肉酱怎么制作，请告知，谢谢，拜托了

烤肉蘸料湿料怎么做~

简单点的根据自己的口味弄点花椒水就可以，在刷油前刷。复杂点的要制作烧烤酱汁，以下是几种做法：

一、家常做法一
1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克.
2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂.
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀.
4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱.
二、家常做法二
用料 番茄酱 2勺 酱油 2勺 可乐 4勺
烧烤酱的做法
番茄酱：酱油：可乐＝1：1：2
入锅小火煮，煮到稍微粘稠就可以端出上桌，可用来蘸着吃。
如果您想烤牛排或者鸡翅刷在上面烤制的话，就可以不用加热了，直接刷在想烤制的东西上面，可以边烤边刷，多刷几次就入味了。
小贴士
比例其实完全可根据个人喜好调配的。如果您喜欢咸口的可以增加酱油的放入量，如果您喜欢甜口的可以添加一些可乐在里面，如果喜欢酸的口味你可以多放番茄酱。
三、其它简单的做法
1、胡萝卜酱——胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。
　　2、豆酱——熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。
　　3、番茄酱——番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。
　　4、甜面酱——甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。
　　5、烤肉酱——酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
　　6、麻辣酱——柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
　　7、酸梅酱——酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
　　8、苹果酱——苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。
　　9、五味酱——酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
　　10、蒜泥酱——蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。

给你推荐个人平时常用的烤肉酱，你可以自己尝试下。
烤肉酱的做法：
材料：辣椒1根，柠檬汁2大匙，蕃茄酱500㏄，烤肉酱1大匙，TABASCO2大匙，糖5小匙，胡椒粉1小匙，可乐1/2罐。
做法：
1、将全部材料放置锅中。
2、用小火熬煮半个小时即可。
小诀窍
1、B.B.Q烤肉酱是在烧烤快熟时涂抹于食材上，至烤熟后即可搭配食用。
2、如果太浓稠，可再加入可乐稀释。
香辣烤肉酱的做法
材料:虾米100克，红葱头150克，细辣椒粉20克，香蒜粉10克，酱油50㏄，糖50克，鸡粉12克，油30㏄，水350㏄，玉米粉15克
做法:
1.虾米泡软，红葱头去皮，放入果汁机，加水打成泥。
2.起一油锅，放入作法1的酱泥、细辣椒粉、香蒜粉、酱油、糖、油，煮滚后加入玉米粉勾欠即可。

---

柳河县13941164994： 烤肉湿蘸料配方法 烤肉湿料怎么配制 - ？
贡届化癥： 主料:酱油适量 调料:葱适量、洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g 做法步骤: 1、材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生...

柳河县13941164994： 烧烤湿料怎样做好吃 - ？
贡届化癥： 烧烤湿料怎样做好吃 一、原料: 味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克.二、烧烤料做法介绍 1、鸡翅洗净,用厨房纸充分擦干,用铁签在...

柳河县13941164994： 抚顺烤肉湿料怎么调 - ？
贡届化癥： 麻将,糖,葱花,香菜,辣椒面混在一起,然后混上酱油和醋就可以了

柳河县13941164994： 烤肉水料怎么调 - ？
贡届化癥： 材料:芝麻酱2茶匙(10g),豆腐乳汁2茶匙(10ml),甜面酱1茶匙(5g),韭菜花1茶匙(5g),熟芝麻1茶匙(5g),香菜碎2茶匙(10g),大葱花1茶匙(5g),卤虾油1茶匙(5ml),辣椒油1茶匙(5ml),花椒油1茶匙(5ml),香油1/2茶匙(3ml),盐1/2茶匙(3g),水适量 做法:用适量的水将芝麻酱调开.将调得稀滑的芝麻酱于其他用料混合在一起,搅拌均匀即可.

柳河县13941164994： 大块烤肉的蘸料湿料怎么做呢.哪位朋友帮帮忙啊 - ？
贡届化癥： 烧烤爱好者: 在烤制大块烤肉的时候,腌制烤肉时有洋葱、胡萝卜、西芹,烤制完成后烤盘内应该留有肉汁,直接加上少量橄榄油、红酒醋、酸橙皮、酸橙汁、麦芽糖浆、胡椒、海盐、大蒜蓉.打碎以后就是不错的蘸料.

柳河县13941164994： 烧烤肉串怎样喂料？
贡届化癥： 首先把肉洗净切成1cm*3cm的小块,加入烧烤料,建议可以使用烧烤大师烧烤料,1公斤食材用30g烤肉料,加50g水,然后轻揉5分钟,让肉进味,充分吸收料水,静置30-60分钟,穿串就可以烤了.

柳河县13941164994： 吃烤肉有一种湿料蘸肉吃.湿料是怎么做的 - ？
贡届化癥： 准备原料:蒜一头、酱油一勺或更多、洋葱半个、番茄酱一圈、白糖少许剁了它们! 1、剁了所有的原料,拌在一起 2、加多一点油,小火,勺子压扁着炒.洋葱变色的时候.加入味增.先一勺,再一勺.也是勺子压扁着炒. 3、挤一圈番茄酱. 4、再加一勺酱油,生抽,搅拌 5、完成

柳河县13941164994： 烧烤撒料的做法 - ？
贡届化癥： 烧烤撒料配方一、烧烤撒料辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用.用1斤的比例,味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可. 烧烤撒料配方二、自制撒料粉(将孜然粉 20 克、花...

柳河县13941164994： 烤肉的喂料是如何?？
贡届化癥： 烤肉的配料: 1.调味粉: 肉味香精: 2; 肉味精粉:3; 食盐:25; 味精:5; I+G:0.3; 桂皮粉:0.35;花椒粉:0.15; 沙姜粉:0.15; 丁香粉:0.1; 姜粉:0.5; 孜然粉:1.5; 糖粉:5; 味素Y302#:0.3; V6000#HVP:0.2; 辣子面:适量. 2.调味汁: 盐: 20、酱油:20、料酒:10、味精:1、饴糖:20、八角粉:0.25、桂皮:0.5、花椒:0.15、豆寇: 0.15、山茶:0.15、小茴香:0.15、丁香:0.1、姜:1.5、葱:2、蒜:0.5、水:15、Y201酵母精:1

柳河县13941164994： 想做烤肉怎么喂口 - ？
贡届化癥： 1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例.(小窍门:如果没有量杯和电子称,直接用1元矿水盖子,平平一盖子料大概是5克左右哦,水大概是6-7克)是建议比例哦...可根据自己的口味深浅适当增减的!然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制.如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩.3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱大约30分钟,200-250度,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整)