富含维生素c的水果和蔬菜有哪些
富含维生素C的水果有:鲜大枣,猕猴桃,橙子,柠檬,刺梨,苹果,橘子,草莓,柚子,香蕉,桃,李子,葡萄,菠萝等等。
富含维生素C的蔬菜常见的有:西红柿,菠菜,香椿,青椒,胡萝卜,芹菜,地瓜,甘蓝等。
相关:
维生素C,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸。
维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若进一步水解,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。
含维c多的水果和蔬菜有:
一、含维生素C的水果如下:
1、柑橘类水果,比如橘子、橙子、柚子、柠檬,这些柑橘类的水果当中往往含有丰富的维生素C。
2、枣类水果,比如鲜枣、酸枣当中含有维生素C的量比较丰富。
3、桃类水果,比如蟠桃、猕猴桃。
二、含维生素C丰富的蔬菜如下:
1、瓜茄类蔬菜,比如苦瓜、黄瓜、番茄当中含有的维生素C丰富。
2、卷菜类,比如卷心菜、西兰花、花椰菜,这些卷菜类当中含有的维生素C也比较丰富。
相关介绍
一般来说水果里面都是含有丰富的维生素C,我们想要补充维生素C,很多人都是会多吃一些新鲜的水果,我们都知道像柠檬、橙子、猕猴桃还有草莓都是含有丰富的维生素C,其实,除了上面的这些水果。
按照水果里面含有的维生素C的含量来排,主要有刺梨、酸枣、鲜枣、炸鸡、石榴、草莓、猕猴桃、山楂、柠檬以及橘子、苹果和西瓜等等。因此我们如果想补充维生素C,可以多吃这些水果。
蔬菜里面含有维生素C也是很高的,我们多吃一些蔬菜是能够很好的为我们的身体提供足够的维生素,含有维生素C的蔬菜从高到低主要有萝卜缨、西兰花、柿子椒、菠菜、花椰菜、橄榄、苦瓜以及绿花菜等等。
我们在吃蔬菜的时候要注意,由于蔬菜植物组织里面有抗坏血酸梅,这种物质使得蔬菜储存时间长了就很容易破坏维生素C,而且加热或者加入酸碱都会破坏,所以我们在生活中食用这些含有丰富维生素C的蔬菜,最好是能够生吃或者是凉拌食用。
第二,青椒、桂圆、番茄、草莓、橄榄、黄瓜、甘蔗、菜花每一百毫克中的维生素c含量超过了五十毫克。
第三,白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、芥菜、菜苔、豌豆,萝卜。水果如柠檬、橙子、柚子、猕猴桃、草莓维生素c含量高。
蔬菜中绝大多数的绿叶菜,如橄榄、青椒维生素c含量丰富,含维生素C最多的蔬菜,如西兰花,含维生素c最多的水果是猕猴桃。第一,西红柿。西红柿中的维生素C含量比较高,介于水果和蔬菜之间。多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
第二,南瓜。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然也含有很高的维生素C,十分有益健康。
第三,苹果。苹果中的维生素C是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素。
第四,猕猴桃。猕猴桃惯称维生素C之王,可见其维生素C的含量有多大。
第五,蔬菜。蔬菜中辣椒的维生素C含量居于第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
第六,橘子。橘子含有丰富的维生素C。
第七,柚子。柚子中也含有大量的维生素C,能够降低血液中的胆固醇。
第八,红薯。红薯维生素C的含量十分丰富,还含有丰富的维生素A。
第九,芹菜。芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C含量也很高,能够防癌,防辐射。
第十,胡萝卜。胡萝卜中除了含有丰富的维生素A外,也还含有丰富的维生素C,能够抑制黑色素的合成,阻止脂肪氧化,防止脂质沉积。
第一,西红柿。西红柿中的维生素C含量比较高,介于水果和蔬菜之间。多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
第二,南瓜。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然也含有很高的维生素C,十分有益健康。
第三,苹果。苹果中的维生素C是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素。
第四,猕猴桃。猕猴桃惯称维生素C之王,可见其维生素C的含量有多大。
第五,蔬菜。蔬菜中辣椒的维生素C含量居于第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
第六,橘子。橘子含有丰富的维生素C。
第七,柚子。柚子中也含有大量的维生素C,能够降低血液中的胆固醇。
第八,红薯。红薯维生素C的含量十分丰富,还含有丰富的维生素A。
第九,芹菜。芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C含量也很高,能够防癌,防辐射。
第十,胡萝卜。胡萝卜中除了含有丰富的维生素A外,也还含有丰富的维生素C,能够抑制黑色素的合成,阻止脂肪氧化,防止脂质沉积。
第一,西红柿。西红柿中的维生素C含量比较高,介于水果和蔬菜之间。多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
第二,南瓜。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然也含有很高的维生素C,十分有益健康。
第三,苹果。苹果中的维生素C是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素。
第四,猕猴桃。猕猴桃惯称维生素C之王,可见其维生素C的含量有多大。
第五,蔬菜。蔬菜中辣椒的维生素C含量居于第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
第六,橘子。橘子含有丰富的维生素C。
第七,柚子。柚子中也含有大量的维生素C,能够降低血液中的胆固醇。
第八,红薯。红薯维生素C的含量十分丰富,还含有丰富的维生素A。
第九,芹菜。芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C含量也很高,能够防癌,防辐射。
第十,胡萝卜。胡萝卜中除了含有丰富的维生素A外,也还含有丰富的维生素C,能够抑制黑色素的合成,阻止脂肪氧化,防止脂质沉积。
含维生素c的水果和蔬菜有哪些
1. 刺梨:维生素C含量最高的水果之一。2. 鲜枣:维生素C含量也很高。3. 猕猴桃:富含维生素C。4. 樱桃:维生素C含量较高。5. 柑桔:如橙子、柠檬、橘子等,都含有丰富的维生素C。6. 菠萝:含有大量的维生素C。7. 柿子:含有丰富的维生素C。8. 草莓:维生素C含量非常高。9. 辣椒:维生素C含量很高的蔬菜之一。10. ...
含维生素C的蔬菜和水果
1、蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C。2、青椒:青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,红熟果含维生素C最高可达460毫克。3、番茄:番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1...
富含维生素c的水果和蔬菜有哪些?
一、富含维生素C的水果 富含维生素C的水果,有柠檬、橙子、番石榴、草莓、猕猴桃、木瓜、山楂、苹果、樱桃等,其中,1个中等大小的番石榴维生素C含量约为68mg\/100g,猕猴桃的维生素C含量约为62mg\/100g,成人每天维生素C的推荐摄入量是100mg,吃2个猕猴桃或番石榴,基本可以满足人体一天维生素C的需求量。
含维生素c的水果和蔬菜有哪些
富含维生素C的水果有柠檬、葡萄、橘子、柿子、橙子、草莓等,其维生素含量大约在20\/100g到40mg\/100g之间。木瓜、柚子、芒果、猕猴桃、番石榴等水果的维生素C含量更高,大约在40mg\/100g到70mg\/100g之间。此外,还有冬枣的维生素C含量约为243mg\/100g,酸枣的维生素C的含量约为900mg\/100g,沙棘的维生素C...
哪些水果和蔬菜富含维生素c
富含维生素C的水果和蔬菜有:1. 柑橘类水果:如橙子、柚子、柠檬等。这些水果不仅口感酸甜,而且含有丰富的维生素C,是很好的天然维生素C来源。蔬菜:胡萝卜、西兰花、菠菜等绿叶蔬菜都是维生素C的重要来源。尤其是青椒,虽然不太为人所熟知,但它却是维生素C含量非常高的蔬菜之一。另外还有西红柿也含有丰富...
哪些水果含维生素c
1、刺梨(冠军)每100g刺梨中含有3012毫克维生素C,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素。2、枣子(亚军)专家指出,枣子维生C含量颇高,1颗就有45毫克维生素C,是富士苹果的22.5倍。不过不管任何水果,还是应限量,...
富含维生素c的水果和蔬菜
维生素C是一种水溶性维生素,对人体健康具有重要作用。它不仅能够增强免疫力,预防感冒和其他疾病,还能够促进铁的吸收,有助于维持皮肤、牙齿和骨骼的健康。以下是一些富含维生素C的水果和蔬菜:1. 柑橘类水果:柑橘类水果是维生素C的最佳来源之一。橙子、柚子、柠檬、葡萄柚等都是富含维生素C的水果。每天...
含维生素c的水果和蔬菜有哪些
含维生素c的水果和蔬菜有西红柿、酸枣、猕猴桃、青椒、橘子等。1、西红柿:西红柿还被称作是番茄,维生素C含量是比较高的,而且含有胡萝卜素以及维生素a、维生素B,有多种元素,能够提高身体的体质。2、酸枣:酸枣当中维生素C含量是比较丰富的,特别是新鲜酸枣,是水果当中首选的一种。3、猕猴桃:猕猴桃不...
什么水果含维生素c比较多?
1.橙子:橙子是著名的维生素C来源,每100克的橙子大约含有53毫克的维生素C。2.柠檬:柠檬也是富含维生素C的水果,每100克的柠檬中含有约53毫克的维生素C。3.草莓:草莓是一种低糖水果,每100克的草莓中含有约59毫克的维生素C。4.猕猴桃(奇异果):猕猴桃是一种维生素C含量非常高的水果,每100克的...
水果蔬菜维生素c十大排行
含维c水果蔬菜前十名:一、刺梨 刺梨广泛分布于我国亚热带地区的陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、云南、贵州、西藏等地。每100g刺梨维生素C含量为2585毫克,堪称水果之王“维C皇”,维生素C的含量是苹果和梨的500倍,是柑橘的100倍,猕猴桃的9倍。二、酸枣 酸枣原产中国华北,...
叱干谦太奇: 橙子和猕猴桃应该是很多的,还有西红柿.
尤溪县19429086568: 富含维生素c的水果和蔬菜有哪些? - ?
叱干谦太奇: 一、富含维生素C的水果 富含维生素C的水果,有柠檬、橙子、番石榴、草莓、猕猴桃、木瓜、山楂、苹果、樱桃等,其中,1个中等大小的番石榴维生素C含量约为68mg/100g,猕猴桃的维生素C含量约为62mg/100g,成人每天维生素C的推荐...
尤溪县19429086568: 含维生素C的水果和蔬菜有哪些? - ?
叱干谦太奇: 第一层: 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层: 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层: 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇...
尤溪县19429086568: 含有维生素c的水果和蔬菜有哪些 - ?
叱干谦太奇: 每100克所含维生素C前十位的水果和蔬菜如下:1. 酸枣(900 毫克)2. 猕猴桃(420 毫克)3. 掐不齐(270 毫克)4. 决明子(264 毫克)5. 枣(鲜)(243 毫克)5. 沙棘(204 毫克)6. 野苋菜(153 毫克)7. 辣椒(红、尖)(144 毫克)8. 柿子椒(130 毫克)9. 苜蓿(118 毫克)10. 歪头菜(118 毫克)维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素.维生素C虽不直接构成脑组织,也不向脑提供活动能源,但维生素C有多种健脑强身的功效,他是脑功能极为重要的营养物.
尤溪县19429086568: 维生素c的水果有哪些? - 久久问医?
叱干谦太奇: 您好,水果和蔬菜中含有大量的维生素,维生素又是我们体内免疫力的重要组成元素,所以,在生活饮食中去摄入这些水果蔬菜有利于我们的身体健康,但是由于一些水果含糖量高,不适宜多吃,不适宜糖尿病患者吃,需要留意. 建议是可以适当的多吃富含维生素C的水果也很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等,有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍,如刺梨、石榴、金樱子等.西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法.