近年来，三只松鼠一直陷入“增收不增利”的困境？

投诉874条!三只松鼠又陷食品安全风波，对公司有何影响？~

在休闲食品销量一度下滑的行情中，三只松鼠作为一个食品电商企业，横空出世，一度成为线上线下坚果零食全行业的第1名。被称为“国民零食第1股”，人民日报曾经评价三只松鼠：成功安利了消费者养成了吃坚果的好习惯。不过，近几年，三只松鼠经常却陷入食品安全的风波中。
甜蜜素超标，食品中添加药品，开心果霉菌超标等等一系列的食品安全问题，让一度成为全行业第一的三只松鼠渐渐受到人们的质疑。三只松鼠陷入食品安全风波，让它的市值从最高点跌落了150亿。多次陷入食品安全风波，让公司市值大幅度缩水。
投诉874条三只松鼠又陷食品安全风波
曾经风光无限三只松鼠，如今多次陷入食品安全的风波之中。近千条的投诉，让三只松鼠的食品安全问题再次受到人们的质疑。其中，投诉最多的就是在食品中吃出各种各样的东西，比如，虫子，虫卵，塑料，钢丝以及一些不明物体，三只松鼠的食品安全问题，不仅仅是食品中吃出异物，这只是普通消费者能够识别的。还有的问题是通过有关部门的检查，食品霉菌超标以及食品致癌物超标的情况。
对公司有何影响
不断出现的食品安全风波，导致人们对三只松鼠的好感度严重下降。这一次近千条的投诉，让三只松鼠的市值蒸发了150亿左右。可见，不断出现的食品安全问题，对三只松鼠的影响也是非常大的。如果任由这种情况持续下去，估计三只松鼠的未来。曾经有多辉煌，将来就会有多凄凉。对于食品安全问题，或许三只松鼠的代工模式是造成食品安全问题的主要原因。因为，分散代工厂的监管，是存在有很大难度的，这也就给食品安全造成了隐患。
三只松鼠多次陷入食品安全风波的原因
三只松鼠由于多次陷入食品安全风波，因此，暴露出了代工模式的弊端。代工模式由于加工厂过于分散，难以监管到位，因此就出现了一系列的食品的安全问题。一位快销新零售的专家表示：三只松鼠在生产，加工，运输，储存等方面都存在着潜在的危险。因此除了加强对代工厂的监管，还应该完善供应链的风险管控。专家说的非常好，只有从这些方面抓起，才能够真正能去除食品安全的隐患。

2019年中国休闲食品行业市场现状及发展趋势分析 消费升级倒逼精品化、爆款化发展2019年休闲食品行业市场分析
以坚果为主的零食行业随着消费需求的变化，活跃周期也逐渐在缩短，因此精品化、爆款化的路线的确是行业的发展趋势之一。
然而，目前的每日坚果市场中既有传统、专业的坚果企业，也有后来的零食企业，甚至还有一些之前并不涉足坚果生产的零售企业。
坚果零食行业的主力消费群体为80后和90后，都有着吃零食的生活习惯，因此对于零食类的消费是长期且稳定的。
打造爆款、明星产品是众多企业的诉求，但要打造出爆款却并非易事，混合每日坚果爆款的打造同样如此。
自2015年沃隆推出“每日坚果”单品后，多家企业纷纷效仿，百草味随之推出“90日鲜”，良品铺子则将目光对准白领群体，推出“一代佳仁”，试图将坚果消费延伸至营养早餐、下午茶、健康餐等消费场景。虽然各品牌在产品定位上有所区别，但依旧难逃产品同质化严重的困境。
CIC灼识咨询执行董事朱悦向记者表示，以坚果为主的零食行业随着消费需求的变化，活跃周期也逐渐在缩短，因此精品化、爆款化的路线的确是行业的发展趋势之一。然而，目前的每日坚果市场中既有传统、专业的坚果企业，也有后来的零食企业，甚至还有一些之前并不涉足坚果生产的零售企业。对于消费者而言，选择看似很多，但其实产品同质化严重，甚至企业也很难讲好独一无二的故事来吸引消费者。
因此，专业炒货、坚果类品牌，例如洽洽和三只松鼠，在进军每日坚果时的品牌优势会相对明显。而作为休闲食品零售龙头的来伊份去年利润下滑严重，增收不增利，其很重要的原因之一就是来伊份的产品同质化难以迎合消费潮流。
预测2019年中国休闲食品市场规模将超5400亿
据前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》统计数据显示，2011年中国休闲食品市场规模已达3205亿元，并呈现出逐年增长态势。2014年中国休闲食品市场规模突破4000亿元。截止至2017年中国休闲食品市场规模增长至4849亿元。初步测算2018年中国休闲食品市场规模将突破5000亿元，达到5104亿元左右。预测2019年中国休闲食品市场规模将超5400亿元，达到5439亿元。
2011-2019年中国休闲食品市场规模统计情况及预测

数据来源：前瞻产业研究院整理
我国休闲食品行业万亿零售市场规模
据Frost & Sullivan数据显示，我国休闲食品行业的零售市场规模由2011年的4579亿元增长到2017年的9146亿元，2017年休闲食品消费约占总食品消费的一半，消费率稳中有升，年复合增长率达到高达12%。预计2018年市场规模将达到10297亿元，到2020年将达到12984亿元。我国休闲食品行业将呈现出长期稳定增长的态势。
2010-2020年我国休闲食品行业零售市场规模统计及增长情况预测

数据来源：公开资料、前瞻产业研究院整理
那么如何才能打造出爆款呢?
中国食品行业分析师朱丹蓬向记者表示，任何一个爆款其实都有相对应的细分人群，具体来说，随着产业发展到一定程度，其消费人群的需求也会开始裂变和细分，以前，靠一个产品对接所有消费人群，或者广撒网，靠种类取胜均不可取，随着产品品类的丰富，消费者已经掌握了充分主动权，进入了消费端倒逼产业端转型升级的阶段，因此，企业要做的是精准对接、满足细分消费人群需求，其中一个要点就是从消费端出发，了解消费人群真实需求。那么在零售行业成为爆款首先要符合消费者追求健康的大趋势，可乐等品类是很难产生爆款的，这些行业也必然是增速放缓甚至下滑的。
其次，要有足够能力掌控上下游产业链，才能构建起足够的技术、品牌、规模壁垒。
第三，打感情牌，与消费者构建特殊的情感连接，例如通过打造视觉符号、注入文化内涵、IP跨界合作等将品牌形象植入消费者心智，在产品同质化竞争中寻求差异化;最后，要建立健全可控的质量体系，没有这一点，再好的爆款也只会昙花一现。
消费升级倒逼休闲食品产业端转型升级
回顾坚果零食产业发展至今，坚果零食精品化只是坚果行业发展的一个趋势，背后其实是消费端倒逼产业端转型升级的结果。
三只松鼠创始人章燎原向记者表示，食品行业亟须供给侧结构性改革，即从供给和生产端入手，推动传统产业转型升级，增加有效供给，提升产业竞争力。在消费者倒逼产业升级的趋势下，第一时间了解消费者意见并采取措施尤为重要。据章燎原透露，三只松鼠投入上千万元自主研发云中央品控平台，打通了从生产端到消费端的数据鸿沟，形成了一个闭环的生态链。消费端的数据源源不断地被汇集整理并实现数据化，通过三只松鼠回流至生产端，供应商“听得见炮声”，可以根据市场变化随时改进生产工艺，更好地满足消费者的需求，做到产品精益求精。
可以预见，未来坚果零食行业仍将不断发展，在健康化、消费升级的大趋势下：“零添加”必然会成为趋势。
坚果零售行业发展趋势分析
此外，朱丹蓬认为，伴随新生代消费群体崛起，在品类上，坚果行业正面临三个趋势：
1、有壳变无壳，这是一种简单的增添产品附加值的方法，已被企业使用。变化背后是坚果场景化趋势，无壳坚果更适合办公室和社交场合食用。
2、单品变复合，将坚果进行组合销售创造新产品，带来口感、口味的全新体验。
3、粗加工变深加工。从简单的农副产品加工变成以坚果为原料的食品加工;通过精、深加工，真正形成产品创意，并与品牌形成协同效果。可以看出，坚果行业除了细分人群、消费场景，在产品深加工、研发工艺上仍有可挖掘的增长点。
对于坚果行业未来发展趋势，朱悦向记者表示：“坚果零食行业的主力消费群体为80后和90后，都有着吃零食的生活习惯，因此对于零食类的消费是长期且稳定的。而随着消费升级和对健康理念的宣传，零食正从过去的垃圾食品向健康休闲食品转变，因此坚果零食由于其食材的健康属性，在未来的零食市场中有很大的发展潜力。
应对零食市场的充分竞争，各品牌需要深耕市场，在保证产品质量的同时，做出差异化品牌，从而吸引消费者。例如高品质坚果满足高端化消费需求，刺激、新奇的包装吸引年轻消费群体等。在销售渠道方面，虽然电商红利正逐渐削弱，但已经成为年轻消费群体的主要消费渠道之一。坚果零食类产品作为日常包装类食品具有随时消费以及相对高频的特点，发挥其流量势能，不仅可以嵌入电商平台的超商业务，也将是未来新零售布局的关键一环。”

是的，近年来，三只松鼠虽然营收实现快速增长，但是净利润却停滞不前，陷入“增收不增利”的困境。

2020年度，三只松鼠虽然营收有所下降，但是净利润却实现增长：实现营收97.94亿元，同比下降3.72%；实现归属净利润3.01亿元，同比增长26.21%；实现扣非净利润2.45亿元，同比增长19.34%。

从现金流量来看，2020年经营活动产生的现金流量净额为11.99亿元，净现比近400%，相比2019年度经营活动产生的现金流量净额-3.29亿元，2020年度现金流量充沛。

2021年第一季度，三只松鼠实现营收36.71亿元，同比增长7.58%；实现归属净利润3.15亿元，同比增长67.57%，从扣非净利润来看，第一季度实现2.78亿元，同比增长50.56%。

三只松鼠前高管盗卖公司废纸箱被判刑：

三只松鼠原物流参谋部总参谋蒋某伙同他人将公司出售的废旧纸箱占为己有，还收受贿赂并向行贿人索要宝马车一辆，非法收受和索取财物共计70余万元。

6月21日下午，三只松鼠相关负责人回应记者称，上述案件是公司在内部自查时发现了蒋某违法犯罪的线索，在进一步调查取证后向公安机关举报反映。

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南安市15272078984： 你见过品牌策划最成功的案例是什么? - ？
宠泪丝裂： 个人觉得是脑白金,相信在中国,不管男女老少,没有人不知道这句广告语的“今年过节不收礼,收礼只收脑白金.”这就是最成功的营销案例.的确,脑白金的广告方式为人所病垢,就像去年世界杯时的脑残广告一样.但不可否认的是,它几十年不变的传播方式,像一根钉子一样,牢牢地扎进了人们的心智里.更重要的是,它有实实在在的销售数据说话.脑白金推出仅1年时间,就以迅雷不及掩耳之势红遍全国,登上中国保健品行业“盟主”的宝座.1998年到2003年,连续六年,销售额稳定在10亿左右.我们做品牌的最终目的,自然不是让人称赞它好看、好玩、有创意,而是看最后的盈利效果(这对于企业和广告公司是双赢),一个不盈利的品牌,是不存在的!

南安市15272078984： 三只松鼠为什么那么贵? - ？
宠泪丝裂： 很多方面的原因. 一是生产成本.它是贴牌生产,也就是说,找其他厂家生产,然后贴上自己的包装,这样可以流入市场.近年来通货膨胀,物价和人工费都有较大幅度的增长.再者,为了自己的品牌有长远发展,品控也是必不可少的.好的商品自然有好价格.除此以外,人工,物流,仓储,入驻电商平台,都是开销.羊毛出在羊身上,最终所有的成本必然要转嫁到消费者身上.产品价格比较高也很正常. 二是宣传费用.电商平台首页的广告,电视剧植入广告,节目冠名广告,都是钱,都是成本,都得最终由消费者掏腰包.

南安市15272078984： 如何让财务分析更贴近企业实际 - ？
宠泪丝裂： 财务分析是企图了解一个企业经营业绩和财务状况的真实面目,从晦涩的会计程序中将会计数据背后的经济涵义挖掘出来,为投资者和债权人提供决策基础.由于会计系统只是有选择地反映经济活动,而且它对一项经济活动的确认会有一段时间...

南安市15272078984： 三只松鼠销量怎么样? - ？
宠泪丝裂： 三只松鼠总体来说评价还是好的,但是还是有少部分顾客有说不好的,还是有说好的,这就是要看自己的口味了,有些口味是和你一起口味又不适合你,所以说还是要看自己的口味,才能确定你到底喜不喜欢这个三只松鼠,但是我吃了之后还是觉得很可以的,还能接受,所以说我还是没有说行还是不行,但是只有取决于你自己.

南安市15272078984： 鼠象征着什么? - ？
宠泪丝裂： 鼠的第一个象征意义是灵性,又包括它的机灵和性能通灵两个方面. 鼠嗅觉敏感,胆小多疑,警惕性高,加上它的身体十分灵巧,穿墙越壁,奔行如飞,而且它还兼有另两项突生的本领:从数十米甚至上百米的高空,楼顶附落到地上,翻转身...