市场上的活鸭子几十块一只,烤鸭靠什么赚钱呢?
许多人认为,18元一只的烤鸭所用的鸭肉一定有质量问题,否则商家如何维持经营?事实上,18元一只的烤鸭通常重约2斤,每斤价格仅为9元,这价格看似过于便宜。相比之下,未经加工的活鸭在市场上的价格每斤为20-25元,同为鸭肉,为何18元的烤鸭如此便宜?
事实上,市场上冷冻整只鸭的价格更便宜。据调查,冷冻鸭通常按箱出售,10只装、重量约2斤的冷冻鸭,一箱约90元,每只鸭子价格约为9元,每斤仅4.5元,甚至低于活鸭价格。对于不需要完整鸭子的食堂等场所,冷冻鸭的售价更低,接近每斤2.5元,甚至低于市场卖的小青菜价格。
那么,18元烤鸭的真相是什么呢?实际上,这些便宜的冷冻鸭肉并没有问题,它们来自屠宰场,经过合法程序处理。关于鸭子生长过程中是否使用激素的疑问,养殖户表示,他们很少使用激素,因为与收购方签订的合同中有激素检测,一旦超标则无法销售。此外,使用激素不仅成本高昂,而且风险较大,得不偿失。
实际上,18元烤鸭所使用的樱桃谷鸭品种优良,35天即可出栏,这是因为其优良的品种特性。樱桃谷鸭除了生长速度快外,饲料转化率也较高,远优于其他鸭种。此外,鸭子身上的其他部分也有价值,如鸭肠、鸭血、鸭绒等,这些都是可以售卖的部位,因此鸭肉并非利润最高的部分。
知名烤鸭品牌如煌上煌和绝味食品等,它们的低成本肉鸭使得它们能够获得高额利润。2019年,煌上煌的营业收入达到21亿,毛利达到40%,净利润达到2.2亿;绝味食品的净利润同比增长18%,同比增长25%。这些公司的成功在于低成本的肉鸭,而消费者对于高价产品的习惯使得他们难以接受低价产品的真实价值。
总之,18元的烤鸭能够在市场上广泛存在,说明它已经通过了监管部门的检查。当然,监管也可能存在不足之处,被不法分子利用,因此,消费者在购买产品时,仍需谨慎,避免受到欺骗。你购买过18元的烤鸭吗?你认为它是否存在问题?
市场上的活鸭子几十块一只,烤鸭靠什么赚钱呢?
事实上,市场上冷冻整只鸭的价格更便宜。据调查,冷冻鸭通常按箱出售,10只装、重量约2斤的冷冻鸭,一箱约90元,每只鸭子价格约为9元,每斤仅4.5元,甚至低于活鸭价格。对于不需要完整鸭子的食堂等场所,冷冻鸭的售价更低,接近每斤2.5元,甚至低于市场卖的小青菜价格。那么,18元烤鸭的真相是什...
为什么活鸭50一只,烤鸭一只才18块?
那些经常去菜市场的人应该知道,一只活鸭的价格在50元左右。18元的烤鸭在大多数人的心中,使用的鸭子很可能是一些坏的鸭子。实际上,这个想法是错误的。对于小型烤鸭店,购买鸭子时通常会大量购买。因此,价格相对便宜。而且买的鸭子也不是很大的那种。实际上,他们买的鸭子是一种白色羽毛的鸭子。所谓的...
活鸭子一只需要几十块钱,为什么有的烤鸭十几块钱,利润在哪?_百度知 ...
我觉得,活鸭子一只需要几十块钱要分三种情况,一是土鸭,农民养的,八九个月才养大,15、16元一斤,如果是4斤,那也就是60一70元。但如果是养殖场养的,两个月就可以买了,因为是喂饲料的,所以一般零售价格就是9元一斤,我去年去买过,楼上一个老婆婆告诉我地点的,4斤的话,36元一只。第...
现在我们的生活水平非常高,为什么活鸭50元一只,烤鸭却才卖18元?_百度...
但经过行业人士调查分析,在市场上不难发现,鹅肉的价钱基本上就是相对稳定的,并没有像生猪肉那样浮夸的大涨,如果要购买一只鸭子得话,大约需要投入50块左右,可是喜爱吃烤鸭人在了解到了一只活鸭的价钱以后居然瞠目结舌,而且现在一只普通考生只需20块左右,为何一只活得家鸭要卖50元?但经过蛋糕烘焙...
为何一只烤鸭18元,一只活鸭却要50元?
18元一只的烤鸭,都是采用普通的商品鸭,烤箱流程简单出箱便捷随手可得,深受大众喜欢,一分利吃饱饭十分利饿死人的道理大家都懂得。至于活鸭一只卖五十块,绝不会是普通市场商品的常见价码。小小麻雀都不许猎杀,拿野鸭子或者珍禽作交易,更是严重违法。若有发现,应当举报、申请有关部门彻查,给予有力...
市场上的活鸭子几十块一只,烤鸭靠什么赚钱呢?
很多人认为,18元一只的烤鸭用的鸭子一定有问题,不然,商家是赚不了钱的。你看啊,18元一只的烤鸭一般重量在2斤左右,18元一只,每斤9块钱,这价格太便宜了,因为完全没有经过加工活鸭在市场上的价格为每斤20-25元,同为鸭肉,为什么18元的烤鸭这么便宜?而且,这里对比是做熟后能吃的鸭肉价格,那...
为什么烤鸭一只30元不到,活鸭却要60一只呢?
在菜市场我们可以看到烤鸭大概也就30来块钱左右,活鸭60元以上一只,还要自己处理好才能吃,就算不用加工费,除掉内脏、鸭头、鸭掌,价格也不会差这么多吧?熟的能比活的便宜?直到有一天在菜市场上班的朋友告诉我,其实原因很简单,因为这些烤鸭成本本来就很低,一些真正懂的人是不会买的,所以只有...
为什么一只活鸭卖50块,而烤鸭却只卖18块?
而且养殖场会把这些鸭子进行二次加工剩下的就是白条鸭,在经过冷冻处理卖给一些饭店一些肉制品加工厂,等到了饭店和卤味店的手里鸭子成本也就在十元左右,在经过简单的加工一只鸭子也能小赚一些。但是我们平常在菜市场上买的一些鸭子都是农户自己养的土鸭,生长周期比较长一般都是养上个一两年,如果是老...
一只活鸭成本50,为何路边烤鸭才卖19.9?便宜烤鸭到底能不能吃?_百度知...
鸭子是大家比较常见的一种食物,但是在市场当中一直活鸭的价格一般都是在40~50元左右的,经过加工之后的鸭子,价格就会更加昂贵,有时候人们在街边发现有一些路边卖烤鸭的,仅仅才售卖19块9或者是29块9,这一看就是不正常的,因为这些鸭子通常都属于是冷冻鸭,同时呢,这种鸭子饲养的时间都是比较短,其...
市场一只鸭活的要40元左右为什么加工成酱板鸭了只要10几块了?
我们这里的鸭子一斤最少都7-8块钱,一只鸭子的重量应该在4斤左右,再加上杀鸭修毛的费用都是5快钱,如果在破内脏清洗还要再加5快钱,这样算下来一只鸭子都需要40块钱左右,如果在加工成鸭肉一只鸭子卖个80-100块钱也不为过!听朋友说:这些鸭子都是在大型的养殖场收购的,而且按照3斤左右的鸭子一只...
裔些平肝: 1、首先我们先来计算下鸭子的成本,一只鸭子的成本根据市场行情的不同,其价格也略有不同,据悉,一只鸭子如果按照低价来算的话,一只鸭子一般是在6元一只.如果...
师宗县15848968075: 街边那种烤鸭十几块钱一只,怎么那么便宜 - ?
裔些平肝: 第一,统一饲养成本较低.第二,生长周期短,基本上都是吃饲料催肥长大的,而且是在温室里面,平均一只鸭20到30天就可以了.所以你在外面买到的很便宜,平均一只成本也就十块钱左右
师宗县15848968075: 烤鸭为什么18元一只 - ?
裔些平肝: 20块钱的烤鸭,鸭成本大约在8-10块钱不到,他们用的都是冻鸭白条鸭,名字叫樱桃骨鸭,瘦肉型的,这种鸭子进价都在几块一个,所以他的成本跟活鸭和填鸭等等区别是一个天上一个地下,一般市场上的脆皮烤鸭3斤以下的全部都是这种鸭子,然后再加上腌制成本烤制成本,卖出去大概一只得利润保持在8-10块.
师宗县15848968075: 为什么街头卖的烤鸭20元一只,不会亏本吗 - ?
裔些平肝: 不会亏本,我之前看过一部关于这个烤鸭的视频.一只鸭子大概成本在6元左右,因为都是速成鸭,15天左右就成型了.运输,加工成本在2元左右但是毫无营养.好多地方就买15元一只左右.
师宗县15848968075: 买一只活鸭一般需要50元左右,为什么一只烤鸭却只卖19元呢? - ?
裔些平肝: 活鸭是比冷冻的鸭子贵的,饲料催肥的冷冻鸭子更便宜,一个月到2个月即可出栏,养殖时间越短就会越便宜的,还有烤鸭的鸭子都是偏小一些,催肥的大的和小的价格也不同,还有死鸭子经过洗衣粉水浸泡过后在加工很难看得出来的,
师宗县15848968075: 路边的烤鸭为什么只要二十元一只 - ?
裔些平肝: 因为烤鸭没有毛、翅膀、肠、胗,就值二十元钱!卖一只,赚二三元!
师宗县15848968075: 街头十几元一只的烤鸭能吃吗 - ?
裔些平肝: 我觉得不能吃因为呢,现在鸭子的话,你从从那个养鸭场出来的鸭子成本也就十几块钱一只,你加上处理加工等等一些程序的话,你不可能才买是不增加的啊,我这些鸭子的话之前也报道报道过,说是都是因为一些呃生了病的后说,因为在运输过程中死掉了鸭子,然后通过冻住.
师宗县15848968075: 为什么对18元烤鸭进行调查? - ?
裔些平肝: 18元烤鸭调查是怎么回事:烤鸭色泽红润,吃起来口感脆爽,如今大街小巷都开了不少烤鸭店.可是,面对价格低廉的烤鸭,面对来路不明的冷冻鸭,你还敢放心大饱口福吗?在相关记者的暗访中,可以看到有一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉...
师宗县15848968075: 烤鸭一天大概挣多少钱,利润大吗 - ?
裔些平肝: 利润大,一天能挣480元,在市场上烤鸭的价格略有不同,有些地区卖出的烤鸭的价钱可能是16元一只,也有的是18元一只,甚至有些地区已经卖出了23元一只,根据以上计算成本,可以得出,一只烤鸭的利润可以占到百分之五十以上,如果将...
师宗县15848968075: 18元烤鸭为什么这么便宜?
裔些平肝: 简单来说,店家用了价格低廉的冷冻鸭.一只2斤半重冷冻鸭的购入成本不足10元,折算下来,每斤烤鸭的价格在3元左右.正是因为冷冻鸭成本低廉,才会在市场上出现18元烤鸭.且据养殖户所说,养鸭差不多仅需30天左右,不让鸭子毛长全即可出售,而且,自己也从来不吃自己养的那些鸭子.在养鸭过程中,为了跟上鸭子的生长速度,会给鸭子药补.