绿壳的鸡蛋是否比其他颜色的鸡蛋营养？

绿壳鸡蛋和一般鸡蛋营养有什么区别~

“绿壳鸡蛋”是什么？与普通鸡蛋相比有何不同？看完你就知道了

绿壳蛋相比普通土鸡蛋更有营养价值是因为绿壳鸡蛋能有效改善妊娠期厌食、消化不良、恶心呕吐等症状。

绿壳鸡蛋不仅具有壳的特殊性，而且比普通鸡蛋具有更高的营养成分和功效。绿壳鸡蛋来源于大自然，不仅没有药物残留，还有一些普通鸡蛋无法比拟的特点。绿壳鸡蛋的蛋黄天然红而大，蛋清又厚又厚，鸡蛋中的蛋白质、氨基酸和卵磷脂，特别是鸡蛋中的胆固醇远远低于普通鸡蛋，煮熟食用后，鸡蛋圆润、无鱼，容易消化吸收。

东乡黑羽毛绿壳层是由东乡农业科学院、江西农科院畜牧研究所培育的。体积小，产蛋性能高，适应性强，羽毛、喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5-6颗，眼大灵大，耳叶多呈淡绿色，肉质深薄，羽毛片状，胫薄而短，成体重1.1-1.4kg。雄鸡雄壮，歌唱力强，单冠直立，深紫色，冠齿7-8颗，耳叶紫红色，颈尾羽绿色向上，重1.4-1.6公斤，呈“V”形。

绿壳蛋的比例约为80%。经过5年4代的选育，该品种体形、外观一致，纯度高。公系公鸡常与蛋型母鸡杂交生产高产绿壳蛋鸡。我国栽培的绿壳蛋鸡品系大多含有鸡的血缘关系。但该品种育雏能力强（约15%），产蛋率低。
这种鸡蛋可用于虚弱、营养不良者，胆石症病人。老年高血压、高脂血症、冠心病的病应少量使用鸡蛋。

是的，绿壳鸡蛋的营养价值比普通鸡蛋的要高。
绿壳鸡蛋像一个天然的营养加工厂，在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后，不仅不易被疫病传染，而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性，它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中，平均每枚蛋重40克，其蛋绿色，蛋黄大，呈桔黄色，蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩，极易被人体消化吸收，决定绿壳蛋鸡壳色的Oocyan(O)基因座位位于一号染色体，绿色染色体，绿色蛋壳的色素主要有原卟啉、胆绿素以及胆绿素的锌络合物。黑羽乌骨鸡蛋含有大量的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白，维生素A、B、C、E和微量元素碘、锌、硒，氨基酸的含量比普通鸡蛋高出2-10倍，蛋白质含量达13.2%，胆固醇含量低40%，脂肪低25%，蛋黄比草鸡蛋黄大8%，蛋黄色素可达罗氏13级左右（普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级），蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想食品。
绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋，绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长；对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能；对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。

测试结果绿壳蛋不同于普通蛋，绿壳蛋比普通蛋营养高

都一样的营养，别让商家再骗钱啦。

营养几乎一样！
只是商家的噱头！

嗯

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广东省19752746330： 绿壳的鸡蛋是否比其他颜色的鸡蛋营养? - ？
尤承派斯： 是的,绿壳鸡蛋的营养价值比普通鸡蛋的要高.绿壳鸡蛋像一个天然的营养加工厂,在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后,不仅不易被疫病传染,而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性,它大量吸收这些营养物质并转...

广东省19752746330： 绿皮鸡蛋比普通鸡蛋营养高吗 ？
尤承派斯： 绿皮鸡蛋比普通鸡蛋营养高,因为绿壳蛋是我国特有禽种,绿壳蛋鸡相对土鸡蛋来说含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质,其味香鲜美、口感极好;绿皮鸡蛋中各种氨基酸明显高于其它土鸡蛋,具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效,且药效卓越神奇绿壳鸡蛋有防治头痛效果.鉴定认定该鸡蛋具有极高的营养

广东省19752746330： 绿壳鸡蛋比黄壳鸡蛋有营养吗 - ？
尤承派斯： 其实我个人觉得,鸡蛋的营养含量都是一样的,因为都是含有17中氨基酸的,只是因为生产地不一样,品种不一样,才会有这两种分类的鸡蛋~可能市场上有一些会把绿壳鸡蛋卖的比较贵一点,可能原因是由于绿壳鸡蛋,产量比较少!所以显得比较贵一点,俗话说得好“物以稀为贵”所以你不要以为绿色的壳的鸡蛋的会营养价值比较好一点吧!!其实是一样的~~

广东省19752746330： 绿壳鸡蛋比红鸡蛋有营养吗 ？
尤承派斯： 不同颜色蛋壳、不同品种鸡下的蛋营养成分略有区别,但以每天一到两个的量,对于人体每天营养需要量来说没什么影响,没有商家宣传的那么好

广东省19752746330： 绿壳鸡蛋营养成分比普通鸡蛋高吗? - ？
尤承派斯： 绿壳鸡蛋营养成份与普通鸡蛋基本上是一样的,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质.对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳.一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量.鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品.能补阴益血,除烦安神,补脾和胃.用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等.

广东省19752746330： 白壳蛋红壳蛋绿壳蛋哪有营养 - ？
尤承派斯： 1. 无论是红壳蛋、绿壳蛋还是白壳蛋,营养价值都是一样的.2. 蛋壳颜色不同的原因是:由于鸡种和鸡饲料不同而造成的.红壳蛋一般是由散户养的鸡所生,喂养饲料品种复杂,且饲料中含有叶黄素较多,所以,蛋壳呈红色.大型鸡饲养场中所用的饲料含色素较少,且拌有白色鱼粉,故蛋壳多呈白色.叶黄素并无营养价值,从蛋壳色泽论红壳蛋比白壳蛋“有营养”只是个误会.3. 白壳鸡蛋蛋白质含量为13.02%,脂肪为11.22%.但蛋中的胆固醇含量却相反,白壳鸡蛋比红壳鸡蛋低6.18%.维生素A含量白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高54.4%,而且,白壳鸡蛋比红壳蛋皮薄,蛋清更稠,从整体分析而言,白壳鸡蛋的某些营养价值甚至还高于红鸡蛋壳,对人体更有利.

广东省19752746330： 草鸡蛋和绿壳鸡蛋哪个营养好点 - ？
尤承派斯： 绿壳鸡蛋营养好,绿壳蛋蛋壳为天然青绿色(翡翠绿),且不受色素、添加剂和环境变化的影响.绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋,是由乌鸡所产的鸡蛋,还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋.绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不...

广东省19752746330： 绿壳柴鸡蛋营养是不是更好??? - ？
尤承派斯： 营养方面来说,土鸡蛋和绿鸡蛋几乎没有任何区别,因为不管是土的还是绿的,鸡蛋的组成成分是一样的.有人说,土鸡蛋蛋黄看起来颜色黄很多,有一个原因是家养鸡吃入的谷类食物较多.也有部分人在乎安全性.养鸡场如果按照国家标准来饲养,鸡蛋不会存在任何问题.反之,我们也不能排除放养的鸡可能食入有污染的食物而导致鸡蛋受污染.倒是在口感上,确实是土鸡蛋更胜一筹.由于土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法就能把它优良的口感完全发挥出来.“就营养价值来说,土鸡蛋的价格是偏高的,但就口感来说,还是有这个市场需求.”

广东省19752746330： 绿壳鸡蛋营养成分比普通鸡蛋高吗?？
尤承派斯： 这个营养价值肯定比普通鸡蛋高吧,而且是土鸡蛋,我老婆怀孕我经常在这家买土鸡蛋https://item.taobao.com/item.htm?id=533691073000店主说他家的鸡生的蛋百分之20是绿壳蛋.

广东省19752746330： 绿壳鸡蛋和一般鸡蛋营养有什么区别 - ？
尤承派斯： 【微家农品】绿壳蛋与普通鸡蛋相比有以下特点: 1 平均蛋重小,干物质含量高 绿壳蛋的平均蛋重为42~50 克.蛋黄和蛋清的比例为1:1.8 . 2 .营养价值高 蛋白质含量为12.9 %,比褐壳蛋高0.5 %;代谢能为6 . 94 兆焦/千克,比褐壳蛋和白壳蛋...