柿子催熟法
准备一个成熟的苹果或者香蕉，把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面，放置在阴凉透气的地方，温度如果超过24°，一般四五天时间柿子就可以成熟。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。
这个是将柿子脱涩，一般有温水泡脱涩，用酒精脱涩，用石灰水脱涩，苦水浸泡脱涩法，混装法等。
一、用温水泡
将涩柿浸泡在40℃左右的温水中，使之在较高温度和缺氧条件下，呼吸作用加强，并转向无氧呼吸，经一昼夜即可脱去涩味，用此法脱涩的柿果肉质脆硬，颜色美观，风味好，但柿果含水量大，不耐久贮，适用于少量柿子脱涩处理。
二、用酒精脱涩
将涩柿装入容器内，按每公斤果实喷洒5至7毫升40%酒精后密封，7至9天即可脱涩，经酒精处理后，柿子具有特殊香味。
三、用石灰水脱涩
将涩柿浸入到7%的石灰水中，经3至5天即可脱涩，用此法处理后的果实质地脆嫩，不易腐烂，但果面有石灰迹象易洗净，有碍作为商品的美观性。
四、用苦水浸泡脱涩
用每升含2克的苦水浸泡柿子7至10天即可脱涩，经此法脱涩的柿子果皮不易胀裂且味甜质脆，如仍保存在原容器里，在温度较低的条件下，贮藏时间可长达6个月之久。
五、混装法
将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除。 或者放几个香蕉和生柿子一起，密封起来，几天就可以了。
注意事项：一、时间可根据情况调整，以口感甜脆为准， 每年霜降时节前后是采摘柿子的时候，也就是制作懒柿子最佳的时节。
二、如果在进行过程中水有异味的话可以换水，另外如果有土灶的把锅放在温热的灶台上，制作时间会缩短一些。
1、乙烯催熟
①准备一个干净完好的容器，将柿子放入其中;
②拿一两个成熟的苹果或者香蕉、梨等水果一起放入容器中;
③这样密封一周左右就可以拿出来食用了。
2、热捂法催熟
①找一个温度较高的地方，最好维持在40-50℃左右;
②将柿子置于此处，将其捂熟;
③放置约一周左右即可。
3、热水浸泡法催熟
①将清水加温到50-60℃左右，把柿子放入其中;
②一天换两到三次水;
③约两天后即可拿出来食用，效果甚好。
4、白酒擦拭法催熟
①准备白酒和布条;
②用白酒沾湿布条，擦拭柿子的表皮;
③擦完后将柿子放入干净的容器中密封;
④约一周后即可食用。
柿子脱涩五法
1、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。
2、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除。
3、混装法：将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除。
4、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。
5、二氧化碳脱涩：二氧化碳封闭柿果24小时，即可脱涩。
用一个密封袋！把柿子放进去！加几个梨！密封好！过两三天就哦了！
用白酒涂柿子顶，然后放在纸箱子里，再放点苹果就行了。
教你如何催熟柿子
桔子怎么催熟,家里的采了有点生,想催熟
催熟方法：乙烯利：用作农用植物生长刺激剂。乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应。如柿及香蕉用500～1000ppm乙烯利喷在果面上,经3～5天即可成熟;柑橘、苹果、桃、杏等也可用乙烯利催熟；棉花在枯霜前或拔杆前20天左右喷800ppm左右的乙烯利，可促进棉铃开裂。
摘下来的青杏子怎么催熟
摘下来的青杏子如何催熟 青杏子可以放在米缸中，用米盖起来，一般5至7天就能变黄变熟了。米能帮助促进水果成熟,是无毒的，可以放心的食用。米缸催熟法早在古时就已经有了。早在《本草纲目》中就有记载烘熟法，里面写到“烘柿，非谓火烘也，即青绿之柹，收置器中，自然红熟如烘成，涩味尽去，其甘...
杏子几月份成熟 杏子没熟怎么催熟
杏子是生活中常见的水果，其口感丰富，颜色也比较好看，一般来说它是在夏季的6～7月份成熟，春季的3～4月份开花，是夏季的应季水果，里面含有丰富地对人体有益的营养成分，可起到保护心血管、美容美肤的功效。2 杏子没熟怎么催熟 具体方法如下：大米催熟法 将想要催熟的杏子埋进米里，一般5...
杮子用什么办法可以催熟?该如何实现高产?
因为这样做的话，可以使柿子里面的乙烯加速释放，乙烯对柿子来说也是有一定的催熟作用。我们如果使用这个方法来催熟柿子的话，一次性不要催熟太多了，因为扎过洞的柿子很容易出现腐坏的情况，所以我们吃几个扎几个就可以了。第二，我们可以使用水果来进行催熟，这个方法也是被人们经常用的，就是把一些成熟...
怎样使生硬的杏子变熟
可以放熟，杏子可以放熟，也就是放置一段时间后杏子就会自行催熟了。一般将杏子放在干燥、温度适中的地方几天就会成熟了，与香蕉、苹果等水果放在一起可以催熟的更快些，还有就是将杏子密封在透明的塑料袋中在太阳下晒晒也可以很快成熟。最后，最快速的方式就是喷水乙烯利催熟剂，酒精也可以。
桔子怎么催熟 桔子催熟的方法
1、将已成熟的水果和桔子放在一起，这些已成熟的水果会释放乙烯，具有催熟的作用，使桔子更加成熟。2、将桔子放进米缸里，上下层用米掩埋，大致二三天后，可达到催熟效果。3、在干燥通风的地面平铺一层稻草，然后将桔子放在上面，然后在桔子上面铺一层稻草，不但可以储存还可起到催熟的作用。
用什么方法可以将青桔子催熟,变甜
在干燥通风的地面平铺一层稻草，然后将桔子放在上面，然后再在桔子上面铺一层稻草，就这样就可以了。不但可以储存还可以起到催熟的作用
让酸桔子变甜的绝招
1、水果催熟法:将酸桔子和催熟水果(如苹果、香蕉等)一起放一个袋子里,放置几天。 2、温水催熟法:将酸桔子放入40℃左右的温水中浸泡15分钟左右。 3、反复揉捏法:将酸桔子放在手里反复揉捏,或者放入塑料袋中来回摇晃。 4、放置催熟法:将酸桔子放置在通风、干燥、避光的地方,一般放置3-5天。 5、橘子加蜜糖浸泡...
黄毛蟠桃子太硬了怎样催熟?
黄毛蟠桃是一种营养丰富的水果，但有时可能会感觉太硬而不熟。以下是一些可以尝试的方法来催熟黄毛蟠桃：1. 将蟠桃装入塑料袋内，再放入切开的梨或苹果，然后将袋口密封3到5天。这样可以帮助蟠桃变软并加速成熟。2. 在蟠桃上插几个牙签，然后放置两天。这样做可以促使水果生成乙烯物质，从而加速成熟。...
涩柿子怎么催熟最简单的方法(_子怎么催熟成软柿子)
现在有很多人用鲜玉米叶对涩柿进行脱涩，这种方法脱涩后的柿子比较脆，也叫脆柿。软柿子脱涩可以用烟熏法，混放树叶或梨果混放法等。用乙烯利脱涩也很不错，就是把柿子整筐放入乙烯利溶液中浸泡3分钟，然后再密闭处七月核桃八月梨，九月柿子乱赶集，每年农历的9月份，大集上会有很多柿子销售，有脱涩柿...
奚追木糖： 柿子怎么催熟?准备一个成熟的苹果或者香蕉,把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面,并将篮子放置在阴凉透气的地方,温度如果超过24℃,一般四五天时间,柿子就可以成熟.
密云县18820759777： 柿子怎么催熟才又软又甜 几个简单粗暴方法轻松 - ？
奚追木糖： 1、塑料袋密封脱涩催熟法 将柿子装进塑料袋中,里面放一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2-3天即可脱涩.原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的.如果没有苹果相较,也可用梨或山楂之类的水果代替. ...
密云县18820759777： 柿子怎么催熟最快? - ？
奚追木糖： 方法一:密封催熟.方法二:温水催熟.方法三:白酒催熟.方法四:石灰水催熟.方法五:刺伤催熟.吃了没熟的柿子容易导致一些鞣酸在肠道内引起肠道痉挛,导致腹痛的情况会引起胃肠道痉挛.每个水果店都有黄黄的柿子,不同的品种...
密云县18820759777： 生柿子怎么变熟? - ？
奚追木糖： 1、生柿子催熟办法如下 (1)办法一:酒精的处理方法拿棉签蘸酒清洁柿子表面. 清洗完后,将柿子放在准备好的盒子里. 再给柿子均匀的喷洒上刚才清洗柿子剩余的酒. 喷洒完毕,用保鲜膜一层层的覆盖柿子,一定要密封好. 密封好后再盖上盒子的上盖,大约两三周后,柿子就好了.(2)办法二:热捂法 将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方. 一个星期左右,生柿子就会变熟.(3)办法三:将摘下来的柿子用棉被或薄膜之类的包住,并在里面放上一个成熟的水果来释放乙烯.2、生柿子的功效:(1)具有解酒的功效.(2)具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的功效.(3)具有软化血管,改善心血管的功效.(4)具有止血凉血、降压利水、消炎的功效.
密云县18820759777： 柿子怎么催熟 - ？
奚追木糖： 柿子催熟: 1.把柿子装进大水缸里,然后倒入45摄氏度的温水,全部淹没柿子,再用棉絮等物把缸口盖严盖紧,经过20至36小时就可脱涩.2.可将柿子与其他成熟水果放在一起,用一些香蕉和苹果,与柿子混装在一个密封的纸箱中,成熟水果释放出的乙烯等气体能让柿子加快成熟.这种方式比较快,而且简便.3.在柿子皮上抹点白酒,用75%酒精或高粱酒喷洒柿子,然后存放起来,把柿子放在容器中密封3至4天. 柿子为优良的降血压食品,适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高,适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用.
密云县18820759777： 柿子用什么方法能快速弄熟?? - ？
奚追木糖： 生柿子和几个成熟了的水果(苹果、香蕉等)放在一个封闭的袋子里,成熟的水果会释放出乙烯,是一种催熟剂,它能促进柿子成熟,大概放个4,5 天就差不多了,不过经催熟的柿子的味道就没有在枝头上成熟的柿子那样甜美了.另外还有:1、把几个木瓜和生柿子入在一起也会起到催熟的作用;2、用花椒水泡或涂上红素粉;3、你把柿子放在你家的米缸里,用米盖住也会很快熟的.真是生活处处皆学问哟!!!!
密云县18820759777： 大批量柿子如何快速催熟弄脆...... - ？
奚追木糖： 大批量催熟柿子的方法,有如下几种:第一:乙烯催熟 准备一个干净完好的容器,将柿子放入其中;拿一两个成熟的苹果或者香蕉、梨等水果一起放入容器中;这样密封一周左右就可以拿出来食用了.第二:热捂法催熟 找一个温度较高的地方,最好维持在40-50℃左右;将柿子置于此处,将其捂熟;放置约一周左右即可.第三:热水浸泡法催熟 将清水加温到50-60℃左右,把柿子放入其中;一天换两到三次水;约两天后即可拿出来食用,效果甚好.第四:白酒擦拭法催熟 准备白酒和布条;用白酒沾湿布条,擦拭柿子的表皮;擦完后将柿子放入干净的容器中密封;约一周后即可食用.柿子尽管又脆又甜,但是在食用的过程中要注意以下事项:忌空腹吃柿子,不能过量食用.
密云县18820759777： 柿子怎么催熟成硬的 - ？
奚追木糖： 脆柿子的做法 方法一:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口.一般一昼夜即可脱涩. 做法二:取一个容器,盆或者桶都行,只要能装柿子就行,把30-...
密云县18820759777： 青柿子怎么催熟 青柿子的催熟方法 - ？
奚追木糖： 1、水果催熟法 青柿子可以用其他水果进行催熟,具体做法是把青柱子摆放在一个干净的容器中,再放入两三个熟透的苹果或者梨,放好以后把容器封好口,过一周左右,里面的青柿子就能变色,也能变软,这时取出就能食用. 2、青柿子能用...
密云县18820759777： 怎样把柿子催熟,熟了以后要是硬的 - ？
奚追木糖： 办法1:用50℃~60℃的水泡,一天换2~3次水,大概2天就可以拿出来吃了,这种方法最古老,保证硬变软、涩变甜.办法2:用一些香蕉和苹果,与柿子混装在一个密封的纸箱中,这种方式比较快,而且简便.办法3:在柿子皮上抹点白酒,然...
