椰蓉牛奶小方怎么做好吃

作者&投稿:茅唯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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步骤 1

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提前准备一个耐高温的不沾容器,(我用的是乐扣乐扣方形的玻璃碗)容器洗干净擦干,底部铺一层椰蓉

步骤 2

将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀

步骤 3

将剩余的牛奶,淡奶油和白糖倒在锅里,开中火边煮边搅拌

步骤 4

在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里

步骤 5

马上开始用耐高温的铲子不停的搅动,神奇的事情发生了,短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠

步骤 6

在锅里的奶酱变的黏稠,有点类似膏状,略有凝固的就离火搅拌装盒子,迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中

步骤 7

盖上盖子在冰箱冷藏一夜

步骤 8

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第二天打开盖子后套上一层保鲜膜,(担心脱模不顺利的话先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下)然后倒扣在案板上,切成小块,四周全部扑上椰蓉,开始享用吧!



主料
牛奶250g 淡奶油100g
砂糖40g 玉米淀粉40g
椰蓉适量
椰蓉牛奶小方的做法步骤
椰蓉牛奶小方的做法图解11. 准备好材料
椰蓉牛奶小方的做法图解22. 取一个密封盒,底部垫好保鲜膜,或者铺一层椰蓉,备用
椰蓉牛奶小方的做法图解33. 先将80g牛奶与玉米淀粉混合,搅拌均匀
椰蓉牛奶小方的做法图解44. 把剩下的牛奶、淡奶油、砂糖都倒入锅内,小火慢煮,搅拌均匀
椰蓉牛奶小方的做法图解55. 将步骤3倒入4中,快速搅拌,大概几秒钟,液体变得浓稠,像浆糊一样的半凝固状态,离火,
椰蓉牛奶小方的做法图解66. 把奶糊倒入铺好椰蓉的容器中,震几下,尽量摊平,待冷却后放入冰箱冷藏4个小小时以上。
椰蓉牛奶小方的做法图解77. 我一般晚上做,第二天取出,倒扣,切小块,滚上椰蓉即可
椰蓉牛奶小方的做法图解88. 成品
椰蓉牛奶小方的做法图解99. 奶香味十足,加上椰蓉 非常爽口








奶怎么做好吃
一、椰蓉牛奶小方 用料:牛奶240ml 淡奶油100g 淡奶 玉米淀粉(粟粉)40g 糖30g 椰蓉少许 做法 1、准备好各种材料 2、将三分之一的的牛奶和玉米淀粉混合均匀 3、找一个玻璃器皿,铺好一层椰蓉,均匀铺满 4、奶锅加入牛奶和白糖,再加入淡奶油,搅拌均匀 5、在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和...

家庭版牛奶小方的做法
食材:玉米淀粉半碗,淡奶油20克,牛奶两袋,冰糖5块,椰蓉适量,砂糖2勺 1倒入牛奶,奶油放入冰糖烧开至冰糖融化 2分次倒入淀粉,不停搅拌,成糊状,一定不要糊锅!3盆里撒椰蓉,用保鲜膜包好。有冰箱放冰箱没有冰箱放在阴凉处。4成型,倒出。5切成长条 6横切块 7撒入椰蓉大功完成。很简单哦~

牛奶小方一定要用玉米淀粉吗
没有可以直接不加,就做纯牛奶小方,味道也不错,也可以在上面撒花生碎和山楂片,味道还不错。将牛奶、白糖倒在锅里搅拌均匀小火加热至白糖完全融化,倒入玉米淀粉,不断搅拌,五秒钟就会发现锅里的牛奶混合物变的粘稠,不停搅拌至成膏状就可以关火了。三、牛奶小方口感粘粘的是怎么回事 玉米淀粉过...

牛奶能做什么简单好吃的
4、不停的搅拌,牛奶液会慢慢变得浓稠。5、熬成流动性缓慢的糊状就好了,关火。6、找个干净的容器,最下面撒一层椰蓉。7、将熬好的牛奶糊倒进去,磕两下,放入冰箱冷藏2小时。8、两小时后倒扣脱模,切开。9、切成小方块四周裹满椰蓉。10、奶香浓郁的牛奶小方就做好了,是不是超简单。

牛奶可以做什么简单的甜点: 牛奶小方
2.玉米粉的粉量一定要把控好,这个可以通过尝试两次就可以知道放多少是最合适的,放少了容易导致糊状也就无法呈现牛奶小方的小方块了,放多了的话会导致小方块口感不够软糯爽滑。 3.加淡奶油可以提升整体的口感哈。 4.白沙糖根据自己口感来,这次我做的就是糖放少了,口感偏淡,奶香味十足的。 今...

为什么做牛奶小方凝固不了?前几次还凝固的,这几次都不凝固了
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好吃的停不下来的牛奶小方做法大全
【主料】4人份牛奶150毫升椰浆200毫升淡奶油130毫升淀粉50克细砂糖50克 【辅料】椰蓉适量 步骤1 将需要的材料准备好 步骤2 准备一个干净的盒子,底部铺上一层椰蓉 步骤3 将100ml牛奶和淀粉混合,并搅拌均匀 步骤4 再将剩下的的牛奶、椰浆、淡奶油、砂糖混合,放入锅中,中火搅拌加热 步骤5 当快...

如何用奶做好吃的
步骤 4 加热到牛奶沸腾的时候倒入淀粉水,淀粉水倒进去之前要先搅拌一下,以免淀粉沉底不均匀。边倒边搅拌,搅拌至液体变浓稠,细腻顺滑就可以了。步骤 5 倒入装有椰蓉的模具里,把表面刮平整,等凉了以后放冰箱冷藏3小时以上定型。隔夜最好。步骤 6 做好的牛奶小方取出来切块,周边再裹上一层椰蓉...

牛奶椰蓉小方好吃又好看,你知道怎么做吗?
调至小火,将玉米淀粉和牛奶的混合液倒入锅里。这个时候需要注意的事一定快!速!搅!拌!让牛奶变得浓稠,搅拌到均匀细腻即可。迅速倒入铺好椰蓉的容器中,盖上盖子在冰箱冷藏4小时以上。冷藏好之后用小刀在容器四壁轻轻的刮一下。倒扣在案板上,切成小方块。表面滚一些椰蓉。美味的牛奶小方就做好啦...

牛奶小方怎样做才不会糊底?
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布尔津县17162487731: 椰蓉牛奶方块怎么做如何做好吃 -
崇影安万: 1、冷水400mg放入4小匙鱼胶粉搅拌均匀;加8匙奶粉搅拌均匀;加1匙白砂糖搅拌均匀. 2、将步骤(1)放在瓦斯炉上小火加热,边加热边搅拌,边缘出现小白泡泡马上关火. 3、用滤网将步骤(2)过滤一下. 4、再将步骤(3)倒入容器,每个上加适量椰果,放入冰箱冷藏3小时. 5、食用时淋上适量蜂蜜即可.

布尔津县17162487731: 椰丝牛奶小方糕怎么做 -
崇影安万: 椰丝牛奶小方糕的做法1.准备好所需要的材料2.另准备一个密封盒,用不了这么大,小点的也可以3.盒底铺一层椰蓉放到一边准备好4.将80克牛奶与玉米淀粉搅拌融合5.剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖一起混合煮沸6.将3倒入4中快速搅拌,越来越浓稠,几秒钟就凝固了,关掉电源7.放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整8.晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上9.倒扣出来10.按自己喜欢切成小块11.椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉12.简单美味的椰丝牛奶小方就做好了

布尔津县17162487731: 人气美味椰奶小方竟然是怎么做的,太美了 -
崇影安万: 材料 牛奶 240ml 淡奶油 100g 淡奶玉米淀粉(粟粉) 40g 糖 30g 椰蓉 少许 做法 1. 准备材料 2. 将三分之一的的牛奶和玉米淀粉混合均匀3. 找一个玻璃器皿,铺好一层椰蓉4. 均匀铺满5. 奶锅加入牛奶和白糖6. 再加入淡奶油7. 搅拌均匀8. 在锅里的奶液煮沸的时候9. 在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里10. 锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠11. 略有凝固的就离火搅拌装盒子12. 冷藏过夜13. 倒扣在板子上 切成方形

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崇影安万: - 用料 - 椰汁 适量 糯米粉300克 椰蓉 适量 白糖2汤匙- 椰奶小方做法 -1.材料准备好2.糯米粉和白糖混合,慢慢倒入椰汁搅拌均匀3.成一条直线的糊状4.上锅隔水蒸20分钟左右5.用锅铲戳到底后不会再有液体出现就蒸好啦6.趁热搅拌均匀7.准备一个容器底部撒上椰蓉8.倒入铺平9.再撒上一层椰蓉放入冰箱冷冻一小时10.用勺子或小刀在容器四壁轻轻的刮一下,然后倒扣在案板上11.切成小块,四周裹上椰蓉12.美味即可享用

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崇影安万: 牛奶椰蓉方块的做法 牛奶我一般选用袋装的水牛奶,比盒装的伊利蒙牛更香,因此牛奶必须在锅里煮沸.如选用盒装牛奶,则适当加热至30-40度即可.把称好的玉米淀粉、砂糖、淡奶油or全脂奶粉拌匀,加入牛奶中搅拌至无颗粒且颜色均匀状态.P.S.选用淡奶油或者全脂奶粉看个人需要,加入淡奶油令成品会令口感更浓郁,若非每个人家里都会常备一罐淡奶油的同学,可以选择奶粉代替.将步骤②搅拌均匀的牛奶倒入不粘锅中,慢火加热,注意⚠需要不搅拌锅中牛奶,以免受热不均.待搅拌至粘稠状即可关火,倒入容器中冷藏.冷藏约30min-1h,取出并切成方块状,表面滚上椰蓉便可.

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崇影安万: 食材准备:淡奶油、纯牛奶、鸡蛋、白糖、盐、椰蓉 详细步骤: 1、玉米淀粉过筛 2、加入纯牛奶 3、加入白糖适量,加入炼乳 4、加入锅中加热,搅拌至面糊状态 5、面糊倒入容器内,晾凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时 6、取出奶冻,切成2cm大小的方块 7、奶块倒入椰蓉,均匀裹上椰蓉即可

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崇影安万: 主料 牛奶250ml 辅料 淡奶油120ml 白砂糖40g 玉米淀粉50g 椰蓉 适量 步骤1.放入250ml的牛奶、白砂糖和淡奶油,搅拌均匀.2.倒入锅中煮沸.3.用少量的牛奶把玉米淀粉化开.4.将有淀粉的牛奶加入煮沸的锅中,不停搅拌,不然会糊锅.5.等变成糊状停止加热.6.倒入容器中,放凉后放入冰箱中冷藏.7.冷藏后切成小块,裹上椰蓉.8.装在容器中冰箱冷藏.小贴士 加入含有淀粉的牛奶后一定要不停搅拌,不然会糊锅的.

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崇影安万: 做椰奶小方用白糖和炼乳可以代替淡奶油,做法如下:准备材料:牛奶250克、玉米淀粉30克、白糖25克、炼乳、玉米油、椰蓉.一、将牛奶、玉米淀粉、白糖、炼乳全部倒入奶锅,搅拌均匀.二、开小火,不停的搅拌.三、继续搅拌.四、搅拌成面糊时,关火.五、取一个干净的平底容器,底部以及四周刷一层玉米油.六、将面糊倒入,抹平,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏三个小时以上,当然隔夜也没关系.七、取出倒扣.八、切成小块.九、裹上一层椰蓉即可食用.

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崇影安万: 椰蓉奶油小方糕 用料 淡奶油 100g 牛奶 250ml 玉米淀粉(栗粉) 40g 细砂糖 40g 椰蓉 适量 椰蓉奶油小方糕的做法 取牛奶的三分一化开玉米淀粉,我用的是小盒装的纯牛奶,刚好一次用量,不浪费 将淡奶油和剩下三分二牛奶混合均匀,加入细...

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