营养成分表
减肥一定要学会看食物的营养成分表，可以避免少吃一些高热量食物
营养成分表如下
营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。以某种坚果的营养成分表为例：
由于能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠与我国居民的主要营养相关问题（营养缺乏和营养过剩）以及慢病（如高血压、高血糖等）密切相关，因此，我国标准要求必须将这5项标示在营养成分表中，称之为强制标示的“1+4”。
扩展资料
营养成分表的前两列很容易看懂。需要特别注意的是，第二列标注的单位有所不同，一般分为每100克(毫升)或是每份，前者的标注方式更为常见。营养成分表的第三列为营养素参考值%（NRV%），代表的是100克或100毫升或1份食品中的营养成分占每日需求量的百分比。
对于消费者来说，NRV%是营养标签中最重要的一项，只要看这个百分比就知道吃100克或100毫升或1份食物能为自己一天带来多少能量和营养。
参考资料来源：人民健康网——想变美变健康，你得学会看营养成分表
参考资料来源：人民网——读懂营养标签：什么是营养成分表
为指导人们合理营养，营养学会提出了食物指南，并形象的称为“4十l营养金字塔”。“4十1”指每日膳食中应当包括“粮、豆类”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。
00“金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为400—500克，粮食与豆类之比为10：1。“金字塔”的第二层是蔬菜和水果，因此在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水果摄入量300—400克，蔬菜与水果之比为8：1。“金字塔”的第三层是奶和奶制品，以补充优质蛋白和钙。每日摄取量为200—300克。
00“金字塔”的第四层为动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每日摄入量为100—200克。塔尖为适量的油、盐、糖。 这四种基本成分加上塔尖叠合在一起恰似“金字塔”。
常见食物营养成分列表
食物种类
食物名称
总能量(千卡)
蛋白质(克）
脂 肪(克)
碳水化合物(克)
主 食
米饭
116
2.6
0.3
25.9
馒头
221
7
1.1
47
面包
312
8.3
5.1
58.6
面条
284
8.3
0.7
61.9
油条
386
6.9
17.6
51
粥
46
1.1
0.3
9.9
肉 类
猪肉（肥瘦）
395
13.2
37
2.4
猪肉（瘦）
143
20.3
6.2
1.5
牛肉（瘦）
106
20.2
2.3
1.2
酱牛肉
246
31.4
11.9
3.2
羊肉（瘦）
118
20.5
3.9
3.2
鸡腿
181
16
13
0
鸡翅
194
17.4
11.8
4.6
鸡胸肉
133
19.4
5
2.5
蛋 类
鸡蛋
147
12.8
101
1.4
鸡蛋白
60
11.6
0.1
3.1
鸭蛋
180
12.6
13
3.1
鹅蛋
196
11.1
15.6
2.8
水、海产品 鱼肉
113
16.6
5.2
0
虾肉
83
16.6
1.5
0.8
奶 类
奶 制 品
酸奶
72
2.5
2.7
9.3
奶酪
328
25.7
23.5
3.5
豆 类
豆 制 品
豆腐
81
8.1
3.7
4.2
豆浆
14
1.8
0.7
1.1
蔬 菜 类
黄瓜
15
0.8
0.2
2.9
西红柿
19
0.9
0.2
4
白菜
17
1.5
0.1
3.2
生菜
15
1.4
0.4
2.1
蘑菇
20
2.7
0.1
4.1
胡萝卜
40
1.2
0.2
9.5
土豆
76
2
0.2
17.2
茄子
21
1.1
0.2
4.9
水 果
苹果
52
0.2
0.2
13.5
梨
44
0.4
0.2
13.3
橘子
51
0.7
0.2
11.9
西瓜
25
0.6
0.1
5.8
香蕉
91
1.4
0.2
22
桃
48
0.9
0.1
12.2
葡萄
43
0.5
0.2
10.3
猕猴桃
56
0.8
0.6
14.5
杏
36
0.9
0.1
9.1
营养素主要有六大类：糖类，蛋白质，脂肪，无机盐，水和维生素
如何读懂“营养成分表”
营养成分表怎么计算
计算公式：X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量，NRV=该营养素的营养素参考值，Y%=计算结果。计算公式：X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量，NRV=该营养素的营养素参考值，Y%=计算结果。
牛奶成分含量表
牛奶的营养成分表：1、主要营养成分含量 热量54卡路里 蛋白质3克 碳水化合物3.4克 脂肪3.2克 胆固醇15毫克 烟酸0.1毫克 2、维生素 维生素A24微克 维生素B10.03毫克 维生素B20.14毫克 维生素C1毫克 维生素E0.21毫克 3、矿物质 钙104毫克 磷73毫克 钾109毫克 钠37.2毫克 镁11毫克 铁0.3毫克...
14880营养强化剂标准
表:XX奶粉营养成分表基础配方:必须添加的一个都不能少我国最新的婴儿配方奶粉国家标准是GB10765-2010(《食品安全国家标准婴儿配方食品》),2010年3月26日发布,2011年4月1日开始实施。这一标准是依据和参考国际食品法典委员会(CAC)相关标准与中国母乳研究数据制定的,对婴儿配方奶粉中的各种营养物质含量、配比有强制性...
一分钟教会看成分表
【一分钟教会看成分表】NPV%：每100g食品中所含营养成分占每日所需营养成分的百分比。千焦换算卡路里(kcal):xxx千焦4.186=xxx大卡，比如1065千焦4.186256大卡，就是说每100g的卡路里有256大卡。人体所需的热量和体重有关。选择三低食品: 低脂、低盐、低糖脂肪<3g属于低脂，钠≤120mg属于低盐，糖≤...
食品包装袋上的百分数是什么?
例如某盒200mL的牛奶标注每100mL含蛋白质3.3g，根据中国居民膳食指南每日蛋白质推荐量55g~65g，那么NRV%=3.3g\/55g=6%。如果你喝完了这盒200mL的牛奶，那么你就完成了蛋白质一日推荐摄入量的6%*2=12%。营养成分表：第一列营养五项，1加4即能量，蛋白质，碳水化合物，脂肪，钠， 这五项是国家...
营养成分表求助
营养成分百分比(nutrient reference values %) , 可口可乐、百事可乐这些没有什么营养成分可说的，都是一些碳酸饮料，喝多了反而对身体不好哦
如何计算食品营养成分标签中各营养素折算出的能量数值
关于能量的计算可参照图中这段话。能量为三大产能营养素热量之和;1， 能量=蛋白质产能+脂肪产能+碳水化合物产能 2，脂肪产能=脂肪克数×37 3，碳水化合物产能=碳水化合物克数×17 食品营养成分表设计计算第一步：确认产品的配方和原辅材料清单。原辅材料名称 占总配方百分比（%）原料A X原料...
ingredients sheet是什么意思?
中文意思是成分表。英 [ˈsʌplɪmənt fækts] 美 [ˈsʌplɪmənt fækts]成分表；营养成分表；营养成分；补充品标示；补充事实 短语：1、Supplement t Facts 成分说明 2、Herbal Supplement Facts 草药补充事实 ; 草本营养成分 3、...
每天所须营养成分表
钙 50MG\/天 1。骨骼、牙齿生度必需的成分 骨软化症、骨质疏松、牙齿发育不全、佝偻病精神不 螺旋藻、乳酪、杏仁、芹菜、海藻、乳制品等 2。肌肉收缩的激剂 3。维持血液碱性，促进血液凝固作用 镁 1。调节细胞的渗透压和体内酸碱平衡，可影响跨膜电位，房室结传导、神经肌肉兴奋性及血管张力。 发育...
营养成分表包括哪些内容?如何制定信鸽饲料营养成分表?
营养成分表包括两大部分内容，一是所需要的物质（食物或饲料）；二是这些物质所含的营养成分，通常是100克食物中所含的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及几种主要无机盐，如钙、磷、铁和维生素A、B族、C、D、E等的含量。但因地区、品种、土壤、气候、培育方法等不同而营养成分也有所差异，如大米...
茅狗双骨： 润泽美肤——草莓、奇异果、柠檬、番石榴、苹果、木瓜、芒果 净化美肤——樱桃、柠檬、苹果、酪梨、番茄、荔枝 排毒整肠——香蕉、苹果、凤梨 促进代谢——葡萄、奇异果、柠檬、橘子、葡萄柚、苹果、凤梨 净化平衡体质——樱桃、葡萄...
东平县19192342347： 营养元素表 - ？
茅狗双骨： 营养元素名称 :热量 /蛋白质 /脂肪 /糖类/ 膳食纤维/ 胆固醇 /烟酸 /VA /VB1 /VB2 /VE/ VC/ 钙 /镁 /锌 /铜/ 锰 /铁 /钾 /磷 /硒
东平县19192342347： 营养成分表中一般要标明哪些营养成分? ？
茅狗双骨： 营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷
东平县19192342347： 如何看懂营养成分表 ? - ？
茅狗双骨： 按照规定,在你购买的任何包装食品的营养成分表上,你都能至少看到四种营养成分,蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,及能量的含量值及其占营养素参考值(NRV) 的百分比,也就是占你每天需要摄入的这种营养素的总量的百分之多少. 有...
东平县19192342347： 如何计算营养成分表, - ？
茅狗双骨：[答案] 食品营养成分表设计计算 第一步:确认产品的配方和原辅材料清单. 原辅材料名称 占总配方百分比(%) 原料A X 原料B X 原料C X 原料D X 第二步:收集各类原辅材料的营养成分信息. 原辅材料 名称 原辅材料的营养成分信息(/100g) 蛋白质(g)...
东平县19192342347： 食物营养含量表 - ？
茅狗双骨： 这个网站有蛮多食物营养含量的,希望能够帮助你:http://www.yidi.net/amway/040805.htm 含蛋白质最多的植物是黄豆,每百克含36.3克. 含蛋白质最多的动物食品是鸡肉,每百克含23.3克. 含磷最多的是炒南瓜子,每百克含0.67克. 含钙最...
东平县19192342347： 小麦,小米,玉米,黄豆营养成份表 - ？
茅狗双骨： 每100克大豆的营养成分:能量359千卡蛋白质35克脂肪16克碳水化合物34.2克叶酸130.2微克膳食纤维15.5克维生素A37微克胡萝卜素220微克硫胺素0.41毫克核黄素0.2毫克烟酸2.1毫克维生素E18.9毫克钙191毫克磷465毫克钾1503毫克钠2.2毫...
东平县19192342347： 谁能给我一份比较全面的蔬菜和水果的营养价值表 - ？
茅狗双骨： 【番茄】 俗称西红柿,含有矿物质、有机碱、番茄碱和维生素等,是维生素C的最佳来源. 【菠菜】 菠菜中含有矿物质、胡萝卜素、维生素、铁质、磷脂、草酸和丰富的核黄素等.其中胡萝卜素的成分很高,维生素K是绿叶植物中含量最高的....
东平县19192342347： 牛奶上的营养成分表买牛奶的时候看后面盒子上标注的营养成分表,看不懂,怎么看懂牛奶盒上的营养成分表 - ？
茅狗双骨：[答案] 举个例子: 项目/items 每100g/per 100g 营养素参考值%/NRV 蛋白质 2.8g 5% 说明这种牛奶中关于蛋白质的营养成分含量是为: 每100g中含蛋白质2.8g, 约占人体每天蛋白质总需要量的5%.
东平县19192342347： 美国和加拿大食品包装上的营养成分表有何特点? ？
茅狗双骨： 美国和加拿大食品包装上的营养成分表格式大致相同,主要信息包括食用分量、能量以及各种营养素的含量.食用分量以每餐正常用量为参考,计量单位通常为家庭 测量单位以及米制单位.营养成分表中的能量以及其他营养素含量均根据食用分量大 小计算而得出,因此能量及营养素的摄入量应根据具体用量进行计算.为了方便计 算,美国的营养成分表上特别标注了整个包装含有的分量.
