从零开始学普洱茶第四篇《古六大茶山之易武茶山》
易武古茶山、古镇，曾是"镇越县"府所在地，易武是云南著名的古茶区，种茶 历史 悠久，早在唐代已有濮人（布朗族、佤族）在易武居住种茶，尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。据史料已载，清嘉庆、道光年间，易武山每年产干茶70000余担。所产普洱茶就源源不断地由骡马队运出，经普洱、到下关、过丽江、进四川，到达康藏地区，部分运销印度、尼泊尔等国。
“山山有茶树，寨寨都种茶”，这是易武镇古茶山的真实写照。易武茶山据载，在明朝末年有江西人和云南石屏汉人进入易武，开始在易武贩茶、制茶。清乾隆年间是义乌茶快速发展的时期，从乾隆初年开始普洱府，鼓励外地人进入六大茶山种茶上班的汉人涌进，义务在义务改造老茶园开建新茶园。经过几十年的拓垦，易武茶园新增上万亩，使整个义乌茶山由南至北，山山有茶园。
道光年以后易武的茶号、商号大增，易武人不仅卖茶还卖棉花、药材等各种物资。从同治、咸丰年间开始六大茶山的茶叶加工中心商贸中心，逐渐向易武转移。清咸丰后期滇西发生战乱，义务人转而将茶注销东南亚和中国香港，越南莱州，老挝风沙里成为六大茶山，茶叶外销的中转站，由广东商人在莱州设商号专收易武茶，而易武茶商也开始跑香港，到光绪年间义务经济实力超过乙方称为六大茶山最大的茶叶加工基地。鼎盛时期从易武杰，麻黑、易比，曼秀、落水洞、大漆树几个村寨就有茶号20多家。较大的有同庆号、同兴号、福元昌、同昌号、乾利贞号、车顺号、安乐号、同泰昌、泰来祥等等。
百年前，易武是贡茶产地，易武“茶马古道”的源头。如今无数茶人、茶商不远千里来易武朝圣，亲身感受易武和易武茶的浓厚 历史 和茶汤底蕴。易武茶山生态环境绝佳，在森林秘境和高山阔野之间，古茶树与密林共生，形成了高低错落的完美生态链。易武的古茶园主要分布在麻黑、曼撒、曼乃、曼腊等地。易武茶区名山名寨林立，有当今普洱茶界一泡难求的薄荷塘，以及各种名声赫赫的各路高手，如：多依树、天门山、弯弓、铜箐河、百花潭、白茶园、凤凰窝、刮风寨（茶王树、冷水河、白沙河、茶坪地）蟒蛇箐、麻黑、高山、三合社、易比、张家湾、大漆树、冷水洞等等。
易武茶香甜醇厚、平衡细腻、刚柔并济，滋味高度协调，其次，易武茶后期陈化效果非常理想，是业界公认的陈化之王。
从零开始学普洱茶第四篇《古六大茶山之易武茶山》
“山山有茶树，寨寨都种茶”，这是易武镇古茶山的真实写照。易武茶山据载，在明朝末年有江西人和云南石屏汉人进入易武，开始在易武贩茶、制茶。清乾隆年间是义乌茶快速发展的时期，从乾隆初年开始普洱府，鼓励外地人进入六大茶山种茶上班的汉人涌进，义务在义务改造老茶园开建新茶园。经过几十年的拓垦...
从零开始学泡普洱茶
学习泡普洱茶的初始步骤 泡茶技艺，如同一门学问，需要耐心和实践来掌握。从零开始，首先理解普洱茶的冲泡艺术，它既讲究技巧，又富有个性，能带给你品茗的乐趣和内心的平静。准备工作是基础，你需要备好基本工具：盖碗、公道杯、品茗杯、茶巾和烧水壶，茶滤和茶夹也是常用品。在开始前，记得烧水并根据需...
从零开始学泡普洱茶
从零开始学习冲泡普洱熟茶。备具。最简单泡茶工具有：盖碗，公道杯，品茗杯，茶巾，烧水壶。当然，茶虑和茶夹也可列入必备品中。烧水、备茶。烧水等待的同时，按需取茶备用。洁具。以沸水冲洗盖碗、公道杯、品茗杯，清洁茶具的同时提高茶具温度，利于更好的发挥茶性。投茶。投茶量7~10克不等。根据自己...
南茗佳人【趣谈普洱】三:零基础如何学习普洱茶?
首先，对于新入门的茶小白，关键在于理解基本概念，如普洱茶的定义及其分类。初步阶段，通过品味体验茶的香气和口感，建立感官体系。其次，普通茶客会追求更深层次的文化和历史，例如了解曼松茶背后的故事和生长环境。最后，专业茶人则关注突破传统，如柑普茶的创新与争议。学习普洱茶的过程就像爬山，需要一...
南茗佳人【趣谈普洱】三:零基础如何学习普洱茶?
一、新茶友的需求第一个类型,新茶友,也就是我们所说茶小白的需求。这个阶段,最重要的是真的去体会每一款茶,学关于普洱茶的一些基础性概念性的知识,比如普洱茶的定义,起码你要知道普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按...
普洱茶做法
4、翻堆:普洱茶在发酵过程中,必须掌握好发酵温度、堆温,密切注意环境的变化,适时翻堆。发酵室内要求安装温、湿度计,茶堆四周要插温度计,由专人负责记录温湿度的变化。新发酵堆成堆后第二天必须进行翻堆,俗称“翻水”,再成发酵堆,以便水分分布均匀。如第一天加水不足,第二天翻堆时须补水,然后再拌匀成堆。一...
茶人微语录|普洱茶的下一个黄金十年?
茶行业-李子超：普洱茶的寒冬到了，但我却看到了普洱茶的下一个黄金十年。上一个黄金十年在仓库，下一个黄金十年在渠道；上一个黄金十年叫鱼龙混杂，下一个黄金十年叫脱颖而出；上一个黄金十年在广东，下一个黄金十年在全国。老茶鬼微刊：今年秋茶价格下滑明显，坊间盛传个别品牌开始大量吃进倚邦...
普洱茶的功效是什么?适合那些人群喝?
六、普洱茶确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。【台湾大学食品 科技研究所】七、在奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验，一组用普通食物喂养，一组用富含胆固醇喂养，两组都同 时加入零南沱茶汁。九周后，血液化验结果，第一组脂肪降低10%，第二组脂肪降低...
普洱茶都有什么功效,有出处吗?
【普洱茶之功效－医学与文献记载】 1.普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……括肠通泄。【本草纲目拾遗】 2.长期饮用云南普洱茶40%以上的人有体重减轻、脂肪新陈代谢等明显作用，体内含量并可降下 30%。【云南茶业进出口公司】 3.使用云南普洱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗...
普洱茶的分众市场
四、治病。天士力医药集团的介入,明确表示了普洱茶的营销方向,那就是朝健康功效的方向努力,说穿了,就是用普洱茶来治病。普洱茶具有健康功效,这在一些典籍中有记载,现代科学研究其具有身体健康所需要的元素,是一个不错的健康产品,至少可以算做一个保健品。虽然普洱茶“治病”的功能早已为圈内外的一部分人所知,但...
玉海参芪： “六大茶山”概况清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载,“普茶名重於天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里.”这“周八百里”不仅指茶山的面积,而且也表明“六大茶山”是...
曲靖市18014158251： 马背茶的介绍 - ？
玉海参芪： 你说的马背茶就是茶马古道茶马古道的故事位于西双版纳地区的古“六大茶山”,三国前就有茶树种植,三国之后,茶就作为商品对外贸易,晋时逐渐发展,唐、宋已形成茶叶商品基地,明洪武年间被划作一个单独的行政区域.清朝中叶...
曲靖市18014158251： 云南普洱那里好耍? - ？
玉海参芪： 云南普洱茶产区之茶山汇总: 曼撒 曼撒位于云南省西双版纳州勐腊县境内,距易武镇二十公里,与老挝仅一界之隔,乃古六大茶山之一.茶区内地形复杂、落差大,海拔最高为一千九百五十米,最低则为七百五十米.曼撒土质肥沃,是发展优...
曲靖市18014158251： 邦崴古茶山和它的普洱茶口感特色是什么? ？
玉海参芪： 谰沧富东乡邦崴村,该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部,地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔.清末,邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一,是重要产茶之地.该地区年平均气温16.8℃,阳光充足,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,一年四季山青水绣,最有利于高品质茶的生长. 不远处谰沧江边万丈悬崖和滔滔江水声,上百年、千年不等的古茶林就静静的矗立在偏坡的园地里,这是一张什么样的画面?时过竟迁,几乎被人们所遗忘的古茶林经过千百年风雨的洗礼,依然以顽强的生命巍然屹立于峭壁和群山之中,俯视着大自然和人世间的沧桑变化,此情此景真令人突发思古之情,感叹人类生命的短暂和珍贵!
曲靖市18014158251： 普洱茶泡好还是煮好? - ？
玉海参芪： 普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝. 由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡. 因为煮着喝,浓度很容易过高,不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃. 冲泡时宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓. 至于冲泡的份量,茶叶份量大约占壶身20%即可. 因此普洱茶煮着喝并不是很好.正确的冲泡方法是应该用沸水冲泡,冲泡普洱茶,第一泡应该先进行快速洗茶,第二泡在开始饮用.品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下.
曲靖市18014158251： 喝茶注意事项什么 - ？
玉海参芪： 不要喝浓茶.浓茶,不仅口味苦涩,而且还会使血液稀释,心跳加速.还是少放点茶叶为好. 2,不要喝得太烫.太烫,会破坏茶叶的维生素.长期喝烫茶,还会伤害消化道和胃壁. 3,不要喝隔夜茶.隔夜茶,茶水中的蛋白质已被细菌破坏变质,喝了以...
曲靖市18014158251： 什么是古树茶?怎么分辨好坏? - ？
玉海参芪： 古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上,树龄一般超过300年,海拔较高,无人为因素,环境原始生态.且植株高大,树干高、根系多,主干及枝干明显,植株稀疏,产量低,不易采摘.在辨别古树茶方面,很多人都存在着误区,往往根据叶底...
曲靖市18014158251： 易县abc英语培训中心 ？
玉海参芪： 一、成人英语项目【常规课程】(一)ABC成人零起点英语 从零开始学英语 打造英语听、说、读、写的全面基础从零开始,完美起点神奇的“音标教学法”和叹为观止的 ...
曲靖市18014158251： 如何鉴别普洱茶饼 - ？
玉海参芪： 普洱茶呈现出宝石红,玛瑙红、琥珀红,泛青黄或者褐黑都是正常的颜色.茶叶泡过之后的茶叶渣,有弹性,叶子伸展度好的比较厚实的是等级比较高的普洱茶. 鉴别普洱茶的好坏具体如下: 第一,看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其他...
