红绕鱼要怎么做?
鱼先开好花刀，拍上一层薄薄的淀粉，下锅煎至两面金黄色，另起锅放入姜、蒜、辣椒爆香，然后加入一勺老干妈炒出色，加入适量水，水开后放入鱼焖煮10分钟打出，最后用水淀粉把锅中汤汁勾芡一下淋到鱼身上即可。
原料：草鱼段，我买了9块钱的，雪里红我买了6两，3块钱的。
步骤1：鱼在菜场叫师傅帮我切好块了，能省事就省事，只要回来洗干净就行了。雪里红（有人也用这个“蕻”字）南京这片吃的比较多，很好吃的。雪里红洗干净，切细段，不要太长。
步骤2：锅中到多一些油，有热倒入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然会溅油到身上的，中火把鱼煎一下。大概4分钟，中途鱼要翻身的。
步骤3：加些料酒去腥，加多些酱油上色。
步骤4：加大半碗水，淹没过鱼。方些姜片，大蒜，和干辣椒进去。
步骤5：大火烧开转中火烧个10分钟，然后加入雪里红，中火烧个5分钟就可以了。
步骤6：可以稍微加一点点糖和鸡精的，盐就不要加了，因为雪里红本身就比较咸了。如果你尝了后，觉得不够咸的话，可以加盐的，看情况加调味料的，不是书上说什么就是什么的。
步骤7：其实这个菜还真是冷起来，就着稀饭吃是最爽的，我是这么认为的哦。
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红烧鱼
材料：半斤重左右的鲫鱼一条
辅料：青辣椒三个、蒜头二、三个（用刀切碎）、生姜（切碎）、小尖辣（切碎）、八角（一个）之后就是油盐酱醋糖；
做法
1——鱼杀好洗干净后要控一控水，然后用盐抹在内外码味，如果鱼大，可以把肉厚的地方拉一条条的刀口，以便吃入味，这在行话中叫码底味。
2——把开火把锅烧热，然后倒入食用色拉油，量以能把你买的鱼放进去正好淹到他的底面为止，入油锅煎鱼到表皮硬了就可以，目的在于保持鱼形，在后面的烧的过程中不至于烂了。
3——煎好的鱼先拿起备用，用那个油将姜米蒜米、香料、辣椒花椒等炒一炒，炒出香味后再加水，加水后熬一熬，水量以把鱼浅浅的盖住为宜，然后再把鱼放进去。放完之后，把锅盖盖上，大火烧上八到十分钟不等，之后，再把锅盖打开，放入辣椒，小闷一会，即可！（烧的过程中，不要把鱼在锅里炒来炒去的，最好不要动）丝丝，这时候，一顿美味的红烧鱼就出来喽！如果喜欢辣，可以多放点小尖椒。
4——起锅后加点香菜和小葱，好看又好吃，呵呵。
红烧草鱼，做法简单！！主料：草鱼
辅料：猪里脊、香菇
调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油
做法：
1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝；
2.坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；
3.坐锅点火，锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。
特点：色鲜味浓。
鱼勾怎么绑图解
2、靠近钩柄处的鱼线，打一个对压的线圈，将其从钩尖处套入，如此操作，穿过两个线圈，一定要压住钩底的线头。3、用钳子拉住钩底的线头，用手拉拽钩柄处的鱼线，用力拉紧，将钩底处多余的线头剪掉，另一枚鱼钩也如此操作，两枚鱼钩绑系完成。第二种双指绕缠法：这种方法被称为绑钩最快的方法...
怎样绑扎鱼钓
1、该种方法俗称倪氏绑钩法，将鱼线缠绕到钩柄上两圈左右，然后拉紧。2、鱼线缠绕在钩柄上四五圈后，将之前预留出的鱼线一端穿过线圈后收紧即可。3、将鱼线从钩柄的下方开始缠绕，缠绕到一定圈数后留出一部分线头拉紧即可，钩尖相反的方向更容易上鱼，所以在绑好钩子后钩尖尽量向外。4、取长度...
怎样邦钓鱼钩
2、靠近钩柄处的鱼线，打一个对压的线圈，将其从钩尖处套入，如此操作，穿过两个线圈，一定要压住钩底的线头。3、用钳子拉住钩底的线头，用手拉拽钩柄处的鱼线，用力拉紧，将钩底处多余的线头剪掉，另一枚鱼钩也如此操作，两枚鱼钩绑系完成。第二种、双指绕缠法 这种方法被称为绑钩最快的...
香港人鱼录的概要
不过,那也许是把人的两臂捆到了鱼皮上——像切下孩子的胳膊接到鱼身上这种事,杂技团的这帮人是能干出来的。“要是假的,得是技术相当高超的名医做的外科手术。”洲全耳语道。不管怎么说,那像极了人臂的两只胳膊虽然动作缓慢,但确实是以自身的意志在动着。华莱士也一眼就看出,从医学的角度上看,做不出这样...
鱼竿防滑布怎么缠绕(鱼竿防滑圈)
1、鱼竿防滑布怎么缠。2、鱼竿防滑条。3、鱼竿防滑条怎么缠绕的。4、鱼竿防水布怎么使用。5、鱼竿防滑胶套怎样装上去。6、鱼竿防滑圈怎么安装。1.鱼竿把手若可以取下来，则可以先取下来然后缠绕。2.将防滑布上面的胶带揭开，然后缠绕在把手的一端，再将开始的一端固定好。3.之后，顺着一个方向向上...
鱼钩的绑法
尽量选蝴蝶钩，现在用锚杆锚鱼的话也是蝴蝶钩比较多，而在手竿钓的时候下钩绑三本钩的比较多。02锚浮游鱼。这时候用一个普通铅坠，加上绑好蝴蝶钩就可以了，铅坠的话普通的水滴的还是柳叶的都是可以用的。3滑铅铅坠线组，将滑铅放在锚钩的最下面鱼钩的上面，目的是代替很多成品锚钩上的铅，比自带铅...
鱼线绕线板怎么用?图解一下。
在鱼尾，鱼嘴的地方进行绕线
钓鱼绕到水草怎么办
不过这样你得又重新打窝子或是换钓位了。要多总结钓鱼时遇到的事项，这样才会应变能力提高。如果你是钓草洞遇到这样的情况，切记以后鱼线号最大不要超过1.5号。这样才会保护好你的鱼竿不受损。1.5号鱼线在1斤左右的鱼都可以直飞上岸。线的大小是保护鱼竿的最好办法。一同学习。
钓鱼绕到水草怎么办?
不过这样你得又重新打窝子或是换钓位了。要多总结钓鱼时遇到的事项，这样才会应变能力提高。如果你是钓草洞遇到这样的情况，切记以后鱼线号最大不要超过1.5号。这样才会保护好你的鱼竿不受损。1.5号鱼线在1斤左右的鱼都可以直飞上岸。线的大小是保护鱼竿的最好办法。一同学习。
怎么做布鱼
第一步，首先描绘好小鱼的轮廓，剪下模型。(可爱的小鱼儿，轮廓不一定要绘画得十分生动，只需大概的鱼儿特征便足以表达)然后，在各色不一样的毛毡纸上面印上并剪下小鱼儿模样的大轮廓，每一条小鱼两面。第二步，选择不一样的小花布碎去装饰小鱼儿的身体。在小鱼儿身体的中段部分对齐小花布，根据鱼儿...
展皆化风： 先油炸,再浇上糖汁
重庆市13192545286： 红绕鱼要怎么做啊?？
展皆化风： 雪里红绕鱼原料:草鱼段,我买了9块钱的,雪里红我买了6两,3块钱的. 步骤1:鱼在菜场叫师傅帮我切好块了,能省事就省事,只要回来洗干净就行了.雪里红(有人也用这个“蕻”字)南京这片吃的比较多,很好吃的.雪里红洗干净,...
重庆市13192545286： 红绕鱼怎么做 - ？
展皆化风： 红烧鱼 材料:半斤重左右的鲫鱼一条 辅料:青辣椒三个、蒜头二、三个(用刀切碎)、生姜(切碎)、小尖辣(切碎)、八角(一个)之后就是油盐酱醋糖;做法 1——鱼杀好洗干净后要控一控水,然后用盐抹在内外码味,如果鱼大,可以把...
重庆市13192545286： 红烧鱼要怎么做 - ？
展皆化风： 红烧鱼: 主料:1,鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净.2,熟鸡肉约半两,切薄片.3,鲜蘑菇半两,切片. 4,笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟.5,葱半两,切段.6,老姜一小块,切片.7,蒜两瓣,切片. 8,酱油...
重庆市13192545286： 怎样做红烧鱼？
展皆化风： 楼主你好 很高兴回答你的问题一、红烧鱼的做法配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许.做法:1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用.3、热锅...
重庆市13192545286： 红烧鱼应该怎么做？
展皆化风： 1. 鱼(鳓鱼)去宰杀,去鳃、鳞及内脏,洗净控干,两面打斜十字花刀,剁成两段,用姜汁、料酒腌一下; 2. 板油切成小方丁; 3. 蒜20克切片,30克切丁,葱姜均切丝; 4. 炒勺加油,烧至七八成热,先下鱼头段,后下鱼尾段.下入板油、蒜丁呈金黄色一起捞出; 5. 勺加油下八角瓣,出香味,用葱丝、姜丝、蒜片爆锅,烹料酒,添高汤,将鱼、肥膘丁、蒜丁下勺,同烧; 6. 待汤开撇浮沫,盖盖转微火,鱼入味后转旺火收汁,下糖色,调好口,将鱼盛在盘内,余汁勾少许芡,淋明油,浇在鱼身上. 红烧鱼的制作要诀: 1. 红烧鱼时,汤要没过鱼,收汁时用手勺将汁浇在鱼身上,使鱼正面入味; 2. 因有过油炸制过程,需准备植物油1500克
重庆市13192545286： 红烧鱼怎么做好吃? ？
展皆化风： 先放油,再放一点姜,放鱼之前将锅中的油摇一下,使油覆盖大半个锅,再轻轻放鱼,翻面时轻轻的铲,可以保持鱼皮完整,在放生抽,多放老抽,然后加水炖直到打开锅盖闻到香味位置就可以出锅了,出锅之前还可适当放些辣椒.(如果嫌麻烦,可以做成鱼汤,比较简单)
重庆市13192545286： 红烧鱼怎样做急 ？
展皆化风： 红烧鱼的做法: 先将鱼杀好洗净,切姜片,打葱结,蒜头. 先将油加热成两百度左右,放盐(防止煎鱼时粘锅),油多一点为好,放入鱼,注意拎住鱼尾,方便翻身,两面煎至金黄,放水,淹过鱼身,把姜片、葱结、蒜头放入,倒料酒,大火烧沸转小火,烧开后加酱油放糖,盖锅盖,小火煮,等汤浓后,揭开锅盖大火收汁,最后放鸡精,出锅,挑出葱结.
重庆市13192545286： 红烧鱼怎么做? - ？
展皆化风： 【红烧鲅鱼】是一款不错的菜品,不妨一试.原料:鲅鱼一尾500克 葱段25克 姜片25克. 调料:花椒大料各5克扎成包 植物油500克(耗40-60克) 料酒10克醋3克 味精5克 白糖50克 咸盐5克 湿淀粉1...
重庆市13192545286： 怎样做红烧鱼? - ？
展皆化风： 红烧鱼的制作材料: 主料:鳓鱼1000克 辅料:猪油(板油)80克 调料:醋10克,大蒜(白皮)50克,盐6克,小葱5克,糖色20克,植物油50克,姜汁10克,白砂糖30克,八角3克,味精3克,姜2克,淀粉(玉米)5克,料酒25克,酱油30克 ...
