糖醋拌藕片的做法凉拌 凉拌糖醋拌藕片的做法步骤
2、莲藕去皮切薄片，浸入清水中。
3、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。
4、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分。
5、加糖、醋、盐少许拌匀即可。
6、把姜、蒜、红椒都切成末。
7、把藕片控干水放入碗里加入少许盐糖香醋麻油拌匀，拌匀装盘撒上香菜即成。
凉拌藕片的做法
凉拌藕片的步骤如下：材料准备：9孔脆藕、白醋、凉白开、米醋、生抽少许、白糖少许、食盐少许、香油少许、蒜末、姜末、葱末、白芝麻、热油等等。1、选择两端完好的9孔脆藕，先把莲藕表面的泥土清洗干净，然后去掉莲藕的两端藕节处。2、用刮皮刀轻轻地刮去莲藕的外皮，然后尽可能地切成薄薄的藕片，藕片...
怎样凉拌藕片好吃又简单?
选择藕时，挑选表皮光滑、无裂痕、无腐烂的新鲜莲藕。切藕片时尽量切得薄一些，这样更容易入味，口感也更佳。煮藕片时不宜过久，以免藕片失去脆性。根据个人口味，可以适当调整调料的比例，比如增加醋的量使藕片更加爽口，或者加入一些其他喜欢的香料。总之，凉拌藕片是一道简单易做的家常菜，只要掌握好烹饪...
凉拌藕片的做法
1、选两节粗壮的莲藕，反复清洗干净，去皮后切成薄片，放入凉水中，冲一下莲藕上的淀粉。2、烧开水后，把藕片倒入锅中焯1分钟即可出锅。3、藕片出锅后，马上放到冷水里过一下，捞出放入盘中。4、在盘中倒入半勺盐，2勺糖，少许醋，均匀搅拌。5、再放入剁碎的小葱后，淋上几滴香油，凉拌藕片就做...
凉拌糖醋藕片的做法 凉拌糖醋藕片怎么做
3、新鲜藕一截，去外皮，清洗干净。4、切成薄片后，先入凉水浸泡一下，以防氧化变黑。5、锅中水开后，倒入藕片，焯一分钟。6、捞出，凉水中过凉。7、藕片捞出，控水后入盘，将白醋、白糖、适量的凉开水混合后，倒在藕片上即可食用。温馨提示：通过以上关于凉拌糖醋藕片的做法 凉拌糖醋藕片怎么做...
凉拌藕片的做法是什么?
正宗凉拌藕片的做法：凉拌藕片。是一道经典的小吃，属于浙菜系。主要食材是莲藕，口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒，还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。做法：1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀...
凉拌藕片怎么做
做法如下：1、藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长。3、再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。4、混合2勺白醋，3勺白糖，1勺食用盐来搅拌，调一个凉拌...
凉拌藕的做法大全
食材：藕适量、蒜苗适量、香菜适量、盐一勺、醋三勺、生抽一勺、香油一勺、花椒油一勺、辣椒油二勺、鸡精适量。做法：藕削皮，蒜苗和香菜洗净备用。将藕切片，蒜苗香菜切好备用。将藕焯水，拿凉水冲一凉。将藕片摆盘。将所有调料放在碗中搅拌均匀。将调料淋在摆好的藕片上即可。2、海米葱油拌藕片 ...
藕片怎么凉拌好吃
做法如下：1、藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长。3、再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。4、混合2勺白醋，3勺白糖，1勺食用盐来搅拌，调一个凉拌...
凉拌藕片的做法
凉拌藕片的做法先把藕清洗干净切成片，小米椒和香菜切成小段备用，再起锅烧水至沸腾，把藕片放入焯水2分钟后取出并用碗装好，最后把所有调料放入碗内与藕片搅拌均匀，爽口好吃的凉拌藕片也就做好了。制作凉拌藕片的方法准备食材：藕、小米椒、醋、糖、香菜、生抽、盐、麻油。1、藕清洗干净切成片，小米椒和...
藕片的做法凉拌
做法如下：1、藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长。3、再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。4、混合2勺白醋，3勺白糖，1勺食用盐来搅拌，调一个凉拌...
敛张中诺： 食材明细 新鲜藕一截 白醋30克 白糖20克 凉开水适量 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌糖醋藕片的做法步骤1 新鲜藕一截,去外皮,清洗干净2 切成薄片后,如果当时不焯水,就先入凉水浸泡一下,以防氧化变黑3 锅中水开后,倒入藕片,焯一分钟4 捞出,凉水中过凉5 藕片捞出,控水后入盘,将白醋、白糖、适量的凉开水混合后,倒在藕片上即可食用
魏县14787372868： 凉拌糖醋藕怎么做好吃 - ？
敛张中诺： 糖醋藕的原料: 藕500g、香菜4颗 糖醋藕的调料:油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺 糖醋藕的做法: 1、藕洗净去皮,切成薄片.锅内加清水烧开,将藕片下水焯3~5秒钟,然后捞到凉水里马上冷却,然后捞出沥干水分. 2、香菜洗净后切小段放在藕上,调入所有调味料. 3、锅加热后倒入油,油7成热后淋在藕上,最后搅拌均匀即可. 小贴士: 1、藕烫的时间不宜长,会失去它的脆感,烫好后一定要放凉水里迅速冷却,这样才会使莲藕又脆又嫩.
魏县14787372868： 凉拌糖醋莲藕的做法,凉拌糖醋莲藕怎么做好吃 - ？
敛张中诺： 藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等.鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素.鲜藕既可单独做菜,也可做其他菜的配料.如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等,都是佐酒下饭,脍炙人口的家常菜肴.藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料. 糖醋莲藕的做法: 原料:莲藕,糖、醋、盐 制作步骤:1、莲藕去皮切薄片,浸入清水中;2、锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可;3、捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分;4、加糖、醋、盐少许拌匀即可.
魏县14787372868： 糖醋藕怎么凉拌又脆又好吃 - ？
敛张中诺： 凉拌糖醋藕的食材 藕适量,,白糖适量,香油适量 凉拌糖醋藕的做法 莲藕洗净切片,然后放进开水里,待水开后煮一分钟 藕片煮好后放在冷水里拔凉,最后用凉白开过一遍,一定要过透,这样口感更脆的. 在藕片上撒糖,浇点香油与白醋,拌匀之后装盘开吃.
魏县14787372868： 糖醋藕片的做法 - ？
敛张中诺： 糖醋藕片 材料:藕 制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. ...
魏县14787372868： 凉拌糖醋莲藕怎么做好吃,凉拌糖醋莲藕的家 - ？
敛张中诺： 主料 藕500g 辅料 白糖3勺 醋5勺 步骤1.藕1节2.去皮,洗净,切片3.烧水4.在开水中焯一下,用凉水冲,冲凉放入凉水中5.捞出,加白糖 米醋
魏县14787372868： 醋拌莲藕的做法? - ？
敛张中诺： 原料 莲藕、香菜、白醋、麻油、糖 制作方法 1.将莲藕洗净,切片烫熟备用. 2.将香菜洗净切段. 3.用少许糖、麻油及白醋将莲藕及香菜拌匀即可. 功效 能清除肠道污物,防止大便板结,刺激肠壁,防止便秘.
魏县14787372868： 莲藕的做法,糖醋莲藕怎么做好吃,糖醋莲藕的家常做法 - ？
敛张中诺： 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮2.配料:香菜与嫩姜3.嫩姜不去皮,切丝备用4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm)5.过滤水里加点白醋6.将切好的藕...
魏县14787372868： 凉拌藕片(酸甜口)怎么做如何做好吃 - ？
敛张中诺： 主料藕500g 白醋适量 白糖适量 辣酱油zhidao适量 花椒油适量 盐适量 凉拌藕片(酸甜口)的做法步骤1. 新鲜藕去皮洗干净备用2. 切片用回水泡一会,可以滴几滴醋在里面3. 水烧开放藕片,煮3分钟.4. 煮好后马上捞出放入凉水中.这样的藕吃起来口感比较脆.5. 放入盐,辣椒油,花椒油,味精,答白醋,白糖.喜欢可以放一些干辣椒,看起来比较有食欲.
魏县14787372868： 如何做凉拌糖醋藕好吃 最正宗的做法视频 - ？
敛张中诺： 用料莲藕 干辣椒 姜 花椒 糖 醋 盐 生抽 步骤 1 将藕切成薄片,锅里热水焯一下藕,然后过凉水.步骤 2 将干辣椒掰开倒出辣椒子堆放在藕片上.锅里热油,将花椒放入,烘出香味,待花椒快变黑时关火.然后将花椒油泼在辣椒上.步骤 3 放盐、糖、醋、生抽、姜丝.(想要吃酸甜口味的可以多放点糖和醋)最后滴几滴香油即可.
