本人不懂炒菜,但想开一家餐馆,问怎样开一家餐馆

作者&投稿:一影 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1. 市场调研:首先要对当地的餐饮市场进行深入了解,分析竞争对手的情况,确定自己餐馆的类型和定位。
2. 制定商业计划:根据市场调研的结果,制定详细的商业计划,包括预算、菜单设计、员工招聘、场地装修等。
3. 选择场地:挑选合适的场地,并考虑交通和设备预算。
4. 注册正式合法餐馆:申请所需的经营许可证和健康证明等。
5. 装修场地:根据商业计划对餐馆进行装修。
6. 招募员工:招聘合适的员工,包括厨师和服务员等。
7. 设计菜品:结合目标市场和消费者口味,创新和融合当地的菜品。
8. 宣传营销:通过各种渠道向目标客户推介新餐馆。
如果对餐饮行业不够了解,可以考虑寻找合作伙伴、加盟连锁或与外商合作。同时,最好咨询专业机构,如税务、许可证、食品安全等方面的建议,以避免面临潜在风险。


我是东北人,想自己开个湘菜馆,老公想学厨师,没有任何经验,哪里可以学到...
按照正常来讲,进厨房开始学的话,一般 是3年出师,我以前是2年多,如果自己努力加上运气,2年内也可以的。因为没有基本功就学炒菜的话,可是可以,但是没人会这样地教的,除非你请个私人厨师教你几月速成班,呵呵,那到时会炒菜了,结果下来不会拿刀不会切配,就糗大了。我有个江西朋友,在...

...菜,但是招牌上写的是粥铺,很少人知道会炒菜,想要几句话来宣传_百度...
本店虽小,全是宝。早,中,晚餐样样齐,卖相好看,味道好,欢迎各位来尝尝!希望能帮到您!

...要么她自己做,而她明知我不会炒菜那些,钱本
开之前觉得没信心,风险属于2人,开了后觉得会赚,一个人受益当老板当然好

我是个不会炒菜的人,想学学可是一点都不会,大家能帮帮我吗,能给一个...
(土豆丝加水先烧,也不容易粘锅)简单易学的家常菜 炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。

一个人在外边上学生活,怎么才能最省钱,不会炒菜,只能煮饭
煮饭能解决主食问题,建议你下一步解决炒菜的问题。炒菜很简单的,买点油,盐等调味品,油去大超市买一大桶,豆油就行,有时候搞活动才三十块一桶。菜可以早上去早市买回来,挑选当季的便宜蔬菜,早市比超市的便宜。肉必须吃一点,如果为了省钱,可以多吃豆腐,鸡蛋。这都不贵。不能为了节约只吃米饭,...

如何开一家赚钱的餐馆
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有哪些很重要又容易被忽视的炒菜技巧?
1、肉丝加一个鸡蛋我们都想吃出来的肉丝是嫩嫩的,不会那么柴,那就尝试给肉丝裹上鸡蛋。肉丝切好之后,打上一个鸡蛋,再沾点淀粉,抓匀。炒肉丝的时候,一方面不容易粘连,另一方面也不容易老。很多人喜欢吃土豆丝,小编是百吃不厌。因为土豆丝炒起来容易粘锅,所以通常切好土豆之后,用清水泡一会儿...

为什么厨师开店大都失败了,很少有人成功?
那么肯定失败得多。第一硬伤:过分关注技术,餐厅经营的成功与否,产品是核心,但围绕产品所涉及的选址、装修、装饰、营销、管理、服务等综合要素才是决定项目成功的关键。产品在其中的作用通常只有30% 。选址是其中最关键的因素之一,酒好不怕巷子深的时代已经结束。第二硬伤:缺乏对商业模式的...

民以食为天,想开家餐馆
6.菜的口味当然要不错的...难吃的话就是再便宜也不会有人买的5.就是价格问题了...根据当地情况定 7.店面的选择 跟资金直接挂钩的... 8.建议 价格压低,分量可以稍小点...绝对行的通的... 一、开快餐店当然首要条件是地段,你总不能到小区住宅那样的地方去开吧,大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。

怎样炒青菜可以让它看上去格外翠绿?
那么焯水的时候,在水中加入一些食盐和食用油,这样可以保证蔬菜颜色翠绿漂亮,若焯水后不能及时炒的话,就要放在冷水中泡着,不过也不要泡太长时间,最好焯水后马上炒。第三:炒青菜时要加水,水要开水。很多人炒菜不喜欢加水,其实加水后可以让青菜更加鲜嫩,但量一定要少,而且一定要开水,冷水不可以...

德安县15792558566: 自己不会做饭怎么开饭店 -
谏徐阿扑: 你可以请你身边的亲人,那些会做饭的亲人来帮你做饭啊,去外面请那些厨师又贵,有时那些厨师还不怎么会炒饭,所以还是身边的那些亲人好,而且你还可以去学哦.

德安县15792558566: 自己不会做饭怎么开饭店?饭店怎么开最挣钱? -
谏徐阿扑: 我自己就是从给别人打工做起的,如果你是刚毕业的大学生,要开饭店,首先得在餐饮行业就业,餐饮业80%的管理者,是从打工做起的,不要以为给别人打工,就先得自己低人一等,其实你真的需要这种锻炼,你也可以学到对你事业非常有帮...

德安县15792558566: 我想在自己家镇上开一个小饭馆,不知道该怎么干,本人现在不会厨艺,但又想自己烧 -
谏徐阿扑: 我也是开小饭馆的,第一你一定要会做菜.这是你开饭馆的第一条件,第2就是你要有经验,学会管理.一般的饭馆3万左右就够了.

德安县15792558566: 想开个餐厅,但是自己不会做饭怎么办 -
谏徐阿扑: 去学几个月再回来开.毕竟人都是要吃饭的,别急,或者你也可以请厨师回来,你忙别的,在空闲的时候让厨师教你,等你会了你再自己做(不过有些厨师会收教学钱哦)当然你也可以跟着家里会做饭的亲人学,或者让父母来教你也可以

德安县15792558566: 我想开个50平米至80米的炒菜饭店但我不懂炒菜技术有人说我先去学习烹饪技术有人说雇个厨师就够了我该怎么 -
谏徐阿扑: 我以前也开过餐厅的.给你个忠告:开餐厅菜品很关键,不要天真的认为到个什么培训班就能成为什么大厨了,那是不可能的,厨师是个手艺不是三两天就能学会的,没有个3,5年的刻苦学习和一个好的师傅带是不行的.所以你应该请一个好的师傅,在开业前关上门认真的专研下菜品,然后找些亲戚朋友来试吃,找出问题改进.给你个建议门面不在乎有好大但是菜品一定要有特色,也就是企业说的市场竞争力.你想下你的饭店和别人的饭店有什么区别没有,为什么别人要到你这里来吃呢?那就是因为你的菜味道好,价格适中,干净卫生,还有几道有特色的菜.厨师是关键了,一定要试吃.祝你生意兴隆.努力!!

德安县15792558566: 不会炒菜可以开快餐店吗? 是否可以边开边学? -
谏徐阿扑: 可以边开边学,但一定要先请厨师,一年半载后老板自己学会了就可以把厨师炒掉....我见过很多人都这样做.老板亲自当大厨才省钱,不过这样规模的小店就不存在什么高级管理的学问,炒得好就客源了.想自己专心做管理的,就必须规模大一点,事事都要请人,人员复杂了,分工明显了,这样才有需要管理~!!!!

德安县15792558566: 心里有个想法开个小饭馆,可是不会做饭,炒菜!只会做一些家常菜!不专业,学吧,工资低,生活条件不允许 -
谏徐阿扑: 楼主,餐 饮可以考虑一下复合型的,有几点需要注意的,1,一定要干净卫生,这个事人们饮食最为注重的,最好是用透明的厨房,2,投资小,回本快,毕竟民以食为天,吃还是大众所接受的~3,就是味道,味道是一定是需要有特色的,但是千万不要去做特色的,因为单调,所以我说是复合型的,你可以看一下《简厨小湘菜餐饮》

德安县15792558566: 想开一家餐厅,但自己又不懂厨艺. -
谏徐阿扑: 开餐厅不懂厨艺没关系,重要的是懂管理,可以找懂厨艺的人帮助管理厨房事宜,找人帮助管理大厅,而你要做的是总个店的运筹帷幄. 做出个性,可以在菜色上突破,也可以是店面的装修有特色,甚至可以是员工的工作服有看头.

德安县15792558566: 我想在农村开个小饭店,但不会炒菜怎么办,又不想请厨师 -
谏徐阿扑: 准备好菜,调料等需要用到的东西,多做几个炒菜用的地方.饭店取名,自主餐厅,自己点菜,自己炒.旁边在弄几个烧烤的地方,要吃自己弄.

德安县15792558566: 现在开个餐厅能挣钱吗?自己不会炒菜! -
谏徐阿扑: 可以的啊,餐饮行业一直就挺受欢迎的,不过建议还是自己学习一下技术比较好

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