豆制品厂房对仓库的有什么要求,仓库要放袋装大豆,
1、分类不同
豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。
2、产品不同
大豆制品有整豆(如毛豆、青豆、干豆等)、豆芽、豆浆、水豆腐、干豆腐(如豆腐干、豆腐衣等)、油豆腐、冻豆腐等。
豆制品有豆豉、豆酱、酸豆奶、腐乳等。也都各成一类,拥有很多花色品种。
3、作用不同
大豆的很多微量组分,也不断发现其营养价值、功能性质,如磷脂寡糖、皂素、异黄酮等。大豆制品具有很好的开发前景。
豆制品中含有丰富的雌激素,维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂,对更年期女性延缓衰老,改善更年期症状有明显作用。
参考资料来源:百度百科-豆制品
参考资料来源:百度百科-大豆制品
豆制品虽然营养丰富,但也并非人人皆宜。患有以下疾病者应当忌食或者少吃豆制品。
消化性溃疡 严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机械性损伤。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
胃炎 急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
肾脏疾病 肾炎、肾衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食,为了保证身体的基本需要,应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸较低的食品。与动物性蛋白质相比,豆类含非必需氨基酸较高,故应禁食。
糖尿病 肾病引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病,当病人有尿素氮潴留时,不宜食用豆制品。
痛风 痛风的发病机理是嘌呤的代谢紊乱,以高尿酸血症为重要特征。高蛋白、高脂肪膳食容易引起痛风。因此在急性期要禁食含嘌呤多的食物,其中包括干豆类及豆制品,即使在缓解期也要有限制地食用。
在古希腊神恬中,农业女神得墨忒耳给了出远门的女儿普西芬尼一粒大豆,说能“消除邪恶,防冶百病。”但不久,善良的普西芬尼却把这粒大豆留给人间传种繁衍,成为世界一大农作物。
如今,大豆(黄豆、黑豆)极高的营养价值及其优良的保健功能日益传为“现代神活”。
神话1:聪明动力
大豆中富含磷脂是一种天然营养活性剂,是建筑聪明大脑的重要物质。由于人的大脑20~30%由磷脂构成,所以多食富含磷脂的食物比如大豆可使脑中乙酰胆喊的释放增加,从而提高人的记忆和接受能力。
此外,大豆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等营养素,可增加神经机能和活力,有较好的保健功能。
神话2:防酸效应
大豆磷脂中含有85%-9O%磷脂酰胆碱以及鳞脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等,对人体器官有很好的保健效应。
最近的研究成果表明,人体的各组织器官中含有大量麟脂,大豆磷脂可增加组织机能,降低胆固酵,改善脂质代谢,预防和治疗脑动脉、冠状动脉硬化,它还有助于肝赃健康,对肝炎、脂肪肝都有一定的疗效。另外,大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,防止体质及各组织器官酸化。
神话3:多能效益
大豆中的植物蛋白也是重要的健康物质,因为它是大脑从事复杂智力活动的基本原料。
增加食物中大豆蛋白的含量,就能增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率。避免沮丧、抑郁的深层发展。曾有学者进行对比研究,发现经常吃植物蛋白的人,比对照组的胆固醇平均降低12%。美国学者将胆固醇正常的人分为AB两组作临床实验,A组的膳食中以牛奶、动物蛋白质为主,B组膳食中主要是大豆蛋白,同时每天还摄取500毫克胆固醇。两周后实验拮果发现,B组不仅低密度脂蛋白明显减少,而且高密度脂蛋白还增加了15%。远充分证明了大豆蛋白在心脏病的防治上,确实扮演了重要的角色。
神话4:护颜使者
目前医学家们正在研制一种既有美容护肤价值,又避免一些副作用的外用美容用品??植物雌激素制剂。这种植物雌激素是从大豆中提取出夹的一种类似异类黄酮的物质,被称作驻颜、护颜的健康使者。它有类似雌激素作用,而无雌激素的毒副作用如恶心、食欲不振、乳房肿胀、月经不调等,是美容抗皮肤衰老的上品。
英美科学家经过研究,揭示了东方女性容颜俏丽、肌肤细腻、乳腺癌发生率较欧美低的奥秘,东方大豆制品为餐桌上的“贵宾”、“座上客”,而大豆(黄豆)恰恰堪称“雌激素之王”。
神话5:美白皮肤
日本女子正流行一种时尚:“吃豆酱美白皮肤”。日本农林水产省食品综合研究所食品功能部研究室证实,豆酱中含有一种物质能够抑制黑色素的合成。黑色素是一种能使皮肤变黑的色素。皮肤受到紫外线照射时,就会促进皮肤黑色素的分泌,使之变黑。他们对小鼠进行试验,给小鼠的合成黑色素的细胞中添加从豆酱中提取的物质时,发现黑色的细胞变白了。据研究人员说.它的成分就是亚油酸。黑色素是由氨基酸之一的酪氨酸合成的,亚油酸具有阻止细胞产生这种合成所需的酶的功能。
神话6:五效抗癌
日本人爱吃豆腐真是名不虚传,全国共有3万家豆腐店,平均每人每年要吃20多公斤豆腐。居住在夏威夷的美籍日本人,经常食用豆腐的人,胃癌患病率比不吃豆腐的美国人减少三分之一。夏威夷医务部门曾对8000名美籍日本人进行长达20年的跟踪调查,发现每周只吃一次或二三周吃一次豆腐的人,前列腺癌患病率较每天吃豆腐的人高出3倍。
经过长期实验,专家们拿出大量数据证明,大豆中至少有5种物质具有防癌功效,它们是:1、蛋白酶抑制素;2、肌醇六磷酸酶;3、植物固醇;4、皂苷;5、异黄酮。其中异黄酮是1986年发现的,在国际上引起医学界极大的兴趣。
神话7:生理活性
大豆皂苷通过增加SOD的含量,清除自由基,具有抗氧化和降低过氧化脂质的作用。大豆皂苷具有抑制肿瘤细胞生长的作用,直接对毒细胞作用,免疫调节人体机能,还可以破坏仲瘤细胞膜的结构或抑制DNA的合成。大豆皂苷可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成,具有抗血栓作用。
大豆皂苷的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化和免疫调节等,决定了它在药物方面应用的广泛前景。
神话8:磷酶之谜
大豆中含有肌醇六磷酸酶,磷是人体必需的常量营养素。但是,医学界过去一直认为肌醇六磷酸酶会将人体中钙、铁固结于肠内,使这些矿物质难以吸收。后来发现,肌醇六磷酸酶虽将钙、铁固结在肠内影响人体吸收,可是它能抑制结肠癌的发生。
肌醇六磷酸酶通常出现在高铁植物中,大豆含铁量高,而且又富含纤维素,纤维素能预防结肠癌,人们发现肌醇六磷酸酶后,更增强了大豆能预防结肠癌的信心。
神话9:固醇传寄
动物性食物中含胆固醇,植物性食物中含植物固醇。人体摄入胆固醇后分解的主要产物是胆汁酸,有害健康。
植物固醇进入人体后,在肠道同胆固醇竞争中能较多地被肠吸收,从而降低胆固醇,不仅可抑制结肠癌,对防治心脏病也有好处。
神话10:酶素奇功
豆类、谷类和马铃薯这些农作物中,有一种被称为蛋白酶抑制素的物质,如果当饲料被动物生吃,会影响蛋白质消化,专家们认为这是麻烦的东西。美国纽约大学一位学者通过实验,发现大豆中的蛋白酶抑制素可以抑制皮肤癌、膀肚癌,对乳腺癌的抑制效果更明显,可达50%。另有报告说,蛋白酶抑制素对结肠癌、肺癌、胰腺癌、回腔癌亦能发挥抑制功效。
神话11:预防耳聋
年龄超过60岁以上的老人,听力减退患老年性耳聋的人不少。营养专家认为,人体补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效地防止听力减退。大豆中铁和锌的含量较其他食物高很多。因此,常吃豆制品,有利于预防老年性耳聋。
神话12:预防中风
中风的根源是高血压和脑脉硬化,这是它的主要病因和病理基础,美国医学界对2000名美国中年人调查发现,高血压患者的尿中尿钠增加尿钾减少.这表明高血压患者的膳食结构中,钠的摄入量过多,钾的摄入量过少,因此必须摄入高钾食物,促使体内过多的钠盐排泄。
富钾的食物品种很多,营养学家认为蔬菜中的豆制品、菠菜、黄瓜、西红柿、土豆,水果中的香蕉、柚子、柑桔、甜橙都对维护人体健康起到不可小看的作用
大型的库房,要求干燥,存施大豆
独立的食品添加剂仓库,辅料仓库,包装材料仓库。
豆制品厂房对仓库的有什么要求,仓库要放袋装大豆,
独立的食品添加剂仓库,辅料仓库,包装材料仓库。
消防法中对厂房库房有些什么要求
《中华人民共和国消防法》第二十二条 生产、储存、装卸易燃易爆危险品的工厂、仓库和专用车站、码头的设置,应当符合消防技术标准。易燃易爆气体和液体的充装站、供应站、调压站,应当设置在符合消防安全要求的位置,并符合防火防爆要求。已经设置的生产、储存、装卸易燃易爆危险品的工厂、仓库和专用车站、码...
target验厂对仓库有什么特殊要求?
防爆灯、消防通道不能被堵塞、消防通道宽度不应小于1.4米、消防器材和消防栓不能被阻挡、安全出口指示明显,仓库使用的量具要有年检标识,出入库的各种单据(主要是时间),先进先出标准(品质验厂需要),非仓库工作人员进出登记(反恐)、限制区域人员名单和照片(反恐)。大概就是这些吧。
做一家小型真空包装食品厂对厂房最低要求是怎样的??知者速回 谢谢_百...
10、装箱 11、仓库(原料库和成品库)12、检验室
厂房之间防火间距要求
甲、乙类厂房之间的防火间距不应小于6米;丙、丁、戊类厂房之间的防火间距不应小于4米。7. 发电厂内的主变压器,其油量可按单台确定。8. 耐火等级低于四级的既有厂房,其耐火等级可按四级确定。9. 当丙、丁、戊类厂房与丙、丁、戊类仓库相邻时,应符合本表注2、3的规定。
车间和仓库可以划分为一个防火分区吗
4独立建造的硝酸铵仓库、电石仓库、聚乙烯等高分子制品仓库、尿素仓库、配煤仓库、造纸厂的独立成品仓库,当建筑的耐火等级不低于二级时,每座仓库的最大允许占地面积和每个防火分区的最大允许建筑面积可按本表的规定增加1.0倍。5一、二级耐火等级粮食平房仓的最大允许占地面积不应大于12000_,每个防火...
办食品加工厂对厂房有什么规定吗?
对厂房的要求一、远离污染源(这是必要条件)二、平面图(各个区域的功能以及是不是符合要求类似厨房的粗加工区域和细加工区域)三是有实验室。等等 办理食品生产企业基本手续流程:1、学习《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》2、确定生产产品种类;3、确定对应种类产品执行标准;4、熟悉《食品生产...
厂房有哪几种类型,它们的各种优劣点,以及适合的行业?
1. 简易厂房:这种厂房通常结构简单,建设成本较低。它们适合那些对环境要求不高、需要快速落成的企业,如临时仓库或小型加工厂。2. 标准框架厂房:具有固定的结构和尺寸,内部空间可以根据需要进行分割。这种厂房适用于需要一定程度定制化的企业,比如机械制造或电子加工。3. 钢结构厂房:以钢材为主要结构...
求:甲乙丙丁戊类厂房(仓库)的划分标准。
丙二类仓库判断依据为可燃固体。4.丁类 可燃包装体积大于物品本身提及1\/2时,火灾危险性类别要相应提高。丁类物品难燃,移走火源即停止。5.戊类 物品不燃,不着火、不微醺、不碳化。如:钢材,铝材,玻璃及其制品,搪瓷制品,陶瓷制品,不燃气体,玻璃棉,岩棉,陶瓷棉,硅酸铝纤维,矿棉,石膏及其无...
生产厂房及仓库应备有哪些必要得消防设备
灭火器 (根据仓库 厂房的易燃物品的类型而定) 消防标志 消防通道 还有仓库要有可以及时转移货物的通道,在火灾发生时,可以减小损失。
宋瑾盐酸: 准确说应该是对“仓储区”的要求,新版GMP第四章厂房与设施第三节有专门论述(共6条):57、仓储区应当有足够的空间,确保有序存放待验、合格、不合格、退货或召回的原辅料、包装材料、中间产品、待包装产品和成品等各类物料和...
湖口县19892525304: 丙类2级厂房建筑要求 ?
宋瑾盐酸: 丙二类厂房要求:1、储存可燃液体的多层丙类仓库的耐火等级不应低于二级2、二级丙类项仓库的最多允许层数不应超过5层,三级丙类1项仓库的最多允许层数应为单层3、丙类1项:系指动物油、植物油,沥青,蜡,润滑油、机油、重油,闪点大于或等于60℃的柴油,糖醛,白兰地成品库4、一、二级丙类2项仓库的最多允许层数不限,三级丙类2 项仓库的最多允许层数不应超过3 层
湖口县19892525304: 消防法中对厂房库房有些什么要求 - ?
宋瑾盐酸: 这个库房需要有防火墙分隔且满足疏散要求的通道和疏散出口,灯具需要采用防爆灯具和设置相应的消防设施.
湖口县19892525304: 做仓库有哪些要求呢?
宋瑾盐酸: 这个因素就多了一、你要考虑库房位置.二、根据你存储的货物,和操作方式来选择合适的库房.三、库房设施这个也根据你货物的实际情况来选择,用平地库还是上货架.四、库房的区域划分和管理方式,要是货品较多建议使用库位管理.五、所选库房的安全行,防火、防盗、防潮、防鼠、防寒、防暑、通风、采光等等这些你都要考虑的.六、库房周围的交通状况.
湖口县19892525304: 厂房内设置仓库,应该看什么规范? - ?
宋瑾盐酸: 干建筑设计的,必须考虑消防规定,所以要看看GB50016-2014《建筑设计防火规范》.
湖口县19892525304: 仓库的安全注意事项 - ?
宋瑾盐酸: 仓库安全管理注意事项: 1、非仓库人员未经仓库人员允许禁止进入仓库; 2、仓库环境卫生整洁,节省地面空间; 3、仓库内严禁吸烟和使用明火; 4、下班前检查电源是否关闭,避免不必要的火灾发生; 5、仓库应有应急出口,不可仅...
湖口县19892525304: 3C工厂检查对仓库有哪些要求?
宋瑾盐酸: 1. 仓库负责人对一致性要求的理解.对产品一致性要求基本了解,能根据型式试验报告和供方名录核对出入库物资. 2. 建立仓库管理制度(内容包括出入库要求、定期盘库、搬运、储存要求等). 3. 建立关键安全件和零部件台帐或类似记录(供应商名称、出入库手续、数量、型号等). 4. 仓库产品标识,储存、搬运、包装情况.工厂设置的原材料库房为独立库房,设置有货架,各类物资分类放置,有标识.工厂有推车等搬运工具,大型设备外请专业运输.成品采用塑料膜,泡沫板等进行包装. 生产车间和库房的防护、储存条件可满足产品需要.
湖口县19892525304: 什么是1类仓库?1类仓库有哪要求? - ?
宋瑾盐酸: 是一种仓库功能的分类,但每个厂的分类依据是根据本厂的要求,像我们厂仓库一类仓主加是指原料仓,次之是辅料仓, 一类仓库对物料的贮存环境有一定的要求,比如温度湿度,辅料仓则相对不那么严格! (PS:有些厂可能不这样划分)
湖口县19892525304: 食品仓库要求,食品存储仓库有什么要求,龙森仓储 - ?
宋瑾盐酸: 建议最好是配套一个仓储管理软件来结合实际仓储操作辅助使用,仓库一般都是采用先进先出的原则,对于食品的话应该就是有效期和库存控制了,所以库存警报这块儿要有防范提醒
湖口县19892525304: 库房建筑有哪些要求? - ?
宋瑾盐酸: 避免阳光直射,通风,放虫鼠害设施及防火设施,卫生条件,酸奶的要有温度要求很多,我是从事牛奶行业的,有问题可以联系249002406