什么食物含亚麻酸
含亚麻酸丰富的食物有:紫苏籽油、黑加仑籽油、红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等。绿色食叶蔬菜如卷心菜、菠菜、花椰菜、莴苣等,也能为我们的饮食提供一定数量的α—亚麻酸。 但这些植物中α—亚麻酸含量极低, 远远达不到人体的需求量,再加上人们的日常饮食习惯所用的烹调方法(如加热、爆炒等)往往会破坏α—亚麻酸,这样实际摄入的α—亚麻酸就更不能满足人体的需要。而一些人们不经常食用的植物油中却含有极为丰富的α—亚麻酸,它们以紫苏籽油、黑加仑籽油等为代表,这些通过特殊的工艺提取的生物性较高的油脂,就成为人们补充α—亚麻酸的最好来源。
含亚麻酸丰富的食物:
1、紫苏油:紫苏籽油系从唇形科植物紫苏成熟的干燥果实或紫苏植株中,提取所得到的含a-亚麻酸等多组分的混合物,其中无芥酸等有害成分,是一种优质保健食用油。
2、巴马火麻油:火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。
3、深海鱼:深海鱼内含有丰富的α-亚麻酸的代谢物。
4、核桃:核桃里面含有较多的不饱和脂肪酸。
扩展资料:
亚麻酸的作用:
1、α-亚麻酸(α-Linolenic acid, ALA)是有三个双键的多元不饱和脂肪酸(C18H30O2),是一种ω-3必需脂肪酸。用于提高智力的作用,抗血栓,保肝。是人们必须的营养素之一。
2、α-亚麻酸的生理作用:增强智力,提高记忆力,保护视力、改善睡眠。抑制血栓性疾病,预防心肌梗死和脑梗死。降低血脂。降血压。抑制出血性脑中风。预防过敏。
参考资料来源:百度百科—亚麻酸
含亚麻酸丰富的食物有红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚油酸。
理想食品或保健品
在通常的食物中,α-亚麻酸的含量是极少的。只有亚麻籽、紫苏籽、火麻仁、核桃、蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有丰富的α-亚麻酸及其衍生物。富含α-亚麻酸最理想的食品或保健品是:紫苏籽油、亚麻籽油(或称为胡麻油)、α-亚麻酸胶囊。在日常生活中使用含有α-亚麻酸的食用调和油做菜是一个非常好的选择。
陆生植物中的α--亚麻酸主要存在于核桃,亚麻籽油,和紫苏油中,其它如大豆油,大麻籽油,苏子油,小麦胚芽油和卡诺拉油,含量一般较低。传统上,例如大豆油因含亚麻酸(5%~9%),使它容易回味或氧化,因此限制了它的使用。大豆油是半干性油,因此被广泛应用于性干性油为基料的产品中。大豆改良的目的一般是为了降低其中亚麻酸的含量,人们尝试了用品种改良、提取和反应脱除等方法来降低亚麻酸的含量,选择氢化的方法是相对成功的。
亚麻酸的食物有哪些?
亚麻籽油和紫苏籽、核桃、松子。亚麻籽油和紫苏籽油里亚麻酸含量较高,达50%以上。其他一些食物也含亚麻酸,比如核桃、松子等,含量在6%~12%。亚麻酸,学名为顺-9,顺-12,顺-15-十八碳三烯酸,速记法名称为18:3ω-3,是一种含有三个双键的ω-3脂肪酸。亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色...
那些食物含有亚油酸和亚麻酸
玉米油,花生油,和大豆油其中都含有。亚油酸:一种脂肪酸,与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。亚麻酸:简称LNA,它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体组织细胞的主要成分,在体内能合成、代谢,...
哪种食物含月见亚麻酸
不仅具有美容养颜功效,还具有健体和抗衰作用。5、牡丹籽和亚麻籽。都是富含α-亚麻酸的天然植物,牡丹籽制成植物油后,其不饱和脂肪酸总量高达90%,α-亚麻酸含量达40%-68%,而亚麻籽含有轻微的毒性(生的亚麻籽是不能吃的,有毒主要是因为含有生氰糖苷。
什么食物里面含有a-亚麻酸
含亚麻酸丰富的食物有:紫苏籽油、黑加仑籽油、红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等。α-亚麻酸是人们必须的营养素之一,对人体的健康有重要的意义,其制剂也有很多医学上的治疗效果,可以预见,α-亚麻酸将在人类未来的保健和营养...
什么食物含有α亚麻酸?
在通常的食物中,α-亚麻酸的含量是极少的。只有亚麻籽、紫苏籽、火麻仁、核桃、蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有丰富的α-亚麻酸及其衍生物。富含α-亚麻酸最理想的食品或保健品是:紫苏籽油、亚麻籽油(或称为胡麻油)、α-亚麻酸胶囊。在日常生活中使用含有α-亚麻酸的食用调和油做菜是一个非常...
什么食物里有亚麻酸?含有多少毫克?
回答:指导意见:你好,物油里面含有a亚麻酸是比较多的,比如亚麻籽油,菜籽油、玉米油等植物油都是含有a亚麻酸的,另外像是瓜子、核桃、杏仁等坚果也是含有的。多少毫克可以自己参考数据。
α-亚麻酸可以从哪些食物中补充?
a-亚麻酸,是人体不能自身合成的必需脂肪酸,a-亚麻酸对于人类绝不是可有可无的,而是绝对不可缺少的,对于人类的健康有着极其重要的作用。食物中含有a-亚麻酸的有深海鱼,肉类,火麻油,紫苏油,牛奶,花生,松子仁,杏仁,鸡蛋,核桃,麦芽。
a-亚麻酸是什么?主要存在于哪些食物中?
α-亚麻酸是一种生命核心物质,是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分,是人类一生中每天都需要的一种营养素。α-亚麻酸是人体自身不能合成的,也是无法由其他营养来合成的,必须要依靠膳食来获得。α-亚麻酸不是药,它是一种人体必需脂肪,存在于食用油中的时候是一种食品.α-亚麻酸主要存在于亚麻籽油之中,a-亚麻...
我们平时吃的什么食物中α-亚麻酸的含量比较高?
干果类:核桃,坚果,绿叶蔬菜,马齿苋中。动物类:海藻类,鱼类(非饲养),特别是深海鱼类、贝类中。植物油,其中含量较高是胡麻油(亚麻籽油),含量在56%以上一般,平时做菜放一点就可以补充亚麻酸了。紫苏籽油含量较高,但是市面很少见。其他常见油类含量较少。
什么食物含a-亚麻酸??
含亚麻酸丰富的食物有:紫苏籽油、黑加仑籽油、红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等。绿色食叶蔬菜如卷心菜、菠菜、花椰菜、莴苣等,也能为我们的饮食提供一定数量的α—亚麻酸。 但这些植物中α—亚麻酸含量极低, 远远达不到人体...
宇鸿赛特: 含亚麻酸丰富的食物有:紫苏籽油、黑加仑籽油、红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等.绿色食叶蔬菜如卷心菜、菠菜、花椰菜、莴苣等,也能为我们的饮食提供一定数量的α—亚麻酸. 但这些植物中α—亚麻酸含量极低, 远远达不到人体的需求量,再加上人们的日常饮食习惯所用的烹调方法(如加热、爆炒等)往往会破坏α—亚麻酸,这样实际摄入的α—亚麻酸就更不能满足人体的需要.而一些人们不经常食用的植物油中却含有极为丰富的α—亚麻酸,它们以紫苏籽油、黑加仑籽油等为代表,这些通过特殊的工艺提取的生物性较高的油脂,就成为人们补充α—亚麻酸的最好来源.
江洲区17367061285: 什么食物含有α亚麻酸? - ?
宇鸿赛特: 在通常的食物中,α-亚麻酸的含量是极少的.只有亚麻籽、紫苏籽、火麻仁、核桃、蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有丰富的α-亚麻酸及其衍生物.富含α-亚麻酸最理想的食品或保健品是:紫苏籽油、亚麻籽油(或称为胡麻油)、α-亚麻酸胶囊.在日常生活中使用含有α-亚麻酸的食用调和油做菜是一个非常好的选择.
江洲区17367061285: 哪些食物里含有亚麻酸啊? - ?
宇鸿赛特: 含亚麻酸丰富的一般都是种子的油、一些坚果还有深海鱼,比如亚麻籽油、紫苏油、红花油、菜籽油、核桃、三文鱼等 希望对你有帮助,望采纳
江洲区17367061285: 什么食物中含亚麻酸丰富? - ?
宇鸿赛特: 植物脂肪中含较多不饱和脂肪酸,其中尤以亚麻酸为佳,不但有强身健体作用,而且有很好的美艳皮肤的作用,是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质.此外,亚麻酸中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老成分.不仅具有美容养颜功效,还具有健体和抗衰作用.含亚麻酸丰富的食物有红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚油酸.更详尽的信息可以去http://www.benxi.ln.cn/meirongbaojian/yingyangmen/yingshi.htm上查. 这样回答满意吗
江洲区17367061285: a一亚麻酸多存在什么食物里 - ?
宇鸿赛特: α--亚麻酸主要存在于核桃 亚麻籽油,和紫苏油中 其它如大豆油,大麻籽油,苏子油,小麦胚芽油等也含有亚麻酸
江洲区17367061285: 什么食物含亚麻酸 - ?
宇鸿赛特: 植物油植物脂肪中含较多不饱和脂肪酸,其中尤以亚麻酸为佳,不但有强身健体作用,而且有很好的美艳皮肤的作用,是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质.此外,亚麻酸中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老成分.不仅具有美容养颜...
江洲区17367061285: 哪些食物和水果中含亚麻酸和叶酸较多的? - ?
宇鸿赛特: 哪些食物含有亚麻酸? 1 、核桃.孕妇和产妇应该每天尽量吃核桃,对自身特别是胎儿和婴儿都有益.但是,孕妇和产妇,每天吃核桃的适宜量为 20 克.因为,它里面含有较多的多不饱和脂肪酸,吃多了会影响消化功能. 2 、深海鱼类.深海...
江洲区17367061285: 我们平时吃的什么食物中α - 亚麻酸的含量比较高? - ?
宇鸿赛特: 含亚麻酸丰富的食物有亚麻籽和紫苏籽.坚果内的食物如核桃仁、松子仁等食物中也有一定含量,但此类食物热量较高.
江洲区17367061285: 吃什么食物可以补充a - 亚麻酸? - ?
宇鸿赛特: 含亚麻酸丰富的食物有红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚油酸.
江洲区17367061285: 蒙草堂 什么食物里含有a - 亚麻酸 - ?
宇鸿赛特: 富含a-亚麻酸 的食物,有深海鱼、核桃等.