中国哪里的菜最好吃？
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。山东菜系由济南和胶东两部分地方风味组成特点: 味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼四川菜系有成都、重庆两个流派。特点: 以味多、味广、味厚、味浓著称。名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅江苏菜系由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。特点: 烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼浙江菜系由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。特点: 鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡广东菜系有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。特点: 烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐局（左加火旁）鸡、冬瓜盅、古老肉湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多。名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲福建菜系由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。特点: 以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。名菜:雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。名菜:葫芦鸭子、符离集烧。
江西南丰那的菜最好吃我吃了几十年都没吃厌。 查看原帖>>
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这要看口味了！个人认为川菜最好，刺激，色香味俱全，实惠，材料简单，云南广西少数民族多吃的怪，什么蚂蚁啊，天上飞，地上爬，土里走，无所不包，粤菜吃的主要是热带食材，属于有讲究的吃法，江浙菜口味较清单，。。。。。个人爱好，爱新奇的就往少数民族地区走走，自己选择
我去千岛湖的时候吃的正宗农家菜那叫一个好吃。
各地的菜都不一样的风格！！~~香辣的去四川吃。酸辣的去湖北吃，纯辣的去重庆吃
家里的菜最好吃
湖南
国内最好吃的7大美食之都,你去过几个?
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6个国家最好吃的小吃
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中国哪个省的美食最好吃?
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中国哪个城市的美食最好吃?
其实，北京菜的背后是千年民族的融合史。北京是一个包容的城市，融合了多种北方地区和民族的美食风味。不管是护国寺小吃街还是牛街里面的各种清真小吃，南方人可能真的吃不惯。在一个，北京菜很杂。据文献记载，过去北京的餐饮业十分发达，属山东菜馆最多。“十大堂”，“八大居”，“八大楼，“八大春...
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1、北京烤鸭 中国十大名菜之一北京烤鸭，这属于地道的北京菜，而且口感非常好，有一种肥而不腻的感觉。在北京，你可以品尝到正宗的北京烤鸭，经过传统工艺的制作，能让烤鸭更为鲜美。并且这道菜比较实惠，如果到北京游玩，或者是出差，可以尝一尝北京烤鸭，那味道让人回味无穷。2、麻婆豆腐 麻婆豆腐可谓...
中国十大美食城市排名?(吉林省小吃最多的城市?)
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中国的哪一个菜系最好吃?
粤菜：白切鸡，烧鹅，各种靓汤，粤菜以清、淡、鲜、爽、滑特点见长，讲究食材新鲜，原汁原味，比较清淡。我个人比较偏爱粤菜和川菜，汗流浃背的吃着火锅，喝上一碗煲好的靓汤，那感觉，一个字“真爽”。因为我是湖南人，最喜欢吃家乡菜了，我认为湘菜系最好吃 这个不能一概而论！川菜重油重麻辣为主...
全国最好吃的中国菜
全国最好吃的中国菜中国菜作为世界上最为出名和有特色的菜系，在国内各地都有很多独特的特色菜品。然而，全国最好吃的中国菜非常难以评出，因为每个人的口味和喜好都不同。不过，如果非要选择最好吃的中国菜的话，我会说是广东的烧鹅。烧鹅在广东的街头巷尾都可以找到，也是广东美食之一。烧鹅的制作工艺...
中国什么菜最好吃?
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濯宜申优： 按八大菜系最早的排名鲁菜是第一的.现如今,各个菜系在传统的基础上都得到了发展.所谓好吃,是应对每个人自己的口味而言.中国地大物博,各地因气候水土不同,都有各地不同的物产和与其对应的饮食风格. 我比较赞同的是我们走到哪里,就吃当地的特色物产和特色菜,就是最好吃的.
鄂托克前旗17698005978： 中国哪个地方的菜最好吃 - ？
濯宜申优： 中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”. 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的.同时也受到这个地区的...
鄂托克前旗17698005978： 中国哪里的菜最好吃? - ？
濯宜申优： 中国好吃的多着呢,有十二大菜系之说,即山东(鲁),淮扬(苏),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕,秦).这里给你主要介绍十大菜系: 1....
鄂托克前旗17698005978： 中国哪里的菜好吃 - ？
濯宜申优： 其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”.鲁菜 鲁菜即山东风味菜,由济南、胶东、孔府菜点三部分组成.济南菜尤重制汤,清汤、奶汤的使用及熬制都有严格...
鄂托克前旗17698005978： 谁能告诉我中国那里的菜最好吃`?？
濯宜申优： 喜欢吃海鲜的话我推荐潮汕菜,能吃辣的话去重庆吃川菜.杭州那的菜也好吃.不过在上海,全国各地的菜式都能找到.
鄂托克前旗17698005978： 中国哪个地方做的菜最好吃???？
濯宜申优： 四川的菜才最好吃 有水煮鱼,麻辣烫,回锅肉.........好多好多 我就是四川的,亲身经历的 实践是简练真理的唯一标准
鄂托克前旗17698005978： 中国哪的菜最好吃？
濯宜申优： 江西南丰那的菜最好吃我吃了几十年都没吃厌.
鄂托克前旗17698005978： 中国哪里的菜最好吃?？
濯宜申优： 四川的好吃 ^_^
鄂托克前旗17698005978： 中国什么地方的菜最好吃?？
濯宜申优： 我就很喜欢徽菜~!
鄂托克前旗17698005978： 中国哪的菜最好吃 - ？
濯宜申优： 依据个人的喜好和口味来说.川菜以麻辣为主,很多人喜好
