同一天内可以吃胡萝卜跟白萝卜吗
其实是可以同时吃的没有什么影响
白萝卜和胡萝卜不能在一起吃?主任医生:这是一个很大的误区!
胡萝卜、白萝卜同吃,对身体并无不良影响。只是不太科学,不利于维生素C的吸收。
胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。
二、萝卜,十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。
(一)萝卜的食用价值:
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
1、萝卜肉含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。
2、萝卜肉中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。
3、萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
4、萝卜肉可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
(二)白萝卜的食用禁忌:
1、红萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与红萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
2、萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。
当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3、吃了萝卜别再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。
4、萝卜忌与木耳同吃。吃了易得皮炎。
5、炒胡萝卜忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一,胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃,最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜,会将胡萝卜素破坏,被吸收的维生素A更少。
6、萝卜不可以和人参一起吃。萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。
7、萝卜不可以和中药吃。在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。
在吃萝卜的同时,千万不要与以上介绍的七种食物一起食用,让自己减少惹病上身的可能。
三、胡萝卜,又称红萝卜或甘荀,芹亚科胡萝卜属植物。
(一)功效与作用
1、增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2、降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3、明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4、利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
(二)营养价值
1、胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。
3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
(三)食用禁忌
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的胡萝卜。
2、食用胡萝卜时,不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。
3、食用时,咀嚼时间应该延长,不宜过短。
4、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。
5、不宜与红白萝卜同时食用。
6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
7、禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。
8、妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
同一天内可以吃胡萝卜跟白萝卜吗
是的可以的
但是两种萝卜一起做菜的话营养成分是会相互抵消的,所以分开做比较好的
适量食用都是可以的
这个没有什么影响呀
早晨能空腹吃胡萝卜吗
可以空腹吃胡萝卜。胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A,而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用。而维生素A还是骨骼正常发育的必需物质,补充维生素A有利于细胞的生殖与增长。所以,食用胡萝卜能够预防上皮细胞癌变,对人们的身体健康有着很大的影响。而作为一种抗氧化,具有抑制氧化和保护...
吃胡萝卜减肥一天吃多少
吃胡萝卜具有一定减肥的辅助作用。胡萝卜的热量并不高,属于一种水分、纤维含量较高的蔬菜,食用具有不错的饱腹效果,适当食用有利于减少其他食物的摄入量,能够起到一定的辅助减肥效果。其中富含维生素C、胡萝卜素,可以加快新陈代谢速度,有利于减少脂肪堆积。每天建议控制在200克以内。胡萝卜虽然有一定...
每天生吃一根胡萝卜好不好
如果比较小,是可以的。一般建议一天吃胡萝卜100-200克,小点的胡萝卜大约是一根,大点的半根就够了。因为胡萝卜虽然营养价值高,食用之后对身体也有很多帮助,但是胡萝卜富含碳水化合物、纤维素等,食用之后饱腹感强,吃多了容易加重肠胃消化负担,甚至引起消化不良,根据《中国居民膳食指南(2016)》中的...
每天吃多少红萝卜合理呢?
胡萝卜一般每天吃半根到一根就足够了,太多也吸收不了,而且蔬菜选择一定要多样化,单一胡萝卜也会出现营养的不均衡。胡萝卜是非常营养的食品,尤其是里面含有胡萝卜素,进入人体后在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在...
胡萝卜一天吃多少合适
胡萝卜一天吃多少合适我们都知道胡萝卜具有很高的营养价值,在平时我们都可以用1-2根的胡萝卜来煲汤或者煲粥吃都是很有营养的,那么胡萝卜一天吃多少合适呢?下面就让我们来了解一下吧!胡萝卜一天吃多少合适每一样食物都只需要适量的摄入,那样可以达到最好的效果,不然吃太多也是吸收不了的,所以吃胡...
胡萝卜一天吃一根行吗 可以每天吃一根胡萝卜吗
能够帮助减肥;胡萝卜中的木质素、纤维素丰富,生吃能够促进肠道蠕动,缓解便秘。3、但是胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在体内能够部分转化为维生素A,起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。但是胡萝卜素需要油脂才能够溶解继而被身体吸收,因此将胡萝卜用油炒熟了吃,护眼效果更好。
每天生吃一根胡萝卜的好处
胡萝卜一天吃多少合适 100
一天至少吃几根胡萝卜能够补充维生素A
维生素A等抗氧化物质具有防癌、抗衰老、降低心肌梗塞与中风发病率的功能。每天膳食中摄入15毫克以上的胡萝卜素(维生素A的前体)的人,与摄入量不足6毫克的人相比,心肌梗寒的发病率低22%,中风率低40%。维生素A是脂溶性物质。维生素A的消化与吸收需要矿物质和脂肪;维生素A可贮藏于体内,并不需要每日...
听说胡萝卜吃多了会变成“小黄人”,这是什么原因呢?
胡萝卜吃多了就会有大量的β-胡萝卜素储存在身体里面,这些储存在身体中的β-胡萝卜素几乎是没有毒性的,β-胡萝卜素大量进入血液,让人的皮肤变黄,成为大家说的“小黄人”。胡萝卜吃多了,变成“小黄人”,这种症状被称为“胡萝卜素血症”。这种症状的恢复是一个良性过程,只要停止摄入具有大量β-...
胡萝卜一天最多能吃多少
美国科学家的最新研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。这是它的好处~~但是`不要吃太多
度储诺金: 您好,是可以一起吃的,但是不宜吃太多.白萝卜属于顺气的食物,气郁型体质的人可以多吃,但是普通正常人不能多吃,否则气泄多了自身气不足.胡萝卜对眼睛有很大的好处,而且抗氧化性很强.
慈溪市17164208811: 胡萝卜和白萝卜能一起吃吗 - ?
度储诺金: 不要一起吃因为胡萝卜主补,白萝卜主泄,两者一起吃,胡萝卜的营养都被白萝卜泄掉了,起不到补充营养的效果.按照一日养生原则,最好上午7--9点吃胡萝卜,晚上吃白萝卜
慈溪市17164208811: 红萝卜和白萝卜能同吃吗? - ?
度储诺金: 红萝卜和白萝卜能同吃,但不提倡一起吃,因为对营养的吸收非常不利. 单独来看,胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物.白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很 高,使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明...
慈溪市17164208811: 白萝卜与胡萝卜能同时吃吗 - ?
度储诺金: 胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用.为什么?这是由二者的不同特点决定的.研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发...
慈溪市17164208811: 白萝卜和红萝卜可以一起吃吗? - ?
度储诺金: 白萝卜和红萝卜可以一起吃吗 在正确的吃法下,白萝卜和红萝卜是可以一起吃的. 网上流传白萝卜和红萝卜不能一起吃,其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶,而白萝卜中的维生素C含量丰富,会破坏维生素C的含量,很多人就会以为...
慈溪市17164208811: 白萝卜和胡萝卜能同吃吗? - ?
度储诺金: 不能同吃. 把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学.因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C. 胡萝卜的其他禁忌: 1、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油. 胡萝卜含有作...
慈溪市17164208811: 胡萝卜和白萝卜在同一餐食用是否相克? - ?
度储诺金: 最好不要,二者相克,不能同食.因为白萝卜助消化、抗癌,需要生吃做凉菜才能最大限度的发挥作用;而胡萝卜需要熟吃炖肉才能将营养最大限度的吸收.如果二者同食,胡萝卜会将白萝卜的营养破坏丧失殆尽.
慈溪市17164208811: 胡萝卜和白萝卜可以同时吃吗?
度储诺金: 不可以,胡萝卜和白萝卜是相克的食物,胡萝卜中含有维生素C的分解酶,白萝卜中含有非常丰富的维生素C,,如果同时食用,营养分就会被破坏
慈溪市17164208811: 红白萝卜能在同一天食用吗 - ?
度储诺金: 可以,这两种萝卜同时食用都没问题.
慈溪市17164208811: 白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗??
度储诺金: 营养专家指出,白红萝卜一起吃的方法很不科学.白萝卜中维生素c含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素c.因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素c破坏掉.而且,所有富含维生素c的蔬菜,如果与胡萝卜同时食用都会损失掉维生素C. 所以最好不要一起吃哦!