宋元时期由越南传入什么食物？

东南亚的国家宋元时期称什么，越南是叫安南什么的吗？~

　　越南古称，包括现广西一带。安南一词，最初作为地区—政区名出现于中国载籍，是唐代初叶的事。
　　历史上的越南长期臣服于中国，所以“安南”、“越南”这两个国名均与中国官方有关。“安南”之名，最早见于唐调露元年（679年）所置之安南都护府 （治所在今河内）。“安南国”之名，南宋绍兴十四年（1144年）、绍兴二十六年（1156年）即见于记载 ；待到淳熙元年（1174年）初，李朝国王李天祚遣使入贡，南宋孝宗始正式“诏赐国名安南，封南平王李天祚为安南国王”；次年八月，又“赐安南国王印” 。“安南国”之名自此始 。明朝朱棣将安南国设为、交趾布政使司公元1407年,明朝为恢复陈朝,出师越南,推翻了胡朝,并在越南交阯布政使司地图设交趾布政使司(永乐五年设立),对越南进行直接统治. 永乐五年(1407)置交阯承宣布政使司，治交州府，辖交州府、北江府、谅江府、三江府、建平府、新安府、建昌府、奉化府、清化府、镇蛮府、谅山府、新平府、演州府、乂安府、顺化府、太原直隶州、宣化直隶州、嘉兴直隶州、归化直隶州、广威直隶州； 永乐六年(1408)6月1日,明廷正式下诏书,把“安南”更名为“交趾布政使司”(行省),设布政司、按察司、都指挥使司,吕毅任都指挥使司的都指挥使(负责军务),黄中为副。太原直隶州、宣化直隶州分别升为太原府、宣化府； 九年末(1412)置宁化直隶州； 十三年(1415)置升华府；降演州府为演州直隶州； 宣德二年(1427)废交阯布政司，仍为安南国。清各朝封为“安南国王”。嘉庆八年（1803年），清朝改“安南国”为“越南国”，册封阮朝创立者阮福映为“越南国王”。为何国名叫“越南”？《嘉庆重修一统志》卷五五三有一个简短的说明：“先是，阮福映表请以‘南越’二字锡封。上谕大学士等曰：‘南越’之名，所包甚广。考之前史，今广东、广西地亦在其内。阮福映即有安南，亦不过交趾故地，何得遽称‘南越’？该国先有越裳旧地，后有安南全壤。天朝褒赐国号，著用‘越南’二字，以‘越’字冠其上，仍其先世疆域；以‘南’字列于下，表其新赐藩封；且在百越之南，著于《时宪书》内，将‘安南’改为‘越南’” 。 “越南”之名一直沿用至今。 　　安南国领土最大时包括今天的中国广西西部、云南南部和越南，老挝，柬埔寨等北部地区。编辑本段安南改名越南的由来
　　现如今的越南国在清嘉庆前称安南国，是当时中国的属国。乾隆帝曾出兵安南，支持黎维祁与安南国王阮光平交战，并作为“十全武功”之一，大肆宣扬。 　　嘉庆即位以后，安南的局势一度更加动荡不安，阮光平死后，其子阮光纘继位，不仅与故广南王的后裔阮福映发生内战，还暗中支持中国广东省一带“洋盗”的活动，而嘉庆却无力象乾隆时那样耀武扬威，只得采取克制优容态度，终于酿成严重问题。“洋盗”事件从最初就有阮光纘支持的安南人参与，嘉庆深知此情，但只是说：内地人民出洋为“匪”，还无法官为禁止，何况外国人，怎么值得为这种事兴师动众去征讨该国呢？ 　　阮光纘与阮福映交战之后，都想讨好清廷以让清廷支持自己，阮光纘一改过去做法，把60多个“洋盗”解送到广东；阮福映得知，也缚送“洋盗”到广东正法。嘉庆对比，却采取了“坐山观虎斗”的态度，嘱咐粤督吉庆，说安南两派自相吞噬，与我国无关，不必过问．如果安南有人内投，自应妥为安置，如果来我国请兵，则一定要据实奏闻。对一直向自己朝觐纳贡的小国如此挑衅置之不理，如此内乱又公然表示不干涉，这在一向以“天朝”自居的清廷，实是少见之事。 　　嘉庆七年（1802），阮福映击败阮光纘而登上国王宝座，遂遣使清朝，请求以“南越”为国名。嘉庆对此类问题．倒是非常敏感，立即指令军机处：以“南越”二字册封，断不可行。因为南越之名，包罗甚广，考之前史，如今的广东、广西地界，都包括在内。嘉庆认为，阮福映即使领有整个安南，也不过是交耻故地，怎么竟敢称为南越，他到底想要干什么？于是，嘉庆让军机处密饬广东、广西一带海道边关的地方官留心防备，以防阮福映图谋不轨。

【秦汉时期】
小麦：原产地在西亚、中亚地区，约四千年前传入中国。

高粱：这个物种的起源问题还没有定论。目前许多研究者认定，高粱原产地非洲，后传入南亚，再到远东。

藕：原产于南亚，后传入中国。在南北朝时期藕的种植已经相当的普遍了，迄今为止已经有三千多年的栽培历史。马王堆汉墓出土过一锅藕汤，引进历史还可以前推。

【汉朝时期】
葡萄：张骞从西域带回来的，最早的葡萄种植是在小亚细亚里海和黑海之间，及其南岸地区。

核桃：张骞从西域带回来的，它的原产地在现今的伊朗一带。

石榴：张骞从西域带回来的，是从当时的石国和安国（今乌兹别克的布哈拉和塔什干）引进过来的。

黄瓜：张骞从西域带回来的，原产于印度喜马拉雅山脉南麓热带雨林地区。
蒜：张骞从西域带回来，原产于地中海沿岸的古埃及、古罗马、古希腊。

蚕豆：张骞从西域带回来，原产于欧洲地中海沿岸。

香菜：张骞从西域带回来，原产于欧洲地中海沿岸，以及中亚地区。
豌豆：张骞从西域带回来，原产于亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，外高加索全部。
芋头：原产于东南亚。

【三国两晋南北朝时期】
茄子：从印度传入，茄子作为蔬菜最早见于北魏的《齐民要术》。

【隋唐五代十国时期】
胡椒：唐朝传入中国，原产于波斯，阿拉伯，南亚一带。
菠菜：原产于波斯（今伊朗），经过南亚尼泊尔唐朝时期传入中国（也有说汉朝，无法考证）。

无花果：原产阿拉伯，后来唐时期传入中国。
莴笋：原产于欧洲地中海地区，隋朝时期传入中国。

开心果：原产于伊朗，唐朝时期从中亚引入。

丝瓜：原产于印度，唐代末年传入中国，直到明代才开始大规模种植。
【宋元时期】

西瓜：原产于非洲，唐朝时期传入西域，宋朝时期传入中原。

胡萝卜：原产于阿富汗，元朝时期从西域引进。
【明朝时期】

菠萝：原产于巴西。

辣椒：原产于墨西哥，明末传入中国。

苦瓜：原产于东印度，郑和带回国的。

土豆：原产于安第斯山脉智利和秘鲁一带，明末传入种植。

甘薯：原产于美洲墨西哥以及哥伦比亚，厄瓜多尔以及秘鲁一带。后来西班牙人把它带到了菲律宾，万历年间由东南亚传入中国。

向日葵：原产美洲，中国最早记载于明朝人王象晋的《群芳谱》。

玉米：原产于墨西哥以及秘鲁的安第斯山脉一带，后由西班牙人带到了全世界，明末时期玉米以及广泛种植。

花生：原产于阿根廷西北部以及安第斯山脉一带，中国最早记载于元末明初贾铭所著《饮食须知》。
【清朝时期】

草莓：原产于南美。中国有野生的品种，清朝中叶从国外引入良品。

苹果：原产于欧洲中部，东南部，中亚细亚乃至中国新疆。苹果在中国栽种有了两千多年的历史，但是在19世纪中叶欧洲的苹果传入中国，逐渐取代了原有的中国苹果品种。

菜花：原产于地中海沿岸，清光绪年间引进。
卷心菜：起源于地中海沿岸，清初引入中国。

洋葱：原产于伊朗，阿富汗一带的高原地区。先传埃及，后到地中海，16世纪传入美国，19世纪传入日本，在20世纪初传入中国。

西红柿：原产于南美安第斯山脉一带。16世纪传入欧洲，17世纪传入东南亚，清代传入中国。

占城稻。占城稻是出产于印支半岛的高产、早熟、耐旱的稻种，宋朝时引入我国，并迅速在江南地区推广。占城稻以其原产地，位于今越南中南部的占城为名。占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，原产越南中南部，北宋初年首先传入我国福建地区。根据我国古书记载，占城稻有很多特点。一是“耐旱”。二是适应性强，“不择地而生”。三是生长期短，自种至收仅五十余日。

宋朝从越南引进了（占城稻），在江南推广，占城稻高产、早熟、耐旱宋朝时引入我国并迅速在江南地区推广。

1黄瓜，也称青瓜，原产于印度西北部，后传入中亚，西汉张骞出使西域时传入中国，称为胡瓜，东晋十六国时（317-420年）后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。
2玉米，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子，原产地为墨西哥或中美洲，在16世纪中期明朝时（1531年）传入中国。到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。
3豇豆，原产于印度和中东，但很早就在中国栽培。
4小葱，亦称香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱，原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久。
5蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，原产于亚洲西南部和非洲北部，相传是西汉张骞出使西域时传入中国。
6豌豆，又名寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆，原产于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，汉朝时传入中国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚（也就是现在的食荚豌豆）的记载。
7扁豆，原产于印度，汉晋时传入中国。
8茄子，原产于印度，公元4-5世纪（五胡十六国）时传入中国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。
9菠菜，原产于波斯，唐贞观21年（647年）由尼泊尔国王那拉提波传入中国。
10香菜，最早叫胡荽，原产地为地中海沿岸及中亚地区，西汉张骞出使西域时传入中国，五胡十六国时石勒讳“胡”字,故称其为香荽。
11木耳菜，又称落葵、胭脂菜，原产亚洲及北美洲，宋朝前我国已有栽培。
12莴笋，原产于地中海沿岸，我国已有1000多年的栽培历史，约在7世纪初（隋唐时）经西亚传入中国。
13胡萝卜，原产于亚洲西南部阿富汗及邻近国家，在13世纪(元代)时从波斯传入中国云南地区。
14红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，原产于美洲热带地区；林怀兰， 广东省湛江市吴川市梅菉镇人，于明万历年间由越南将番薯种带回中国。陈益，东莞北栅人，在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引入中国广东。陈振龙，福建长乐人，于万历21年（1593年）五月从吕宋携带回中国。
15马铃薯，又称土豆、洋芋，原产南美洲安第斯山一带，17世纪时（明末）传入中国。
16辣椒，原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥，于明末传入中国。在此之前吃辣都是用茱萸、花椒调味。甜椒，原产地荷兰，18世纪才始有，19世纪传入中国。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，于100多年前引入中国。
17洋白菜，又叫包心菜、卷心菜，原产于地中海沿岸，16世纪（明朝）传入中国。
18南瓜，俗名倭瓜、番瓜、北瓜，原产亚洲南部，另一说为中南美洲，很早以前就传入中国。
19四季豆，也叫菜豆、芸豆，原产中南美洲，16世纪（明朝）时传入中国。
20番茄，别名西红柿，原产于中美洲和南美洲，原产国为秘鲁和墨西哥，是西洋传教士在明万历年间传入中国，晚清光绪时，才作为食物食用。但1983年7月中旬前后，我国四川省考古队在成都北郊凤凰山发掘的西汉古墓里，发现了番茄等农作物种子，四川省农科院还精心培育出了植株。由此证明我国在2100多年前就有西红柿了。当然，那时一定不叫现在这个名字。
21西葫芦，别名茭瓜、白瓜、美洲南瓜，原产北美洲南部，19世纪中叶（清末）传入中国。
22生菜，又称叶用莴苣，原产于欧洲地中海沿岸，约于公元5世纪（东晋）传入中国。
23菜花，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初（清光绪年间）传入中国。
24洋葱，原产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区，已有5000多年栽培历史，20世纪初（清末）传入中国。
25 西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，原产于非洲，在10世纪（五代）时从西域传入中国。
26核桃，又称胡桃、羌桃，原产于近东地区，西汉张骞出使西域时传入中国。
27石榴，原产于伊朗、阿富汗等国，西汉张骞出使西域时传入中国。
28芦荟，原产于地中海、非洲，在隋唐时从波斯传入中国。
29葡萄，又称提子，原产于欧洲、西亚和北非一带，西汉张骞出使西域时传入中国。
30无花果，原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，唐朝时传入中国。
31绿豆，原产于印度、缅甸地区，北宋时传入中国。
32向日葵，原产于北美洲，在明万历年间传入中国。
33大蒜，原产于欧洲南部和中亚，西汉张骞出使西域时引入中国陕西关中地区，后遍及全国。
34西芹，又名西洋芹菜、洋芹、美芹，是近年从欧洲引进的芹菜品种。
35金花菜，一名三叶菜，古称首蓿，据说是西汉张骞出使西域时从大宛带回中国的。
36芒果，原产印度，唐朝时由高僧玄奘法师传入中国。但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。
37菠萝，原名凤梨，原产巴西，16世纪中期（明朝）由葡萄牙传教士带到中国澳门。
38草莓，又叫红莓、洋莓、地莓等，原产南美、欧洲等地，明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期，才从英、法等国引进良种。
39番木瓜，原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，17世纪明朝后期时传入中国。

古人吃什么 中国自古就有的菜很多，比如葵（冬葵、冬寒菜）、藿（大豆的嫩叶）、蔓菁（芜菁）、苋、芥菜（有人还不知道榨菜就是这玩艺儿的茎腌的吧）、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠（又名通天草，以后可不要编个通天草的名字来下毒啊，呵呵……）莼、萝卜、冬瓜、丝瓜、笋、葱、姜、韭等等我就不用说了，大部分属于中国原产，还有属于与东印度、东南亚、东北亚等地方共同原产的，都好几千年了，汉朝时连韭黄都会养来吃了。 蘑菇木耳类也不说了，这东西哪儿都长，又好吃又雅致，写文也方便，只写“采了蘑菇”、“摘了木耳”炒炒就得了。遇上点珍品比如什么猴头、竹荪、金、银耳之类的又滋补又高档，而且全是中国自古就有的原产货，不用考证出现年代，正是写文之必备佳品呀。只要别头脑一热写什么金针菇、蟹味菇之类的新潮蘑菇出来就OK了。 现在主要说说以下的菜： 芹菜：中国自古就有，但跟世界意义上的芹菜并不相同，被称为中国芹菜，还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不足百年。 金花菜：原产印度，我国栽培历史悠久，后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一 小白菜：简称白菜、青菜。原产我国，早在后汉时代就有文献记载。 大白菜：古名崧，我国人工培育产品，地道中国原产菜 茭白：其来源同上。曾作为粮食作物，种子称孤米、雕胡，为“六谷”之一，但直到公元5-7世纪才出现作为蔬菜食用的茭白。 蕹菜：就是空心菜，产于我国南方多雨地区，被称为南方之奇蔬，曹操他老人家就吃过了，时间不用说了吧。 南瓜 ： 原产非洲。由波斯传入我国南方地区，当时叫它为“番瓜”，传入年代不详。还有另一种南瓜原产亚洲东南部，我国栽培历史悠久，估计宋朝时也有了。
水果基本不用说，中国原产水果很多，什么桃、杏、李、梨、枣、桂圆、荔枝、橙、桔、柚、柿子、杨梅、梅、等等，连香蕉都种了2000多年，写文怎么也够用了。还有几种外来水果，宋朝前也都有了。
哈密瓜：南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。
至于点心类，宋朝前什么元宵、馄饨、面条、烧饼、馒头全都有了，包子、饺子也有了。虽然那时包子不叫包子，也就是肉馒头；饺子也不叫饺子，有一堆奇奇怪怪的名子，比如可能延用唐朝“汤中牢丸”的叫法。反正都差不多了，写文也是给现在人看的，只要这东西当时有，叫现在的名字也没啥关系，记得别在宋朝给大家发月饼吃就万事大吉了。

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官渡区13692798393： 宋代传人我国的粮食是什么 - ？
纳咽复方： 农作物新种类的引进 1.中国古代的农作物是由本人扶植末尾的,包括原始社会的粟、水稻、蔬菜、麻,商朝有黍、稷、麦、稻、桑、麻. 2.西汉:从西域传入的农作物种类有葡萄、苜蓿、核桃、胡罗卜等. 3.唐朝:有从波斯引入的胡椒、波斯枣等. 4.宋朝:从越南引入的占城稻. 5.明朝:则大量引入美洲的玉米、甘薯、马铃薯、烟草等.

官渡区13692798393： 春秋战国,两汉,宋元时中国主要种植的农作物或新传入的农作物类型 - ？
纳咽复方： 春秋战国时期主要种植稻、粟(小米)、稷、黍(黄米)、菽(豆子)等等 两汉时期从西域传入了芝麻(胡麻)、胡萝卜、葡萄等等 宋元时期主要种植水稻、麦子、大豆、棉花等 明朝传入了玉米、辣椒、红薯、土豆等作物

官渡区13692798393： 宋代市民日常生活丰富多彩,生活在宋代东京的普通市民做不到的 A.吃从越南引进的占城稻 B.背诵白居 - ？
纳咽复方： D 本题考查的是宋代东京的社会生活.引进占城稻是在北宋时期,白居易的诗词是创作于唐朝时代,蹴鞠产生于唐代,宋代已有完善的规,郑和下西洋发生在明朝时期.明朝在宋朝以后,故选D.

官渡区13692798393： 请从农业,手工业,商业3个角度分别介绍宋元时期的经济状况 - ？
纳咽复方： 一)农业方面的表现是:①产于江南的水稻逐渐成为人们的主要粮食作物,并开始向淮河和黄河流域推广,还从越南引入了优良品种占城稻;②棉花在两宋时期逐渐成为重要的经济作物.北宋时,棉花在两广和福建普遍种植,到南宋后期扩展到...

官渡区13692798393： 宋元时期的 政治 经济 文化 的结构 - ？
纳咽复方： 宋元时代的经济与社会文化生活 江南的繁荣 1.由占城(越南北部)引进早熟稻种,使江南稻米产量大增.宋代出现「苏常熟,天下足」的谚语 2.南宋时代,苏杭成为着名的鱼米之乡,更有「上有天堂,下有苏杭」之誉 3.江南的织锦、丝织、瓷...

官渡区13692798393： 宋代福州盛产占城稻吗 - ？
纳咽复方： 当然盛产,占城稻是出产于印支半岛的高产、早熟、耐旱的稻种,宋朝时引入我国,并迅速在江南地区推广.占城稻以其原产地,位于今越南中南部的占城为名.占城稻又称早禾或占禾,属于早籼稻,原产越南中南部,北宋初年首先传入我国...

官渡区13692798393： 明清时期,引进高产农作物的原因? - ？
纳咽复方： 农作物:河姆渡原始居民种植水稻,半坡原始居民种植粟;商周时期:“五谷”;汉代北方种植小麦,南方种植水稻;唐代蔬菜有很多新品种,茶叶生产在江南农业生产中占有重要地位;北宋...

官渡区13692798393： 宋朝稻谷怎么在地底下00年 - ？
纳咽复方： 占城稻是出产于中南半岛的高产、早熟、耐旱的稻种,宋朝时引入我国,并迅速在江南地区推广.占城稻以其原产地,位于今越南中南部的占城为名.占城稻又称早禾或占禾,属于早籼稻,原产越南中南部,北宋初年首先传入我国福建地区....

官渡区13692798393： 胡萝卜何时传入中国? ？
纳咽复方： 胡萝卜具有很高的营养价值.除了烫汤、炖肉外,它还具有治疗夜盲、保护呼吸道等药用价值.它为什么叫“胡萝卜”?是何时传入中国的? 胡萝卜又称甘荀,原产亚洲西...

官渡区13692798393： 宋代南方农业发展的原因是什么? - ？
纳咽复方： 宋朝农作物单位面积产量相当惊人.据蒙文通先生考证,唐时平均每亩产量约1.5石(唐比汉代高50%),而宋代平均每亩产量约2石,比唐代高约30%.经济作物无论种茶、种棉、种植甘蔗、栽桑养蚕均产量高于唐.生产分工也很仔细,其主要...