什么是INQ值?

作者&投稿:仍水 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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INQ是指:一定量食物中,某营养素含量占该营养素供给量标准的百分率同该一定量食物所产生的热能供给量标准量的百分比。

INQ>1说明该食物满足人体营养素需’要的能力大于满足热能需要的能力,该食物是优质食物。INQ<1意味着必须摄入过量热量,营养素才能达到所需量,这种食物是劣质食物。

对于不同年龄、性别、劳功强度、生理条件等人群,具营养素供给量标准均不相同,计算INQ时采用单一供给量。这种单一供给量主要用于评价食物的营养质量。

按INQ考察食物营养质量时,要按INQ的大小,选择合理的互补食物组成平衡膳食。区分食物营养质量时,把INQ引进商业用语的概念中,就赋与了定量的意义。

INQ主要用于(l)帮助人们选择食物,改善和评价膳食;②指导食品加工和食品强化;③应用于食品的营养标志,指导消费者按营养需要而不完全凭主观爱好来选购食物。INQ作为开展我国公共营养的手段有许多优点值得考虑。

人们食用的食品有很多种,据现在所知食物中所包含人体所需要的营养素有40多种。在营养学上主张合理膳食、平衡膳食或健康膳食,实际上都是指全面达到营养素推荐供给量(Reeommendeddietaryallowanee,RDA)的膳食。




什么是INQ值?
INQ是指:一定量食物中,某营养素含量占该营养素供给量标准的百分率同该一定量食物所产生的热能供给量标准量的百分比。INQ>1说明该食物满足人体营养素需’要的能力大于满足热能需要的能力,该食物是优质食物。INQ<1意味着必须摄入过量热量,营养素才能达到所需量,这种食物是劣质食物。对于不同年龄、性别、...

如何采用INQ值评价食物的营养价值?
【答案】:INQ是常用的评价食物营养价值的指标,是以食物中营养素能满足人体营养需要的程度(营养素密度)对同一种食物能满足人体能量需要的程度(能量密度)之比值来评定食物的营养价值。INQ=1,表示该食物营养素与能量的供给能力平衡相当;INQ>1,表示该食物营养素的供给能力高于能量;INQ<1表示该食物中该...

INQ营养学术语
INQ营养学术语是一种评价食品中营养素与能量比例的方法,通过计算营养密度与热能密度的比率来衡量。营养密度是食品中某营养素含量与其供给标准的比值,热能密度则是食品产生的热量与热能供给标准的比值。INQ值的计算公式为:INQ = 营养密度 \/ 热能密度。INQ值等于1,意味着食物中的营养素与能量含量平衡。...

某食物中钙的inq值大于1表示
某食物中的钙INQ值大于1表示食物钙的供给低于能量供给。INQ是营养质量指数的英文简写,全称:IndexofNutritionQualitv。营养质量指数((INQ):是指某食物中营养素能满足人体营养需要的程度(营养素密度)与该食物能满足人体能量需要的程度(能量密度)的比值。INQ=某营养素密度\/能量密度 INQ=1表示食物的该营养...

大米和大豆INQ怎么算啊?
2. 计算大米和大豆的INQ值。INQ值是通过将蛋白质含量除以氨基酸限制的最低需求量得到的。不同的氨基酸有不同的限制需求量,通常以最低的限制需求量为准。假设大米和大豆的氨基酸限制需求量分别为A和B克。大米的INQ = X \/ A 大豆的INQ = Y \/ B 3. 比较大米和大豆的INQ值。INQ值越高,表示蛋白...

INQ的计算公式及其营养学意义是什么
INQ=某营养素密度\/能量密度=(某营养素含量\/该营养素参考摄入量)\/(所产生能量\/能量参考摄入量)评价食品营养价值的指标,=1,表示食物的该营养素供给与能量供给达到平衡,>1,表示食物中该营养素的供给量高于能量的供给量,<1,表示低于,即该食品的营养价值低。

冬瓜的英语
冬瓜的英语为:wax gourd 1、冬瓜含有多种矿物质和维生素,高钾低钠,不含脂肪,热能低,营养质量指数(INQ值)表明属优质食物。Benincasa hispida Cogn.contains various mineral elements and vitamins,with a relatively high level of potassium and low sodium,with low heat energy and no fat.From...

煮年糕的热量高么
热量不高 生年糕大概是150kcal ,水煮后大概还不到120kcal 但是Gi值很高,INQ值也很高 所以不要吃太多。

我想问下氩弧焊机排气大是咋回事
d. 红灯不亮,则是中板变压器或整流管短路,变压器可用电桥检测其电感和Q值。C=0.9-1.6mh Q>35 整流管逐个检查排除.1、 关机5分钟后重新开机即可;2、 停止工作5分钟后即可;3、 a 更换之;b检查更换;d过小则更换。开机正常,能起弧,但焊点发黑。1、 检查电磁阀及其气管有无被异物堵塞;2...

某食物中钙的inq值大于1表示
某食物中的钙INQ值大于1表示食物钙的供给低于能量供给。INQ 是营养质量指数的英文简写,全称:Index of Nutrition Qualitv。营养质量指数((INQ):是指某食物中营养素能满足人体营养需要的程度(营养素密度)与该食物能满足人体能量需要的程度(能量密度)的比值。INQ=某营养素密度\/能量密度 INQ=1表示食物的...

文水县17736275266: 什么是营养状态指数 -
雪残盐酸: 营养状态质量指数(INQ) INQ:Index of nutrition qualiti,INQ=1 该食物提供营养素能力与提供能量能力相当,为“营养质量合格产品”.INQ1 该食物提供营养素能力大于提供能量能力,为营养质量合格食物,并特别适合超重和肥胖者.

文水县17736275266: 营养质量指数的计算公式是什么?
雪残盐酸: 营养质量指数,是评价食品(菜点)中某种营养素与热能含量对人体供给量的比例,... 硫胺素和核黄素的INQ. 鸡蛋、大米、大豆中几种营养素的INQ值 热能(kJ) 蛋白质...

文水县17736275266: 营养素密度的含义是什么 -
雪残盐酸:[答案] 食物“营养素密度(Nutrition Density,ND)”或“营养质量指数”(Index of Nutritional Quality,INQ)是食物营养价值和营养流行病学调查的评价指标.对ND或INQ的具体描述虽然有不同,但基本内涵是一致的,即食物某种营...

文水县17736275266: 营养学里 INQ是指什么?
雪残盐酸: 营养质量指数

文水县17736275266: 计算营养质量指数时需要什么
雪残盐酸: 公式:(一定食物中某营养素含量/该营养素推荐摄入量RNI)/(一定食物提供的能量/能量推荐摄入量) INQ=1 该食物提供营养素能力与提供能量能力相当,为"营养质量合格产品" INQ>1 该食物提供营养素能力大于提供能量能力,为"营养质量合格食物",并特别适合超重和肥胖者 INQ<1 该食物提供营养素能力小于提供能量能力,为"营养质量不合格食物"

文水县17736275266: 什么是余弦值 -
雪残盐酸: 余弦值是一种角度的函数,每个角度都对应一个余弦值,且该数值等于含有这个角度的直角三角形的这个角度的相邻直角边与斜边之比,在角度确定的情况下,余弦值是定值,例如:∠A的余弦值如果是k,就表示为cos∠A=k!

文水县17736275266: 什么是营养比值 -
雪残盐酸: 营养比值:用以评价居民营养状况对身体测量的一系列指标的总称 1. Ideally, foods have an INQ of at least 1 for the various nutrients. 理论上,食物各种营养素营养质量指数至少有一种的INQ≥1. 来...

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