下酒菜有哪些?
2、酱牛肉。酱牛肉也是很多人喝酒比点的下酒菜，只要是爱吃肉的朋友，一定会抵抗不住它的诱惑，加上牛肉的口感本身就十分有嚼劲，喝酒时吃这道菜也是最爽的。
3、卤鸡爪。卤鸡爪也是一道十分美味的下酒菜，鸡爪的皮质弹嫩，筋膜比较多，吃起来非常过瘾，用来下酒也是再合适不过的。
4、卤猪耳朵。卤猪耳朵也是非常经典的一道下酒菜，由于猪耳朵上有脆骨，吃起来比较酥脆，也是越吃越有嚼劲，很多喝酒时都会点这道菜，一口猪耳朵一口酒，吃起来特别满足。
下酒菜有哪些比较好的
比较好的下酒菜有：酸辣土豆丝、卤牛肉、油炸花生米、三色蛋、油炸黄花鱼。1、酸辣土豆丝：作为下酒菜，酸辣土豆丝是非常好的选择，只需要几分钟的等待就能端上桌，酸辣爽脆，好吃开胃。2、卤牛肉：卤牛肉，肉质紧致，营养也丰富，被料汁浸润着，吃上一口肉香浓郁，好吃又解馋，作为下酒菜是再好不过...
经典下酒菜有哪些
经典下酒菜有：花生米、小黄豆、干豆腐卷大葱、蘸酱菜、毛豆、猪头肉、拼盘、小葱拌豆腐、尖椒干豆腐、蒜瓣。花生米东北爷们下酒菜之首！甭管是油炸，还是盐爆，或是配上陈醋菠菜，东北爷们酒桌必备花生米。小黄豆经过翻炒后，放进酱油，盐，味精，葱花放在一起调成的汁里拌一下，下酒又下饭。干...
家常下酒菜有哪些
2.用蒜末，醋，香油，白糖，生抽调汁，把调好的汁浇到切好的菜上调匀，加入油炸花生也很香 03.凉拌腐竹 食材：腐竹 5克、木耳 10克、蒜 3瓣、葱 适量、熟白芝麻 适量、花椒 2克、生抽 3勺、陈醋 2勺、白糖 半勺、辣椒面 1勺、食用油 适量；做法步骤：1.腐竹提前用冷水泡发，木耳提前泡发...
你们见过喝酒时最简单的下酒菜是什么?
我曾经看电视剧，以前的人能喝酒就是一件非常享受的事，在桌上放一小碟子酱油，拿筷子蘸一点酱油喝一口酒，喝得不亦乐乎，现在生活条件好了，酒谁都喝得起，配菜也是多种多样，接下来看看最受欢迎的下酒菜有哪些吧。一、花生米花生米在我们这又叫做“奉陪到底”，意思就是，在喝酒的...
下酒菜都有哪些
下酒菜种类丰富，常见的有：一、坚果与小吃类 凉拌花生、拍黄瓜、五香毛豆等。这些小吃是常见的下酒菜，它们口感脆爽，能够很好地配合酒的口感，让人在饮酒过程中感到愉悦。二、肉类菜肴 酱牛肉、烤鸭、凉拌猪耳等。肉类菜肴含有丰富的蛋白质和脂肪，能够为身体提供足够的能量，同时也能够增加酒的口感。
喝酒的下酒菜有哪些呢
4. 炸类：比如炸鸡翅、炸鸡腿、炸虾等，口感鲜美，炸得酥脆，选择不同的沾酱搭配，味道更为丰富。5. 火锅：大众化的下酒火锅，或者是嗜辣之人喜爱的麻辣火锅，都跟不少酒友们的口味相吻合。不同地区、不同文化下的下酒菜也各具特色。不过，总之都有一个共同点——口感开胃，配酒美味。
经典下酒菜有哪些?
经典下酒菜肉皮冻、猪头肉、沙丁鱼。1、肉皮冻 肉皮冻是一种东北的特产，它是做法十分有考究，要用新鲜的猪皮加水熬煮，同时还要不停的搅拌，至少要熬煮3个小时以上，等到将猪皮熬成果冻状的时候，放凉切片就行了。这种传统的小吃以前是非常受欢迎的，很多人喝酒的时候，都喜欢用它当下酒菜。2、猪头...
下酒菜都有什么菜
下酒菜有：油炸花生米、拍黄瓜、酱牛肉、凉拌猪耳朵、凉拌海带丝、冰毛豆等。1、油炸花生米 油炸花生米是下酒菜中非常常见的菜品之一，简单地用热油酱花生米炸熟，再撒上一点椒盐，口感酥脆，非常美味。2、拍黄瓜 拍黄瓜是常见的下酒菜之一，拍碎的黄瓜加上蒜末和调料，口感爽脆，非常开胃。拍黄瓜...
下酒菜有哪些?
在老一辈酒友中，有一些经典的下酒菜颇受好评。以下是一些建议：1. 花生米（炒花生、炸花生等）：口感香脆，搭配白酒非常合适。2. 盐水毛豆：口感鲜美，既能提味，又有一定的营养价值。3. 卤鸡翅、鸭脖：口感鲜美，肉质鲜嫩，卤制过程中加入各种香料，让味道更加丰富。4. 豆腐干、豆腐皮：口感劲道...
哪些食物适合做下酒菜?
喝酒的时候搭配一些精致可口的下酒菜，感觉心理美滋滋，但是喝酒的下酒菜搭配是很重要的，如果食用不当，对健康也会带来很多不利的影响，那么哪些食物适合做下酒菜？喝酒时要避免吃什么食物？下面就来详细了解适合做下酒菜的食物吧。1、适合做下酒菜的食物1、含蛋白质丰富的肉、禽、蛋类。松花蛋、家常...
慕查诺安： 酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担.所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品.糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等. 做几款富含蛋白质的菜 酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏.因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等. 备几款碱性食品 因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品,为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品. 此外,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯.所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害
大武口区19397798099： 最好的下酒菜都有什么???？
慕查诺安： 豆腐干,花生米,毛豆,豌豆,蚕豆,牛肉干.娴鱼干,鱼片,鱿鱼丝,虾米,油炸类都行.
大武口区19397798099： 家里必备五种下酒菜种怎么个做法 - ？
慕查诺安： 家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜.如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒. 下酒菜的做法是: 1、做菜时宜放些糖. 酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解...
大武口区19397798099： 下酒菜有哪些 - ？
慕查诺安： 煮碟毛豆就着花生,再来杯啤酒,齐活了!
大武口区19397798099： 下酒菜,求推荐 越多越好 - ？
慕查诺安： 卤肉(猪耳,猪脸等),酱牛肉、花生米... 下面的菜能在喝酒时减少酒精对身体的伤害:1、海带、木耳、大白菜等膳食纤维高的菜膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收,起到保护肝脏的作用.凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美...
大武口区19397798099： 喝酒最好的下酒菜有哪些 家常下酒菜菜谱大全 - ？
慕查诺安： 花生米,黄瓜段,萝卜段.凉拌西红柿凉拌木瓜
大武口区19397798099： 我想知道有那些下酒菜 - ？
慕查诺安： 花生米.
大武口区19397798099： 喝酒吃点什么小菜最下酒? - ？
慕查诺安： 看是什么酒了,白酒的话干巴姜切丝和牛肉丝炒熟,手艺好的话做到干煸造型最好了;啤酒的 话炸虾片就行了;黄酒的话就得是孔乙己老爷子的套路吃豆了;清酒配海鱼;红酒不赔蔬菜和咸菜,小食品 就可以.
大武口区19397798099： 本人喜欢喝点小酒有没有好的下酒小菜?简单家常的?自己做自己喝？
慕查诺安： 我也经常喝酒,下酒菜自然少不了.第一种,酒鬼花生加酱鸡脖(当然这个自己做不了).第二种,拍黄瓜一盘 清凉爽胃,秘制豆腐加鸡蛋一盘,可以填饱肚子,不会喝酒难受,猪皮冻子一盘,很爽口的,能喝白酒的话,最好再加一盘热菜,因为白酒发虚热,不吃热菜,喝完酒会更冷的,就这些吧,只是个人意见哦
大武口区19397798099： 中国传统意义上的下酒菜都有哪些菜?？
慕查诺安： 下酒菜,就是小菜也叫凉菜,一般做法很简单搞也方便,无非就是,花生米,黄瓜,卤制品,水果这些的
