真正的“蚝”门盛宴，那些好吃的生蚝吃货们都知道吗
生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
丹麦，乌克兰，俄罗斯，尼泊尔，埃及，塞尔维亚
惟尚生蚝餐吧在离这很远的地方，有一片海滩。孤独的人他就在海上~吃着生蚝。
“你知道大海吗？啊大海！广袤而无垠、浩瀚而深沉、蔚蓝而...”
（啪啪啪！清脆的耳光声响起~）“我特么厦门人，你问我知不知道大海？！”
“呜呜呜~好吧，那你吃过生蚝吗？诶诶诶，先别打！我是说，美国、加拿大、法国等各个国家的生蚝你吃过吗？嘿嘿，没吃过吧？让我告诉你，在厦门能吃到这些鲜美生蚝的好去处吧！”
这家店藏匿于官任路的酒吧一条街之中，除了生蚝外，也经营红酒西餐等。
当然，主打的肯定得是各国进口的生蚝咯。
很多人害怕吃新鲜的生蚝，觉得会有腥味、带着海水感觉不卫生等等。
但其实吧，上等的生蚝就是要生吃才能最为展现出它本身的鲜美和甘甜。
伟人有言：
【世界上最浪费的事情之一，就是把上等的生蚝做成熟的。——沃·兹基·硕德】
从远到近依次是加拿大酷喜、美国熊本、美国泰勒s号、美国蚝宝贝、新西兰马尔伯勒、法国安之莲、爱尔兰塔玛拉和法国吉拉多。
店家很有心地按照体型大小、口味轻重做了摆盘。
用这种方法依次吃下来，不同生蚝之间细腻丰富的味型变化展露无遗，而且能很快找到最适口的品种，建议你们试试。
▲由于现场灯光昏暗，图片略偏黄
每一个品种的生蚝，不论个头大小，其肉质看上去都是那么地肥美。
滴上几滴新鲜柠檬汁或红醋，一口咬进嘴里，大海的气息一瞬间在嘴里奔涌而来！蚝肉甘甜的汁水伴随着咀嚼一点点溢开~好！新！鲜！
柠檬和红醋是生蚝的传统好搭档，不过特别要推荐大家试一试Tabasco（一款墨西哥辣酱）。
当然，如果你想尝到生蚝最本真的味道，直接入口也是一个好选择。
口味“小清新”的朋友推荐你试试“泰勒s号”。
这款生蚝清爽鲜甜，之中又透着淡淡矿物质的滋味。
喜欢味道浓郁一点的朋友可以试试“美国熊本”和“法国吉拉多”。
前者除了鲜甜之外，萦绕在嘴里的那股美妙的奶油味令人回味无穷。
而后者以其结实弹性的肉质和层次丰富的鲜甜滋味让人沉浸其中。
所有品种中，最令人记忆深刻的一款是法国安之莲：
▲安之莲，68元
安之莲生蚝，产自法国犹他海滩公园。
一口咬下去便能感受到非常爽脆的口感，加上其饱满的肉身，生蚝本身咸香而甘甜的滋味也丝毫不会被酱汁掩盖，二者在嘴里融合得十分美妙，绝对算是一口大满足！
▲澳洲烟雾湾，58元
一款新品——澳洲烟雾湾。海水味十分浓郁，带有一点甜味，不会印象太深刻，但也足够新鲜好吃。
店家会根据当季不同生蚝的生活周期和繁殖状况，不断更新菜单，点餐时不妨咨询一下近期的推荐品种。
作为合格的生蚝吧，店里也出售各种酒类，不排斥饮酒的朋友可以点些来搭配，更能激发生蚝的风味。
除了生蚝外，其他主食、小吃相对比较中规中矩，可根据需要酌情点。
稍晚些的时候，还会有驻唱歌手在店里唱歌，昏黄而温暖的灯光、静置桌面的红酒杯、酒保认真地整理着吧台...仿佛时间就静止在了这一刻...
总的来说，这家店生蚝品质上乘、服务优质，用餐氛围也挺不错。
光看生蚝是有冲击二星的实力的，但其他西餐主食等显得稍有些平庸，综合评为一星。
如果你是生蚝的狂热爱好者，或者你想尝试西式生蚝吃法，这里一定很适合你，赶快来试试吧！
【一个不太成熟的小建议】
生蚝含锌量丰富，有助于合成男性荷尔蒙（就是壮阳补肾啦！）血气太旺的男士请酌情品尝，以免流鼻血哟！
惟尚生蚝餐吧人均：200元
人数：2-8人
功能：二人约会、四人聚、多人聚
时间：17:30-次日凌晨2:00电话： 0592-5101130地址：官任路5号（官任路酒吧街后段）
【生蚝价格表】
美国蚝宝贝/38元
美国泰勒S号/38元【推荐】
美国熊本/48元
加拿大酷喜/48元
新西兰马尔伯勒/48元
澳洲烟雾湾/58元
法国安之莲/68元【推荐】
爱尔兰塔玛拉/68元
法国吉拉多/68元【推荐】
丽江有什么做生蚝味道极佳的烧烤店?
此外，“蚝门盛宴”还推出了一系列的特色菜品，如：蚝黄炒饭、蚝仔煎饼、蚝皇豆腐等，将生蚝与其他食材巧妙搭配，创造出了一道道美味佳肴。这些特色菜品不仅丰富了顾客的选择，也让人们对生蚝的烹饪方式有了更多的了解。总的来说，“蚝门盛宴”是一家集品质、口感、服务于一体的烧烤店，无论是品尝美味...
上海值得打卡的生蚝自助餐厅有哪些?
蚝门盛宴（Oyster Party）：这家餐厅以其丰富的生蚝品种和合理的价格而闻名。顾客可以在这里享受到来自世界各地的生蚝，如法国吉拉多、比利时奥斯滕德等。餐厅还提供多种烹饪方式，包括生食、烤制和蒸煮等，满足不同口味的需求。蚝之屋（House of Oysters）：位于上海法租界地区的这家餐厅，以其精致的环境...
佛山有哪些可以实现生蚝自由的餐厅?
佛山南海区桂城街道的“蚝门盛宴”：这家餐厅以生蚝为主打，提供了各种口味的生蚝，包括原味、蒜蓉、辣椒等。此外，还有各种海鲜供应，如鲍鱼、海螺、螃蟹等。环境优雅，服务周到，是品尝生蚝的好去处。佛山禅城区的“蚝情岁月”：这家餐厅以生蚝为主题，提供了各种独特的生蚝菜品，如芝士焗蚝、蒜蓉蒸蚝...
尧山有什么做生蚝味道极佳的烧烤店?
“蚝门盛宴”的生蚝烧烤，选材讲究，只选用当天新鲜捕捞的优质生蚝。在烹饪过程中，师傅们将生蚝洗净后，用特制的酱料腌制一段时间，使其充分吸收酱汁的味道。接着，将腌制好的生蚝放在炭火炉上，用文火慢慢烤制。在这个过程中，师傅们会不时翻动生蚝，确保其受热均匀，避免烤焦。当生蚝表面呈现出金黄色时...
真正的“蚝”门盛宴,那些好吃的生蚝吃货们都知道吗
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太古里的哪些烤生蚝自助餐厅值得游客打卡?
蚝门盛宴以其丰富的生蚝品种和精致的烹饪手法而闻名。餐厅提供多种口味的烤生蚝，包括原味、蒜蓉、辣椒等，满足不同顾客的口味需求。此外，餐厅还提供其他海鲜烧烤和小吃，确保每位顾客都能找到自己喜爱的食物。优雅的就餐环境和周到的服务使得蚝门盛宴成为太古里不可错过的美食体验。海之恋 海之恋是一家...
深圳白石洲有没有什么好吃的
1.蚝门盛宴：位于白石洲上洲村，是一家以海鲜为主的餐厅。这里的海鲜新鲜、味道鲜美，特别是烤生蚝和烤扇贝备受好评。2.湘西部落：位于白石洲碧海云天小区，是一家以湘菜为主的餐厅。这里的菜肴味道地道、口味独特，推荐尝试辣子鸡、剁椒鱼头等经典菜品。3.潮味轩：位于白石洲塘头村，是一家以潮汕菜为...
四川有什么做生蚝味道极佳的烧烤店?
要找到四川做生蚝味道极佳的烧烤店，可以参考以下几个推荐：成都“蚝门盛宴”：这家店以其精致的烤生蚝而闻名，店内装修典雅，氛围轻松。烤生蚝采用特制的辣椒和香料腌制，外焦里嫩，辣而不燥，深受食客好评。重庆“江边城外”：位于重庆的这家烧烤店，以其江景位置和新鲜生蚝著称。烤生蚝时，师傅会...
福州有哪些味道鲜美的生蚝店值得打卡?
蚝门盛宴（晋安区）：位于晋安区的这家餐厅以高端的海鲜料理著称，生蚝只是其众多美味中的一员。餐厅环境优雅，服务专业，适合商务宴请或特殊场合。海边人家（马尾区）：这家店靠近海边，以提供新鲜直送的海鲜而受到欢迎。生蚝在这里可以直接从水中捞起，现点现做，确保了食物的新鲜度和口感。蚝情万种（...
蚝门盛宴怎么样
大排档的感觉，小风一吹，喝点冰镇啤酒还是挺痛快的！烤的东西属于普通，但整体感觉不错！对新洲非常有感情，对这更多的是回忆、回忆、回忆！
申史鱼腥： 国内也有很多优秀的生蚝养殖海域,国内生长的生蚝丝毫不亚于国外产品,甚至还肥大,而且南北方产区不同,生蚝品种也有差异,导致口感味道都不一样.中国生蚝养殖主要分布于沿海各省,具体的说有福建、山东、广东、江苏和海南,...
铜梁县13591415770： 哪里的蚝最好吃？
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铜梁县13591415770： 生蚝的种类有那些 - ？
申史鱼腥： 巴隆湾角蚝 BARRON POINT OYSTER 海水盐味 口感滑嫩 原产於华盛顿州南普杰海湾内.尝起来有淡淡的天然海水盐味,因此口感特别滑嫩丰润. 鹰石生蚝 EAGLE ROCK 略带咸味 有瓜果香 鹰石生蚝产於华盛顿普捷湾南岸的潮间带,名称是...
铜梁县13591415770： 哪里的生蚝最好吃? - ？
申史鱼腥： 湛江(那里是炭烧生蚝的发源地,而且那盛产生蚝,新鲜有便宜)
铜梁县13591415770： 南百后面是不是有一家叫蚝门盛宴的? - ？
申史鱼腥： 开业应该有一个星期左右了吧,我去过两次,都是朋友介绍去吃的,生蚝五块钱一个,蚝大,味道可以,大众价格,印象最深还是烤扇贝,十块钱三个,肉多新鲜,蚝和烤扇都是天天从南宁发货下来的.现在店刚刚开张,生意非常红火,过了九点半以后基本上没有台了,还有他那个店刚刚新推出的十三香小龙虾,我吃过一次,味道好极了,我两晚去广场散步经过想买两份回家给老婆品尝都没有买到,因为他们店去品尝的人太多了,所以外卖的基本上等不到就卖完了.好用,他们店卖的那个花甲螺超大,外面卖三十五一份,他们店卖三十,值得去品尝.
铜梁县13591415770： 什么地方的生蚝最好吃?？
申史鱼腥： 武汉的生蚝 海鲜煲仔菜:烟肉焖生蚝 生蚝是十分鲜味的海鲜,它可烹出众多不同的中西美味,今天的食单就是用烟肉与其共烹.烟肉有独特的香味,它可以令此菜达到鲜香甘腴的食味,这是一款醒胃的海鲜煲仔菜. 在这个菜式里,除了蚝的选...
铜梁县13591415770： 哪个海域的生蚝最好吃 - ？
申史鱼腥： 你好,从国内生蚝来看,湛江生蚝是不错,也是比较肥,肉质顺滑多汁.
铜梁县13591415770： 西安哪里能吃到牡蛎 - ？
申史鱼腥： 南大街富豪大厦5楼塞纳河法国餐厅;029-87266688推荐;蜗牛、牡蛎、牛排、鹅肝、提拉米苏,甜白葡萄酒,浓郁、芳醇,可团购.蚝门宴碳烧生蚝;建国路建国二巷西段、大车家巷北段路东、推荐;烤生蚝、烤扇贝、秋刀鱼、6元/个....
铜梁县13591415770： 那个地方的生蚝最好吃? - ？
申史鱼腥： 个 人 觉 得堪 江 的 生 蚝 最好 吃,味 道正 宗 . 你 可以 去木屋 烧 烤 尝尝 ,木 屋户外 烧 烤 的生 蚝 就是堪 江 的, 都是 当 天 运 输到 店, 口 感很 好.
