肉馅可以做什么好吃的食物？
材料：绢豆腐 400g（日本豆腐）、肉末 150g、榨菜 50g、油 2汤匙（30ml）、生抽 2汤匙（30ml）、盐 1/2茶匙（2g）、葱 少许、姜 少许
做法：
- 榨菜切碎。豆腐切小块，放入蒸碗中。
- 在豆腐上撒上榨菜碎（可多放，口味更佳）。
- 热油锅，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，加入生抽翻炒几分钟，加盐调味。
- 将炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。
- 上锅蒸，水开后10分钟。取出撒上香葱。搭配香菜更佳。
小贴士：
- 选择软硬适中的绢豆腐最佳。
- 肉末可选择颈背肉或加入少许五花肉，可根据口味添加辣椒或其他调料。
2. 豆腐肉末酿香菇
材料：干香菇 10几朵、猪肉 150克（3肥7瘦）、豆腐 100克（半块）、胡萝卜 50克、料酒 适量、盐 适量、水淀粉 适量
做法：
- 干香菇泡发，挤干水分，剪去蒂部。
- 猪肉切末，胡萝卜切末，豆腐捏成泥。
- 将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中，加入料酒、盐，搅拌均匀。
- 将调好的豆腐肉馅酿在香菇中，码放在盘子中。
- 蒸锅加水烧开，放入盘子，蒸10分钟。
- 蒸好后，将盘中的汤汁倒回锅中，勾芡，淋回香菇上即可。
小贴士：
- 肉末可先炒一下更香。
- 豆腐焯水去豆腥味。
- 蒸制时注意水与碗的高度，防止水溢入碗内。
3. 肉末炸酱
材料：猪肉末 500克、甜面酱 180克、豆瓣酱 350克、蒜 适量、姜 适量、料酒 适量、盐 少许、糖 适量、蛋清 1个、植物油 40克、香油 适量
做法：
- 蒜、姜切末，根据口味调整。
- 猪肉末按肥三瘦七的比例搅拌，也可用五花肉切丁。
- 加入盐、料酒、蛋清拌匀。
- 热油锅至8成热，下蒜末、姜末炒香。
- 加入肉末翻炒至熟，炒散。
- 放入混合好的酱料，中小火翻炒。
- 加入清水一碗，小火慢炖10分钟，至酱汁浓稠。
- 根据口味加糖调鲜，淋香油，翻炒均匀后出锅。
拌入煮好的面条中即可享用。可根据喜好加入蔬菜拌匀。
饺子包什么馅好吃?
3、白菜肉 肉馅儿在调馅的时候放入一些葱末姜末和蒜末，因为这样肉馅才不会有一些腥味，然后先把这些调料和肉馅搅拌均匀之后，这样肉馅会更加入味。4、茴香猪肉 茴香加猪肉做成馅包成饺子，那叫一个香，百吃不厌，比韭菜馅的还好吃，尤其肠胃不好的人，秋季可以多吃一些茴香馅的饺子，好吃又养胃。
怎么拌饺子馅好吃又香
秋天是吃饺子的季节，特意为大家准备了几种好吃的饺子馅的做法。总有一种你喜欢的，不要错过哦。第一种：豇豆胡萝卜木耳鲜肉馅 1、鲜肉、木耳、胡萝卜剁碎，香葱和姜片（根据个人口味来放）洗净切成末状。2、豇豆用水煮熟，然后捞出控干水分切碎。（捞出后可用凉水冰一冰能保持豇豆原有的颜色）3、...
饺子馅做法大全 饺子怎么做好吃
3.牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，牛肉饺子馅即成。温馨提示:1.牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩；2.嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多；3.配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。...
水饺什么馅好吃
2.一定要甩干韭菜水份,此步骤一定要加一些橄榄油搅拌均匀（油可以保护韭菜的水份不因加入盐而渗出），此时加入点姜末。3.此时加入适量盐，鲜虾仁在放入盆之前，要先在碗中用料酒、少量酱油、胡椒面、适量橄榄油腌制5分钟，加入盆之前控干调料水，加入炒好的鸡蛋。调拌均匀即可。02.白菜猪肉馅的做法：...
好吃的饺子馅做法有哪些?
2.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。注意：1.羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。2.韭黄末应最后加入。如无韭黄，亦可用芹菜、香菜代替。鱼肉馅原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪...
有哪些好吃的饺子馅?
猪肉大葱馅饺子 食材：猪肉，大葱，生姜，花椒面，酱油，盐，十三香，饺子粉，香油200克 准备:大葱洗净之后，用刀拍一下切成段剁成末备用，花椒干炒后研成面备用。做法 1、将猪肉剁成肉馅、用刀剁的馅香，绞肉机的口感差。2、剁好的肉馅，加入姜末、葱末、酱油、盐、十三香、花椒面、香油一个...
饺子馅咋做好吃
5.将饧好的面揉匀，下包子皮，擀饺子皮，做饺子，锅中加水，等水烧开以后下饺子煮到水开，美味可口的野果猪肉水饺就完成了！二、三鲜野果饺子 1.最先我们要提前准备一斤面粉，随后在小麦面粉里边放进水拌和成一个团。野果饺子馅做法全集 2.洗完野果焯水焯一下，只需要20s上下就可以了。3.此刻我们...
什么馅的馅饼好吃
牛肉、大葱、白菜所含的营养物质对身体有着积极的作用，是广大单身、青少年的优质食物。也用于对营养不良、健脾开胃的调理。5.韭菜馅饼 韭菜馅饼是一种主食。电饼铛也可以人工操作，视自家食物成熟度，可以比电脑设定多或者少用时间。用麻花做内馅，可以有效吸收韭菜水分，保持馅料的干爽度。
什么馅的饺子好吃
好吃的饺子馅有酸菜猪肉馅、茴香猪肉馅、海鲜馅。1、酸菜猪肉馅 东北人不仅爱吃饺子也特别会做饺子，隔三岔五就会吃一顿，东北的饺子多种多样，任何蔬菜都可以包进饺子里面，但最好吃的还是酸菜馅的饺子，是当地最受欢迎的饺子，将酸菜切丝，和肉末搅拌在一起，两者的味道完美的中和起来，又爽口又鲜美...
素馅饺子什么馅的好吃
12种素馅饺子 一、胡萝卜饺 将胡萝卜擦丝剁烂，加盐、芹菜末、油、鸡精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。胡萝卜不用水焯，可以用油微炒，让其柔软好包，胡萝卜喜油，这样营养不会流失噢！还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。二、白菜香菇饺 做法：1、大...
羿堂洛庆： 包饺子,包馄饨,包锅贴,烙肉饼(馅饼),肉元子,塞油面筋,肉馅蛋皮卷,肉馅豆腐皮卷,肉馅千张卷,肉馅塞辣椒,肉馅塞鲫鱼,汤团,肉包子,炸藕夹,肉馅豆腐夹,春卷,蚂蚁上树(与粉丝一起炒菜),肉馅蒸蛋,蒸肉塞茄子,凉拌茄子(茄子与肉馅一起蒸),肉馅鸡蛋饺,肉馅塞苦瓜,田螺塞肉,炸松肉, ,,,,,这够多吗?
景洪市18540443749： 剩下的肉馅可以做什么呢? - ？
羿堂洛庆： 我包饺子调的肉馅,剩了碗,今天买菜的时候发现鸡蛋掉价了,就买了一兜子鸡蛋,想着做个鸡蛋狮子头,正好把那碗肉馅给消灭掉.平常包饺子,如果饺子皮多一点,我会擀成面条,或者做成迷你小饼;馅料要是多一点,我就会买点馄饨皮包...
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羿堂洛庆： 肉末蒸豆腐 用料 绢豆腐 400g(日本豆腐) 肉泥 150g 榨菜 50g 油 2汤匙(30ml) 生抽 2汤匙(30ml) 盐 盐1/2茶匙(2g) 葱 少许 姜 少许 肉末蒸豆腐的做法 榨菜切成碎.豆腐切小块,排入蒸碗中.撒上榨菜碎榨菜可以多放一些,口味比较好...
景洪市18540443749： 肉馅可以做什么菜? - ？
羿堂洛庆： 可以做好多 比如茄盒 丸子 酿豆腐 苦瓜 辣椒 藕合 用豆腐皮卷起蒸 或炸熟做成春卷 发挥你的想想力 尽情发挥吧
景洪市18540443749： 猪肉馅除了包饺子还可以干做什么美食 详细步骤 - ？
羿堂洛庆： 可以做成丸子的哦,肉丸子,加点鸡蛋 还可以煮稀饭 皮蛋瘦肉粥
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羿堂洛庆： 一、生猪肉长豆角黑木耳馅 1、先将原料准备好.有长豆角,黑木耳,生猪肉,及其小香葱和姜. 2、接下去刚开始解决食物.长豆角洗干净,绰水.随后过冷水制冷以后将它剁碎,拌上剁碎的小香葱和姜泥一起,置放在一旁等候下一步解决. ...
景洪市18540443749： 在家可以用肉馅做什么 - ？
羿堂洛庆： 做饺子、馅饼、丸子
景洪市18540443749： 肉馅怎么做好吃 - ？
羿堂洛庆： 1.如果爱吃面食,可以做成饺子,馄炖'包子或馅饼,都挺好吃的. 2.也可以将肉馅(瘦的)做成丸子,用水氽或油炸均可 3.还可以将肉馅调好味,放入大碗中,将鸡蛋打在肉馅上,直接上锅蒸,这叫卧鸡蛋,味道也不错哟. 4.还可以做茄盒或各种肉沫菜....
景洪市18540443749： 肉馅怎么做好吃,肉馅的吃法 - ？
羿堂洛庆： 饺子馅的做法 :(具体过程) 饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之...
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羿堂洛庆： 瘦肉馅酿节瓜食材主料节瓜条瘦肉250g辅料油适量盐适量抽油适量姜适量葱适量鸡蛋1个芫荽50g胡萝卜50g步骤1.这是主材料,另还有胡萝卜若干.2.瘦肉、芫荽、葱和姜一起混合剁成肉饼.3.节瓜掏空心备用.4.肉馅加入鸡蛋、调入油、盐适量.5.充分拌均匀.6.把肉馅酿入节瓜中,放入蒸笼蒸20分钟左右.7.蒸熟的颜色有点素淡,一会加入芡汁就好了.8.先摆个造型吧,小青虫的眼睛是豆豉,呵呵.9.我用腐乳做芡汁.
