包粽子的新方法 粽子怎么包 粽子的包法

作者&投稿:董琴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
包法 粽子怎么包 包粽子的方法~

教大家包粽子(超详细做法),自己做的更有成就感哦


  四角形粽子包法:(北方大部分地区多用此种包法)

步骤:

1.取2片粽叶,抹干水分,顺向l/3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶,l片也可以。

2.将粽叶旋转,在l/3处折成漏斗圆锥形。

3.在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米,然后放入豆沙,再用其余的糯米填满),用手或者勺子将糯米压实。

4.接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米,用手捏出尖角,然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子,不要留有缝隙。

5.用绳子环绕粽子四面数圈,将粽子紧紧裹住,并在粽腰处扎紧打结。(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)

请教你妈妈呀


松原市13230869461: 怎么包粽子 粽子的包法 四种包粽子的方法 -
厍戚阿魏: 四种快速包粽子的方法 一、豆沙粽子 材料:糯米、豆沙、粽子叶各少许 1、洗米,泡米,沥干备用.米可以泡半小时,也可以不泡.不泡的更有嚼头.泡的也不错. 2、豆沙分成小块备用.豆沙的量根据各人喜好,可大可小. 3、粽子叶冷冻后...

松原市13230869461: 包粽子的方法与步骤是什么? -
厍戚阿魏: 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠绕好即可.每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽...

松原市13230869461: 包粽子的新方法 粽子怎么包 粽子的包法 -
厍戚阿魏: 四角形粽子包法:(北方大部分地区多用此种包法)步骤:1.取2片粽叶,抹干水分,顺向l/3处重叠平放在手心.如果很宽很长的粽叶,l片也可以.2.将粽叶旋转,在l/3处折成漏斗圆锥形.3.在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米,然后放入豆沙,再用其余的糯米填满),用手或者勺子将糯米压实.4.接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米,用手捏出尖角,然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子,不要留有缝隙.5.用绳子环绕粽子四面数圈,将粽子紧紧裹住,并在粽腰处扎紧打结.(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)

松原市13230869461: 包粽子的方法,怎么包 -
厍戚阿魏: 1.准备好糯米. 2.将煮好的粽叶围成一个锥型. 3.装满馅料后将粽叶纵向压倒. 4.将多出来的粽叶绕着粽体围绕. 5.再用绳子把粽子捆绑起来,将包好的粽子煮熟即可食用.

松原市13230869461: 包粽子的方法怎么包的 -
厍戚阿魏: 1.糯米用开水烫泡三小时以上.2.粽叶在开水中煮几分钟杀菌,泡水里变柔软些.3.泡好的粽叶在中间对折.4.拿在左手.5.用右手往粽叶里放一部分糯米,接着放几颗红枣,再放糯米盖在红枣上面.6.左手拇指和无名指向里压住粽叶.7.右手把粽叶的两端抬起压在糯米上.8.左手接着再压住粽叶的两侧,攥紧.9.右手拿着绳用力缠绕在粽叶上.缠紧后绳两端系个活扣.10.锅里放入足量的水,把粽子放入后,水没过粽子,大火烧开后文火煮1小时以上.

松原市13230869461: 包粽子怎么包?
厍戚阿魏: 包粽子的材料:生糯米,肉,豆沙馅,蛋黄,枣,板栗,各种颜色绳子,剪刀,粽叶 拿两张粽叶,在中间叠和在一起,使粽叶面积稍大,再绕成漏斗形状,先放一半的糯米,再按照自己喜欢的口味把材料放到糯米里,再接着放糯米,拿根筷子在糯米粒里用力撮,然后把留出来的粽叶按照三角的形式往装满糯米的前方按去,要当心不能让米粒出来,把多余的粽叶头往边缘绕,拿绳子捆好,用不同是绳子区分不同的口味.

松原市13230869461: 怎样包粽子好吃 粽子怎么包好吃 包粽子的方法 -
厍戚阿魏: 包粽子的做法1.将黑糯米洗净.2.将糯米洗净.3.将腊肉洗净,切丁备用.4.将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用.5.将黑糯米,糯米,花生,加少许盐拌均.6.将粽叶卷成卷.7.装入适量的糯米,稍稍压紧,放少许的腊肉粒裹好.8.用棕叶套好.9.依次包好.10.把包好的粽子用水没过,用大火煮沸,改小火煮2小时即可.

松原市13230869461: 粽子应该怎么包啊? -
厍戚阿魏: 很好包的,不过有点麻烦 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗...

松原市13230869461: 包粽子的方法? -
厍戚阿魏: 1. 泡江米(糯米)4小时以上; 2. 清洗一下买来的粽叶; 3. 把粽叶从中约60度角折一下,再把尾巴折过去,包围成漏斗状;“漏斗”尖不要有洞; 4. 用勺子向“漏斗”里填入泡好的江米,填满约4/5,沥水,压紧,把剩下的带柄部的粽叶折回来,紧紧包住江米,两端不要露出米,剩余的粽叶按自然角度包好; 5. 用事先打好活结的线(也可就地取材从粽叶边上撕下一条做绳子)套住粽子的一个角,再把每个角都缠好,系紧即可. 包粽子的要诀是紧,不能露,否则煮出来后就散了,不好吃.这就是最简单的三角粽子的包法.

松原市13230869461: 最简单的包粽子方法 粽子怎么包 包粽子的方法 -
厍戚阿魏: 主料 糯米1000g辅料 豆沙适量 蜜枣适量 粽叶50片 棉线绳适量 步骤1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用.2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用.3.豆沙、蜜枣.4.准备好的材料,还有棉线绳.5.取一到两片粽叶,...

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