我国花生有哪些主要类型?
花生用途:
一、油用:传统上,花生主要用作榨油,约占花生总产的60%。目前,加工利用水平不断提高。提取花生油主要有压榨法、溶剂浸出法(或称萃取法)和水溶法。
二、食用:我国传统的食用方法包括生食和经过煮、炸、炒、烤等简单加工处理食用,或经过专门加工成食品。加工食品主要包括糖果类,糕点类,小吃类,粥、汤、饮料类,西式类等。
中国花生品种可分为4个主要类型:
1、普通型:侧枝上交替着生花序,分枝多,叶片倒卵圆形。深绿色。株丛直立、丛生以至匍匐。果形较大。种子长圆柱形。生育期较长。
2、龙生型:植株匍匐,交替开花,多毛茸,有花青素,荚果有龙骨(背脊)和勾嘴,曲棍状。果壳网纹深,果针脆弱易断。
3、珍珠豆型:侧枝近主茎,可连续着生若干花序节,仅少数 2次分枝。叶片椭圆形,浅绿色或绿色。植株直立或丛生。果型较小。种子桃形。休眠性弱。
4、多粒型:侧枝每节均可着生花序,很少有 2次分枝,主茎有花序。植株高大,茎枝上有明显的花青素。荚果棍棒状,以3-4粒种子荚果占多数。种子圆柱型。
1.普通种类花生
这种花生是我们生活里面Zui常见的,基本上在所有的市面上都能够购买的,这样的花生Zui大的特点就是里面的果仁一般都是椭圆形的,有些会是长椭圆形,颗粒是非常饱满的,并且外皮基本上都是红色或者是粉色的,有些颜色会比较浅一些,但也是粉白色的,里面的含油量是很丰富的,基本上可以达到50%以上,这样的花生算是晚熟的类型,每年只能采摘一次。
2.珍珠种类花生
这个种类的花生正像他的名字一样,一般外形看起来都是比较小小的,像是一个圆型或者是桃心型的形状,但里面的果仁大小可并不是和外形看起来一样的迷你,外皮是非常薄的,里面果然大小非常饱满,一般100个花生粒加在一起的重量可以达到50克左右,在春季或者是秋季的时候,可以两次种植。
3.多颗粒种类花生
这样的花生一般里面都会含有这三个到4个的颗粒,并且外皮颜色是深红色的,非常富有光泽,摸起来也是比较光滑的,含油量也可以达到50%以上,不仅可以用来直接吃,也可以用来直接榨成食用油,算是早熟的品种,Zui主要的优点就是在种植的时候就算不浇水的话,耐旱能力也是非常强的。
1、鲁花14号
鲁花14号属于早熟直立大花生,既能在春季播种,也能在夏季播种,生育期为130天,其株高约为35厘米,株形紧凑,结果率高,双仁果率占到70%以上,种子的含油率为52.2%。
2、鲁花9号
鲁花9号春季播种生育期为130天,夏季播种生育期为110天,株高约45厘米,出米率达到73%,此花生品种对土壤的要求不高,但在排水条件好、肥力中等偏上的土壤中种植长势良好。
3、吨花1号
吨花1号的幼苗生长健壮,长势迅速,在出苗后23天就能开花,其叶片宽大,茎杆粗壮,株高40-45厘米,单株结果数量为30-50,不容易出现掉果的现象,适合在山东、安徽、山西等地种植。
什么是瘪花生?
花长约8毫米;苞片披针形;花冠黄色或金黄色,旗瓣开展,翼瓣与龙骨瓣分离,长圆形或斜卵形,花柱延伸于萼管咽部之外,荚果膨胀,荚厚,6-8月花果期。分布于巴西、中国、埃及等地。落花生中国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省(区)。其中以...
花生如何区分品质好坏?
主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。主要品种 中国花生品种可分为4个主要类型:落花生 ⑴普通型。侧枝上交替着生花序,分枝多,叶片倒卵圆形。深绿色。株丛直立、丛生以至匍匐。果形较大。种子长圆柱形。生育期较长。⑵龙生型。植株匍匐,交替开花,多毛茸,有花青素...
花生有哪些种类?
详情请查看视频回答
花生 简介?
中国有关花生的记载始见于元末明初贾铭所著《饮食须知》中,其后许多书籍不但载有落花生的生物学特性,且有地理分布等。但作商品生产的仅10多个国家,主要生产国中以印度和中国栽培面积和生产量最大,前者约720万公顷,560万吨,后者为355.3万公顷,675.7万吨(1985)。其他国家有塞内加尔、尼日利亚和美国...
中国花生有转基因吗
自然市场上也就不存在花生的转基因作物及其加工食品的流通。如果看到销售的花生油标注有“非转基因”的话,那一定是违规,属于不当炒作。2002年,农业部发布了《农业转基因生物标识管理办法》,制定了首批标识目录,包括大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品。其中并无花生。
花生属于荚豆类吗?
花生属于豆类。一、落花生:落花生:蔷薇目、豆科,落花生属的一年生草本植物。分布于巴西、中国、埃及等地。落花生中国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省(区)。其中以山东省种植面积最大,产量最多。落花生的果实为荚果,果壳的颜色多为黄白色...
花生有哪些品质
花生不像水灵灵的桃子,石榴或海棠那样,把鲜红嫩绿的果实高zhi高地悬挂在枝头,让人一见到就顿生爱慕之心。它置身与土壤之中,从大地母亲的怀抱里吸吮各种养分来充实自己。花生他虽然其貌不扬,可它却深深地,深深地把自己的美蕴藏在心里,奉献给人类的是颗颗饱满而有味道鲜美的内心。
国内外市场需求何种类型的花生?
在世界花生贸易中,中国、美国和印度是最大的三个花生出口国。中国花生出口量一直居世界前列,占国际市场份额的25%以上,对世界花生贸易中有较高的影响力。食用花生果在国际市场上比较流行的是两仁大花生果。中国的花生主要出口亚洲的日本和韩国。近几年来,中国花生的出口价格仅相当于国际市场价格的 80%...
花生的常识资料。(简单点)
叶脉边缘互相联结成网状;花长约8毫米;苞片披针形;花冠黄色或金黄色,旗瓣开展,翼瓣与龙骨瓣分离,长圆形或斜卵形,花柱延伸于萼管咽部之外,荚果膨胀,荚厚,6-8月花果期。一年生草本。根部有丰富的根瘤;茎直立或匍匐,长30-80厘米,茎和分枝均有棱,被黄色长柔毛,后变无毛。花生的做法非常多,...
落花生和白杨有何相似之处
落花生和白杨没有相似之处,属于不同纲目的植物,所以不相似。落花生蔷薇目、豆科,落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤;茎和分枝均有棱,叶纸质对生;叶柄基部抱茎,卵状长圆形至倒卵形,先端钝圆形,两面被毛,边缘具睫毛。分布于巴西、中国、埃及等地。落花生中国各地均有种植,主要分布于...
吁详桂附: 花生是重要的油料作物,其品种繁多,有据可查的有540种,优良品种有30种,现货流通中,一般将花生妥为大粒花生和小粒花生,大粒花生以海花鲁花 徐州68—4为主,小粒花生以小白沙为主.一般可按生育期长短,荚果大小,特征特性和植...
沙河市15330121395: 花生到底有哪些分类?知道的说详细点.谢谢! - ?
吁详桂附: 该类型的花生茎粗而丛生、红,适于在两熟地区和东北早熟花生区种植,故多用于春播. 龙生型花生其植株的测枝较长,可以榨油,也可以食用,是我国出口花生的主要类型,它们主茎上有花. 普通型花生在我国的分布最广,栽培面积最大....
沙河市15330121395: 花生属于什么科,什么属 - ?
吁详桂附: 花生为豆科作物,是一年生草本植物.起源于南美洲热带、亚热带地区. 中国花生品种可分为4个主要类型:①普通型.侧枝上交替着生花序,分枝多,叶片倒卵圆形.深绿色.株丛直立、丛生以至匍匐.果形较大.种子长圆柱形.生育期较...
沙河市15330121395: 花生是什么果实类型?急求. - ?
吁详桂附: 花生果实为荚果,荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚,种子横径0.5~1厘米.花果期6~8月.按花生荚果和子粒的形态、皮色等分为三类: 1、普通型 普通型花生茎枝粗壮,有棱角,中空.茎枝花青素不明显,呈绿色.主茎完全是营养...
沙河市15330121395: 花生在全世界种类有多少 - ?
吁详桂附: 按花生荚果和子粒的形态、皮色等分为四类:1、.普通型 即通常所说的大花生.荚壳厚,脉纹平滑,荚果似茧状,无龙骨.籽粒多为椭圆形.普通型花生为我国主要栽培的品种.2、蜂腰型 荚壳很薄,脉纹显著,有龙骨,果荚内有子粒三颗以上,间或有双粒的、籽粒种皮色暗淡,无光泽.3、多粒型 果荚内子粒较多,呈串珠形.夹壳厚,脉纹平滑.籽粒种皮多红色、间或有白色.4、珍珠豆型 荚壳薄,荚果小,一般有二颗子粒,出仁率高.子粒饱满,多为挑形,种皮多为白色.
沙河市15330121395: 花生的资料 - ?
吁详桂附: 花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等. 但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素.黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌.这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分...
沙河市15330121395: 花生有几个品种? - ?
吁详桂附: 花生是重要的油料作物,有据可查的有540种,优良品种有30种.花生又名落花生,原产于南美洲一带,蝶形花科,属一年生草本植物.从播种到开花只用一个月多一点时间,而花期却长达两个多月,且它的花单生或簇生于叶腋部.世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年.花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香.花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”.除供食用外,可用于制皂和生发油等化妆品的原料.
沙河市15330121395: 谁有关于花生的资料啊? - ?
吁详桂附: 花生为圆锥根系,入土可达2米,但主要分布在地面下30厘米左右的耕作层中. 根上着生直径1~3毫米的豇豆族根瘤菌.主茎直立,绿色,有的品种带有不同深浅的花青素,中上部呈棱角状,中空.主茎高度因品种和栽培条件而异,高的可达1米...
沙河市15330121395: 花生的亩产量 - ?
吁详桂附: 花生的亩产量是带壳算的.亩产量多少需要看你种的是是什么品种,土壤肥沃的地块可产亩产800~1000斤,贫瘠的土地一般亩产600~800斤. 出油量不是带壳计算的.落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.):蔷薇目、豆科,落花生...
沙河市15330121395: 花生属于什么类呢? - ?
吁详桂附: 花生属蝶形花科落花生属一年生草本植物.1、原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年.花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香.除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症.花生的栽培管理技术性也相对较强. 2、花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”.落花生源于山东乳山.约于十六世纪传入中国,十九世纪末有所发展.现在全国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区.