贴秋膘是啥意思？吃好的么？

贴秋膘是什么意思？~

贴秋膘指的是在立秋时节进补的习俗。

立秋是农家重视的大节气，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，首选吃肉，“以肉贴膘”。

在立秋这天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。而如今，年轻女性往往担心被贴秋膘，希望能瘦一些。

扩展资料

“贴秋膘”过猛 当心贴出病

夏秋交替之际人体消化系统比较脆弱，饮食应以清淡、易消化为主。年老人、肠胃不好者，可在秋天适当喝点健脾养胃粥或滋阴润肺汤，少量多餐、定时定量，避免过饥过饱。

烹调方法尽量多用蒸、熬、煮、烩等，忌用煎、炸，避免吃过甜、过酸、过冷、过热及辛辣的食物。要控制总进食量，尽量选择低热量、高蛋白、维生素丰富、易消化的食物，降低肥胖、高血糖等代谢综合征的患病风险。

参考资料来源：百度百科-贴秋膘

参考资料来源：人民网-“贴秋膘”过猛 当心贴出病

贴秋膘就是到了立秋吃肉来长肉。立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月初立秋。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。



贴秋膘指的是在立秋的这几天里吃好的来使体重增加的方法。
贴秋膘的原因：俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。
经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，故秋凉伊始忌贸然进补。大量食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。所以，秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能。如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量食用。药食兼优的芡实也是调理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白质等物质，且有滋补强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等功能

立秋“贴秋膘的意思是:立秋时,民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回。 一旦立秋,民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回,此称之“秋膘”。我觉得可以吃点饺子。

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丰镇市15678108126： 2021立秋一起贴秋膘吃什么(立秋贴秋膘是什么意思) ？
昌戴小儿： 1、2021立秋一起贴秋胖2、立秋贴秋膘的意思是:在初秋的时候,人们用炖肉来弥补他们在夏天失去的脂肪.3、一到立秋,人们就用炖肉来弥补夏天流失的“脂肪”,称...

丰镇市15678108126： 贴秋膘是什么意思?求解答! - ？
昌戴小儿： 贴秋膘是一种习俗,基本发生在立秋这天. 由于夏天十分炎热,大家的胃口都不好,人都会变瘦,因此到了立秋这天,就要吃点肉把之前瘦的补回来. 我家都选择吃炖肉、包饺子,喝点小酒这么过,今年打算和红星蓝瓶二锅头 哈哈 得奖了 尝个鲜.

丰镇市15678108126： 什么叫做贴秋膘(贴秋膘是什么意思啊) ？
昌戴小儿： 1、立秋是24节气中的第13个节气,在每年的8月8日或9日秋季开始.2、这一天,民间流传着“秋肥你坚持”的说法.3、流行于初秋,以挂秤称人,与长夏比较体重,以测其肥度.4、减肥被称为“苦夏”.5、那个时候,人们的健康往往只以胖瘦来判断.6、当然,减肥的话还需要“补”.7、补的方法就是“贴秋肥”,吃好吃的.8、当然首先要吃肉,把肥肉和肉粘在一起.9、这一天,普通人家吃炖肉,讲究的吃白切肉、红烧肉,还有饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等.10、现在的年轻女性往往担心秋天会胖,希望能瘦一点.本文,什么叫做贴秋膘,贴秋膘是什么意思啊到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.

丰镇市15678108126： 贴秋膘是什么意思(如何做才能贴秋膘?) ？
昌戴小儿： 1、在中国的传统习俗中,立秋是一个非常重要的节气.人们在初秋时用挂秤称体重... 炖鸡,炖鸭,红烧鱼等.本文,贴秋膘是什么意思,如何做才能贴秋膘?到此就分享...

丰镇市15678108126： 贴秋膘是什么意思？
昌戴小儿： 大概的意思就是说秋天到了,天气舒服了,那胃口就可能更好些,吃的东西就多点,如果不注意的话,可能就会长胖一些,俗话说的贴秋膘了

丰镇市15678108126： 贴秋膘就是要天天吃大鱼大肉吗 ？
昌戴小儿： 1、不一定.2、橙黄色的蔬菜和水果类食物,比如南瓜、胡萝卜、玉米,含有β-胡萝... 贴秋膘时,土豆、红薯要当主食用,因为贴秋膘的一个重要宗旨是不能缺少热量,热...

丰镇市15678108126： “贴秋膘”和“咬秋”是什么意思? - ？
昌戴小儿： “贴秋膘”就是到了秋天多吃点好吃的,长胖点好过冬,到了冬天不会觉得天冷.“咬秋”就是立秋那天吃西瓜,因为天气转凉了,西瓜少了.

丰镇市15678108126： 贴秋膘”和“咬秋”是什么意思? - ？
昌戴小儿： 在炎热的夏季,有厌食之感.一旦立秋,就意味着凉爽的天气快到了,于是就开始萌发了要做点好吃的想法,用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”.立秋“贴秋膘”,普通的吃炖肉,讲究一点的吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等.在立秋当天吃一些瓜果,寓意“咬秋”.天津讲究在这一天吃西瓜或者香瓜,寓意炎炎夏日酷热难熬,适逢立秋,将其“咬住”.瓜果的收获能体现出农作物的丰收,同时秋天到来,收获颇丰,也属于人丁兴旺、劳动致富得到的结果.因此“咬秋”抒发的,实际上是一种丰收的喜悦.

丰镇市15678108126： 抓秋膘是什么意思? - ？
昌戴小儿： 看过狼图腾没?那上面经常提到.大意也就是乘着秋天天气不冷不热的时候.给羊多吃、吃好长点膘.这样才能度过严寒啊.望采纳

丰镇市15678108126： 贴秋膘是什么时间(贴秋膘是什么时间段) ？
昌戴小儿： 1、贴秋膘一般是从立秋开始,立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7、8或9日立秋.2、立秋一般是在伏天快结束的时候,今年的立秋就在二伏天的末尾,伏天炎热,人的食欲都会比较差,所以很多人在经过了三伏天之后都会清瘦很多.古人在立秋这一天会称量一下自己的体重,如果清瘦了一些,大家就会从立秋开始吃一些肉类食物进补一下,俗称“贴秋膘”.但是贴秋膘也并不是适合每一个人的.