高丽参的吃法

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　　为什么叫高丽参呢？因为他原来产地是高丽，高丽是哪里呢？就是现在的朝鲜韩国一带。中国原来也长人参，但是由于搞混了或者是为了方便，很多人也都一概叫它高丽参了。在中医药学当中，高丽参占有十分重要的席位，应用十分广泛，深受人们的喜爱。

高丽参的吃法：

　　高丽参本质上是一种草根，也不是十分好吃，一般味道都是有点苦的。但是和大部分的中医药材一样，高丽参如何吃，也是一个十分有讲究的事情。

　　先说一说高丽参最简单的吃法，就是直接吃。将买来的高丽参洗干净，直接咬着嚼碎吃下。这种吃法并不是很常见，但其实是最有效的吃法，因为没有加工程序，所以不必考虑药材营养成分的丢失。

　　熬汤、炖服。这是最古典，也是一直流行至今的吃法。大部分的根类中草药都可以采用这样的方法服用。高丽参的这种吃法也是很简单的，只要将它和水混在一起，放入碗里，将碗盖好，然后放到锅里去炖几个小时就行了，喝汤，可以多炖几遍。当然，也可以先将高丽参切成片，以便于更好地熬出它的“药性”。

　　可用高丽参泡酒或者泡茶。这样的吃法也已经流行了几百年，自古使用中草药泡制药酒，都认为人参是上好的选材。自高丽参放入酒罐以后，最好是让它多泡一段时间，这样做出的参酒，才更有参味。用高丽参当茶冲泡，就是把高丽参切成薄片，然后用开水冲泡就可以了。

　　和其他食材一同服用。这种食用方法在民间也十分流行。主要是将高丽参和鸡啊，鱼啊之类的食物一同炖着吃。这样的服用方法不仅可以有效获得高丽参的营养，还能减淡它的苦味。

吃高丽参注意事项：

　　吃高丽参注意坚持“细水长流”的原则。高丽参虽然是大补的药材，但要是一生中只吃过一两次人参，那和没有吃是一样的，根本没有什么效果。吃高丽参应该常吃，这样它才能长期带给身体滋养。高丽参不能吃得太多，否则反而会伤害身体；另外，健康的儿童或者壮年人也不建议服用高丽参。

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涧西区13419935451： 高丽参怎么吃? - ？
蛮爱参桂： 食用方法 (一)炖服.将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用. (二)嚼食.以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法. (三)磨粉.将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克. (四)冲茶.将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用. (五)泡酒.将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用. (六)炖煮食品.高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身.

涧西区13419935451： 高丽参的各种服用方法都有是哪些? ？
蛮爱参桂： 服用方法 1.炖服.将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用. 2.嚼食.以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘...

涧西区13419935451： 高丽参有什么样的正确吃法? ？
蛮爱参桂： 高丽参可以煎汤服用,我们把整个的高丽参切成薄片然后放入陶瓷容器里面,放入一些水浸泡一会,然后再加入水,水要高过高丽参,之后盖上盖子用火煎熬大概一个小时就可以. 隔水蒸服,我们把高丽参切成片或者段然后放入瓷炖盅里面,加入清水盖上盖子,隔水蒸煮一个小时就可以了. 高丽参还可以切成片之后泡水喝,每次三克左右,然后倒入沸水,加盖半个小时之后当做茶服用即可. 把高丽参切成薄片之后每次放入嘴里一两片,直到感觉没有味道了就可以把高丽参嚼了之后咽下去. 还可以把高丽参研磨成粉之后用开水服用.

涧西区13419935451： 求高丽参食用方法 - ？
蛮爱参桂： 1.炖服(炖肉) 将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,密封碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用(红烧肉中加入几片高丽红参的炖法,是韩国人常进补的食法). 2.嚼食 以2~3片高丽参含于口中细嚼. 3.磨粉 将高丽参磨成细粉...

涧西区13419935451： 高丽参怎么食用比较好? ？
蛮爱参桂： 高丽参温而不燥,高丽参的吃法,可以是炖乌鸡汤,高丽参和桂圆肉炖灵芝鸡. 阳虚者(通常年龄超过50岁以上)用高丽参(1钱5)、冬虫夏草(2钱5),泡水当茶喝. ...

涧西区13419935451： 高丽参要怎么吃才效果最好? - ？
蛮爱参桂： ◆高丽参即朝鲜人参,是指朝鲜半岛出产的人参,在世界上享有盛誉.高丽参形态主根笔直单一,少有分叉,所以又有＂别直参＂之称.高丽参原产于朝鲜半岛的深山老林之中,而且对土壤和气候的要求比较高,生长环境优适,因而十分稀少....

涧西区13419935451： 高丽参该怎么吃?？
蛮爱参桂： 如果太硬的话你切不开片,那么建议你拿到锅里蒸软一下,然后切片,可以直接吃,但是一天的量不能太多,或者你拿这个去炖肉泥之类的东西哦,这样都很营养,吃这个的时候尽量不吃萝卜 喝茶 ,因为这样会破了高丽参的营养哦,这些都是我妈告诉我的

涧西区13419935451： 高丽参的吃法? - ？
蛮爱参桂： 高丽参和人参的吃法基本一样,有很多. 在中药内可入汤煎服,也可入丸药吞服,还可浸酒分饮.日常服法可研成粉末装入糯米胶囊内,空腹服1.5至3克.服用单味人参时,最好隔水炖,炖前以湿布包裹人参,待参条回软后,把人参切成薄片.把切片人参3克,放入瓷碗中,加水半碗,隔水炖30分钟即可服用,服汤后的人参片再可炖两次饮服,为了避免浪费,最后带汤连渣一起吃下.值得指出的是参汁炖好后,不要急于揭开盖,应待其自然降温,待参汁稍凉时服. 在服参期间忌食生冷油腻、辛辣刺激及萝卜等物,忌饮茶.

涧西区13419935451： 高丽参的功效有哪些?怎么吃法? - ？
蛮爱参桂： 高丽参形态主根笔直单一,所以又有＂别直参＂之称.是指朝鲜半岛出产的人参,高丽参别名朝鲜参、别直参,在世界上享有盛誉.而且对土壤和气候的要求比较高,高丽参原产于朝鲜半岛的深山老林之中,因而十分稀少,生长环境优适.是稀...

涧西区13419935451： 正官庄高丽参怎么吃谢谢了,大神帮忙啊 - ？
蛮爱参桂： 高丽参食用方法 (一)炖服. 将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用. (二)嚼食. 以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法. (三)磨粉. 将高丽参磨成...