鸡肉焖什么比较好吃

鸡肉炖什么比较好~

鸡肉炖好吃又营养的食材如下：1、炖鸡的时候可以放一些香菇在一起炖，加入香菇的鸡汤不仅营养丰富，味道也很特别，吃了对身体是非常有好处的，香菇富含大量的硒元素，对人体的很多细胞都有增强的效果。2、炖鸡的时候可以放一些栗子，栗子本身非常营养，而且提色好看，鸡汤也会非常鲜美，这样的食材又营养又新鲜，可起到健脾开胃的作用。3、炖鸡的时候放入当归，当归的外表和人参比较相似，也拥有活血化瘀的作用，在炖汤的时候加上一些当归，会发现鸡汤的味道更加鲜美，而且还拥有更好的养生效果。4、炖鸡的时候同时放入山药、枸杞、红枣在一起炖，用这样的方式来制作鸡汤可以补气养血，缓解身体体能消耗过大所引起的虚弱。

土豆烧鸡不错，以下给你介绍做法。
主料：鸡肉 (适量)
辅料：土豆 (适量)、青椒 (适量)、姜 (适量)、蒜 (适量)、厨具、炒锅准备材料：鸡肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、酱油、郫县豆瓣酱、香醋、盐、食用油1、鸡肉洗净切块用酱油、花椒、姜腌渍片刻，土豆洗净切和鸡肉大小相同的滚刀块
2、锅放油烧热，放入鸡肉煸炒
3、炒至鸡肉两边金黄约八成熟后盛起
4、继续就锅里的热油放入土豆块煸炒
5、煎至土豆块全熟
6、倒入4至6中，再放入青椒和姜蒜爆炒出香气
7、舀一勺豆瓣酱于底油中爆响，和5的食材一起翻炒入味
8、加入鸡精和盐调味即可
这是香菇炖鸡的做法：
主料：三黄鸡400克、干香菇30克辅料：生抽1汤匙、料酒1汤匙、香菇酱1茶匙、食盐少许、白糖少许、姜5克、蒜3瓣1.材料准备好，三黄鸡洗净斩小块
2.香菇用温水泡软，随后切小块，姜、蒜切片
3.锅里热油，爆香姜、蒜，随后放三黄鸡翻炒
4.大火翻炒蛋黄及变色至微焦后，放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色
5.待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇，拌炒均匀
6.兑入清水，没过食材为宜，大火烧开，小火焖煮20分钟，最后大火收汁至浓稠，调入少许盐和白糖提味即可

这个就看个人喜好了，鸡蛋焖茄子，是非常不错的。好多人都喜欢吃。

就我们板栗比较好吃一点。板栗烧鸡。或者是毛豆烧鸡也比较吃好吃一点，里面稍微放两个干辣椒。八角。煮出来地道的安徽土菜

你好，鸡肉焖什么比较好吃？我觉得鸡肉焖土豆，或者是真菌蘑菇比较好吃

今年元旦我回家。我妈给我杀了一只大公鸡。让我带回自己家。昨天。我就用珍蘑顿鸡肉，婆婆说特别好吃。全家人都给我说很好吃。真是美餐一顿呐。

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镇远县18552397659： 鸡肉炖什么好吃补血(鸡肉炖什么好吃) ？
相郑小儿： 1、小鸡炖蘑菇 主料:小鸡750克~1000克、蘑菇75克 调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法: 将小鸡洗净,剁成小块; 将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成.

镇远县18552397659： 鸡和什么一起炖好吃 - ？
相郑小儿： 强烈建议加香菇(不是蘑菇啊),喝汤吃香菇味特好. 2 另外有的话再加几片人参(西洋参也行)不要加太多,没有不加也行. 3 最后就是炖鸡时千万别放大料(花椒,八角之类的) 土豆炖鸡块的做法详细介绍菜系及功效:东北菜 家常菜谱 私家...

镇远县18552397659： 鸡肉闷什么好吃 - ？
相郑小儿： 材料 主料:鸡腿肉大蒜,陈皮,冬菇,春笋,姜片盐,黄酱,白糖,料酒,酱油,香油,芝麻 做法 1、将鸡腿肉切成块,加入盐、料酒、酱油腌制5分钟,冬菇、春笋切成小块,陈皮切成末; 2、坐锅点火加少许油,放入大蒜煎成黄色出香味后,再放入姜片、鸡肉翻炒,待鸡肉变色后加入黄酱炒香,烹入料酒加汤,放入冬菇、春笋、陈皮,加入盐、白糖、酱油、香油调味,至汤汁收干,撒少许芝麻即可.

镇远县18552397659： 鸡肉炖什么好吃 - ？
相郑小儿： 鸡肉炖香菇:主料:新鲜鸡腿两只(或是鸡半只),干香菇适量,毛豆二两.干香菇提前用温水泡发,剪去蒂洗净待用,毛豆洗净待用,鸡腿两只洗净切块,再用水冲洗血沫沥水待用.锅放放油烧热,倒入鸡块翻炒至水份收干鸡肉收紧,放入切好的生姜片炒匀,倒入黄酒,生抽,老抽,糖适量,醋数滴炒匀继续翻炒几分钟,然后加入洗净的干香菇炒至出香味(可以根据各人口味加些干辣椒),加入跟鸡肉和香菇持平的水大火烧开转小火炖半小时(具体也要看用什么鸡,若是老的鸡的话时间要长点,反正鸡要烂),尝下是不是要加盐调味,转大火放入毛豆炒匀烧至收汁既可!

镇远县18552397659： 请问鸡肉和什么炖最佳好吃 - ？
相郑小儿： 小鸡炖蘑菇做法 原料:笨鸡一只(就是土鸡,最好是东北农村家养的那种,偶没买到,用的是超市买的整鸡)、 蘑菇(市场上买的红蘑) 调味料:姜片、盐、酱油、料酒、花椒粉、八角、糖、白酒 做法:把红蘑用水泡发,洗净.整鸡剁成块...

镇远县18552397659： 用什么东西~煲鸡~比较好吃? - ？
相郑小儿： 1、香菇炖鸡:可以是整鸡,也可以剁成块.将香菇撕成两瓣,与鸡肉一同入砂锅,加入油盐姜蒜,少许陈醋,就可以了,想有养颜补肾功效,可以再放点枸杞或者红枣.煲汤讲究原汁原味,调料放得越少越好.大火将水煮开,差不多十五分钟,小火慢煮2-3小时,鸡肉也炖烂了,营养也溶解到汤里了. 2、香菇墨鱼炖鸡:同上,不过多加一味墨鱼丝炖,一定要配上红枣跟枸杞,有墨鱼的鲜,香菇的香,还有红枣、枸杞的药效,营养美味. 3、苦瓜炖鸡:广式做法,它们叫凉瓜炖鸡.就是选肉质苦瓜(绿苦瓜,这种肉头很厚,适合煲汤,白苦瓜肉薄,而且味道苦,适合炒).做法同上,还是加水一起煮,出锅前放少许麻油.

镇远县18552397659： 鸡炖什么好吃又有营养 - ？
相郑小儿： 小鸡炖榛蘑 材料 野山菌是东北特产,小鸡炖蘑菇更是广为熟知的东北名菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香…… 做法 1.在华人市场买那种笨鸡或仔鸡, 剁成小块洗净备用. 2.一大把榛...

镇远县18552397659： 焖鸡肉里面放那些素材好吃呢呢?？
相郑小儿： 栗子.茶树姑,蘑菇...以上是我的最爱,你可以参考下

镇远县18552397659： 鸡肉炖甚么好吃？
相郑小儿： 鸡肉可根自己或家人爱好加其他食材炖,如海带、蘑菇、花生米、当归、补品等.

镇远县18552397659： 鸡肉煮什么好吃 - ？
相郑小儿： 不知道你喜欢什么口味的,如果喜欢吃东北菜,可以试试小鸡炖蘑菇,挺鲜美的;不过如果你是南方人,比较偏好于甜味的菜,那么我觉得可以做板栗可乐鸡丁,很简单,网上一查就能查到食谱,而且味道很好哦,还有就是我比较喜欢吃的八宝鸡,就是将鸡的内外面抹上,香油和桂皮茴香浸泡过的汁,然后放入糯米,香菇,莲子,黑豆……到鸡肚子,用棉线缝上口,在锅里酱汁等调料,加水没过鸡,放上大火煮上10分钟,然后小火半个钟头,在焖20分钟左右就行了.希望对你有用吧