赞美大白菜的诗句
清朝关于大白菜的诗句 1. 有关白菜的诗词
关于“白菜”的古诗句较少。
诗句有：先生馋病老难医。赤米厌晨炊。自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑。肥葱细点，香油慢煼，汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。——《朝中措》（朱敦儒）
白菜古时称“菘”。《六书故》载：“菘，息躬切，冬菜也。其茎叶中白，因谓之白菜。”古人形容菜之美者，称“春初早韭，秋末晚菘”。白菜在洛阳和北方有悠久的种植史。过去，到了冬季，天寒地冻，百叶凋零，是菜的淡季，大白菜成为主要菜蔬。况且北方冬季的大白菜，一棵白菜重十余斤，叶叶紧裹成球形，切开后，雪白水嫩，观之可爱，可炒、烩、汆（cuān）、烧，被誉为“菜中王”。
作者简介
朱敦儒（1081-1159），字希真，洛阳人。历兵部郎中、临安府通判、秘书郎、都官员外郎、两浙东路提点刑狱，致仕，居嘉禾。绍兴二十九年（1159）卒。有词三卷，名《樵歌》。朱敦儒获得“词俊”之名，与“诗俊”陈与义等并称为“洛中八俊”。
2. 形容白菜花开的诗句有哪些
关于写白菜的诗不成体系，很多散落在民间，也找不见出处，有些是一些画的·配诗，我尽力找到了这些，希望能帮助您。
1. 赵朴老有五言古风一首题作《置白菜心一枚于碗中盛水养之，渐舒展转绿，挺生茎杆高尺馀，着叶开花，有轩昂之态》
所遇虽万殊，自足初无两。
静观悟物理，更生得善养。
永怀欣欣意，寒暑任来往。
呼吸通寥廓，随心斗室广。
2.
绿酒交春熟，灯花入夜开。
两畦堪小摘，不见故人来。
3. 《元旦题画菜》清朝：舒位
夜鲤晨凫未足夸，书生骨相野人家。
年来读遍群芳谱，只爱青山出菜花。
4. 《萝卜白菜图》张大千
冷淡生涯本业儒，家贫休厌食无鱼。
菜根切莫多油煮，留点青灯教子书。
5.
萝卜白菜价最廉，葱青一片遍垅田。
犹记持将充肚腹，如今但欲啜新鲜。
6.
一片叶，尚思百食千番做，
万条筋，都在伶牙俐齿间。
7. 《新撰国文教科书》
玉根翡翠叶，新自园中摘。
不问味如何，先已爱其色。
8.
冰肌翠裳曰晚菘，
百花零落傲霜浓。
沦落汤釜不改色，
宫闱柴户亦关情
9. 《又逢寒冬咏大白菜》
郊野初霜青抱叶，宫闱博古翠雕菘。
也堆田畔临暖日，还码街头沐寒风。
家宅少隙安窗下，庭院有余进窖中。
帮子盆腌能果腹，菜头碟养有花容。
最爱擀皮包水饺，但期发面入蒸笼。
当年每食粗餐饱，今岁鲜尝好味浓。
3. 白菜在古代典籍中的记载最好注明典籍的年代和原文
大白菜，又称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等，是我国的原产和特产蔬菜，全国各地普遍栽培，以华北地区为主要产区。
大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳的品质，易种植、耐储藏的特性，在我国的蔬菜生产和消费中占有重要的地位，是人们秋冬季节餐桌上的美味佳蔬。 在北方，大白菜被称为“当家菜”、“半年菜”，现已先后引种世界各地。
在日本，大白菜叫做“唐人菜”、“山东菜”；在欧美，有人把大白菜叫做“中国甘蓝”。 大白菜虽然起源于我国，但它既不象韭、姜、蒜等蔬菜，在古典文献上可以找到悠久确实的记录，也不象有些原产于中国的蔬菜，在山川野间仍有原始的野生种类可寻。
遍览古籍，元代以前并无关于大白菜记载的典籍。根据考证，我国大白菜的历史较短，自元代以后历经明清两朝，迄今约七、八百年，农学家对大白菜深入研究的结论是：它是由南方的小白菜和北方的芜菁天然杂交演化而来的。
因此，要探究大白菜的来历，必须从小白菜和芜菁的源头说起。 小白菜，又名青菜、油菜、普通白菜等，古时称“菘”。
原产于中国南方。最早的历史记载从西晋开始；芜菁，又称蔓菁，是一种根用芥菜，俗称“辣疙瘩”，原产我国，以西北、华北为主产区。
芜菁在我国的栽培年代较久，在先秦文献《诗经》中已被记载，称为“葑菁”，西汉《范胜之书》的蔬菜专篇中亦有“芜菁”的收录。 东汉已普遍栽培，桓帝时曾有“横水为灾，五谷不登，令所伤郡国，皆种蔓菁以充饥”的记述。
关于小白菜和芜菁这两种蔬菜的地域特点及演变，西晋稽含所著的《南方草木状》在“芜菁附菘”一节中是这样写的：“芜菁岭峤以南俱无之，偶有，士人因官携种，就彼种之，出地则变为芥，亦橘种江北为枳之义也。 至曲江方有菘，彼人谓之秦菘。”
南朝萧子显的《南齐书》载：南方有小白菜栽培，称为“菘”。唐苏恭著《唐本草》载有：“蔓菁与菘，产地各异。”
宋代陆佃所著《埤雅》一书上说：“菘菜北种，初年半为芜菁，二年菘种都绝。芜菁南种也然。”
南宋陈敷在《陈敷农书》也记载：“七月种萝卜、青菜。 ”青菜即指小白菜。
从以上史料可以看出，小白菜和芜菁的产地不同，且在南北引种过程中有发生性状变异的情况，但鉴于当时科技尚不发达，因此人们也就无从知晓小白菜和芜菁的变异是由什么因素所引起的了。史至元代，才有大白菜的出现。
忽思慧在《饮膳正要》上第一次将所谓的“菘”直接叫做白菜，并精细绘制成图，从他所描绘的白菜形态来看，已经不再是塌地而生的小白菜了，而是外叶向上拢起，其抱合状态已经进化为结球的大白菜类型了。 但不能割裂和漠视的是，从晋到元这漫长的历史，是大白菜在进化过程中经历的从内因到外因、从量变到质变、从偶然到必然引发突变的重要阶段。
同时，这一时期的战乱动荡，人民迁徙，南北文化交流，农作物的交互种植，对大白菜的演化起到了促进作用。元朝以后，记述大白菜的典籍渐多，明王世懋著《广百川学海》在“果蔬疏”一节介绍了大白菜的定义和产地，并推荐“燕地黄芽菜”是著名品种。
清弘书等所著《授时通考》中赞美大白菜“脆美无滓”，还确切指出：黄芽菜是白菜的别种，决不能与小白菜混为一谈。丁宜曾在《农圃便览》中对大白菜作了较明确的论述，他把大白菜称之为“窝心大白菜”。
他介绍了山东地区立秋种小雪收的栽培经验，还介绍霜降后可用草绳将外叶捆起以保护球叶的方法。 现代农业科技证明，小白菜和芜菁均属十字花科芸薹属的不同亚种，而十字花科蔬菜最易天然杂交，尤其小白菜和芜菁的亲缘关系最近，基本染色体组相同，彼此间天然杂交可育率达百分之百，其亲本后代也能正常生长和繁殖，而且，大白菜的生物特征又介于小白菜和芜菁之间。
蔬菜专家对这两种蔬菜进行人工杂交的结果，也佐证了大白菜是小白菜和芜菁杂交的产物。农学家的进一步推论是：一则由于小白菜和芜菁南北相互引种，两种蔬菜又是同期开花，其亲缘关系又极为密切，在天然受粉的情况下，完全可能天然杂交，出现杂交后代。
二则这种杂交后代，属半耐寒性蔬菜，它既要求气候凉爽湿润、昼夜温差适宜，又不遭受冻害，日照、雨量等均符合结球的外界环境条件。 而华北的秋季气候、温度和弱碱性土壤特性正符合这些要求，而且又经近千年的进化和培育，才终于出现了结球结实的大白菜。
在此需要申明的是，笔者以为，今人称大白菜为“菘”或“菘菜”是一种误称，应该予以澄清改正。 综上所述，我们现在所食用的大白菜的高级变种——结球大白菜，是经历无数次演化和历代人民在长期的劳动实践中辛勤培育的结果。
当代的大白菜已形成一个庞大的家族，可谓五彩纷呈，今非昔比。它的品系已发展到四个变种和结球变种三个生态型的一千余个品种。
大白菜的适应性更强，成为祖国大江南北举国种植的“国菜”。更令人感到振奋的是，随着农业科技的日新月异，反季节的耐热大白菜和彩色大白菜也相继问世了。
大白菜个大体壮、物美价廉、营养丰富，令人久吃不厌。它一经问世，备受人们喜爱。
元代忽思慧在《饮膳正要》中写到：“白菜，味甘，温，无毒。主通肠利。
赞美大白菜的诗句
清弘书等所著《授时通考》中赞美大白菜“脆美无滓”,还确切指出:黄芽菜是白菜的别种,决不能与小白菜混为一谈。丁宜曾在《农圃便览》中对大白菜作了较明确的论述,他把大白菜称之为“窝心大白菜”。 他介绍了山东地区立秋种小雪收的栽培经验,还介绍霜降后可用草绳将外叶捆起以保护球叶的方法。 现代农业科技...
古诗“拔雪挑来踏地菘,味如蜜藕更肥浓”说的是冬季哪种蔬菜
1、基本信息：“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。”宋代范成大的这首《田园杂兴》就是专门盛赞冬日白菜之美味的。说这个时节的白菜甜如蜜藕，但又比蜜藕更加鲜美。2、诗句解读：“拨雪挑来踏地菘”，从字面上理解，就是在白雪覆盖的菜畦中挖出来一种名叫“...
古诗拔雪挑来踏地菘,味如蜜藕更肥浓说的是冬季哪种蔬菜
1、拔雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥浓。这是一首描绘冬季蔬菜的诗句，诗人以大白菜为主题，通过生动的比喻和形象的描绘，展现了大白菜的独特魅力。2、首先，诗人以“拔雪挑来”四个字，形象地描绘了冬季大白菜的收获场景。在寒冷的冬季，大地被厚厚的雪覆盖，而大白菜却能在这样的环境中顽强生长，等...
拨雪挑来踏地菘,味如蜜藕更肥醲说的是什么蔬菜
拨雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥醲。这句诗句描绘的是白菜。具体内容如下：1、白菜，学名大白菜，是十字花科芸薹属的一种蔬菜。它的形态丰满，叶片宽大，色泽翠绿，质地脆嫩，味道鲜美。白菜在中国有着悠久的历史，早在春秋战国时期就已经广泛种植。古人对白菜的喜爱可见一斑，称其为“百菜之王”。
关系白菜的诗句 关于白菜的诗句
诗句有：先生馋病老难医。米厌晨炊。自种畦中白菜，腌瓮里黄齑。肥葱细点，香油慢煼，汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九休痴。——《朝中措》(朱敦儒)白菜古时“菘”。《六书故》载：“菘，息躬切，冬菜也。其茎叶中白，因谓之白菜。”古人容菜之美者，称“春早韭，秋末晚菘”。白菜在洛阳...
赞美大白菜的诗句
朝中措(朱敦儒)先生馋病老难医。赤米厌晨炊。自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑。肥葱细点，香油慢煼，汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。
关于白菜的古诗句
玉立婷婷威且壮，便便大腹系丝绦。<顾城> 董嗣杲 初闻春日水天迷，此际湖沙拥岸肥。炊甑有尘籼米腐，酒坊无壁纸旗飞。猿栖晓树青藤瘦，雀啄冬畦白菜稀。寂寞旅怀禁得否，断腔渔笛钓船归。<周介然所惠石铫取水瀹茶> 吴则礼 吾人老怀丘壑情，洗君石铫盱眙城。 要煎淮水作蟹眼，饭饱睡...
白菜的诗词白菜的诗词是什么
白菜的诗词有：《刨冻菜·白菜隆冬冻出奇》《感事并序·两棵白菜过新年》。白菜的诗词有：《刨冻菜·白菜隆冬冻出奇》《感事并序·两棵白菜过新年》。结构是：白(独体结构)菜(上下结构)。拼音是：báicài。注音是：ㄅㄞ_ㄘㄞ_。词性是：名词。白菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您...
关于白菜花儿的诗句
诗句有:先生馋病老难医。赤米厌晨炊。 自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑。肥葱细点,香油慢煼,汤饼如丝。 早晚一杯无害,神百仙九转休痴。——《朝中措》(朱敦儒)白菜古时称“菘”。 《六书故》载:“菘,息躬切,冬菜也。其茎叶中白度,因谓之白菜。” 古人形容菜之美者,称“春初早韭,秋末晚菘”。白菜在洛...
买白菜优美句子
1. 看人浇白菜 2. 炖肉炒面并不奇怪，3. 诗句有：先生馋病老难医。赤米厌晨炊。自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑。肥葱细点，香油慢煼，汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。——《朝中措》(朱敦儒)4. 小菜园美极了！茂盛鲜嫩的蔬菜把田地遮得严严实实，西红柿打着嘟噜，辣椒红得像火炭，...
褒雨欣美： 大白菜因其“青白高雅,凌冬不凋,四时长见,有松之操”,故又名菘.范成大有诗曰:“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓.朱门肉食无风味,只作寻常菜把供.”喜食“东坡肉”的苏东坡,也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它.他常用菘菜、蔓菁、荠菜等,加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”,并赋诗云:“开心暖胃闲冬饮,知是东坡手自煎.”
建昌县13987901199： 古代诗文中的常见白菜的诗有哪些呢? ？
褒雨欣美： 历代有许多赞美白菜的诗文:宋代范成大《四时田园杂兴》中有两首写白菜的诗,其一写道:“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓
建昌县13987901199： 要描写白菜的古诗(包括作者) - ？
褒雨欣美： 朝中措 朱敦儒 先生馋病老难医. 赤米厌晨炊. 自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑. 肥葱细点,香油慢煼,汤饼如丝. 早晚一杯无害,神仙九转休痴.
建昌县13987901199： 有没有描写白菜的诗词歌赋 - ？
褒雨欣美： 此物曾识有玉磨,畦间总看赛雕琢. 横八竖九七十二,尔仅一棵价几何!菜农自古好粗腰,足水精粮养碧娇. 玉立婷婷威且壮,便便大腹系丝绦.
建昌县13987901199： 赞美蔬菜的诗有哪些? - ？
褒雨欣美： 赞美蔬菜的诗句有:1、喜看大棚排沃野,菜乡处处尽朝晖. 2、晨烹山蔬美,午漱石泉洁. 3、菜把青青间药苗,豉香盐白自烹调. 4、如何梦故山,晓枕春蔬香. 5、白苣黄瓜上市稀,盘中顿觉有光辉.《杂感》 -陆游 肉食养老人,古虽有是说.修身以待终,何至陷饕餮. 晨烹山蔬美,午漱石泉洁.岂役七尺躯,事此肤寸舌.
建昌县13987901199： 有把白菜比喻成玉的诗句吗? - ？
褒雨欣美： 白菜似玉饭如霜,锦衣玉食又何妨.
建昌县13987901199： 有没有有关蔬菜的古诗文? - ？
褒雨欣美： 闲情偶寄 古代蔬菜的种类很少,诗文中提到的蔬菜常见的有葵、藿、韭、菘、荠等. 葵就是冬葵,藿就是大豆苗的嫩叶,在古代文学中,葵藿是两个重要意象,在诗文中屡屡可见.《诗经·七月》以“七月亨葵与菽”写出了先民的艰苦生活...
建昌县13987901199： 以白菜为题的诗词最好是原创作品 - ？
褒雨欣美： 白青一色大还多,冬里佳肴不琢磨 毒排利尿虽称菜,白菜名声早被歌.
建昌县13987901199： 白菜的用处有些什么 - ？
褒雨欣美： 大白菜营养丰富,味道鲜美.它富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素A、C及钙、磷、钾、铁等矿物质.现代科学分析,每百克大白菜内含钙140毫克,磷26毫克,钾346毫克,胡萝卜素1.28毫克.这些营养成分,都是人体健康不可缺少的物质.还...
建昌县13987901199： 赞美食物的诗句 - ？
褒雨欣美： 外酥里嫩润滑可口香气逼人回味无穷唇齿留香入口即化滑嫩爽口味道香醇肥而不腻辣而不燥鲜嫩多汁 口齿留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大动 玉盘珍馐秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口
