哪种浓度的微生物生长的最好？

微生物培养基配置时各营养物质浓度多少合适~

微生物培养基配置时各营养物质浓度多少合适
1、选择适宜的营养物质
总体而言，所有微生物生长繁殖均需要培养基含有碳源、氮源、无机盐、生长因子、水及能源，但由于微生物营养类型复杂，不同微生物对营养物质的需求是不一样的，因此首先要根据不同微生物的营养需求配制针对性强的培养基。自养型微生物能从简单的元机物合成自身需要的糖类、脂类、蛋白质、核酸、维生素等复杂的有机物，因此培养自养型微生物的培养基完全可以(或应该)由简单的无机物组成。例如，培养化能自养型的氧化硫硫杆菌(Thiobacillus thiooxdans)的培养基组成见表3.9。在该培养基配制过程中并末专门加入其他碳源物质，而是依靠空气中和溶于水中的CO2为氧化硫硫杆菌提供碳源。
就微生物主要类型而言，有细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、原生动物、藻类及病毒之分，培养它们所需的培养基各不相同。在实验室中常用牛肉膏蛋白胨培养基(或简称普通肉汤培养基)培养细菌，用高氏I号合成培养基培养放线菌，培养酵母菌一般用麦芽汁培养基，培养霉菌则一般用查氏合成培养基。
2、营养物质浓度及配比合适
培养基中营养物质浓度合适时微生物才能生长良好，营养物质浓度过低时不能满足微生物正常生长所需，浓度过高时则可能对微生物生长起抑制作用，例如高浓度糖类物质、无机盐、重金属离子等不仅不能维持和促进微生物的生长，反而起到抑菌或杀菌作用。另外，培养基中各营养物质之间的浓度配比也直接影响微生物的生长繁殖和(或)代谢产物的形成和积累，其中碳氮比(C/N)的影响较大。严格地讲，碳氮比指培养基中碳元素与氮元素的物质的量比值，有时也指培养基中还原糖与粗蛋白之比。例如，在利用微生物发酵生产谷氨酸的过程中，培养基碳氮比为4/l时，菌体大量繁殖，谷氨酸积累少；当培养基碳氮比为3/l时，菌体繁殖受到抑制，谷氨酸产量则大量增加。再如，在抗 生素发酵生产过程中，可以通过控制培养基中速效氮(或碳)源与迟效氮(或碳)源之间的比例来控制菌体生长与抗生素的合成协调。
3、控制pH条件

培养基的pH必须控制在一定的范围内，以满足不同类型微生物的生长繁殖或产生代谢产物。各类微生物生长繁殖或产生代谢产物的最适pH条件各不相同，一般来讲，细菌与放线菌适于在pH7～7.5范围内生长，酵母菌和霉菌通常在pH4.5～6范围内生长。值得注意的是，在微生物生长繁殖和代谢过程中，由于营养物质被分解利用和代谢产物的形成与积累，会导致培养基pH发生变化，若不对培养基pH条件进行控制，往往导致微生物生长速度下降或(和)代谢产物产量下降。因此，为了维持培养基pH的相对恒定，通常在培养基中加入pH缓冲剂，常用的缓冲剂是一氢和二氢磷酸盐(如KH2PO4 和K2HPO4)组成的混合物。K2HPO4溶液呈碱性，KH2PO4溶液呈酸性，两种物质的等量混合溶液的pH为6.8。当培养基中酸性物质积累导致H+浓度增加时，H+与弱碱性盐结合形成弱酸性化合物，培养基pH不会过度降低；如果培养基中OH-浓度增加，OH-则与弱酸性盐结合形成弱碱性化合物，培养基pH也不会过度升高。
但KH2PO4 和K2HPO4缓冲系统只能在一定的pH范围(pH6.4～7.2)内起调节作用。有些微生物，如乳酸菌能大量产酸，上述缓冲系统就难以起到缓冲作用，此时可在培养基中添加难溶的碳酸盐(如CaCO3)来进行调节，CaCO3难溶于水，不会使培养基pH过度升高，但它可以不断中和微生物产生的酸，同时释放出CO2，将培养基pH控制在一定范围内。
在培养基中还存在一些天然的缓冲系统，如氨基酸、肽、蛋白质都属于两性电解质，也可起到缓冲剂的作用。
4、控制氧化还原电位(redox potential)
不同类型微生物生长对氧化还原电位(F)的要求不一样，一般好氧性微生物在F值为+0.1V以上时可正常生长，一般以+0.3一+0.4V为宜，厌氧性微生物只能在F值低于+0.1V条件下生长，兼性厌氧微生物在F值为+0.1V以上时进行好氧呼吸，在+0.1V以下时进行发酵。F值与氧分压和pH有关，也受某些微生物代谢产物的影响。在pH相对稳定的条件下，可通过增加通气量(如振荡培养、搅拌)提高培养基的氧分压，或加入氧化剂，从而增加F值；在培养基中加入抗坏血酸、硫化氢、半胱氨酸、谷胱甘肽、二硫苏糖醇等还原性物质可降低F值。

是指整个菌落，即你发酵液中的生物量的含量。
那么我们如何确定哪个时期是对数期，哪个时期是稳定期等呢？
我们需要在不同的时间测定发酵液中细菌的含量，即在不同的时间里面取相等含量的发酵液体积，测定细菌的含量。然后以时间为横坐标，细菌的含量为纵坐标，你会得到一条此细菌生长周期的曲线，从曲线上我们可以很明显的看出对数期的时间范围，你可以选用对数期后期（即属于对数期并靠近稳定期）的细菌来接种。
细菌含量的测定：你可以采取：1.干重法（培养基全为可溶物），此法简单。
2.DNA法（培养基含不溶物），此法稍复杂。

对于微生物我们不说繁殖,讲的是生长：微生物的生长,除了受本身的遗传特性决定外,还受到外界许多因素的影响.影响微生物生长的因素很多,简要介绍如下.1）营养物浓度细菌的生长率与营养物的浓度有关：μ＝μmax×C／（K＋c）随着营养物浓度的增加,生长率愈接近最大值.2）温度在一定的温度范围内,每种微生物部有自己的生长温度三基点：最低生长温度、虽适生长温度和最高生长温度.在生长温度三基点内,微生物都能生长,但生长速率不一样.微生物只有处于最适生长温度时,生长速度才最快,代时最短.超过最低生长温度,微生物不会生长,温度太低,甚至会死亡.超过最高生长温度,微生物也要停止生长,温度过高,也会死亡.一般情况下,每种微生物的生长温度三基点是恒定的.但也常受其它环境条件的影响而发生变化.3）水分水分是微生物进行生长的必要条件.芽孢、孢子荫发,首先需要水分.微生物是不能脱离水而生存的.但是微生物只能在水溶液中生长,而不能生活在纯水中.各种微生物在不能生长发育的水分活性范围内,均具有狭小的适当的水分活性区域.4）氧气按照微生物对氧气的需要情况,可将它们分为以下五个类型.a．需氧微生物这类微生物需要氧气供呼吸之用.没有氧气.便不能生长,但是高浓度的氧气对需氧微生物也是有毒的.很多需氧微生物不能在氧气浓度大于大气中氧气浓度的条件下生长.绝大多数微生物都属于这个类型.b.兼性需氧微生物这类微生物在有氧气存在或无氧气存在情况下,都能生长,只不过所进行的代谢途径不同罢了.在无氧气存在的条件下,它进行发酵作用,例如酵母菌的无氧乙醇发酵.c.微量需氧微生物这类菌是需要氧气的,但只在0.2大气压下生长最好.这可能是由于它们含有在强氧化条件下失活的酶,因而只有在低压下作用.d.耐氧微生物这类微生物在生长过程中,不需要氧气,但也不怕氧气存在,不会被氧气所杀死.e.厌氧微生物这类微生物在生长过程中,不需要分子氧.分子氧存在对它们

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铜梁县18671475881： NaCl为什么能让微生物正常生长,各自功 - ？
乐正虽丹七： 渗透压的影响:在等渗溶液中,(环境渗透压和细胞内渗透压相同或相近,细胞在等渗环境中生长好,如0.85%氯化钠——生理盐水),微生物正常生长.在高渗溶液(如高盐、高糖溶液中),细胞失水收缩,从而抑制了微生物体内的生理生化反应,抑制其生长繁殖.而在低渗溶液中,由于细胞壁的保护作用,微生物受低渗的影响不大.不同类型的微生物对渗透压变化的适应能力不尽相同,大多数微生物在0.5%3%的盐浓度范围内可正常生长,10~15%的盐浓度能抑制大部分微生物的生长,但对嗜盐细菌而言,在低于15%的盐浓度环境中不能生长,而某些极端嗜盐菌可在盐浓度高达30%的条件下生长良好.

铜梁县18671475881： 种植杏鲍菇,室内二氧化碳的标准浓度是多少,也就是什么浓度下生长的最好? - ？
乐正虽丹七： 原基形成阶段需要充足的氧气.二氧化碳浓度应控制在0.05—0.1%之间,子实体生长发育阶段二氧化碳浓度以0.2%为宜.但是实际生产中不同的菌株和菇房内子实体生长量多少都对于二氧化碳浓度的要求有所差异.因此此数据仅供参考. 具体情况应该根据子实体生长情况灵活掌握.

铜梁县18671475881： 细菌的生长繁殖条件包括哪些 - ？
乐正虽丹七： 细菌生长繁殖的基本条件: 1.营养物质:细菌所需的营养物应按一定的方式配比提供.2.合适的pH:大多数病医`学教育网搜集整理原菌合适的pH为7.2~7.6.少数细菌对pH的需要明显不同,如霍乱弧菌pH8.4~9.2,结核分枝杆菌pH6.5~6.8,乳酸杆菌pH5.5.3.适宜的温度:各类细菌对温度的要求不同,大多数病原菌(人类的致病菌属于此类)最适温度为37℃.小肠结肠炎耶尔森菌的最医`学教育网搜集整理适生长温度为20~28℃.4.必要的气体:细菌所需要的气体主要是氧气,有的细菌还需要C02.5.渗透压:一般培养基的盐浓度和渗透压对大多数细菌是安全的,少数细菌如嗜盐菌需要在高浓度(3%)的NaCl环境中生长良好.

铜梁县18671475881： 有盐的水适合微生物居住吗 - ？
乐正虽丹七： 这个取决于盐水的浓度和微生物体液的浓度之差,水会从盐浓度低的液体中往盐浓度高的液体中过度,在浓度高的盐水中,微生物的体液浓度比周围的盐水浓度小,所以水会从微生物的体内流入周围环境,造成微生物脱水而亡,但是如果盐水浓度适中或者比较低,微生物就不会死,比如海水是咸的,但是海里面有很多微生物.

铜梁县18671475881： 食品环境中的极端微生物是什么?？
乐正虽丹七： 楼主你好: 食品环境中的极端微生物 自然界中,一些在以前被人们认为是生命禁区的高温、低温、高酸、高碱、高盐、高压或高辐射强度等极端恶劣环境中仍然生活着微生物,如嗜热菌(thermophiles)、嗜冷菌(psychrophiles)、嗜酸菌(...

铜梁县18671475881： 是不是葡萄糖越多微生物长的越好?? - ？
乐正虽丹七： 错误 微生物生长需要多种营养 葡萄糖,氨基酸,维生素无机盐等等 葡萄糖越高可能细胞外渗透压增大 导致细菌死亡 回答的还行吗? 给我点分吧

铜梁县18671475881： 什么是嗜盐微生物 - ？
乐正虽丹七： 嗜盐微生物(halophilic microorganism)是生长的最适盐浓度大于0.2mol/L(氯化物)的微生物.根据微生物对盐的需要可分为非嗜盐微生物、弱嗜盐微生物、中度嗜盐微生物、极端嗜盐微生物.耐盐微生物(halotolerant microorganism)属于非嗜盐微生物,但在较高盐浓度中仍能生长.

铜梁县18671475881： 食盐浓度与微生物生长繁殖的关系是怎样的? ？
乐正虽丹七： 食盐对微生物的影响,因其浓度而异,低浓度时几乎没有作用.有些种类的微生物在1% ~2%的食盐中反而能更好地发育.事实上食盐对微 生物的抑制作用,较其他盐类更...

铜梁县18671475881： 嗜盐微生物能在高盐环境下生存是由其什么结构决定的 - ？
乐正虽丹七： 细胞膜,因为嗜盐微生物必须在很高浓度下的盐环境下才能生存,所以它们的细胞膜可以承受相当高的渗透压

铜梁县18671475881： 微生物生长需要什么条件 - ？
乐正虽丹七：[答案] 1,营养物质 2,氧气浓度,(厌氧,需氧,对氧气的需要不一样) 3,生长因子(维生素,一些离子等等为微生物生长必需) 4,合适的温度,水分,pH 5,微生物浓度,如果微生物浓度过高会抑制其生长. 等等..