维生素A的食物都有哪些？

维生素a的食物有那些~

维生素A
天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A（1毫克胡萝卜素＝0．167毫克维生素A）。
维生素A能促进生长发育，保护夜间视力，可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症，但切不可摄人过多，以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。

富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A（每100克）。

富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等每500克可含胡萝卜素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能满足儿童维生素A的需要。雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。每500克含胡萝卜素为1．5～7．4毫克。

只要注意选择食物，不偏食，满足一天的维生素A的需要并不难，但对于乳母、婴儿等一些特殊人群，完全从食物中满足需要则比较困难，可以用添加鱼肝油的办法，但要注意用量不宜过多。为了预防北方季节性的缺乏，最好在有绿叶菜季节，多吃一些富含胡萝卜素的蔬菜，使体内有一定的贮存。

富含维生素A的食物（视黄醇当量100克）

食物名称 含量

鸡肝 15270

猪肝 2610

人奶 75

牛奶 42

鸡蛋 432

鸭蛋 414

松花蛋 282

河蟹 1788

黄鳝 900

富含胡萝卜素A的食物（毫克／100克）

食物名称 含量

甜薯（红心） 5．11

胡萝卜 （黄） 4．05

（红） 2．11

菠菜 3．87

韭菜 3．49

青菜 3．20

太古菜 2．63

空心菜 2．14

苋菜 1．92

辣椒 1．56

芒果 3．81

杏 1．79

　　维生素A
　　天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A（1毫克胡萝卜素＝0．167毫克维生素A）。
　　维生素A能促进生长发育，保护夜间视力，可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症，但切不可摄人过多，以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。

　　富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A（每100克）。

　　富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等每500克可含胡萝卜素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能满足儿童维生素A的需要。雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。每500克含胡萝卜素为1．5～7．4毫克。

　　只要注意选择食物，不偏食，满足一天的维生素A的需要并不难，但对于乳母、婴儿等一些特殊人群，完全从食物中满足需要则比较困难，可以用添加鱼肝油的办法，但要注意用量不宜过多。为了预防北方季节性的缺乏，最好在有绿叶菜季节，多吃一些富含胡萝卜素的蔬菜，使体内有一定的贮存。

维生素A存在于动物的组织中，在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。
植物体中虽然不含维生素A，但它所含的β-胡萝卜素在人和动物的肝脏与肠壁中胡萝卜素酶的作用下，能转变成维生素A。所以多吃一些含β-胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、苋菜、菠莱、韭菜等红、黄、绿色蔬菜和水果，也能保证足够用的维生素A。因为维生素A和胡萝卜素都不溶于水，而溶于脂肪，所以将含维生素A和β-胡萝卜素的食物同脂肪一起摄入，能促进它们的吸收。
不过，凡事都不能过度，过多食用这类食物会引起β-胡萝卜素沉积，引起皮肤发黄
人体过量摄入维生素A将出现皮肤干燥、脱屑和脱发等症状。

病情分析：
根据您的描述，维生素A在体内可以转化为视黄醛，存在于视杆细胞中，这样就有利于在黑暗的环境中看到物体。
指导意见：
一般来说含有维生素A的食物分为两种，一种是一是维生素A原，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；另一种是动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中。

胡萝卜，芹菜，青菜。，很多都是噢，反正多吃蔬菜比较好

胡萝卜
菠菜
鱼肝油
牛奶
南瓜(45)
鸡蛋(34)
奶油(33)
青椒(25)
豌豆苗(25)
韭菜(22)
杏(19)
禽蛋(18)
苹果(16)
荠菜(14)
苜蓿(14)
芒果(13)
枇杷(13)
番茄(12)
西瓜(12)
红薯(12)
猪肝(12)
樱桃(12)
脱脂奶(11)
鳝鱼(11)
白鲢(10)
鲫鱼(10)
带鱼(10)
蛤蜊(9)

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巴林右旗13431461494： 含维生素a的食物都有哪些 - ？
缑屠甲硝： 鸡肝 猪肝 人奶 牛奶 鸡蛋 鸭蛋 松花蛋 河蟹 黄鳝 甜薯(红心) 胡萝卜(黄)(红)菠菜 韭菜 青菜 太古菜 空心菜 苋菜 辣椒 芒果 杏

巴林右旗13431461494： 维生素a的食物有那些 - ？
缑屠甲硝： 维生素A 天然维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A). 维生素A能促进生长发育,保护夜间视力,可增加抗病力和抗癌作...

巴林右旗13431461494： 补充维生素A的食物有那些 - ？
缑屠甲硝： 天然维生素A只存在于动物性食物中,例如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中,这类是人体可以直接利用的. 植物所含的胡萝卜素在摄入人体后会在肝脏中转化为维A.所以绿叶菜类、黄色菜类以及水果水果类例如:菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等都富含丰富的维A. 维A是脂溶性维生素,所以胡萝卜这类是蔬菜最好炒着吃,生吃人体几乎不能吸收其中的胡萝卜素. 但是过量摄入脂溶性维生素会引起中毒,维A也一样.

巴林右旗13431461494： 维生素A有哪些食物? - ？
缑屠甲硝： 维生素A 天然维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A). 维生素A能促进生长发育,保护夜间视力,可增加抗病力和抗癌...

巴林右旗13431461494： 有什么富含维生素a的食物 -- ？
缑屠甲硝： 含有维生素A最丰富的食物是各种动物的肝脏 其次是禽蛋和奶类 蔬菜和水果如 胡萝卜 菠菜 辣椒 南瓜 豌豆苗 红心甘薯 柿子 杏子 桔子等 含有维生素D最丰富的食物是含脂肪高的海鱼 各种动物肝脏 蛋黄

巴林右旗13431461494： 富含维生素A的食品包括什么? ？
缑屠甲硝： 富含维生素A的食品包括胡萝卜、豆类、绿叶蔬菜、鱼类、肝脏、牛奶等