冰箱清洗很干净，但是存放食品依然会有异味，这是为什么？

冰箱为什么会臭？~

主要可能是因为以下三点：
1、冰箱内已经变质的熟食。这样的事情发生在很多人的身上，我们吃完饭之后就把吃剩的食物放到冰箱里面，过了一段时间，都没有拿出来，知道有一天，意外地发现，那个食物已经被抛弃在冰箱里面很久很久了，并且放出难闻的味道，这时候才知道，冰箱的其中一股异味就来自于这些被遗弃在冰箱的熟食了。

　　2、放在冰箱很久的蔬菜或者生肉。很多人有这种习惯，菜买回来了就先放到冰箱里面，等到有一天忘记了买菜了，就拿出来吃，但是随着日子的流逝，他们已经忘记了那些还没有煮熟的食物已经被放在里面很久很久了，而且在不知道不觉中，那么食物已经变质，腐烂了，并且放出一阵阵令人感到恶心的外道，有时候甚至会发现腐败的食物上面浮着虫子，虫子也发出部分的臭味。

　　3、有的人直接把食物放在上面，不加包裹，异味也从这里产生了。有的人比较懒，也觉得食物放在冰箱里面就安全了，不会腐败，也不用什么保鲜袋这些，反正现在放在那里，下午就拿出来吃了，可知道，无论是实物无论是煮熟了，还是生的，都会有它本身的气味，放在冰箱里面不加掩饰，冰箱也不透气，它本身的气味就影响到其他食物了。

　　冰箱的异味就是这些物质发出的气味的混合体，混合起来，更加令人感到恶心。我们可以稍微注意点，就能减少这些异味。


去除冰箱异味的小窍门：
　 1、如果异味不是很大，可以用中性清洁剂（家中用的一般清洁剂即可）将冰箱清擦干净，晾干，然后用酒精对冰箱清擦一遍，晾干即可。注意，不要用碘酒清擦，因为碘酒中含有碘，容易将冰箱染上色。
　　2、橘子皮除味。取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗净揩干，分散放入冰箱内。3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。
　　3、柠檬除味。将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。
　　4、茶叶除味。把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次，效果很好。
　　5、麦饭石除味。取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。
　　6、食醋除味。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。
　　7、小苏打除味。取500克小苏打（碳酸氢钠）分装在两个广口玻璃瓶内（打开瓶盖），放置在冰箱的上下层，异味能除。
　　8、黄酒除味。用黄酒1碗，放在冰箱的底层（防止流出），一般3天就可除净异味。
　　9、檀香皂除味。在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。
　　10、木炭除味。把适量木炭碾碎，装在小布袋中，置冰箱内，除味效果甚佳。


希望能帮到你

冰箱用久了有异味难闻，只需放一碗它，异味慢慢消失

冰箱清洗很干净，有异味是因为细菌的原因。

虽然冰箱里的温度很低，但低温环境却不能杀死细菌，它只能通过降低细菌的活力来延缓食物的氧化，所以长期保存在冰箱中的食物也会腐败变质，造成细菌大量繁殖，细菌代谢产生的气体，比如甲基胺、硫化氢等就是异味的来源。

定期清理冰箱内的食品和清洗冰箱可有效减少细菌滋生。清洁冰箱时应先断电取出所有食物，再用湿的软毛巾配合专用的冰箱清洁剂进行擦拭；清洗后可以在冰箱内放一小盒苏打，它能保持冰箱内气味清爽。

防止冰箱异味的方法：

1、食物最好使用保鲜盒或保鲜袋密闭存放。为了避免食物串味，在存放不同种类的食物时，最好将其放入保鲜袋或保鲜盒中。

2、果蔬食物储存前要筛选、处理。蔬菜放进冰箱前应摘去老叶、坏叶并清洗干净，以免污染冰箱环境。

3、肉类食品要提前清洗血渍。肉类食品中的血渍极易滋生细菌产生异味，因此，肉类食品应先清洗干净血渍，再用保鲜袋裹紧存放在冷冻室中。

4、分区管理冰箱空间。要想冰箱长时间保持清洁无异味，建议遵循熟食在上，生食在下的原则，将各类食物进行分区管理。

以上内容参考 人民网-别让冰箱成为“臭味源” 送你去除冰箱异味小妙招

原因在于电冰箱是一个较为密闭低温存放物品的有限容器，不具备通风换气性能。冰箱中气味主要来源于存放的食物1、食物的原味，如大蒜的蒜味。2、食物的变味，这有两方面，一方面冰箱低温只能延缓细菌繁殖，不能抑制细菌繁殖，这样使用冰箱时间长，细菌繁殖到一定程度就可导致食物腐败变质异味；另一方面食物具有生命，存在着呼吸活动，如果蔬菜摘后仍含有酶具有活性，能够分解营养物质进行呼吸作用，有时亦能够合成某些物质，一般情况下，有氧时果蔬中糖类或其他有机物质氧化分解，产生二氧化碳和水分，并放出大量热量，缺氧时果蔬中糖类不能氧化，只能分解产生酒精、二氧化碳，并放出少量热量，果蔬缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量，就必须分解更多的营养，同时因缺氧呼吸产生酒精留在果蔬里，外观上看果蔬变化不大，但果蔬里面其实已经腐烂变质。3、串味，既是生熟食物混合味，又是食物原味变味混合味。食物原味、变味和串味三味一体可谓怪味。冰箱异味还来源于冰箱塑料零件，存放的用品和残留的清洗冰箱用的洗洁精等释放的气味精。 建议用①橘子皮除味。取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗净揩干，分散放入冰箱内。3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。

②柠檬除味。将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

③茶叶除味。把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次，效果很好。

④麦饭石除味。取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。

⑤食醋除味。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。

⑥小苏打除味。取500克小苏打（碳酸氢钠）分装在两个广口玻璃瓶内（打开瓶盖），放置在冰箱的上下层，异味能除。

⑦黄酒除味。用黄酒1碗，放在冰箱的底层（防止流出），一般3天就可除净异味。

⑧檀香皂除味。在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。

⑨木炭除味。把适量木炭碾碎，装在小布袋中，置冰箱内，除味效果甚佳

异味通常都不是由冰箱发出来的，而是放进去的食品散发出来的，现在家庭的冷藏设备，光有个冰箱是不够的，与之配套的还要有保鲜袋、保鲜盒、除味盒（袋），要将食物密封好之后才可以放入到冰箱中去，否则不仅会窜味，还会造成细菌的交差感染。

食品都是活的，产生气味的低分子醛、酮、酚类等物质具有挥发性，不管是生的，熟的，都具有挥发性的物质在里面，避免不了。最好的办法是包裹一层保鲜膜，减少气味。

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青县19153313357： 洗干净的水果放入冰箱,为什么时间长了还会坏.？
盍邰盐酸： 一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害,但清洗会破坏这层蜡质,令细菌更容易进入果蔬内部,引起变质,所以,专家建议果蔬买回后最好不要洗.湿润的环境是细菌滋生的“温床”.清洗后放入冰箱,容易使冰箱中的湿度增加,为细菌繁殖创造有利条件.

青县19153313357： 鸡蛋放冰箱里为什么也会变质?? - ？
盍邰盐酸： 冰箱低温能抑菌,却无法杀菌,尤其是在细菌生长活跃的夏天,冰箱内食物若存放不当,会增加食物变质和交叉污染的几率,引发“冰箱食物中毒”.其实很多时候冰箱里看上去没有变质的食物,已经变质了.比如鸡、鱼、肉、蛋这些食物,在冰箱里冷冻超过一个月,表面看上去没有坏,但是蛋白质已经变性了.这类变质的蛋白质对人的身体伤害是很大的,其中之一就是划伤血管,导致心脑血管疾病. 除此之外,“潜伏”在冰箱里的还有一种十分厉害的嗜冷菌———李斯忒菌,染上之后轻则腹泻、鼻塞、乏力,往往被误以为是感冒.而对于抵抗力较弱的老人、小孩和免疫缺陷人群,出现腹泻的同时还可能引发脑膜炎等.所以最好是现吃现买,不要大量购买后堆积在冰箱中储存,新鲜的食物才有营养,才有健康.

青县19153313357： 洗干净的蔬菜放冰箱里还会长虫吗? - ？
盍邰盐酸： 不会啊,应该是没洗干净或者冰箱不干净吧

青县19153313357： 冰柜因关了7天,里面食品发臭,食品已处理,但冰柜清洗过,开着透气好几天,仍然臭味很重,是怎么回事? - ？
盍邰盐酸： 用蒜,可以用蒜水清洗!柚子皮,茶叶(必须散开)都可以去臭谢谢.望采纳

青县19153313357： 我家的冰箱清理了隔一段时间就会出现臭味,怎么办呀 - ？
盍邰盐酸： 1、冰箱出现臭味的原因是食物或其他残渣残汁撒漏在冰箱中造成的,所以彻底清除臭味源才是根本,定期清理冰箱里的食物,清洁冰箱才能从根本上消除臭味源. 2、冰箱不是食物保险箱,不能很长时间存放食物,不然也会变质的. 3、放些茶叶、桔子皮、柚子皮等吸味的东西也能减少一些异味.

青县19153313357： 食品或者水果洗的干干净净之后,包装好了,在冰箱放一段时间后忘记吃了,为什么会生虫? - ？
盍邰盐酸： 冰箱只能延缓实物腐败的速度,并不能制止食品腐败,所以以后买了的食物还是在几天内吃完的好.

青县19153313357： 听说在冰箱里储存食物也容易滋生细菌,是这样的吗? - ？
盍邰盐酸： 是的,冰箱只是暂缓了细菌的繁殖,但是细菌也是分很多种的,就生长环境的温度来分,就有适应低温、常温、高温等不同种类的细菌,所以有的细菌就特别适合在冰箱冷藏环境下进行繁殖,所以放进冰箱冷藏室不但不会抑制此类细菌的繁殖,反而会促进这类细菌的大量繁殖,所以不宜长时间在冰箱冷藏室进行食品存放,需要长时间存放的可以放冷冻室,总之不能以为将食物放入冰箱就万事大吉,食物还是尽量吃新鲜的较好.

青县19153313357： 冰柜清理后,东西可直接放入冷冻吗? - ？
盍邰盐酸： 最好等几天再放东西1.清洗时应先断开电源,然后取出食物,再取出搁物架、食品盒等.将盛有热水的金属器皿放入冷冻室内,利用其热量使内壁上的冰慢慢融化.如果水冷了,可以多次更换.当内壁的冰霜融化得差不多了,可以用塑料片轻...

青县19153313357： 冰柜清理过后,制冷但达不到制冷量 - ？
盍邰盐酸： 在夏天会有这种情况,大型冷库或冰柜全面清洗后又加入了大量需要冷冻的食品,可冰柜或冷库温度就是下不来,,,,, 原因是在这高温的天气,清洗了冰柜后,冰柜的温度由原来的负10多度变成了正的30多度,再加上很多的常温食品也同时在散发热量,给制冷系统负荷太大,冰柜难以负担,,,,, 1、保证冰柜散热器能有效的散热 2、减少常温食品进入冰柜 3、找点冰块放入冰柜,帮助冰柜降温,使其进入正常工作状态. 以上仅供参考!