"冰激凌'是从哪国传进的外来语?
A.英国。
ice-cream中的cream的意思就是奶油,而奶油的另一个名称就是麦淇淋,人们为了简化,于是就去掉了“麦”字,再加上ice——“冰”。因此,冰淇淋就是这么样得来的。
起源于古罗马帝国
此语来自美国,因其冰激凌业发展最为迅速
冰激凌的历史
早冰制冷饮起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人,他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代,市场上冷食的花样就多起来了,商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋已是十分相似了。
制造冰淇淋的方法直到13世纪才被意大利的旅行家马可波罗带到意大利。后来意大利有一个叫夏尔信的人,在马可波罗带回的配方中加入了桔子汁、柠檬汁等,被称为“夏尔信”饮料。
1553年,法国的国王亨利二世结婚的时候,从意大利请来了一个会做冰淇淋的厨师,他花样翻新的奶油冰淇淋使法国人大开眼界。后来,一个有胆量的意大利人把冰淇淋的配方传到了法国。1560年,法国卡特琳皇后的一个私人厨师,为了给这位皇后换口味,发明了一种半固体状的冰淇淋,他把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。以后冰淇淋的种类越来越多,成为大家所喜欢的一种食品。
大概是法国传进来的外来语吧!
自己制作冰激凌配方
冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料,并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。牛奶冰淇淋:主要由“奶油”制成的冰淇淋,口感滑爽爽口,但也有奶油的高热量等危害。酸奶冰淇淋:以酸奶冰淇淋粉或浆为原料,用酸奶冰淇淋机...
"冰激凌”是从哪国传来的外来词
现代汉语中还有许多我们熟知的词汇,在古汉语大词典中是查不到的。在现实生活中我们经常使用这些词汇,但是却很少有人知道这些词汇是从别的语言中(主要是英文)吸收进来的。现在随着科技的发展和国际交往的需要,越来越多的外来语进入了汉语,主要以英语外来语为主,如:冰激凌 (ice cream)冰激凌的英文...
冰激淋和冰淇淋哪一个是正确的叫法?两者又有什么不同???
两个是一个东西。国家在2000年颁布了对异体字的规范。比如红通通改为红彤彤。对于冰淇淋和冰激凌、冰激淋,统一为冰淇淋。但是一定要说的话还是有微妙的区别的,从字面上你就可以感受出,冰激凌是含有更多水分,既有着与冰淇淋相似的口味,也兼具着冰棍那种直爽的清凉口感。1735年创立于意大利的Forgiare协会...
冰激凌怎么做
这里有几种很容易的做法,你可以根据你的喜好试做一下,预祝你能成功!红茶冰激凌 这种含有奶酪味的冰激凌,大量加入鲜奶油,口感柔和。要想使冰激凌美味可口,似乎颇具难度,然而多加入一些鲜奶油,制作起来便当多了。鲜奶油,脂肪含量越高,制作出的冰激凌越是柔滑。在冰激凌上面可点缀上面可点缀一些喜欢的...
请问,什么是软冰激凌,什么是硬冰激凌?
软冰激凌是相对于硬冰激凌而言的,它在生产过程中没有硬化过程,膨胀率在30%~60%。没有硬化过的软冰激凌也会更加滑腻、香醇。它以奶味和水果味为主,适合女孩子的口味。 2)热炸冰激凌 热炸冰激凌主要是新鲜感。它是用特殊工艺和设备将现制冰激凌放入高温油中炸制而成,外热内冰。老实说,这违背了我们通常对冰激凌...
"冰淇淋"在男女关系中是什么意思啊?
“冰激凌”一种冰冷但富含高热量的餐后甜点。从理论上讲当人吃了冰冷的食物,马上就会感到凉爽,但因冰激凌的高热量会让人在冰凉之后感到浑身发热。当然这点大家都知道。那么"冰淇淋"在男女关系中是什么意思呢,我认为是:冰凉的“汽油”与“火”的关系。当这一切都归于平淡之后,坦白的说我们当初确实...
冰激凌来自哪个国家
中国 这个国家最早冰制冷饮,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用 参考资料:http:\/\/blog.sina.com.cn\/s\/blog_5d3850990100bhzy.html
怎么用淡奶油做冰激凌
用淡奶油做冰激凌方法如下:1、准备好牛奶,淡奶油, 蛋黄和糖,把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化;融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色,牛奶倒在锅中加热,快要煮沸时关火。2、然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,边倒边搅,不要一下全倒进蛋黄液中,那样就会变成蛋花的,淡奶油打...
冰淇淋是那一年发明的
关于冰淇淋,(ice cream、又名冰激凌、甜筒等)的起源有多种说法。草莓冰淇淋 在中国很久以前就开始食用的“冰酪”(或称“冻奶”,英文“Frozen Milk”,现称冰淇淋,英文“Ice Cream”)。真正用奶油配制冰淇淋始于我国,据说是马可·波罗从中国带到西方去的。公元1295年,在中国元朝任官职的马可·波罗...
"冰激凌'是从哪国传进的外来语?
2.法国\\冰激凌的历史 冰激凌的历史 早冰制冷饮起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖...
职玛丙赛: 冰激凌是英国传进的外来语.冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品.将近800年以前,冰淇淋源于中国.在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋.13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法.1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋又由意大利传人了法国.法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料.1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋,并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密.望采纳,谢谢!
富顺县15965526211: 冰淇淋起源于哪国? - ?
职玛丙赛: 在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋.
富顺县15965526211: “冰激凌”是从哪国传进的外来语? A 英国 B 法国 C 美国 D 俄国?
职玛丙赛: C
富顺县15965526211: 冰淇淋的发源地 - ?
职玛丙赛: 冰淇淋的来历可谓源远流长.据记载,早在公元前,古罗马人便习惯将柠檬汁兑霜饮用.后来阿拉伯人占领意大利最南端的西西里岛时,将配方带到现在的非洲及中东,成为当时的饮料时尚. 几个时世纪以后,威尼斯人在与世界各国的广泛通商...
富顺县15965526211: 冰激淋是从哪国传进来?
职玛丙赛: 1.唐朝末期,人们开始在夏天制冰.巧克力冰淇淋 2.宋代,商人们开始在冷食里加上水果或果汁. 3.元代,有人甚至在冰中加上果浆和牛奶. 4.13世纪,马可·波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利,意大利人再把它传到法国.法国人发明了一种半固体状的冰淇淋———把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口. 5.至此,冰淇淋的种类越来越多,成为大家所喜欢的一种食品.
富顺县15965526211: 冰激凌最早是从哪个国家传入中国的??
职玛丙赛: 冰激凌最早是从中国传出去的.元朝时有专门制作冰激凌的官员,被称为“凌人”.后来马可波罗来华,将冰激凌的制造工艺传至意大利.
富顺县15965526211: “冰激凌”是从哪国传进来的外来语 - ?
职玛丙赛: 冰淇淋的发明国是中国,起初只是皇家的点心,后由丝绸之路传进欧洲,因当时做冰淇凌的人叫凌人而得名
富顺县15965526211: 冰激凌一词从哪国引进 - ?
职玛丙赛: 冰激凌”是一个生造词,并非从英国传进的外来语.在英语里,“冰激凌”是由“冰(ice)”和“奶油(cream)”两个词组成的. 所以应该是A英国
富顺县15965526211: 冰激凌一词从哪国引进?
职玛丙赛: 1851年 由美国引进!
富顺县15965526211: 冰激凌一词是从哪个国家传入我国的外来语?
职玛丙赛: 英语ice cream,译成中文是冰奶油,将ice cream一词拆两半,冰淇淋或叫冰激淋的后面两字都是音从 cream 的,但是叫冰激淋而不叫雪激淋,这名称很妙,既有音译近似,又属形义优雅适当,故而至今沿用不衰.当然,也有写作冰结涟、冰麒麟的,但都不及冰淇淋流传广、寿命长. 在香港,我们叫雪糕,算是意译!