奶香麻花怎么做？
首先，准备好所需材料：350克面粉、1个鸡蛋、30克白糖、3克酵母粉、20毫升玉米油和180毫升纯牛奶。
将面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉和玉米油放入一个大碗中，用筷子慢慢搅拌至所有成分混合均匀。
接着，将牛奶加热至适宜温度，边倒入边搅拌，直到形成柔软的面絮。
将面絮揉成软硬适中的面团。由于加入了玉米油，揉面过程会比较轻松，不易粘手。
将面团放在案板上搓成长条，然后用刀切成大小相等的剂子。
将每个剂子揉成圆形，再搓成圆柱形，做好后盖上保鲜膜，静置醒发10分钟。
醒发时间到后，将圆柱形面剂揉成细长条，一端向上搓，一端向下搓，然后将两端旋转几圈，形成麻花生胚。
再次盖上保鲜膜，醒发15分钟。
在锅中倒入适量油，油温升至5成热时，轻轻放入麻花生胚，炸至金黄色，期间需翻动几次以确保受热均匀。
大约炸3分钟后，麻花呈金黄色，即可捞出控油。
这样，奶香麻花就制作完成了。它们色泽金黄，外酥里软，散发着浓郁的奶香和微甜口感，比买的还要美味。最重要的是，没有添加任何添加剂，吃起来更健康放心。孩子看到一次就能吃两根。
炸麻花时，要注意控制好油温，使用中小火慢炸，也可以先扔一小块面团测试油温，如果面团能立即浮起，就可以开始炸了。使用花生油炸出的麻花会更加香脆。
香脆麻花怎么做香脆麻花的做法
4、加入适量的熟的黑芝麻。5、和成光滑的面团。6、盖上保鲜膜松弛15分钟。7、把面团擀成正方形面片。8、切成细条状。9、取一条用手搓圆搓长，对折起来，一手拿一头，反方向搓，再用手提起2头，长条自然卷曲，再对折把2头塞进圆圈里。10、起油锅加热至6成热。11、把小麻花一个一个放入油锅...
又酥又脆的麻花的做法 炸麻花怎么酥脆又香酥
12、待油6成热的时候下入麻花，开始炸制。13
麻花的做法和配方 正宗 香酥
8、把小麻花生坯全部搓好。9、锅中加油，油温六成热下入麻花，炸的时候要用小火慢炸，不然外面焦了里面还没熟。麻花漂起来以后用筷子勤搅动，这样可以让麻花受热均匀，炸出来的麻花颜色更加金黄一致。10、麻花炸至表面金黄酥脆后就可以出锅了，控油捞出来，放到案板上冷一会，凉了之后又脆又香。
香酥麻花的做法和配方
7、炸至颜色金黄出锅，往出拿麻花的时候最好用两双筷子从麻花的两头夹起来控油，防止麻花断掉。炸好的麻花非常的柔软香酥，奶香味浓郁，还有淡淡的甜味和南瓜的香味，非常的好吃，吃了这么多年的麻花，第一次吃到这么好吃的麻花，这样做的麻花真的非常的香酥好吃，做法和比例都告诉你了，赶快试试吧，...
软香麻花的制作方法 软香麻花怎么制作方法
1、准备材料：牛奶500g、食盐适量、糖适量、鸡蛋2个、蜂蜜适量、酵母粉少许。2、将这些材料全部都混合在一起揉均匀，揉成一个圆球状之后盖上纱布醒发10分钟左右，将醒好的面揉成条，大约有3到4厘米宽。3、然后用刀切成段，大约4厘米宽，把切好的段揉成条，醒发一会之后就可以把它搓成麻花状，把口...
麻花的做法和配方 正宗 香酥
正宗香酥麻花的做法和配方如下：主料：面粉500g、鸡蛋1个。辅料：小苏打2g、猪油40g、白糖80g、盐2g、黑芝麻10g、牛奶180g、食用油。工具：盆、锅、砧板。1、面粉、小苏打、芝麻混合，加入搅拌好的混合牛奶鸡蛋液（含盐、糖、油）。2、用力揉匀，尽可能表面光滑。3、切成小个面疙瘩，然后搓成15厘米...
香酥麻花的做法和配方
10. 热锅加入食用油，待油热后，将麻花放入油中炸至金黄色。11. 炸好的麻花捞出沥油，放在纸巾上吸干油分。12. 香酥麻花即可食用。温馨提示：- 在炸麻花之前，可以在麻花表面刷上一层蜂蜜，这样炸出来的麻花更加香甜。- 炸麻花时，用中小火，掌握好时间，以免炸焦。- 麻花做好之后，要放在通风...
香酥麻花的做法,香酥麻花怎么做好吃,香酥麻花的家常
3 面团搓成长条，切成大小一致的小剂子 4 手上沾少许食用油把小剂子搓成小细条，扭转成麻花状 5 炒锅放油，烧至五成热时把醒发好的麻花生坯逐个放入，小火慢炸，上色均匀即可。一定要小火，才能炸酥炸透 小窍门 不用放发酵粉，放了发酵粉的是松软的，这款麻花炸制出来非常酥香可口，因为是鸡蛋...
外酥内软的奶香麻花,如何在家自己做呢?
现在有条件了，自然不能放过这个好机会，每间隔一段时间，我就会炸上一些，从小吃到大，非常怀念它的味道，想学的朋友一起来。麻花是中国的一种特色食品，天津的十八街麻花，山西稷山麻花、陕西咸阳麻花，名气都非常大，有的还是百年老字号，色香味诱人，做主食和零食都可。外面卖的麻花虽然好吃，但是...
香酥小麻花的制作方法
（2）用筷子搅拌成雪花状。（3）加入适量温水，揉成面团，盖上保鲜膜发酵。（4）发酵至两倍大，用手指沾点面粉，在中间戳个洞，不会回缩就是发好了。（5）案板里刷点油，放面团在案板上揉，直到空气排尽，然后拿刀切成相等的剂子，搓成长条。（6）做成麻花，静置10分钟。（7）锅烧热，放入适量...
镡研田七： 奶香松软麻花的做法1.将牛奶倒出,两个鸡蛋,蜂蜜,白糖,酵母粉倒入搅匀备用.2.用刚刚搅匀的牛奶和面,尽量把面和的软一些.3.和的差不多之后就可以等它发一发了,半个小时左右,从面盆里拿出来,面板上抹上油,再揉一下,然后做成小剂.4.将保鲜膜铺上防止面皮干燥,再等二十分钟.5.拧成这种就可以啦.6.油烧到七成热,以刚把麻花放进去有点冒泡为准,就可以开始炸啦!
三河市15179868020： 奶香麻花的做法有哪些 - ？
镡研田七： 食材主料面粉300g牛奶200g辅料油20ml盐5g白糖20g水15ml酵母4g小苏打 少许步骤1.鲜奶用火温一下2.加入适量白糖3.加入酵母,搅匀4.倒入面粉,拌匀5.揉成表面光滑的面团6.加食用油再揉,放温暖处发酵7.把清水,盐加小苏打拌匀,待面团发酵至原来的两倍大时候,加入面团内,再揉,继续发酵成两倍大8.发酵结束,分割成均匀的条状9.再搓成长条,然后一手按住一头另一手上劲, 两头一合就成单麻花10.一手按住有环的一头另一手接着上劲 ,劲满后一头插入环中就成麻花了11.都做好后,醒发一会12.锅中烧油,7,8成热时,放入麻花坯子,炸至表面金黄小贴士炸制时候切不可用大火,否则,表面糊了,里面还不熟.
三河市15179868020： 奶香大麻花怎么做? - ？
镡研田七： 原料:高筋面粉250克 牛奶40克 糖30克 酵母1又1/4小勺 鸡蛋120克 盐1克 黄油40克 做法:1.将原料除黄油外全部倒入容器中(酵母和食盐不要直接接触,盐会杀死酵母)2.像洗衣服似的用手揉搓至具有薄弱的薄膜时,加入切成小块的黄油3.继...
三河市15179868020： 奶香脆皮麻花怎么做 蜂蜜麻花的制作方法 - ？
镡研田七： 奶香脆皮麻花做法:食材 原料:面粉1000克 干孝母 泡打粉各12克 白糖300克 油100克 水450--500克 制法:1.将干面粉倒在案板上加入干孝母 泡打粉拌合均匀 扒坑.2.将水 糖 放入盆内顺一个方向搅拌 待糖全部溶化后放入豆油.再搅拌均匀 倒入面...
三河市15179868020： 奶油味的麻花怎么做的啊? - ？
镡研田七： 面粉一斤,加鲜奶500克,鸡蛋3个,白糖适量,和成面团.把面团分成若干份,每份在面板上搓成长条,之后左手往前搓,右手往后搓,做成麻花.放入烧开的油锅中,炸至金黄色即可食用. 面粉25公斤植物油12.25公斤白砂糖6.75公斤姜片...
三河市15179868020： 快乐生活一点通李老师奶香蜂蜜麻花的做法 - ？
镡研田七： 奶香蜂蜜麻花 材料 蜂蜜30g,低粉100g,黄油20g,糖粉15g,全蛋20g,蛋白20g 做法1.黄油软化,加入蜂蜜,糖粉,用刮刀稍微搅拌均匀,再用打蛋器搅打均匀2.分次加入全蛋液,用打蛋器搅打均匀3.筛入粉类,用刮刀以不规则方向拌成面团4.取约5g面团用手揉成长条,卷成麻花状排入烤盘5.刷上蛋白液6.放入预热好的烤箱,中层160度15分钟左右,再150度10分钟左右
三河市15179868020： 牛奶蜂蜜大麻花怎么做? - ？
镡研田七： 原料:面粉 300克、鸡蛋 1个、酵母4克、白糖 50克、牛奶 120克、蜂蜜 30克、盐2克.花生油 500克(实耗 60克);做法:1、面粉、盐和白糖.2、放入鸡蛋和蜂蜜.3、牛奶放到微波炉加热15秒.4、放入酵母溶化.5、倒入面粉中和成面团,放入植物油.6、把面揉匀揉透,饧10分钟.7、分割成均匀大小的剂子.8、搓成长条,饧一会儿.9、再继续搓至50公分长.10、搓成麻花状.11、按着一头继续搓长.12、揪着两头折起来就是麻花了.13、做好的麻花.14、放到盖垫上饧10分钟.15、锅里放油,4-5成热放入麻花.16、用中小火慢炸.17、炸到金黄色即可.18、控油放入盘中,就可以享用奶香蜂蜜大麻花了.
三河市15179868020： 怎样做大麻花 - ？
镡研田七： 东北大麻花主料:面粉250克, 发酵粉5克, 白糖5克, 鸡蛋1个, 油15克, 盐2克, 小苏打1.2克, 水130克,1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;2、盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大...
三河市15179868020： 谁会做香奶麻花啊? - ？
镡研田七： 我会! 表示 在发酵的 时候加 奶发酵!
三河市15179868020： 家常麻花怎样炸得松软? - ？
镡研田七： 炸麻花 原料配方(成品约168只,重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤,如制咸味的可减少砂糖粉,...
