去宁波必需打卡的海鲜名菜有哪些？

~

宁波是一个美丽的地方，来到这里可以看到美丽的景色，也可以吃这里的海鲜名菜，是需要打卡这些美食的才不枉费来宁波一趟。

一、来到宁波需要打卡的海鲜名菜

宁波是沿海城市，所以这里的海鲜比较多也比较新鲜，来这里旅游不仅要看美丽的景色，也要吃当地的海鲜名菜。第1个需要打卡的海鲜名菜就是腐皮包黄鱼，这是宁波的名菜，有着百余年的历史是非常受欢迎的。这道菜主要的制作方法就是用薄薄的豆腐皮再加上新鲜的大黄鱼，制作在一起将豆腐皮包在黄鱼上面，最后炸成金黄色，用醋以及茄子汁放在一起搅拌味道会更好。还有一个海鲜名菜是比较好的叫做雪菜黄鱼汤，在浙江以及宁波这一带是特别出名的一道菜，也是传统的特色菜，也是宁波的10大名菜之一。这道菜是比较好吃的，因为汤汁比较新鲜，再加上鱼肉比较鲜嫩，在里面放上雪菜比较爽口。

二、美味的食物

所以这道菜是色香味俱全，符合很多人的口味，尝不到鱼腥味还能吃出一种新鲜的爽脆感。除了这道菜以外，还有一道名菜叫做红烧杂鱼，当地人是比较喜欢吃这种美食的，制作方法也有所不同，有清蒸的也有葱油的，对于北方的人来说口味会不一样。因为北方的人喜欢吃一些新鲜的食材，所以这种有腥味的食物印象分非常低，但是红烧起来会更香，因为海鲜最重要的就是新鲜程度以及鲜味。

除了这道菜以外还可以去打卡椒盐龙鱼，这道菜没有腥味儿，吃起来非常的香。当龙鱼肉吃到口中就会有种入口即化的感觉。吃这种菜有爆浆的感觉，因为海鲜是鲜美的，也能有大海的味道，所以来宁波可以吃这些名菜也是非常开心的事情。

可以选择去吃红烧杂鱼，椒盐龙鱼，腐皮包黄鱼，白蟹炒年糕，雪菜黄鱼汤这几种海鲜名菜都是宁波人非常喜欢吃，营养非常的丰富，味道也特别好。

腐皮包黄鱼，雪菜黄鱼汤，个红烧杂鱼，椒盐龙鱼，白蟹炒年糕，这些都是当地非常美味的海鲜名菜。

腐皮包黄鱼，雪菜黄鱼汤，红烧杂鱼，椒盐龙鱼，白蟹炒年糕，等等海鲜名菜都值得去吃。

---

霍林郭勒市13577219047： 宁波海鲜菜有什么? - ？
袁复甲钴： 宁波海鲜习惯以清蒸为主,比较讲究食材的新鲜,很少放调味料,口味偏咸(海水的缘故),有代表性的有雪菜黄鱼、清蒸梭子蟹,铁板蛏子;还有一类海鲜做法很有地域特色,外地人很少有敢吃的,或者说吃得习惯的,如咸蟹、泥螺、蚶子;海鲜中用鳗鱼风干做成鳗鲞还是很好吃的,是宁波过年必备的海鲜菜;与海鲜相比湖鲜的做法更多样点,其烧法一般为红烧、清蒸、油炸、做汤、做煲.昔日宁波东钱湖曾评出“十佳湖鲜菜”,它们是鲍汁河鲜、秘制蛳螺、红烧划水、钱湖四宝、盐烤钱湖虾、炭火鲫鱼、秘制烤鲌鱼、开胃鱼头皇、荷塘相会、冰糖甲鱼等.

霍林郭勒市13577219047： 宁波菜有哪些 - ？
袁复甲钴： 宁波特色菜 宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓.像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃.吃小吃要到城隍庙,既热闹又有特色,蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆子……边走边吃,直把肚子撑破.城隍庙的百年老店抠籽脊窋一定要去. 十大名菜:冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼. 十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等.

霍林郭勒市13577219047： 宁波都吃什么?什么最好吃?？
袁复甲钴： 宁波十大名菜:冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、锅烧河鳗、黄鱼海参、宁(甬)式鳝鱼、火踵全鸡、苔菜小方块、雪菜大黄鱼象山海鲜奉化芋艿头、奉化水蜜桃、奉化千层饼杨梅、

霍林郭勒市13577219047： 宁波有什么好吃的？
袁复甲钴：象山海鲜、奉化芋艿头、奉化年糕、宁波汤团、奉化水蜜桃、奉化千层饼、奉化尚田草莓、慈溪余姚杨梅、三北豆酥糖、宁波草席 宁波十大名菜:冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、锅烧河鳗、黄鱼海参、宁(甬)式鳝鱼、火踵全鸡、苔菜小方块、雪菜大黄鱼' 宁波十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等.

霍林郭勒市13577219047： 宁波的美食 - ？
袁复甲钴： 宁波地处东海之滨,海鲜名闻内外,向以蒸、烤、炖制海鲜见长,别具特色,轻形式,重实味,鲜咸相兼,美味可口,宁波人昵称“下饭”.烹饪制作大都采取蒸、烩,特别讲究火候、刀功,极注重色、香、味.宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨...

霍林郭勒市13577219047： 宁波有什么特色的美食啊? - ？
袁复甲钴： 主要特产可分为海鲜、海干产品、特色食品,时令果品,传统工艺品,服装等几大类. 海 鲜 、 干 海 产 品 宁波地处长江入东海口,海岸线纵长,是咸水、淡水交汇的地方,水中微生物极为丰富,因此海鲜味道特别鲜美,营养价值很高.宁波是...

霍林郭勒市13577219047： 宁波都有什么菜比较有名？
袁复甲钴： 宁波十大名菜: 冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火瞳金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼 还有墨鱼柳叶大烤、雪菜大汤黄鱼、宁波摇蚶、油爆大虾、三丝拌海蛰、蛎黄炮蛋、鳝鱼糊辣、芋艿全鸭、鸡白鲞汤、青豆虾仁、虾子炒冬笋、丝瓜蒸黄鱼、咸菜卤蒸蛏子、蛤蜊鲫鱼等等

霍林郭勒市13577219047： 宁波有什么好吃的特产呢?急 求解哦(⊙o⊙)哦 - ？
袁复甲钴： 一、美食 宁波菜以海鲜名闻内外,向以蒸、烤、炖制海鲜见长,别具特色,轻形式,重实味,鲜咸相兼,美味可口,宁波人昵称“下饭”.烹饪制作大都采取了蒸、烩,特别讲究火候、刀功,极注重色、香、味俱全.宁波十大名菜为冰糖甲鱼、...

霍林郭勒市13577219047： 宁波菜有那些? - ？
袁复甲钴： 宁波菜肴【宁波菜肴】宁波地处东海之滨,海鲜名闻内外,向以蒸、烤、炖制海鲜见长,别具特色,轻形式,重实味,鲜咸相兼,美味可口,宁波人昵称＂下饭＂.烹饪制作大都采取蒸、烩,特别讲究火候、刀功,极注重色、香、味.宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背.尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最.إ

霍林郭勒市13577219047： 宁波美食有哪些? - ？
袁复甲钴： 宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓.像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃.吃小吃要到城隍庙,既热闹又有特色,蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油...