青鱼和鲅鱼怎么区别
鲅鱼学名为蓝点马鲛,俗称燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等,我国渤海、黄海、东海均有出产。青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区,是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象
鲅鱼和青鱼的科属区别
1、鲅鱼:鲅鱼为动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类。
2、青鱼:青鱼为动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属淡水鱼类。
鲅鱼和青鱼的形态区别
1、鲅鱼:鲅鱼体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000克,最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大,稍倾斜,牙尖利而大,排列稀疏。体被细小圆鳞,侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有黑色圆形斑点。背鳍2个,第一背鳍长,有19~20个鳍棘,第二背鳍较短,背鳍和臀鳍之后各有8~9个小鳍。胸鳍、腹鳍短小无硬棘。尾鳍大、深叉形。
2、青鱼:青鱼体长,略呈圆筒形,腹部平圆,无腹棱。尾部稍侧扁。吻钝,但较草鱼尖突。上颌骨后端伸达眼前缘下方。眼间隔约为眼径的3.5倍。鳃耙15~21个,短小,乳突状。咽齿一行,左右一般不对称,齿面宽大,臼状。鳞大,圆形。侧线鳞39~45。体青黑色,背部更深,各鳍灰黑色,偶鳍尤深。体长可达145厘米。
鲅鱼和青鱼的产地区别
1、鲅鱼:鲅鱼分布于北太平洋西部,我国产于东海、黄海和渤海,主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海,每年的4~6月份为春汛,7~10月份为秋汛,5~6月份为旺季。
2、青鱼:青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少,是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
鲅鱼和青鱼的功效区别
1、鲅鱼:鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
2、青鱼:青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物,含有丰富的核酸,可以延缓衰老,营养易被人体吸收,可用于食疗。含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。还含有二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸,具有扩张血管、防止血液凝结等作用,对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。
青鱼和鲅鱼的主要区别如下:
一、所属类目不同
青鱼属于鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,青鱼属;
鲅鱼属于硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科,马鲛鱼属。
二、形态不同
1、青鱼形态
青鱼鱼体较长,青鱼体长可达150cm左右,体型近似圆筒形,腹部圆润,尾部偏扁,无腹棱。头部略带平扁,吻端钝着,相比草鱼略显尖突。口端位,呈弧形。鱼体背面背和鱼体侧面的上半部分为青黑色,腹部为灰白色。鳞大,圆形。
2、鲅鱼形态
鲅鱼体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000克,最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大,稍倾斜,牙尖利而大,排列稀疏。
体被细小圆鳞,侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有黑色圆形斑点。背鳍2个,第一背鳍长,有19~20个鳍棘,第二背鳍较短,背鳍和臀鳍之后各有8~9个小鳍;胸鳍、腹鳍短小无硬棘;尾鳍大、深叉形。
三、分布地区不同
青鱼通常栖息在水的中下层,生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等,偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。主要分布于长江以南的平原地区 。
鲅鱼分布于北太平洋西部,我国渤海、黄海、东海均有,属暖性上层鱼,以中上层小鱼为食,夏秋季结群洄游,部分进入渤海产卵,秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近,为北方经济鱼之一。
参考资料来源:百度百科-青鱼
参考资料来源:百度百科-鲅鱼
很好区别啊,你到网上搜一下照片,青鱼的鳞片和鲅鱼的不一样,在加上一个是淡水鱼,一个是海鱼。
人家问的是海里的青鱼,不懂勿答
青占鱼和鲅鱼一样吗,有什么区别
而鲅鱼头部和嘴巴大,整个身体是纺锤形的。颜色区别:青占鱼背部青黑,可能有蓝色斑纹,腹部黄色。鲅鱼背部黑蓝,可能有黑色斑点,腹部为灰白色。背鳍间距区别:青占鱼背鳍间距大,鲅鱼背鳍间距小。 一、青占鱼和鲅鱼一样吗 青占鱼和鲅鱼在我国都是可以经常见到的鱼,在市场上都可以买到。很多人...
青花鱼和鲅鱼有什么区别?
主要区别有,科目分类不同、形体特征不同、生活习性不同,具体如下:一、科目分类不同 1、青花鱼 青花鱼,学名鲐鱼,又名油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀等。鲈形目,鲭科,鲐属。2、鲅鱼 鲅鱼,又名燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。鲈形目,鲅科、马鲛鱼属。二、形体特征不同 1、...
青占鱼和鲅鱼区别
青占鱼和鲅鱼的区别如下:1、外观区别不同:青占鱼的体型还是非常粗壮的,头也比较大,前面是细尖型的,眼睛很大,嘴巴也非常大,而鲅鱼的头大比身体要高一些,而且嘴巴也非常大,呈现纺锥形,背部的颜色是蓝黑色的,而腹部是银灰色的,上面会有一些黑色的斑点。2、颜色区别不同:青占鱼和鲅鱼的身体...
鳕鱼和鲅鱼的区别
两种鱼的区别是科属、分部海域、颜色、鳞片等不同。1、科属不同:鳕鱼是鳕形目的,鲅鱼则是鲈形目的。2、分部海域不同:鳕鱼分布更加广泛,不仅分布在太平洋,在大西洋也有,鲅鱼则主要分布在太平洋。3、颜色不同:鳕鱼的颜色比较淡,鲅鱼的则比较暗,因为它们的背部基本是青褐的。4、鳞片不同:鳕鱼...
马鲛鱼、秋刀鱼、鲐鱼(青占鱼)怎么区分?
马鲛(鲅鱼)、秋刀鱼 、 鲐鱼(青占鱼)的区别如下:1、鲅鱼。鲈形目,鲅科,马鲛鱼属。体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大,稍倾斜,牙尖利而大,排列稀疏。体被细小圆鳞,侧线呈不规则的...
青占鱼和鲅鱼区别
青占鱼和鲅鱼区别有:科属区别、形状区别、颜色区别、背鳍间距区别。1、科属区别:上面已经介绍过,青占鱼和鲅鱼是同纲、同目的,不过再具体进行划分的话,二者就不同的,它们的科和属都是不同的。其中,青占鱼是鲭科鲐属的,鲅鱼则是鲅科马鲛鱼属的。科和属都不同,说明二者就是不同的两种鱼...
燕鱼和鲅鱼的区别
其次,从生活习性上看,燕鱼主要生活在热带和温带海域,经常出现在大洋中层,是一种迁徙性鱼类,会随着季节和气候的变化进行迁徙。而鲅鱼则主要生活在北半球的寒带海域,是一种常年生活在深海中的鱼类,不会进行迁徙。最后,从营养价值上看,燕鱼和鲅鱼都是高蛋白、低脂肪的食品,但它们的营养成分却有一定...
青鱼和鲅鱼有什么区别
营养价值区别、肉质区别、适用人群区别等。1、营养价值区别:青鱼的营养价值也比较高,里面含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、钙元素、铁元素等营养成分。而鲅鱼的营养价值比较高,里面含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、钙元素、铁元素等营养成分。2、肉质区别:青鱼的肉质比较粗糙,味道也...
沙丁鱼和鲅鱼是一种鱼吗,有什么区别
一、沙丁鱼和鲅鱼是一种鱼吗沙丁鱼和鲅鱼从外观来看有一定的相似之处,它们的颜色也都是银色的。另外,二者都可以食用,含有的营养都是比较丰富的。从类别来看,二者都属于硬骨鱼纲。不过,沙丁鱼和鲅鱼并不是同一种生物,二者在很多方面都是有差异的,可以从这些差异来区分它们。二、沙丁鱼和鲅鱼有什么...
马鲛鱼和鲅鱼的区别
马鲛鱼和鲅鱼的区别是外形不同、吃法不同、科属不同、体型不同、牙齿不同。1、外形不同 马鲛鱼和鲅鱼外形上很相似,都是比较修长的。而且它们的背部都有一些斑点,同时鲅鱼相对来说头部会呈暗红色,而马鲛鱼则成淡蓝色,所以,从颜色上面也是可以直观的进行区分马鲛鱼和鲅鱼的。2、吃法不同 马鲛鱼...
娄莲复方: 鲅鱼目录营养分析 适宜人群 烹饪指导 食疗作用 备注 鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛.蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等.鲅鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳...
长白朝鲜族自治县13395502289: 青鱼有哪些具体的种类 ?
娄莲复方: 1、青鱼在不同的地区叫法也不一样,有的地方叫青混,有的地方叫螺蛳青,因在我国分布比较广泛而成为我国的四大家鱼之一,是很多钓鱼人喜欢垂钓的对象鱼.2、螺蛳...
长白朝鲜族自治县13395502289: 青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼 ?
娄莲复方: 1、比较好分,草鱼体型较大,且较修长,体颜色为发白,背部有些发黑.2、青鱼,北方有些地方吃的不太广泛,体呈青色.3、鲢鱼和鳙鱼体高比前两种鱼要高一些,这两种鱼区分看腹棱,就是肚皮那有条硬线,鲢鱼到鳃部了,鳙鱼短,也就到体的中间部位.
长白朝鲜族自治县13395502289: 青鱼鲅鱼??我在东北黑龙江常见一种名叫青鱼的海鱼!请问青鱼和鲅 ?
娄莲复方: 不是同一种鱼青鱼外形特征 体长,略呈圆筒形,尾部侧扁,腹部圆,无腹棱.头部稍平扁,尾部侧扁.口端位,呈弧形.上颌稍长于下颌.无须.下咽齿1行,呈臼齿状,...
长白朝鲜族自治县13395502289: 青鱼的营养价值及功效和鲅鱼的区别 青鱼的做法大全 - ?
娄莲复方: 青鱼的功效与作用 益气补虚 、健脾养胃 、化湿、祛风、利水. 如何挑选青鱼 颜色以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好,翻开鳃呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落才是新鲜的,鱼眼要清澈透明不混浊,无损伤痕迹;用手指按一下鱼身,富有弹性就表示鱼体较新鲜. 青鱼的制作技巧 1.青鱼可红烧、干烧、清炖、糖醋或切段熏制,也可加工成条、片、块制作各种菜肴; 2.收拾青鱼的窍门:右手握刀,左手按住鱼的头部,刀从尾部向头部用力刮去鳞片,然后用右手大拇指和食指将鱼鳃挖出,用剪刀从青鱼的口部至脐眼处剖开腹部,挖出内脏,用水冲洗干净,腹部的黑膜用刀刮一刮,再冲洗干净.
长白朝鲜族自治县13395502289: 海青鱼是不是马鲛鱼 - ?
娄莲复方: 不一样. 海青鱼又叫青条鱼、针鱼、鲱、青九红线、青鱼、鲐鱼、鲐鲅鱼、鲭、青花鱼、油桐鱼、青占鱼. 马鲛鱼又叫鲅鱼、鰆鱼、鱍鱼、竹鲛 、串乌、土魠鱼、马皋鱼. 主要区别在于海青鱼体长而侧扁,腹部近圆形,体背灰黑色,两侧及下方银白色,身上有青绿色的花纹;而马鲛鱼则细长,背上有黑蓝色斑点、口大,吻尖突,牙齿锋利,侧线呈不规则斑纹状,有两个背鳍.
长白朝鲜族自治县13395502289: 区分鱼的小常识 鲭鱼与鲅鱼的主要区别有哪些 - ?
娄莲复方: 区分鱼的小常识 鲭鱼与鲅鱼主要区别有哪些 鲐鱼和鲅鱼都属于海水鱼类.体型基本相似,所以经常被误认为是同一种鱼,通称为鲐鲅鱼.两者的主要区别是: 从体高辨别:鲐鱼鱼体较高,呈椭圆状;鲅鱼鱼体较长,呈圆状. 从背鳍辨别:鲐鱼两个背鳍间距较远;鲅鱼两个背鳍紧靠. 从尾鳍辨别:鲐鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍;鲅鱼尾部上下各有8-9个小脂鳍. 从颜色辨别:鲐鱼背部呈青黑色,有不规则的深蓝色斑纹,腹部淡黄色;鲅鱼背侧为黑蓝色,并有许多黑色圆形斑点,腹侧银灰色,腹部为灰白色.
长白朝鲜族自治县13395502289: 在山东时听说与鲅鱼经常混淆的一种鱼?
娄莲复方: 1. 鲐鱼与鲅鱼体形很相近,不同点在于:鲐鱼眼大体宽,体侧是蓝黑色条纹,尾柄短而细,两背鳍分开,距离较大,背、臀鳍后只有5个小鳍; 2.肉中含组织胺量较高,...
长白朝鲜族自治县13395502289: 鲢鱼草鱼青鱼鳙鱼哪个刺最少关于四大家鱼哪个刺少的问题 ?
娄莲复方: 1、四大家鱼分别是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼,其中青鱼的刺稍微少一些.2、四大家鱼虽然名字不一样,但同属于鲤形目鲤科,和鲤鱼比较接近,它们都有大量的肌间骨,也就是小刺,所以吃起来比较麻烦.如果想吃刺少的鱼,建议买海鱼,淡水鱼中鲈鱼、鲶鱼、鳜鱼等刺也不是很多.
长白朝鲜族自治县13395502289: 计划鱼有没有牙齿和舌头?我家买了几条计划鱼,但是有一条大的却长有 ?
娄莲复方: 鱼类的五官 鱼的牙齿 我们在鱼市上经常看到的鲤鱼、青鱼、草鱼,它们的口中确实没有牙齿,可是它们却具备了咽喉齿.鲤科鱼类的咽喉齿特别发达,它们的功能是把食...