鹿花菌的介绍

作者&投稿:年朱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
鹿花菌的分布及生长地~


鹿花菌已知带有毒性最少达100年。由于出现很多不同征状,很多学者认为中毒反应多是个别的过敏反应,或是误会,而非鹿花菌天生的。有些人可能会有严重的征状,但有些同食的人却可能完全没有征状。另外也有些人中毒后几年都没有征状。但是,现时一般相信鹿花菌是可以致命的。 鹿花菌含有有毒的鹿花菌素,不同群落会有不同的含量。例如在北美洲或西欧就很少有鹿花菌中毒的事件,但在东欧及斯堪地那维亚就经常出现。1971年的统计就指在波兰每年就约有23%食用真菌致命的个案是与鹿花菌有关的。死亡率自20世纪中叶就下降:在1952年至2002年的瑞典就没有再出现鹿花菌的致命报告。 鹿花菌素的致死量估计小童及成人分别为每公斤10-30毫克及20-50毫克。这个含量分别约为新鲜鹿花菌的0.2-0.6公斤及0.4-1公斤。但是,个别的反应会因人而异,可以完全没有反应或出现严重中毒反应。证据显示小童受影响得较严重,但原因不明。虽然将鹿花菌煮成半熟可以大幅减少鹿花菌素的含量,但重复食用仍会增加中毒的风险。 治疗都是辅助性的。在食用后几小时内用活性炭洗胃可以减轻中毒情况。不过,因为征状很多时较迟出现,患者往往未必得到治疗,限制了其效能。 严重呕吐或腹泻的患者需要静脉输液。观察氧化血红素水平、电解质、肝脏及肾脏功能、验尿、及全血细胞计数来检查及处理不正常的地方。肾功能受损或衰竭可以透析来治疗。出现溶血的患者需要输血来补充失去的红血球,变性血红素血症则需要以注射亚甲蓝。 维他命B6可以抵消一甲基肼造成的酶抑制作用,从而继续γ-氨基丁酸的合成,舒缓征状。 维他命B6只适合神经系统的征状,并不能舒缓肝毒性。 初期可以服用每公斤25毫克,并可以在没有改善征状的情况下重复使用至15-30克。 苯二氮䓬类药物可以调节γ-氨基丁酸受体,从而增加维他命B6的效能,故会用来控制晕眩。另外,一甲基肼是会抑制叶酸转变成亚叶酸,所以每天服用20-200毫克亚叶酸可以帮助治疗。 已发现了低鹿花菌素含量的鹿花菌菌株,且已有培植这种菌株。故此将来可就培植更安全的菌株进行研究。

鹿花菌(学名Gyromitra esculenta),又名鹿花蕈或河豚菌,是鹿花菌属下的假羊肚菌,分布在欧洲及北美洲。它们生长在针叶林的沙质土壤,于春天及初夏长成。食用未处理的鹿花菌可以致命,中毒的征状包括在食用后几小时出现呕吐及腹泻,接着是头昏、昏睡及头痛。严重的可以导致谵妄及昏迷,5-7日后可能会死亡。但在斯堪地那维亚、东欧及北美洲的五大湖地区鹿花菌是一种著名的美食。一般在处理鹿花菌时会将之煮成半熟,处理后的鹿花菌可以作为西式蛋饼或汤的材料,或是可以嫩煎来吃。




鹿花菌可以食用吗?
6、维他命B6可以抵消一甲基肼造成的酶抑制作用,从而继续γ-氨基丁酸的合成,舒缓征状。7、每天服用20-200毫克亚叶酸可以帮助治疗。最后总结:我们通过以上关于鹿花菌可以食用吗?内容介绍后,相信大家会对鹿花菌可以食用吗?有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。

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虫草花的采收方法 当虫草花的子座呈橘红色或橘黄色棒状,并不再生长时,将袋口打开,用小刀将其从基部采下,放入干净的器具内晾干,避免暴晒,干燥后放在密闭塑料袋内或出售。最后总结,我们通过以上关于虫草花是什么东西长出来的内容介绍后,相信大家会对虫草花是什么东西长出来的有一定的了解,更希望可以...

鹿花菌的分布及生长地
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云南野生菌种类图及名 云南的野生菌种有竹荪、牛肝菌、松茸、鸡枞菌、松露、干巴菌、猴头菇、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌、大红菌等。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被誉为“山珍之花”。牛肝菌多发生于七阴...

干虫草花要泡多久 干虫草花要泡多长时间
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绵阳市15879685224: 鹿花菌 - 搜狗百科
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绵阳市15879685224: 我们家去市场买了些蘑菇回来吃,吃了都没事,我爸爸吃了感到想吐头有?
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绵阳市15879685224: 在野外如果吃了有毒的蘑菇,你应该立即怎么办 -
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