把厨小丫干木耳整袋倒盆里泡发半小时,洗时发现木耳里混了一块黑乎乎的棉球,这样的木耳吃了会有问题吗?

作者&投稿:照纪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
小丫做菜,五彩荷叶包~

荷塘月色
材料:藕荷 兰豆 蘑菇 百合 木耳 银耳 荸荠 鲜荷叶 胡萝卜 黄椒红椒 盐 芝麻油

做法:
1.木耳洗净、泡发,百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;
2.藕、荸荠、胡萝卜切成丁;
3.锅内倒入水,加入盐,水沸后,放入藕、荸荠、胡萝卜、蘑菇、木耳、荷兰豆、银耳、百合、彩椒片,迅速焯烫一下,捞出滤干;
4.油锅放入盐,将所有材料一起倒入锅中,快速翻炒两分钟,加入芝麻油调味;
5.将炒好的材料倒在荷叶上,翻过来在荷叶上剪一个小口即可。

素什锦
材料:木耳 花生 香菇 面筋 荸荠 竹笋 酱油 香油 糖 鸡精
做法:
1. 木耳、香菇需提前泡发;
2. 面筋挖一个口,焯水;
3. 荸荠切片,香菇、竹笋切块,木耳切几刀;
4. 花生、木耳、荸荠、竹笋、香菇依次过油;
5. 将所有食材全部倒回锅中,加入糖、酱油、鸡精、香油翻炒均匀。

不会,把棉球扔了多洗几遍就行了

只要清洗干净。还是可以吃的。单纯一块杂质问题应该不大。

很可怕啊前年我吃了泡56天的黑木耳


柳林县18590726691: 木耳泡两个小时吃了会中毒吗 -
在鹏加味: 干木耳我们一般需要给它泡发,泡两个小时应该是没有什么问题的,我们很多情况下都需要在晚上泡发一直到天亮.所以应该是不会中毒,这个放心.

柳林县18590726691: 干木耳用开水泡过后可以直接吃吗 -
在鹏加味: 这个问题问的是开水泡干木耳后是否可以吃.其实我觉得,木耳正确的做法是: 1、黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态. 2、如果实在赶时间,那就选择温水泡发,不过,...

柳林县18590726691: 水发干木耳用多少度的水泡才好?要泡多久? -
在鹏加味: 30度左右的温水,浸泡2-3小时左右即可. 材料:干木耳适量、温水适量操作方法:1、准备好要泡发的干木耳,用水冲净表面浮尘.2、准备一个空碗,倒入30度左右温水,将木耳放入其中(水要没过木耳).3、浸泡一段时间后木耳会慢慢变大,水温变凉,可以再换几次温水.4、大约2小时左右,木耳就泡发好了,拿在手中能明显感觉到木耳的肉质变的肥厚.5、这是浸泡前后的木耳对比.

柳林县18590726691: 黑木耳浸泡时间长了会产生毒素吗 -
在鹏加味: 黑木耳浸泡时间长了,又是在室外高温的环境的情况很大可能会产生毒素. 正常的情况下,质量合格的木耳经过泡发之后进行烹饪是没有任何问题的. 但是黑木耳泡发时间过长,在水里泡了两天两夜,而且又是在室外高温的环境下.黑木耳所...

柳林县18590726691: 黑木耳应该用热水还是冷水泡开? -
在鹏加味: 冷水. 用热水泡黑木耳,不仅不易充分发开,口感还会绵软发黏,其中不少营养成分都被溶解而损失掉.正确的做法是:用凉水(冬天可以用温水)泡.一般泡一到两个小时,等水慢慢地渗透到木耳中,看到木耳变成半透明状时,就说明泡好...

柳林县18590726691: 双耳汤的做法和功效 -
在鹏加味: 材料:黑木耳、银耳各50克.红枣3-5颗,枸杞一小把. 1、把银耳和木耳分别放入碗中加清水泡发.一般半小时就能泡发好,若想快速泡发,那就用温水盖上盖子泡发. 2、银耳和木耳泡发好后,清洗双耳,并去掉双耳蒂部,再撕成小朵备用...

柳林县18590726691: 请问:干的黑木耳用水泡几个小时,而后在使用(食用)最佳?谢谢. -
在鹏加味: 1、用温水泡发,一小时两小时均可, 2、泡发后直接里面撒两勺淀粉,看木耳多少而定,然后再泡半小时或者一小时均可,3、这些时间都可以灵活掌握,多泡一会也没关系 4 泡发以后去除根蒂,洗去杂质、淘两边清水即可. 因为淀粉有吸附污物的功能,可以轻松把木耳在晒制过程中沾染的灰尘等脏东吸附掉进水中,所以非常容易清洗,否则需要用很多水也未必能把木耳洗干净,这样又省力又节约水.

柳林县18590726691: 黑木耳泡多久适宜 -
在鹏加味: 正确的泡发方法是:用凉水(冬天可用温水)泡发,经过3—4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳不但数量增多,而且质量好. 1、金针菜炒木耳【原料】 黑木耳、金针菜各50克,熟植物油...

柳林县18590726691: 黑木耳用凉水泡好还是用热水泡好? -
在鹏加味: 总之不能用热水,最好是冷水,冷水泡发的木耳口感有嚼劲,而且用冷水泡同重量的干木耳会比用热水泡出的多

柳林县18590726691: 超级点子王快速泡木耳? -
在鹏加味: 方法一:微波炉发木耳 将干木耳放入一个微波容器内,加入水,可以多加一些.bai放入微波炉里,调至高火4分钟就可以了.取出的木耳就已经是发好的了.再用水冲洗 干 净,即可入菜. 方法二:快速泡发黑木耳,只需准备两样东西: 一、1...

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