面粉标准代号一览表

作者&投稿:达殷 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、高筋面粉
国家推荐标准:GB/T8607
高筋面粉大家又称为强筋粉,相比于中筋和低筋面粉来说,蛋白质含量是最高的,而蛋白质含量的高低代表着面粉的筋力强度,价格也最高。高筋面粉常用来制作一些面包、饺子皮等食物,有些地方也常用来做一些面食,如山东的戗面馒头、陕西的裤带面等。高筋面粉的国家推荐标准是:GB/T8607,如果面袋上没有这行字,或者是别的标准,那肯定不是合格的高筋面粉。
2、中筋面粉
国家推荐标准:GB/T1355
中筋面粉是介于高、低面粉之间的一种普通面粉,也是最常见、用途最广的一种面粉,像我们平时在家做包子、饺子、馒头等都是使用的中筋面粉。不仅功能性比较强,价格也较为便宜,在家庭中使用的比较多,所以在购买中筋面粉时要更加注意一下,仔细看面袋上的国家执行标准是不是GB/T1355,有这行标准的代表是合格的中筋面粉。
3、低筋面粉
国家推荐标准:GB/T8608

以下是各种面粉的国家推荐标准代号:
1. 高筋面粉:GB/T荚607
2. 中筋面粉:GB/T\t1353
3. 低筋面粉:GB/T\t1456
4. 面包专用粉:LS/T3201
5. 馒头专用粉:LS/T3204
6. 面条专用粉:LS/T3205
7. 发酵饼干专用粉:GB/Ttivisan
8. 酥性饼干专用粉:GB/Tdg a1707
9. 低筋蛋糕粉:LS/T3206
10. 蛋糕专用粉:LS/T3207
建议您在购买面粉时查看产品包装,上面会有具体的产品标准代号。


面粉的国家标准代号
面粉的标准编号是GB1355—1986。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

gb\/t1355是什么面粉
小麦面粉。“1355”对应的全称是,GB\/T1355。其中“GB”代表的是强制性国家标准代号。“T”是推荐标准号。所以“GB\/T”指的是推荐性国家标准代号。而“GB\/T1355”又代表的是—小麦粉标准。1355为小麦粉标准。面粉1355是统称,它是评判小麦粉标准的一种存在。1355执行标准号规定了不同等级的面粉的...

面粉的国家标准代号
面粉的国家标准代号为GB1355—1986。面粉是由小麦加工而成的粉末。根据面粉中蛋白质含量的多少,可以将其分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。小麦粉是中国北方大部分地区的主要粮食,用面粉制成的食品种类繁多,样式各异,风味独特。

面粉的国家标准代号?
在中国大陆,面粉的国家标准代号为GB\/T 10319,该标准命名为“小麦粉”,明确了小麦粉的质量指标、检验方法、标志、包装、储存和运输等方面的要求。根据加工工艺的不同,面粉可以依据粗细程度、蛋白质含量等指标被划分为多种类型。每种类型的面粉都必须符合相应的国家标准或行业标准。

家庭用面粉咋挑选
如果没有特别注明,一般就是中筋面粉。这三种面粉都有国家规定的质量标准,有属于自己的单独的“产品标准代号”,只要你买的面粉袋子上印有符合标准的产品标准代号,都是合格的好面粉。低筋面粉(标准:GB\/T8608)低筋粉又叫蛋糕粉,颜色比较白,因为低筋粉没有筋力,适合用来做要求成品酥脆的面食,蛋糕...

面粉执行标准GBT1355和,GB1355,这两个有啥区别?
GB —— 强制性国家标准代号;GB\/T —— 推荐性国家标准代号。《中华人民共和国标准化法》中规定:“强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。”实际上问题中所指应该是同一个标准,即:GB\/T 1355-1986《小麦粉》。本标准现行有效。本标准在当初发布时,定性为强制性国家标准。后于国家质检总局...

小麦粉标准GB1355和小麦粉标准GB1355-86有什么区别
小麦粉标准GB1355和GB1355-86实际上是同一个标准,只是后者是前者的一个版本。GB1355是强制性国家标准代号,GB\/T是推荐性国家标准代号。《中华人民共和国标准化法》中规定:“强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。”小麦粉标准GB1355-86是1986年开始实施的国家标准,而GB1355是2008年开始实施的修订...

国家食物标准代号是什么?
我国分别制定了AA级与A级绿色食品标准。制定AA级绿色食品认定准则的依据是,以我国国家相关标准、法规、条例为基础,参照 GB\/T 24000-ISO 14000环境管理系列、有机农业运动国际联盟(IFOAM)、欧共体有机农业条例(2092\/91)、美国、日本等国家的有机农业标准,结合我国绿色食品生产技术科技攻关成果,争取...

...有那个面包师傅知道,具体说下都是代号,小妹非常感激
a粉就是糖,盐,改良剂之类的东西;e粉就是高粉;n粉就是低粉

小麦粉执行标准Q\/JMLM+0002S什么意思小麦粉执行标准Q\/JMLM+0002S什么...
"Q\/JMLM 0002S"是一个特定小麦粉产品的执行标准。这个标准可能是由某个特定的企业或者组织制定的,而不是国家食品检验检疫标准码。这个编码的第一位字母"Q"可能表示企业标准,而非国标;接下来的字母"JMLM"可能是制定标准的企业的代号。数字"0002S"则可能代表了该小麦粉的具体品种和规格。然而,由于...

黎平县15599261494: 面粉的标准编号是什么
喻追方苏: 面粉的标准编号是GB 1355—1986.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”,其实“高精”的意思简单说就是高级精制,它只表示小麦的加工工艺,并不能说明面粉的筋度.

黎平县15599261494: 面粉执行国家标准代码是多少
喻追方苏: 一、高筋面粉的国家标准GB/T8607高筋粉,是指蛋白质含量高于12%的面粉,蛋白质越高筋性就越高,相比于中筋面粉和低筋面粉来说,它的蛋白质含量比较高.蛋白质...

黎平县15599261494: 面粉执行什么标准 -
喻追方苏: 面粉的执行标准有国家标准(以GB开头)、行业标准(以LS开头)和企业标准(以Q开头).国家标准中,根据面粉的筋度不同,可以分为以下几类:1. 高筋面粉:执行标准为GB/T8607.2. 中筋面粉:执行标准为GB/T1355.3. 低筋面粉:执行标准为GB/T8608.4. 专用小麦面粉:执行标准为LS/T3201-3208.在购买面粉时,可以根据用途和需求来选择不同筋度的面粉,如高筋面粉适合做面包、中筋面粉适合做馒头、低筋面粉适合做蛋糕.同时,也要注意查看包装上的执行标准,确保选购到符合需求的面粉.

黎平县15599261494: 面粉执行什么标准
喻追方苏: 面粉执行的标准是:GB13122-1991.本标准是对GB1355—1986《小麦粉》、GB/T8607—1988《高筋小麦粉》、GB/T8608—1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS/T3201~3208-1993的修订与合并.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异.

黎平县15599261494: 面粉执行标准0016S代表什么?
喻追方苏: 这是不同的国家标准 .GB/T是推荐性国标,GB/Z是指导性国家标准,而没有后缀的GB标准是强制性国家标准.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多...

黎平县15599261494: 面粉执行标准lst3203是低筋吗
喻追方苏: 不是,LS/T 3203是原国家商业部发布的标准《饺子用小麦粉》为粮油行业标准.其他面粉标准:高筋面粉GB/T8607,低筋面粉GB/T8608,中筋面粉GB/T1355.

黎平县15599261494: 食用面粉执行标准 -
喻追方苏: 朋友,你请放心,这个标准吖还是现行的,目前国家还没有更新这个标准,你参考参考下面的资料! 标准编号:GB/T 8607-1988 标准名称:高筋小麦粉 标准状态:现行 英文标题:High gluten wheat flour 实施日期:1988-7-1 颁布部门:国家标准局 内容简介:本标准适用于硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉.

黎平县15599261494: 小麦的执行标准1355是什么意思
喻追方苏: 面粉执行标准GB/T1355是《小麦粉》国家标准.小麦粉是用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉.是我国北方居民的主食之一,是国家实行食品生产许可证管理...

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