多少温度能杀死阪琪杆菌

食物细菌在多少温度可以杀死用多久~

温度不能杀死食物上的细菌。
冰箱的冷藏室其实是嗜低温细菌的温床，它们可以在在0～5℃甚至更低的温度环境下存活。
冰箱里的细菌和毒素是多种多样的，如乳类（牛奶、奶酪等）、剩饭菜、鱼、肉、蛋、蔬菜水果等均可能被细菌污染并产生毒素，若冰箱内食物杂乱堆放，就会大大增加食物交叉污染的概率，增加食物中毒风险。冰箱并非保鲜柜，并不能完全杀灭细菌，食物放冰箱也会有变质和滋生细菌的可能。

扩展资料
存放在冷藏室的食物，如生鲜蔬果或是肉类鸡蛋等基本都是带菌的，冰箱的温度并不能杀灭它们，而仅仅能起到抑制繁殖速度的作用。
另外，冰箱还有不少卫生死角，如冰箱门封条，抽屉角落等，这些位置更是藏着数不清的细菌，分分钟会污染冰箱内的食物。
电冰箱低温只可在一定程度上抑制细菌繁殖，并不能杀灭细菌。冰箱冷藏室温度为0~10度时，细菌在此温度下繁殖能力受限，但未完全停止。
比如，有医学家发现一种称为耶尔森菌的致病菌，它可耐受低温，在4度左右环境下仍可生长繁殖。尽管其生长繁殖速度有所减慢，但由于其他细菌生长受抑，故有利于此种小肠菌的生长。
参考资料来源：人民网-食物放冰箱也可能让你中毒

纯蒸汽灭菌115.5℃ 30分钟的高温可以杀死伤寒杆菌

是指的阪崎肠杆菌吧。
阪崎肠杆菌不耐热，加热到72℃持续15秒就可以杀灭。

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中原区13451151712： 红外线对阪崎肠杆菌的作用红外线能杀死阪崎肠杆菌吗 ？
单刮塞替： 是指的阪崎肠杆菌吧.?阪崎肠杆菌不耐热,加热到72℃持续15秒就可以杀灭.

中原区13451151712： 100度的开水可以杀死幽门螺杆菌吗 - ？
单刮塞替： 可以,但是用开水煮筷子持续五分钟以上. 如果想要彻底地给餐具消毒,必须要具备两个条件,足够的温度和足够的时间.一般来说至少要达到100℃以上的沸水,持续五分钟以上的消毒时间,才可以杀死绝大多数的细菌和微生物. 家庭消毒杀...

中原区13451151712： 我想问一下幽门螺旋杆菌在多少温度下可以被杀死? - ？
单刮塞替： 50度温度下可以被杀死.