facing在咖啡专业术语是什么意思

各种咖啡的英语~

1、摩卡咖啡 Mocha Coffee
产地：伊索比亚，香味强劲、口感甘滑
2、曼特宁咖啡 Mandeling Coffee
具独特香味及热带风味，咖啡因含量较高，提神功能特佳
3、哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee
丰富浓郁、味醇芳香，犹如皇后般高贵
4、夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee
产地：夏威夷，香味圆润、回味无穷
5、蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee
香味甘醇，是咖啡中之极品
6、极品蓝山咖啡 The Best Blue Mountain Coffee
香味甘醇, 更是蓝山咖啡极品中的极品

扩展资料：
咖啡的来源：
“咖啡”一词源自阿拉伯语“قهوة”，意思是“植物饮料”。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。
当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡作为饮料。
参考资料来源：百度百科－咖啡

Caffe Latte (KA-FAY' LA'-TAY)〔那提〕
一种三阶段制作而成，且口感滑顺的饮料：一份新鲜的浓缩咖啡，加上热牛奶至满杯后，表层再铺上一层细致的薄奶泡，创造令人惊喜的口感。而Latte Macchiato〔那提玛奇朵〕的制作方法与那提大同小异，唯一的分别是玛奇朵必须先加牛奶，再加入咖啡在其上"做记号"，让口感更加滑顺 〔Macchiato〕是义大利文"做记号"的意思。
Caffe Mocha (KA-FAY' MO'-KAH)〔摩卡〕
醇厚的浓缩咖啡与高品质巧克力的经典组合，并用新鲜的热牛奶做调和，顶端覆以柔滑的鲜奶油。
Cappuccino (KA-PU-CHEE'-NO)〔卡布其诺〕
一种典型义大利式的早餐饮料，它的牛奶量比Latte少，奶泡的量却比较多。一般而言，"dry"〔干的〕指的是奶泡比较多的卡布其诺，而"wet"〔湿的〕指的是牛奶较多的卡布其诺。
Caffe Americano (KA-FAY' A-MER-I-CAH'-NO)〔美式咖啡〕
香醇浓缩咖啡与热水的结合，创造出风味十足，并带有浓缩咖啡深沉口感的饮料。
Single〔单份浓缩咖啡〕
从浓缩咖啡机中粹取出的一份浓缩咖啡〔约一盎司〕，通常为单独饮用，或加上蒸气蒸过的香醇热牛奶。大部分的小杯与中杯饮料，皆内含一份浓缩咖啡。
Double〔双份浓缩咖啡〕
两份单份的浓缩咖啡，是Starbucks大杯饮料的标准配备，但是如果您希望您的中杯那堤咖啡味更香浓一点，可以告知服务人员，为您再多加一份浓缩咖啡。
Short〔小杯〕
在Starbucks，Short指的是8盎司〔约240毫升〕大小的饮料，最适合在晚餐后饮用。
Tall〔中杯〕
Tall指的是12盎司〔约360毫升〕的饮料，这是最多人点用的Size。
Grande〔大杯〕
在Starbucks，Grande指的是16盎司大小〔约480毫升〕的饮料，当您想好好的犒赏自己一下时，这会是您最好的选择。
Low-fat〔低脂〕
一个更无负担的选择时，您可选用低脂牛奶调制出您专属的低脂那堤。
No foam〔不加奶泡〕
您不喜欢那堤上的奶泡沾到鼻子上嘛？您可以告知服务人员您不想要奶泡，这样您就只会拿到浓缩咖啡与热牛奶的结合了。
Dry〔奶泡较多的〕
意指奶泡的量比牛奶多。假如您喜欢充满绵密香甜奶泡的卡布其诺，您可以告知服务人员您的需求。
With room〔留点空间〕
意即"我想在我的美式咖啡/每日经选咖啡里加些牛奶，麻烦您帮我留些空间"。
Whip〔鲜奶油〕
Whipped cream 的简写。假如您希望减低摩卡咖啡的热量，可以告知服务人员，"我不要加鲜奶油"(no whip)。
Vanilla〔香草糖浆〕、Hazelnut〔榛果糖浆〕、……等

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湘西土家族苗族自治州17649389007： facing在咖啡专业术语是什么意思 - ？
印曼复方： Caffe Latte (KA-FAY' LA'-TAY)〔那提〕 一种三阶段制作而成,且口感滑顺的饮料:一份新鲜的浓缩咖啡,加上热牛奶至满杯后,表层再铺上一层细致的薄奶泡,创造令人惊喜的口感.而Latte Macchiato〔那提玛奇朵〕的制作方法与那提大同小...

湘西土家族苗族自治州17649389007： 咖啡术语都有哪些啊??我知道的有,Bland(清淡),Flavor(风味),Body(醇度) - ？
印曼复方： Flavor【风味】 是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉.Acidity【酸度】 是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质.此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提...

湘西土家族苗族自治州17649389007： 美式咖啡+2shots是什么意思 - ？
印曼复方： 美式咖啡制作方法是一份意式浓缩咖啡加热水,一份意式浓缩咖啡也就是1shot,有人觉得这样的美式咖啡偏淡,想再浓一些,就要求加入两份意式浓缩咖啡也就是2shots,因为咖啡机每次制作浓缩咖啡都是出2shots的意式浓缩咖啡,不需要在额外制作一次,所以,只要你要求,基本都会把两份都倒进去.

湘西土家族苗族自治州17649389007： 咖啡馆怎么点咖啡?有什么专业术语么? - ？
印曼复方： 通常咖啡馆会提供一些点心之类.每家咖啡馆都有的咖啡如下: REGULAR COFFEE,就是普通咖啡,味道适中,适合大众口味.喝的时候加糖,加牛奶; CAPPUCCINO COFFEE 中文叫卡布其诺,味道比较香,适合女生喝; CAFFEE LATTE,中文叫拿铁咖啡,咖啡味道比较淡,适合刚开始学喝咖啡的人喝; ESPRESSO ,中文叫意大利浓缩咖啡,味道较重,喝的时候不加糖,不加奶,没习惯咖啡的人最好不要点这个.

湘西土家族苗族自治州17649389007： 咖啡师最常见最长用的英语(翻译) - ？
印曼复方：现代人喝咖啡已习以为常了,但咖啡的特性却不是每个人都熟知的,只有掌握了咖啡术语,准确品味风味、酸度、气味等,才能品尝出独特性. Flavor(风味)是香气、酸度与醇度的整体印象,可以用来形容、对比咖啡的整体感觉. Acidity...

湘西土家族苗族自治州17649389007： 英语cofe是什么意思?? - ？
印曼复方： 是 cafe还是cofeCAFE是法语外来语的咖啡厅,重音在后

湘西土家族苗族自治州17649389007： 什么叫脂蛋白啊?脂蛋白过高在饮食上有什麽禁忌啊?吃什么食物调节啊? - ？
印曼复方： 与蛋白质一起形成的脂质-蛋白质复合物.脂蛋白中脂质与蛋白质之间没有共价键结合,多数是通过脂质的非极性部分与蛋白质组分之间以疏水性相互作用而结合在一起.通常用溶解特性、离心沉降行为和化学组成来鉴定脂蛋白的特性.可溶性...

湘西土家族苗族自治州17649389007： 各种咖啡的标准意大利读音求教常见咖啡名词:Espresso、Americano、Latte、Cappuccino、Caramel Macchiatto、Mocha等等的标准意大利语音,最好提供... - ？
印曼复方：[答案] 除了latte的读音差点意思之外,其他的都很标准,男声发音要比女声发音更好一点些.latte发音类似 拉'提--

湘西土家族苗族自治州17649389007： 巧克力色和咖啡色有什么区别? - ？
印曼复方： 1、颜色不同:巧克力色是较深色,咖啡色则不是. 2、视觉不同:视觉上给人一种温暖,积极的感觉.咖啡色则是一种比较含蓄的颜色. 3、纯度不同:巧克力色由于本身纯度较低,视觉上使人产生浓重和厚重的感觉.咖啡色的出现总是给人迷...