花卷的详细做法
2、水、白糖倒入搅拌桶中搅拌均匀，加入酵母搅拌均匀。
3、加入面粉，和成面团，揉至表面光滑。
4、放入碗中，用保鲜膜盖住发酵。
5、发酵好的面团，取出，按压，再柔至表面光滑动，分成两等份。
6、取一面团用擀面杖擀成长方形，尽量擀薄些，这样卷出来层次才分明。
7、取另一团面团，加入食用色素，按柔均匀，再擀成长方形，将擀好两块面皮摞在一起，用刀将边角切掉。
8、从两端往中间里卷起。
9、用刀切成两厘米厚左右，将切开的面团平放，两边朝相反的方向弯曲，再用刀从中间切断。
10、用筷子在离尾部三分之一的位置对夹，给蝴蝶收腰，用筷子在上面按压，整形。
11、整形好的蝴蝶。
12、将整形好的蝴蝶花卷二次醒发，醒发至原体积1.5倍大即可，醒发好后，蒸锅加入水烧开，把花卷放入蒸锅里大火蒸15~20分钟即可。
春卷做法(2)
做法 1. 准备食材 2. 大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝 3. 起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟 4. 放入大白菜煸炒 5. 放少许盐煸炒至熟 6. 最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅 7. 盛入盘中放凉 8. 取一春卷皮放上白菜肉丝馅 9. 然后包卷起来 10. 起油锅加热，放入春卷煎 11. 煎至金黄出锅 豆...
椰蓉面包卷的做法
6、将圆形面团用擀面杖擀成椭圆形；上下两头，用手捏住，在面团下端，平均朋分4~5份，尽可能别太粗；（成型后的卷边细些悦目）7、然后把适才捏住的两头，拉开，手捏住两头划分向相反方向扭转，两头交叉，接头搁面团底部捏紧即可；放入烤盘，暖和处二次发酵；8、在发酵好的面团上，刷蛋液，撒少量...
红枣卷的做法
主料 面粉600g 面肥一块 辅料红枣适量 甜味口味 蒸工艺 三刻钟耗时 普通难度 红枣卷的做法步骤 请点击输入图片描述 1 首先准备面粉和面肥和成发面团一块，要和得硬一点，放温暖的地方发至原来面团的两倍大。请点击输入图片描述 2 发面的功夫把红枣泡一会儿，洗净备用。请点击输入图片描述 3 把发好的...
日式鸡蛋卷的做法
以便更好地吸收和消化。儿童更适合食用蒸蛋羹或蛋花汤，因为这些做法使蛋白质更容易消化吸收。注意 - 茶叶蛋应适量食用，因为茶叶中的酸性物质会与鸡蛋中的铁结合，可能刺激胃部，影响消化功能。现在，您应该已经掌握了制作日式鸡蛋卷的详细步骤。尝试一下吧，享受制作过程中的乐趣和完成后的美味！
瑞士卷的做法 瑞士卷的家常做法
瑞士卷的制作过程其实非常简单，下面是详细的步骤：首先，准备所需材料：60克牛奶、60克中粉、35克玉米淀粉、60克白砂糖（50克用于搅拌牛奶，10克用于蛋白打发），50克色拉油，4个鸡蛋，2瓶盖白醋，适量盐和打发的鲜奶油。将牛奶和10克白糖混合，搅拌至糖完全溶解，再加入色拉油，轻轻搅拌至水油充分...
蛋卷怎么做,大家有没有详细配方?
但是你知道这又酥又脆又香，一咬就掉渣的鸡蛋饼是如何做出来的吗？今天我就告诉你做法。当然了，也会告诉你鸡蛋卷的配方，还有又脆又香又好吃的秘诀。做好之后直接可以去开店了！做法：【鸡蛋卷】——特点：香酥可口，美味无比，蛋香味十足，做法简单，一看就会！【主料】黄油50克，鸡蛋2个 【配料...
蛋糕卷如何制作?
关于蛋黄糊的做法，我后来试过后蛋法，就是先液体加10克糖拌均匀，再加低筋粉拌匀，再加蛋黄拌匀，蛋黄糊会非常细腻，接下来再打发蛋白，分两次和蛋黄糊拌均匀，这样蛋白就不用冷藏了。总之找到适合自己的方法就好。。。请点击输入图片描述 再发一张反卷的，毛巾面也是美美哒~~请点击输入图片描述 小...
一锅鲜卷子的做法
姜 适量 面粉 适量 油 适量 蒜 3、4瓣 一锅鲜粘卷子的做法 揉的面团要稍软一点，我的面板不够大，所以分成了两小团 把面团擀成面片，撒上适量的细盐，不要太多，一会放锅里煮会咸 倒上一点油，我家吃的是花生油 把面上的油匀开到整个面片 从面片的一头开始卷起来 卷好的样子，...
羊肉卷的做法有哪些?
羊肉卷是一种非常受欢迎的食材，尤其在火锅、烧烤和炒菜中备受喜爱。羊肉卷的做法多种多样，下面将为您详细介绍几种常见的做法：火锅羊肉卷：火锅是羊肉卷最常见的吃法之一。将羊肉卷放入已经准备好的火锅汤底中，根据个人口味选择麻辣、清汤或者番茄等不同口味的汤底。羊肉卷不需要煮太久，一般涮煮几...
羊肉脆卷有什么美味的做法?
羊肉脆卷是一道美味的菜肴，它结合了羊肉的鲜美和脆皮的口感，给人一种独特的美食体验。以下是一种制作羊肉脆卷的详细做法：【材料】羊腿肉：500克 面粉：适量 鸡蛋：1个 葱：适量 姜：适量 大蒜：适量 生抽：适量 老抽：适量 料酒：适量 白糖：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 食用油：适量 【步骤】...
攸富青柏： 1、准备半碗温水,放入十克酵母粉,倒入面粉中,搅拌,揉成面团,盖上保鲜膜发酵.2、将面团擀成面饼,加少许盐和十三香,倒适量油,均匀抹油,撒上葱花.3、从头卷起来,切成片,拧两片,放锅里,蒸30分钟.
肃北蒙古族自治县13145502277： 如何做花卷,怎样做花卷,花卷的详细步骤,早餐食谱 - ？
攸富青柏： 主料 面粉500g 温水250g 酵母5g 食用油适量 细盐适量 花卷馒头(史上最详细步骤)的做法步骤 花卷馒头(史上最详细步骤)的做法图解11. 把酵母倒入温水中,静置一会儿~ 花卷馒头(史上最详细步骤)的做法图解22. 把酵母水倒入面粉,调...
肃北蒙古族自治县13145502277： 花卷做法教程 怎样做花卷 花卷的卷法 花卷怎么卷 - ？
攸富青柏： 花卷的做法 1. 面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小2. 取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟3. 擀成一张大面皮4. 撒上一些油上面,抹匀5. 然后撒上一些盐,抹匀6. 压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来7. 切成均匀的等份8. 取两个叠在一起,用筷子在中间用力压一下9. 将所有的都这样做好10. 蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天),发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右
肃北蒙古族自治县13145502277： 花卷怎么做 - ？
攸富青柏： 材料: 南瓜,面粉,黑芝麻,肉松做法: 1.看看面坯的模样.带花纹的做法看这里,而小花卷则是把面团搓成长条状,擀成长片后在上面撒上肉松和黑芝麻,然后从一头卷到底,最后把两头整平即可. 2.由于面团发得较大,所以做完花卷坯都没醒就直接放蒸锅,凉水上锅,大火烧开后20分钟停火,3分钟后开盖..
肃北蒙古族自治县13145502277： 面食花卷如何做 - ？
攸富青柏： 材料:面粉、酵母、盐、葱油、葱花做法: 1、面粉、盐、酵母(粉10:酵母1)加水揉成面团,盖上保鲜膜饧一下,我是前一天晚上揉的面,所以直接盖着保鲜膜过夜了.2、将发较好的面团擀成片状,大约2-3mm厚吧3、抹上葱油,洒上葱花4、根据你想做的花卷大小将面卷起来5、切成等份6、用筷子在中心压一道7、整型后放入蒸屉里再饧30分钟8、大火蒸15分钟就行了
肃北蒙古族自治县13145502277： 花卷怎么做 花卷制作流程 - ？
攸富青柏： 1. 将酵母用温水稀释,加入温热的牛奶,白糖与温水将面粉揉成光滑的面团!放盆里上面用保鲜袋封闭好~放置阳光处两个小时即可!2. 两个小时后……3. 发好的面两倍大~出现马蜂窝4. 将发好的面团加入一点点小苏打揉开!揪成六个记子,擀成皮,将五个皮一个压一个的摆好用筷子压出一个印!其中一个皮卷起来做花心.5. 将花心放在尾处~6. 从尾处慢慢卷起来~7. 用刀从中间切开即可,然后整理下!8. 出型,第二次发孝,放置花卷慢慢的蓬松起来~9. 这是一个小时后……10. 冷水上锅大火开锅后速转中火蒸15分钟即可!或从开火算起20分钟!11. 关火后三分钟在起锅!
肃北蒙古族自治县13145502277： 花卷怎么样做既好看又好吃？
攸富青柏： 把发好的面平铺在案板上,均匀的撒上盐,然后把油均匀的抹在面上,喜欢吃椒盐的话可以放入椒盐,之后把面卷成一个长卷儿,用刀剁开,两个摞一块儿,顺着没有露出油的那一面,用筷子使劲压一下,把压好的边儿往底层一捏就可以了,这样做的花卷既好看好吃,还好做,你试试吧!
肃北蒙古族自治县13145502277： 花卷的各种做法图解? - ？
攸富青柏： 一款很经典很家常的主食——香葱花卷用料 普通面粉 400g 牛奶 240克 发酵粉 5克 盐 植物油 少许 葱 少许切葱花 香葱花卷的做法 1、将发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面...
肃北蒙古族自治县13145502277： 花卷的制作方法 - ？
攸富青柏： 原料 面粉500克、温水230克(根据面粉具体增减)、、酵母5克、泡打粉8克、糖粉30克.做法 1、将面粉、泡打粉、糖粉放入面包机内,在将酵母用温水调开后倒入面包机内; 2、将面包机调到甜面包程序(剩下的就交给面包机吧,这东西的好处就是不用亲自揉面揉得手那么酸,呵呵,真是感谢发明它的人)完成整个揉面和发酵的过程; 3、将发酵好的面团取出用擀面丈排出空气后稍微揉一下,擀开成约0.2—0.3厘米厚的薄片,在上面抹上一层油然后均匀的撒上葱花、花椒、适量的盐; 4、将面胚卷起来卷成长条然后等份切开; 5、将两个并在一起在用一根筷子从中间压一下然后冷水上屉进行二次发酵大约10分钟,然后蒸20分钟左右即可;
肃北蒙古族自治县13145502277： 花卷做法大全 葱油花卷的做法 - ？
攸富青柏： 用料:中筋面粉 300克 牛奶 200克 发酵粉(酵母) 3克 糖 2茶匙 做法: 1.牛奶加糖加热到温温热即可 2.加入发酵粉,搅匀后盖保鲜膜放置几分钟到表面浮出一层泡沫 3.将2倒入面粉中,搅到没有干粉为止 4.放在台面上揉15分钟到表面十分光滑,这一步十分重要.是成品不塌的关键 5.揉好后擀开成薄的长方形,表面抹油,盐,撒上葱花,卷成长条卷 6.切成段 7.两段叠放在一起中间用筷子压一下 8.卷好后醒20-40分钟,具体时间难说,要依各家室温而定,我是放在烤箱中开灯醒了1个小时,夏天可减少时间 9.醒好后,上锅蒸,冷水上锅,中大火蒸,从水开后,锅边冒汽开始算起,8分钟后关火,关火后马上开盖即可
