燕窝可以直接放锅里面煮吗?大概煮几分钟?

作者&投稿:闽晴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
燕窝怎么做?是直接放到锅里面去煮吗?~

哈哈
我教你哈,我把燕窝浸泡在碗里
把条纹分开好之后,就在电饭锅里面放点开水,把碗放进去
30分钟就可以了!很简单的!
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燕窝不要再泡一个晚上了!教你燕窝到底要泡发多长时间!

燕窝是不可以直接放锅里面煮的,常见的做法是隔水炖,做法如下:

准备材料:燕窝、冰糖、椰汁、姜片。

一、燕窝用清水浸泡,最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。

二、浸泡湿润开来后,把它撕开。

三、流动清水慢慢冲走羽毛杂物,然后用温温的饮用水浸泡过滤。

四、冷水时,用炖盅试水。将炖盅放在大煲里,然后加入清水,到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅,烧开水。

五、将燕窝放到炖盅里。、

六、加入适量的冰糖和姜片。

七、水烧开后,放入纱布,然后放上炖盅。

八、盖锅,大火炖2小时。

九、按照个人口味加入椰汁,可以加也可以不加,直接吃。



可以直接煮,文火大约30分钟,水要少放,但是又要保证不干锅,这是个技术活。
所以一般为了便利,也为了燕窝营养不被破坏,都是隔水炖的,隔水开锅煮40分钟左右。

燕窝不能放锅里直接煮的。因为燕窝里富含一种营养元素是水溶性活性蛋白,如果直接煮或破坏活性蛋白的功效,那么吃下去的燕窝不会有效果。放在炖盅里隔水炖,屋燕,20-30分钟足够。

不可以 要先泡发,然后挑毛,用文火炖煮,记住不要用开水炖煮

不能把,不是要隔水炖煮


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燕窝怎么做?是直接放到锅里面去煮吗?
哈哈 我教你哈,我把燕窝浸泡在碗里 把条纹分开好之后,就在电饭锅里面放点开水,把碗放进去 30分钟就可以了!很简单的!淘宝上面的 东方珍品店,不懂就问他们客服!

无棣县17069246574: .燕窝可以直接放锅里面煮吗?大概煮几分钟? -
朱鬼通用: 将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条.然后再处理下杂毛,滤水后再按燕窝大小进行等分分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取. 将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分钟(注:一定是用文火而不是大火)即可食用.

无棣县17069246574: 燕窝发好后用开水下锅煮还是凉水下锅煮 -
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无棣县17069246574: 燕窝可以直接煮吗?大概要煮多久? -
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无棣县17069246574: 燕窝最佳的煮法和时间 -
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无棣县17069246574: 燕窝怎么煮?一次吃多少克? -
朱鬼通用: 一次炖燕窝1-2盏为宜,因为1-2盏大约十几克,炖好以后可以分三次食用完.最简单的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用...

无棣县17069246574: 燕窝应该隔水炖还是直接煮? -
朱鬼通用: 炖煮燕窝需要隔水文火炖,是因为香港中文大学江润祥教授指出:燕窝中含有MSF和EGF两种因子,这两种因子可以促进人体细胞再生,组织生长及由细胞诱发的免疫功能,能助病后复元及补充元气.燕窝的正确做法如下: 1. 用剪刀剪开密封...

无棣县17069246574: 燕窝怎么煮
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无棣县17069246574: 请问燕窝究竟是浸几个小时?隔水炖多长时间好呢? -
朱鬼通用: 燕窝浸泡的时间和炖制的时间常见的有以下几种: 1. 燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约15分钟; 2. 燕条:浸泡2小时,文火慢炖约15分钟; 3. 三角白燕:浸泡2-3小时,文火慢炖约30-40分钟; 4. 龙牙燕盏、白燕盏:浸泡4-6小时,文火慢炖约30-...

无棣县17069246574: 燕窝的做法与吃法是什么?
朱鬼通用: 燕窝做法很多,最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸,以清淡为主.炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅.将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内,加...

无棣县17069246574: 燕窝可不可以直接放水里煮?因为炖很麻烦...而且因为第一次烧,我把一片全泡水里了,量就多了 -
朱鬼通用: 燕窝最后用纯净水泡,用纯净水洗.然后用一个专门炖补品的小器皿装上,倒上纯净水,然后再放到汤煲中隔水加热40分钟左右,不同的燕窝加热时间不一样.一次一般炖4g左右就可以了.

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