家常焖笋 家常焖笋的做法

~ 1、食材：鲜笋200克。辅料：酱油适量，香油、花椒、料酒、白糖、味精各少许。
2、将鲜笋洗净切条，用刀面拍松；花椒放入热油中炸香后，捞出花椒。
3、将笋条放入炸过花椒的油中，不断煸炒，笋条略收缩、颜色变黄时，加入酱油、料酒、白糖颠锅，倒入适量开水，用小火慢烧至汤汁收干，淋上香油，拌匀即可。

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涟水县13025379651： 家常焖笋怎么做? - ？
貊柯克痢： 原料:鲜笋200克. 辅料:酱油适量,香油、花椒、料酒、白糖、味精各少许. 做法:①将鲜笋洗净切条,用刀面拍松;花椒放入热油中炸香后,捞出花椒.②将笋条放入炸过花椒的油中,不断煸炒,笋条略收缩、颜色变黄时,加入酱油、料酒、白糖颠锅,倒入适量开水,用小火慢烧至汤汁收干,淋上香油,拌匀即可. tips:①这是最简单的烧笋方法,材料、调料和用量可以根据个人口味确定.②用刀将笋条拍松,是为了使其更易熟,也更好入味.

涟水县13025379651： 油焖竹笋怎么做好吃,油焖竹笋的家常做法 - ？
貊柯克痢： 1. 锅中放入300g水烧沸,倒入笋块烫1分钟捞出沥干水分待用; 2. 锅中加30g油(约两汤匙)烧热,下葱、姜炒一下,入肉丝炒至变色,再加入笋煸炒1分钟; 3. 加150g水和红烧汁,汁水收粘稠即可.

涟水县13025379651： 葱香油焖笋的家常做法大全怎么做好 - ？
貊柯克痢： 材料 鲜笋500g,白糖20g,白醋,盐,酱油,葱花少许 做法1、鲜笋切片先焯水,沥干水份备用;2、锅内放入食用油,加热锅7成热;3、倒入鲜笋翻炒3分钟左右;4、加入适量的盐、酱油及水烧煮;5、约5分钟后放入白糖开始收汁;6、收完汁放点白醋及葱花拌匀装盘即可.

涟水县13025379651： 油焖春笋怎么做法? - ？
貊柯克痢： 【菜谱名称】 油焖春笋 【所属菜系】 上海菜 【菜谱功效】 高血压调理 高脂血症调理 减肥瘦身调理 便秘调理 【制作材料】 主料:春笋(200克) 调料:酱油(25克) 白砂糖(20克) 味精(15克) 盐(5克) 植物油(50克) 【制作工艺】 1.将春笋切成5厘米长的条,把油锅烧至七成热,将春笋倒入拉油至春笋水分基本收干后倒出. 2.锅留底油烧热倒入春笋,再加老抽,糖,味精和适量水,用小火焖烧至水分基本收干后,淋些明油装盘即可.

涟水县13025379651： 油焖笋的做法,油焖笋怎么做好吃,油焖笋的家常 - ？
貊柯克痢： 用料 主料 竹笋4根 调料 色拉油 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖2克 油焖笋的做法 材料集合图:1.事先准备:竹笋去壳切小(片、滚刀块、条等等均可)2.锅内热油(略多些),加入竹笋煸炒一会儿3.加入适量生抽和老抽4.加入少许糖,炒匀后加盖焖煮至熟即可

涟水县13025379651： 酱焖笋的做法,酱焖笋怎么做好吃,酱焖笋的家常 - ？
貊柯克痢： 食材明细早笋500克大蒜3棵干辣椒段1勺老抽2汤匙白砂糖1汤匙盐1勺料酒1勺鸡精1勺酱油焖笋的做法步骤1早笋拨壳洗净,准备好大蒜叶.还有干辣椒段,如果不喜欢吃辣的可以不放2像拍黄瓜一样把笋拍好.切成段,拍过之后能比较快入味.3材料都准备好,4锅内油烧热.5倒入笋段.翻炒至断生6加入2勺老抽.翻炒均匀7然后加入一勺白砂糖.翻炒片刻8然后放入辣椒和料酒.9翻炒均匀之后,盖上锅盖焖4至5分钟.10时间差不多以后,打开锅盖翻炒一下,然后放入少许鸡精.最后撒入大蒜叶.翻炒均匀即可出锅.

涟水县13025379651： 红糟焖笋的做法是什么?？
貊柯克痢：主料:春笋400克调料:食盐适量 鸡精小半勺 蒜3瓣 香油数滴 红糟1勺 植物油1汤勺 白酒1小勺 白糖1小勺红糟焖笋的做法1.笋去外衣,切成片或者小块状入冷水锅中煮熟2.用冷水清洗干净,取适量待用(其余的可以放入冷水盘中浸泡以方便下次取用);热锅冷油,放入蒜片和红糟,转小火煸香3.加入笋片继续翻炒片刻,加入少许的白酒、糖、盐和少许的水;烧开,转中小火焖煮收汁,淋几滴香油,放点鸡精即可 该答案来自中华美食网官方网站

涟水县13025379651： 油焖笋怎么做好吃 油焖笋最正宗的做法 - ？
貊柯克痢： 用料 春笋 油 酱油 糖 油焖笋的做法 春笋去壳,用刀拍裂,切成小段,这样方便入味.热锅内入宽油,油尽量多吧,别疼惜.大火炒春笋,此刻阵阵笋香会出来,略微几处还有点焦边,无所谓啦.此处大火是着重号.入酱油,此刻因为还是热锅...

涟水县13025379651： 油焖笋家常做法,正宗油焖笋怎么做 - ？
貊柯克痢： 食材用料笋一个相克食物葱适量相克食物蒜适量相克食物红干椒适量老抽适量糖适量相克食物盐适量鸡精适量油焖笋的做法1.新鲜的春笋一个备用2.剥去笋的外壳洗干净切成片备用3.锅中倒入水烧开倒入笋煮几分钟4.捞出笋放入冷水中5.将葱蒜红椒切碎备用6.锅中倒入适量油将葱蒜红干椒倒入爆香7.将煮过的笋捞出沥干倒入锅中翻炒8.加入适量老抽9.倒入适量糖和盐调味10.加入适量水盖上锅盖焖6分钟左右11.出锅前撒上葱花装入盘中就可以开动了 小贴士笋以质地鲜嫩,黄色或白色为佳;毛笋以整齐色白,细嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩的为佳;冬笋以黄中略显白的为好.

涟水县13025379651： 草笋的简单做法 - ？
貊柯克痢： 材料:主料:冬笋200克,羊肉(肥瘦)500克辅料:香菇(鲜)30克,白萝卜50克生吃最简单的就是火锅里放上羊肉和冬笋呗 先放冬笋,后放羊肉,