鸡蛋豆腐比较好吃的做法有哪些？具体应该怎么做？

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引言:众所周知，因为每个人口味大有不同，所以也有不同类型美食所出现，以此来更好满足不同人需求，这也让大多数人对很多美食都十分喜爱。对于鸡蛋豆腐来说，想必我们大家都十分了解。那对于鸡蛋豆腐比较好吃做法有哪些，下面，就让小编来带大家了解一下具体应该怎么做。

一、鸡蛋豆腐做法类型

其实对于鸡蛋豆腐来说，大多数人都十分了解，而鸡蛋豆腐在不同地区也有不同叫法。对于鸡蛋豆腐来说，有一些人把它叫为玉子豆腐或日本豆腐等等。但是，这些不同叫法，却丝毫不影响人们对它喜爱。一旦豆腐人们常会在吃火锅时进行食用，有时还会把鸡蛋豆腐与其他蔬菜进行相搭配，从而制作出一道道美味食物来。

二、鸡蛋豆腐具体做法

就以剁椒鸡蛋豆腐为例，小编来为大家讲解详细做法。首先，做剁椒鸡蛋豆腐之前，要进行食材准备根据家里人口多少而准备一些鸡蛋豆腐和剁椒，以及其他调味品。其次，把鸡蛋豆腐和剁椒进行切好之后备用，这时就可以用一些调味品来调出一个秘制酱料，这个酱料是做鸡蛋豆腐灵魂所在。最后，就可以在锅内放入一些水进行烧开，然后把鸡蛋豆腐放入到里面去，煮个几分钟之后捞出装盘，然后把刚刚所调好的秘制酱料放在鸡蛋豆腐上，最后再把剁椒放上去，这样一道美味剁椒鸡蛋豆腐就制作完成了。

三、制作鸡蛋豆腐经验总结

其实对于大多数人来说，在没有制作鸡蛋豆腐之前，可能对鸡蛋豆腐做法不是很了解。但是只要大家认真研究相关资料，看一些视频，就可以把鸡蛋豆腐不同制作方式研究出来，而充分发挥好鸡蛋豆腐美味。

红烧鸡蛋豆腐，干煸鸡蛋豆腐，这些都是非常好的食物。提前将香菇洗干净，泡软切碎，然后将日本豆腐切成段裹上淀粉，然后调料汁，在碗中放入蚝油，盐，生抽，水淀粉搅拌均匀，然后起锅烧油煎豆腐煎至金黄后放在一边备用，然后放入姜和蒜，炒出香味后放入豌豆胡萝卜片儿，再放入一些鸡蛋液，翻炒一段时间，放入煎好的豆腐，然后再将料汁放入锅中，炖煮一段时间就可以了。

比较好吃的做法就是家常豆腐，首先切几块豆腐放在锅里面煮一遍，然后另一个碗里面打散几个鸡蛋，然后用平底锅先把豆腐放进去油煎，然后再把鸡蛋液倒进去，放一点盐，熟了之后，去翻炒一下，就可以了。

我觉得豆腐炒鸡蛋的做法非常好吃，具体的做法也是非常简单的，首先准备好鸡蛋，然后打入碗中搅拌均匀，加入盐，鸡精，生抽，蚝油，料酒，白糖搅拌均匀，然后起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，然后再将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，然后再将豆腐切成块倒入锅中，翻炒均匀就可以了。

最好吃的做法就是可以去做鸡蛋炒豆腐，将豆腐切成块状之后，起锅烧油，将豆腐倒入锅里面，炸至两面精黄的时候，再倒入鸡蛋进行翻炒，最后再加入葱花生抽酱油，做出来就特别好吃。

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洞头县17849934352： 鸡蛋和豆腐能做什么菜 - ？
揣进碘化： 鸡蛋炒豆腐: 原料: 豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量. 做法: 1、葱和香菜洗净切末备用; 2、取一个大碗,放入豆腐,把豆腐碾碎,再放入鸡蛋、葱末、盐、味精,混合搅拌均匀; 3、锅里放适量油,烧热后倒入搅拌好的原料,炒几分钟,鸡蛋凝固后,倒入香菜末,翻炒几下即可出锅.

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揣进碘化： 锅塌豆腐就是鸡蛋和豆腐做的 我的做法是把鸡蛋搅拌好,放少许盐、花椒末、葱末,把豆腐切成扁片,放入鸡蛋里,腌一段时间使豆腐入味,最好鸡蛋没过豆腐,这样菜做好的样子是,鸡蛋可以完全把豆腐包住. 腌好后(腌会就行),锅里加油烧热,将鸡蛋豆腐一起倒入锅中,一面煎熟后,翻过来煎另一面,一定不要煎太老,不好吃.另一面也煎到六七分熟的时候放一点水,放盐,煮出合适的咸味,最后再勾一点欠就好了. 淡淡的鸡蛋豆腐香味,挺好吃的. 还有豆腐裹上鸡蛋,油煎的方法也叫锅塌豆腐,我不太喜欢吃,你也可以搜一搜

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揣进碘化： 鸡蛋蒸豆腐相信大家不陌生吧,因为我们都了解,其实鸡蛋以及豆腐中,都含有人体所需要的蛋白质以及营养元素,如果能够正确地吃这些食物,对帮助我们保健身体预防疾病,都是非常有利的,而鸡蛋蒸豆腐是很多人喜欢的一种搭配方式,...

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揣进碘化： 鸡蛋豆腐的做法1.软豆腐用中火蒸10分钟,沥干,保暖2.蒸鸡蛋切半,取出蛋黄压碎后待用.蛋白切粒,加入瘦肉,虾肉和腌料拌匀3.用2汤匙油爆炒蛋白、瘦肉及虾肉至熟透,加入芡汁,煮至热透,淋上豆腐面,洒上压碎蛋黄及葱粒即成

洞头县17849934352： 谁能告诉我,豆腐都有哪些好吃的做法,特别是一种鸡蛋和豆腐混在一快的那种做法 - ？
揣进碘化： 鸡蛋炒豆腐 豆腐500克,鸡蛋2个,盐、酱油、葱末各少许. 1、把鸡蛋磕在碗中,加少许盐打匀待用. 2、炒锅置中火上,放入适量油,烧热后炒香葱末,下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下,再把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅.此菜做法简单,味道还不错,可事先把豆腐捣碎再下锅;

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揣进碘化： 主料鸡蛋2个豆腐400克辅料油适量盐适量黄豆酱适量蒜末适量胡椒粉适量 步骤 鸡蛋炒豆腐的做法步骤11.准备好的食材.鸡蛋炒豆腐的做法步骤22.豆腐切块.鸡蛋炒豆腐的做法步骤33.热锅温油、炒鸡蛋.鸡蛋炒豆腐的做法步骤44.鸡蛋炒好装起来备用.鸡蛋炒豆腐的做法步骤55.锅中底油加点盐煎豆腐.鸡蛋炒豆腐的做法步骤66.依次放入:蒜末、黄豆酱、盐、胡椒粉 鸡蛋炒豆腐的做法步骤77.再来点开水,使得各种味道融合.鸡蛋炒豆腐的做法步骤88.然后将炒蛋放入翻炒均匀、关火.鸡蛋炒豆腐的做法步骤99.将摘断的香菜拌上.(喜欢的人多拌点香菜会更好吃些) 鸡蛋炒豆腐的做法步骤1010.装盘了哟.

洞头县17849934352： 鸡蛋豆腐怎么做好吃,脆皮鸡蛋豆腐的家常做法 - ？
揣进碘化： 鸡蛋豆腐的做法 1. 将鸡蛋豆腐切成厚片,放在平底锅中加油煎至两面金黄色取出. 2. 锅中放油加葱和香菇末炒香,放少许水和生抽调好味,加煎好的鸡蛋豆腐炒匀即可. 小贴士 若喜欢食辣可放少许剁椒

洞头县17849934352： 鸡蛋豆腐的做法,鸡蛋豆腐怎么做好吃,夜迷离 - ？
揣进碘化： 1、鸡蛋打散,豆腐抓碎,两者混合,加盐搅拌均匀.2、洋葱切丁备用.3、锅烧热加油,下洋葱炝锅.4、炒出香味后(洋葱变软)放入混合好的鸡蛋豆腐不停翻炒,炒熟后出锅.