现在生猪屠宰场都是怎么给猪拔毛的？是设备还是手工？
专业屠宰场用猪刨毛机，瞬间高温法去除猪毛。
民间流行用沥青类胶状物质燃后滴于猪毛处，待冷却后，迅速去除沥青类胶状物，就能拔下难褪猪毛，有的拿火烧掉，有的地方是刮的。
补充：
猪，古杂食类哺乳动物。身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，体肥肢短，性温驯，适应力强，繁殖快。有黑、白、酱红或黑白花等色。出生后5-12个月可交配，妊娠期约为4个月。平均寿命20年。是五畜之一。在十二生肖里之为亥。有很多关于猪的典故和习俗。人类蓄养家猪的历史相当悠久，不过至16世纪才广为世界所知，中国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系后代。
用热水烫请采纳
现在的屠宰场都是用专业的屠宰设备给猪刨毛的，青岛正雨食品机械制造有限公司就是做这种设备的现在生猪屠宰场都是怎么给猪拔毛的？是设备还是手工？
都有的！
大型的都是采用屠宰设备给猪刨毛的。
如果是，屠宰场自己宰杀的，就使用手工。
总的来说，看屠宰场每天宰杀的量多少来说该屠宰场使用刨毛设备，还是手工！
德馨拔毛蜡
屠宰场收猪标准
就是发生应急反应而产生应急症状，扣150元\/头，按等外转分割结算；（公司现行政策为扣300元\/头，不作降级处理，建议降级转分割生猪在进厂前的急宰猪，必须及时找厂方接收检疫票的品控人员，现场确认和及时开急宰单。生猪进厂后的急宰猪，必须及时找厂方宰前接收品控人员，现场确认和及时开急宰单。
生猪屠宰场进场制度
法律依据：《生猪屠宰管理条例》第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。在边远和交通不便的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点，具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
屠宰生猪一年的成本
这个主要看屠宰场的规模而定。以农村杀猪为例，一般到屠宰场也就一二百块钱，那么可以看出屠宰场是可以赚钱的。也就是一头猪屠宰成本在几十块钱左右。而且随着屠宰场规模越大，也会形成规模效应，成本大大降低的。
生猪屠宰厂污水处理有什么哪些处理工艺及恶臭该如何处理?
屠宰废水处理注意事项：1.屠宰场由于工作时间的各种因素，它的排出污水周期时间跟其余污水排放周期时间有所不同，它首要集中在晚上排放，因而必须设置一个较大的调节池来调节水质水量以确保全套设备的正常运作，减轻对事后设备产生的冲击性负载，废水经调节池收集然后通过泵泵入事后解决设备。2.屠宰废水通过...
假设买了一头100公斤的猪,屠宰场 怎么收费? 假设我准备到摊上卖_百度...
全国统一价格，每头生猪屠宰费30元，检疫费10元，如果要到市场上卖的话还需缴纳地方营业税交易税等
杀猪是怎么个杀法。
把猪毛全部刮掉并清洗干净。之后剖开猪肚子，砍掉猪头、猪脚。最后挖出猪的内脏，斩断猪骨等。具体步骤如下：1、首先4-5个人把猪按住，放在事先准备好的案板上。2、然后直接在脖子下边一刀冲着心脏捅进去，放猪血。3、等猪血放完后，刮猪毛。4、猪毛刮完之后，用水清洗干净，之后剖开猪肚子即可。
生猪养殖盈利利润难以长期维持90%的屠宰企业都在亏
现在只有养殖端和卖肉端挣钱，下一步的屠宰业的经营会更加艰难。值得一提的是，在财联社记者采访了解中发现，南北方屠宰模式存在差异。冉晓峰进一步表示：“北方自营模式比较多，南方代宰模式多，因此北方可能是屠宰亏损多，猪贩子不怎么亏，南方是代宰户更惨，屠宰场还行。只是这块亏损转嫁给谁而已。”
屠宰生猪的屠宰场能杀牛吗?
不能。通常来说，屠宰场的经营范围是有限制和规定的。在我国，根据《食品安全法》和相关法规，不同类型的屠宰场应当按照其核准的业务范围进行生产经营活动，并且需要取得相应的许可证才能开展相关业务。
生猪屠宰应遵守哪些规定
第一条 为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。 第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。 未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,农村地区个人自宰自食的除外。 在边远和交通不便的农村地区,可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点,具体管理办法...
现在屠宰场屠宰生猪的税收是这么收的?
现在屠宰场屠宰生猪的税收已经不收取了。1、生猪屠宰取消了。2、生猪肉流通环节，国家规定免税。
倪婷杏苏： 用80-90度的热水烫过,把毛囊烫熟,用粗糙的东西一搓就掉. 我们老家都用这种方法.
未央区15117151073： 生猪屠宰时黑猪毛怎么连根除去 - ？
倪婷杏苏： 传统的方式是用热水烫后用手拔或者用搓石搓.用大木桶将滚水放入,还需要掺入一定的凉水,所以应该是在80度到90度之间.若太烫会烫坏猪皮等部位,如果太低又起不到脱毛的作用. 然后将杀死的猪放入,有人揪着鼻头穿好的绳子,有人揪着尾巴来回在调好的水里拖动,这样会让各处都被水烫过. 屠夫会试试水,试试脱毛程度决定是否再加一些热水还是冷水. 等可以将毛拔动,可以将猪身上的脏垢用搓石(有的是浮石,多孔窍)将猪身上的脏垢和毛脱去. 最后会用一个钢片再刮过. 这些工序之后就可以获得一条白白嫩嫩的猪了. 杀猪一般要到冬季,其中一个原因就是秋季换毛会有细毛,不好脱毛.
未央区15117151073： 润民达康屠宰猪流程 - ？
倪婷杏苏： 1猪赶入待宰间→→2电击猪→→3放血→→4入池烫毛→→5入脱毛机脱毛→→6入清洗池清洗→→7猪体分割→→8过磅包装
未央区15117151073： 屠宰场设备有哪些 - ？
倪婷杏苏： 如果说是杀猪的设备有:麻电器、活挂机、放血自动线、洗猪机、、提升机、劈半锯、手推线等等.如果是剥皮的那就还有预剥线,剥皮机、是刨毛的那就用生猪刨毛机.如果是宰牛的那应该是牵牛机、翻板箱、毛牛提升、单双柱升降台、扯皮机、提升机,这些都是笼统的说了一些,具体的还要细一些.
未央区15117151073： 肉联厂如何屠宰生猪 - ？
倪婷杏苏： 现在的大型肉联厂屠宰生猪都是用电麻把猪击昏以后在屠宰,一般都是把生猪从待宰圈赶出以后,经过跑道到电麻台,然后击昏,吊挂,刺杀放血,冲洗,烫皮或者剥皮,开膛静腔,修割,称重,入库,最后是分割或者胴体销售
未央区15117151073： 请问 :屠宰生猪后,猪毛不容易去掉是咋回事?只能去除三分之一 啊!请帮忙分析一下原因,谢谢 - ？
倪婷杏苏： 如果不大型专业屠宰厂,和大型企业,通常不会100%除毛的
未央区15117151073： 怎么清除七成熟猪头毛 - ？
倪婷杏苏： 一种将生猪头整体加工成熟食的方法,其特征在于:其加工方法和配料成份如下:1、选料,精选防疫合格的猪,猪头重量在3-10斤范围内,限于屠宰后4小时内,将淤血放尽进行加工;2、拔毛,将松香、辛料、白芷三种材料倒在锅中,加热到...
未央区15117151073： 我们国家最新杀猪技术用什么杀 - ？
倪婷杏苏： 现在有全自动屠宰加工生产流水线,采用的是二氧化碳击晕设备(安乐死):猪需要在待宰圈“静养”12小时以上,充分放松休息.屠宰现场生猪还要接受二次清水淋浴、二氧化碳致晕(安乐死)等屠宰设备,通过瞬间充入高浓度二氧化碳,可使生猪两秒钟之内失去知觉.被击晕的生猪仿佛睡去,毫无感觉.让猪的身体处于自然放松状态,防止肌肉出血、断骨,彻底避免了生猪在屠宰前由于受惊吓而导致体内分泌大量毒素.
未央区15117151073： 猪肉皮上的毛怎么轻轻地就掉了 - ？
倪婷杏苏： 因为在宰的时候别人已经用热水烫过了,猪皮上的毛孔已经张开,所以猫就容易掉下来.根掉出来是因为师傅在拔毛的时候没有弄干净,没事的.(家里会生活导航)
