酸辣西葫芦条简单又好吃的做法图解

~ 　　酸辣西葫芦条是一道很家常的菜，西葫芦是一道南北皆有的大众菜，而且本身水嫩多汁，百吃不厌，这道菜吃起来口感很酸辣，适合下饭。以下是我推荐的酸辣西葫芦条做法，欢迎阅读!

　　制作酸辣西葫芦条的 食材

　　酸辣西葫芦条简单又好吃的步骤
　　1.西葫芦其实不用削皮的，这两个放的时间久了，焉啦。西葫芦削皮，备好红椒一个

　　2.葱姜蒜干红椒切碎

　　3.西葫芦切成小条

　　4.红椒切条

　　5.坐锅烧油，油热后下干红椒下去爆香

　　6.把葱姜蒜末下锅爆香

　　7.西葫芦和红椒下锅大火翻炒一分钟

　　8.加入食盐

　　9.加入蚝油

　　10.加入醋

　　11.兑点水淀粉，倒入

　　12.炒匀即可出锅
　　西葫芦的籽能不能吃
　　西葫芦籽是能吃的，能缓解脾虚和 营养 不良的情况，对于一些疲劳和消瘦的人来说，也是有好处的。

　　西葫芦的籽要挖掉吗

　　有的孩子吃了西葫芦的籽或许会有过敏的情况，另外比较老的西葫芦籽口感很差，需要酌情去除。

　　西餐中使用到黄瓜和西葫芦时，都会将其中的籽去掉，尤其是西葫芦，否则会影响菜肴的口感。

　　您可以根据自己的喜好来选择是否挖掉它的籽!
　　西葫芦要不要去籽
　　西葫芦用不用去籽关键还是要看我们购买的西葫芦是嫩还是老，如果是比较嫩的西葫芦，由于它的籽还没有成熟，所以我们可以不用去籽，但是对于老的西葫芦我们是一定要去籽的。

　　嫩的不要去籽，老的就要去籽了。最好去掉，西葫芦瓤中得子，不去，烧时会有许多水分流出，影响味道和外观。西葫芦和西红柿，都是极好的 养颜 蔬菜。润肤、降噪、抵抗紫外线对皮肤的伤害，并且具有 减肥 抗癌的功效，与绝大多数食材都无冲突，是夏日餐桌上最常见的蔬菜之一。

　　西葫芦与西红柿结合起来料理，酸香爽口，开胃下饭。常吃可以让皮肤变得水嫩白皙，是 防晒 的最佳菜肴。

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六安市17758455765： 怎么做西葫芦才好吃呢？
凌南德宝： 酸辣西葫芦 一个西葫芦 洗净,切开,掏出籽籽 切片装盘. 准备大葱一根,其实半根足以,生姜切丝,要想香,葱蒜姜 开火 上锅.油热 爆炒葱、辣子,姜.爆炒后倒入西葫芦,翻炒几个回合,加醋少许(白醋、红醋都可).继续翻炒 加盐.快出锅时再加鸡粉(偶一般不加味精,偶都是用鸡粉代替) .加盐后翻炒 几下 就可以出锅了 西葫芦炒肉片 .猪上肉250克.西葫芦一个洗净切片.猪肉洗干净去皮.肥瘦分切开后切片,瘦肉加料酒.生抽.老抽.生粉.白糖.味精各少许搅拌均匀.锅开小火放肥肉下去煎出油后放西葫芦拌炒放瘦肉再用放瘦肉的碗装少量水放锅里炒至熟透明即成.

六安市17758455765： 做法,酸辣西葫芦怎么做好吃,酸辣西葫芦的家常做法 - ？
凌南德宝： 主料:西葫芦半个、干黑木耳1把; 辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱半汤匙、白醋1汤匙、糖1小勺、白胡椒粉少许、葱花适量、姜末适量 西葫芦半个.切成片 .水发木耳,洗净,撕成片.锅内放少许油,烧至7成热,放姜末葱花爆香.放西葫芦片翻炒几下,放1汤匙白醋,搅拌均匀,加入黑木耳.七八成熟时,加入半汤匙郫县豆瓣酱.再加适量盐、糖,翻炒均匀,即可出锅了.1.西葫芦下锅翻炒几下即可加白醋,以保持西葫芦的营养素不被破坏,还能保持其脆性. 2.辣酱不要太多,以免影响蔬菜本味. 3.辣酱本身有盐味,盐要酌情放.

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凌南德宝： 适合夏天吃. 材料:中小个西葫芦2根(拉拉最喜欢中小个的东东了),红椒1小根,大蒜2瓣,蚝油30克左右,盐味精油香油 做法: 1)红椒大蒜切碎末,预备. 2)西葫芦削皮去瓤切薄片,然后焯水断生 3)西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀 4)然后重新热油锅,爆香红椒蒜末,然后淋在西葫芦上,再搅拌均匀.

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