怎样区分有机食品，绿色食品，无公害食品？

如何区分有机食品，绿色食品和无公害食品~

 有机食品与绿色食品、无公害食品的区别。很多人将这三者混为一谈，认为它们都是无污染的食品。其实它们的安全等级是不同的。有机食品与无公害食品、绿色食品三者的区别是：技术等级标准不同，有机食品的技术标准要求更高，并与国际接轨。

它们具体的区别如下 ：

①发源地不同。有机食品和有机农业的发源地是欧洲，绿色食品起源于中国，无公害食品主要起源于中国，“无公害”一词从国外引入。

②标识不同。有机食品在不同的国家、不同的认证机构其标识不相同。绿色食品标识是唯一的。无公害食品的标识在不同的认证机构有不同的标识。

③认证机构不同。绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批，各省、市、区绿色食品办公室协助认证。有机食品的认证一是由国家环境保护总局有机食品发展中心进行综合认证；二是由中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认证有机茶；三是一些国外有机食品的认证机构在中国开展有机食品的认证。无公害食品的认证机构较多，只有在国家工商行政管理局商标局正式注册标识商标，或颁布的省级法规，其认证才有法律效应。

④认证方式不同。有机食品的认证实行检查员制度，绿色食品的认证以检测认证为主，无公害食品的认证以检查认证为主，检测认证为辅。

⑤标准不同，分级不同。无公害食品、绿色食品和有机食品的标准各不相同，但总的可以分为三个档次，即无公害食品是基本档次，A级绿色食品是第二档次，AA级绿色食品和有机食品为最高档次。通俗地讲，有机食品是精品，绿色食品是优良品，无公害食品是普及品，三者间的关系可以形象地用金字塔形状来表示。



严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。

有机食品是一种无污染，纯天然的食品，在种植期间不加入任何无机肥料所生产的食品。但很多人都因不会辨别食品是否有机而被无良商家欺骗。今天小编就让大家一分钟变成火眼金睛，轻松辨别有机食品

价格辨别有机食品

通常有机食品的价格比一般的价格差是相差很大的，以有机大米为例：一般的普通大米的价格在5元每斤，但有机大米最低价格为10元每斤。如果有商贩说便宜卖给你，这时就要小心了，很大可能其食品不是有机的，因为有机食品的特性使得其成本很高，所以一般不会便宜太多。

网站查证辨别有机食品

如果商贩将无机食品价格故意抬高至有机食品价格，然后当成有机食品卖怎么办？那就查证辨别有机食品。有机产品上都会标注有机码，有的有机码是外显的，有的需要刮开涂层。用手机登录中国食品农产品认证信息系统，然后点击“有机码查询”，输入产品有机码查询，产品基本信息就会显示，信息包括产品生产厂家、产品认证机构等。一旦资料不对等，那么就很有可能不是有机食品。

渠道辨别有机食品

食品的生产一般都会能够直接从包装看到，一般我们可以查询食品的生产地渠道就可以辨别有机食品，因为很多黑心商家并不会去注意这些，他们很难去修改食品包装上的生产公司，当然大家要注意包装是否是原包装。大家也可以去找熟悉的生产地，如小编就找到繁农四季庄园专门提供有机食品，并且价格也是比成本价更高一点，但比很多外面卖的便宜很多。

五种小方法辨别有机食品

看：一般有机食品因为不用保鲜剂等合成品，所以外观不怎么好看，而一般太漂亮食品之中的合成品也不少。

摸：通过用手摸有机食品，手感比较绵软则为有机食品，反之合成化肥种植的食品就会感觉硬硬的。

闻：用鼻子闻食品是否有清香味，因为很多用过农药的食品都会散发一股强烈的农药味。

烧：烧有机食品时，食品基本不会渗水，而普通食品会渗出大量的水。

吃：有机食品较比一般的食品口感更好。

这五种小方法是针对于有机食品中有机蔬菜的辨别方法。

希望这几种方法能让大家变成“火眼金睛”，轻松辨别有机食品。

普通人根本没有任何办法分辨，别费劲了

其实意思是一样的。

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