30种最常吃的家常菜菜谱
1. 红烧肉：将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。
2. 烤鸡翅：将鸡翅拍松，加入盐、黑胡椒、孜然粉、蒜粉、生抽、料酒等混合调味料，入烤箱烤制20分钟即可。
3. 麻婆豆腐：将豆腐切成块状，加入肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末等调味料炒制，最后加入辣椒油和葱花即可。
4. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀，将番茄切成小块，加入蛋液一起炒制。
5. 水煮鱼：将鱼片放入锅中煮熟，加入泡辣椒、姜末、蒜末、花椒粉等调味料，再加入豆芽、豆皮等烫熟即可。
6. 炸酱面：将豆瓣酱、肉末、葱姜末等炒制，加入酱油、糖、醋等调味料，再加入煮好的面条即可。
7. 蒜香排骨：将排骨洗净，加入盐、蒜粉、料酒、生抽等调味料拌匀，入烤箱烤制20分钟即可。
8. 红烧鱼块：将鱼块加入姜蒜、葱段、料酒、糖、酱油、盐等调味料，放入烤盘中烤制10-15分钟即可。
9. 炒时蔬：将青菜、豆角、胡萝卜等蔬菜切成小块，加入盐、胡椒粉等调味料，炒熟即可。
10. 西红柿鸡蛋汤：将西红柿切成小块，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调味料煮熟即可。
11. 地三鲜：将茄子、土豆、青椒切成小块，加入盐、酱油、糖等调味料，炒熟即可。
12. 酸辣土豆丝：将土豆切成丝状，加入醋、辣椒油、盐等调味料拌匀即可。
13. 糖醋里脊：将猪里脊切成小块，加入盐、生抽、醋、糖等调味料炒制即可。
14. 酱爆茄子：将茄子切成小块，加入盐、淀粉等调味料炸制，再加入调好的酱汁翻炒即可。
15. 红烧鱼头：将鱼头加入姜蒜、葱段、料酒、糖、酱油等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。
16. 葱爆羊肉：将羊肉切成小块，加入盐、葱姜末、料酒、生抽等调味料炒制即可。
17. 麻辣香锅：将肉类、蔬菜等切成小块，加入川式火锅底料、花椒粉等调味料炒熟即可。
18. 煎蛋卷：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料，倒入平底锅中煎制，最后卷起即可。
19. 干煸豆角：将豆角切成小段，加入盐、辣椒粉等调味料煸炒即可。
20. 铁板牛肉：将牛肉切成薄片，加入盐、黑胡椒、料酒、酱油等调味料炒制，最后放在热铁板上翻炒即可。
21. 炒饭：将米饭加入盐、酱油、葱花、肉末等调味料拌匀，加入炒锅中炒熟即可。
22. 家常豆腐：将豆腐切成小块，加入盐、酱油、葱姜末等调味料煮熟即可。
23. 醋溜白菜：将白菜切成小块，加入醋、糖、盐等调味料煮熟即可。
24. 爆炒虾仁：将虾仁加入盐、淀粉等调味料拌匀，热锅爆炒即可。
25. 干煸四季豆：将四季豆切成小段，加入盐、辣椒粉等调味料煸炒即可。
26. 香煎牛排：将牛排加入盐、黑胡椒等调味料煎制，最后加入牛油翻炒即可。
27. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼加入姜蒜、葱段、料酒等调味料蒸熟即可。
28. 酱烤鸡腿：将鸡腿加入酱油、糖、料酒等调味料腌制一小时，入烤箱烤制20分钟即可。
29. 干煸牛肉丝：将牛肉切成丝状，加入盐、辣椒粉等调味料煸炒即可。
30. 番茄牛腩：将牛腩切成小块，加入番茄、姜蒜、料酒、酱油等调味料炖制1小时即可。
以上30种家常菜的菜谱简单易懂，适合家庭厨房制作，食材易购买，口感美味，营养丰富，让我们在家中也能享受到美食的乐趣。
韩国家常菜种类
操 作:先用砂锅煮好米饭待用，把红萝卜和青椒分别切成丝，豆芽洗净。烧锅热油，把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上面，同样把豆芽炒过后也放到米饭上。然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上，加入辣酱淋上生抽用小火焖3分钟即可。吃的时候把菜和饭拌到一起 全州拌饭 ...
炝炒圆白菜菜肴特点?
所用的调料仅有精盐，味精，蒜，姜和花椒油等几种，菜品具有无汁，口味清淡等特点。需要注意的是：1，炝的菜肴不使用米醋，酱油之类的调味品，以保证菜肴的清淡无汁。2，要用热花椒油（或者辣椒油）。3，炝炒的原料在进行调味之前要先进行热处理，目的是为了熟得快。297阅读 搜索 湖南家常菜100道...
湿气重的人吃什么食物最好
苦瓜虽然苦，但是去火功效很厉害，而且多吃苦瓜还能防癌，夏天吃点苦瓜能够清热去暑，利尿益气，最重要的是苦瓜可以降血糖，祛除体内湿气。体内湿气重的人，多吃点苦瓜可以有效调节身体湿气。苦瓜炒瘦肉是一道常见的家常菜，味道好，口感独特，是不少人喜欢的。湿气重的人吃什么食物最好3 1、薏米 如果...
鲁菜的代表菜有哪些
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土豆可以和番薯叶一起吃吗
沥干水分备用，如下图。3，然后把葱姜都洗干净，用刀切成末，如下图所示的样子。4，然后热锅里放油，把葱姜放进锅里煸炒出香味，再把土豆丝放进去翻炒一会。5，然后把番薯叶到进去，加上胡椒粉、盐后，再次翻炒一会。6，最后调整一下味道，就可以装盘出锅了，下图就是做好的菜。
胡萝卜含有什么营养
胡萝卜的营养价值：每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。胡萝卜中的胡...
中国的八大菜系有哪些?你最喜欢吃哪种菜系?
小火慢炖，原汁原味。8、徽菜：口味鲜辣为主。擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。重火工是历来的，其独到之处集中体现于擅长烧、炖、熏、蒸类的功夫菜上，不同菜肴使用不同的控火技术，形成酥、嫩、香、鲜独特风味，其中最能体现徽式特色的是滑烧、清炖和生熏法。
土豆泥和什么菜搭配
土豆泥搭配什么好吃 当家里有好些土豆，你却不知道怎么弄来吃，怎么做使它好吃美味的时候，你完全可以参照以下几点去做，只要你做对了，搭配起来一定很好吃。1、鸡汁土豆泥。先把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。
洋葱的营养成分是什么?
洋葱的营养如下：1、洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。2、每100g洋葱所含营养素 热量（39kCal）、胡萝卜素...
土豆有多少种做法?
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岳疤头孢： 1、麻婆豆腐的做法:锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干... 与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟;排骨入味香软...
镇坪县19130617599： 家常菜菜谱的做法大全 - ？
岳疤头孢： “客家小炒”制作:(1)肉切丝,用酱油、葱姜茉、淀粉腌渍;芹菜洗净与熏干都切成长条;黄豆芽洗好,去其根备用.(2)放油,热后加入肉煸炒,到色浅加入其余菜一起炒.调味勾薄芡装盘即可.特点:家常小炒特别适合随意时品尝,...
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岳疤头孢： 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
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镇坪县19130617599： 家常菜的一般食谱有那些? - ？
岳疤头孢： 西红柿炒鸡蛋,麻辣豆腐,炒青菜,鱼香肉丝,酸辣(青椒)土豆丝,宫爆鸡丁,辣子鸡丁,回锅肉,烧茄子,水煮鱼(肉片),酸菜鱼,红烧肉,孜然羊肉,酸辣白菜,白菜粉条,粉蒸肉,韭菜千张,干煸豆角.
镇坪县19130617599： 有没有简单好吃的家常菜推荐~ - ？
岳疤头孢： 有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜.
镇坪县19130617599： 家常菜有哪些,麻烦各位给我列二十多个菜名好吗 - ？
岳疤头孢： 鱼香肉丝,青椒炒肉,红烧带鱼,西红柿鸡蛋,烧茄子,素炒青菜(油麦菜等),油菜蘑菇,麻辣豆腐,番茄鸡蛋汤,紫菜汤,榨菜汤, 回锅肉(在四川绝对首选) 红烧肉 酸菜鱼 土豆烧排骨烧牛肉 呛炒时鲜青菜 炒肉丝 泡菜酸菜 干煸四季豆 干煸什么都可以 麻婆豆腐 炖猪脚
镇坪县19130617599： 简单易做的家常菜 - ？
岳疤头孢： 我这里给你介绍5菜2汤: 1.葱花香菇丸子汤:芋头或土豆泥500克,加上薯粉和肉泥300克,拌匀捏成丸子(可以油炸),入水煮汤.(6元) 2.金针菇活鱼汤:(喜爱辣椒的朋友可以多放,不喜欢的可以少放或不放)草鱼一条3斤(实用一半),...
镇坪县19130617599： 平常的家常菜谱 - ？
岳疤头孢： 青椒墨鱼肉丝: 墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用.水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜. 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀. 锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒...
