餐具钢是怎样的金属？
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9，1Cr18Ni9)。
各种餐具：应选用马氏体型不锈钢（0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13）。
引用《不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684─88
410是美国牌号不锈钢相当于中国的GB/T5216: 1Cr13
牌号: 1Cr13
化学成分质量分数%|C: ≤0.15
化学成分质量分数%|Si: ≤1.00
化学成分质量分数%|Mn: ≤1.00
化学成分质量分数%|P: ≤0.035
化学成分质量分数%|S: ≤0.030
化学成分质量分数%|Ni: ③
化学成分质量分数%|Cr: 11.50～13.50
特性和应用: 具有良好的耐蚀性，机械加工性，一般用途，刃具类
用来做餐具当然可以了，不过有点浪费。
不锈钢是铁镍铬合金，含铁多一点就是餐具钢了。
ESS是欧盟代号
餐具钢是怎样的金属?
餐具钢 就是厨房用不锈钢，属于不锈钢的一种。不锈钢是铁镍铬合金，含铁多一点就是餐具钢了。ESS是欧盟代号
金属5crW2si或6crW2si具体是什么材质?
金属5crW2si或6crW2si都是合金工具钢材质。6CrW2Si是耐冲击工具钢材质 牌号：6CrW2Si 执行标准：GB\/T 1299-2000 6CrW2Si简介：6CrW2Si是在铬硅钢的基础上加入了一定量的钨而形成的钢种，因为钨有助于在淬火时保存比较细的晶粒，而使回火状态下获得较高的韧性。6CrW2Si钢具有比4CrW2Si钢和5CrW2Si钢更高的淬火...
工具钢的种类?
根据化学成份不同，常将工具钢分为碳素工具钢、合金工具钢、高速钢（实质上是高合金工具钢）三大类。按钢的用途，则可分为刃具钢、模具钢、量具钢三大类。1、碳素工具钢：碳素工具钢的碳质量分数较高，在0.65-1.35%之间，按其组织属于亚共析、共析或过共析钢。碳素工具钢热处理后表面可...
工具钢与不锈钢的区别是什么
工具钢以碳，少量合金作强化元素，可以通过热处理来提高性能，价格便宜。不锈钢以大量Cr，Ni合金为强化元素，极个别钢种可以通过热处理提高性能，价格昂贵（至少4倍），工具，如果作为日常耗材（几个月就要更换），当然越便宜越好，如果是长期使用，如餐具，可以用不锈钢的。目前我还没有看见过不锈钢的起子和...
ASTMA681 H10是什么钢材?
H10工具钢可以进行热处理，使其比钨热作钢更硬，韧性更高。H10工具钢具有良好的热疲劳特性。与钨热作钢不同，ASTM A681 H10化学成分如下图:ASTM A681 H10用途:高压力的工作工具热模锻压力机用钢、铜、非亚铁金属、压力铸造模具 重和轻的金属合金、心轴、内部衬垫、茎、模具持有人,挤压垫片、压力垫...
常用刀具材料种类有哪些?
超硬刀具材料包括天然金刚石、聚晶金刚石和聚晶立方氮化硼三种。金刚石刀具主要用于加工高精度及粗糙度很低的非铁金属、耐磨材料和塑料，如铝及铝合金、黄铜、预烧结的硬质合金和陶瓷、石墨、玻璃纤维、橡胶及塑料等。立方氮化硼主要用于加工淬硬钢、喷涂材料、冷硬铸铁和耐热合金等。由于陶瓷、金刚石和立方...
什么钢材做刀好?
一般使用工具钢
锋钢是什么材料
HRC能在60以上。而碳素工具钢经淬火和低温回火后，在室温下虽有很高的硬度，但当温度高于200℃时，硬度便急剧下降，在500℃硬度已降到与退火状态相似的程度，完全丧失了切削金属的能力，这就限制了碳素工具钢制作切削工具用。而高速钢由于红硬性好，弥补了碳素工具钢的致命缺点，可以用来制造切削工具。
模具钢材常用模具钢材
S136和S136H，耐腐蚀的镜面模具，确保模具表面光洁。OPTIMAX和ELMAX，是专为光学级模具设计的，具有高耐磨性和耐腐蚀性。CORRAX S336，针对高耐腐蚀塑料模具，提供持久的使用寿命。RAMAX 168和CALMAX 635，注重易切削和耐腐蚀特性，适用于冷作及塑料模。热作工具钢如DH31-SUPER和YK30，适用于金属压铸和挤压...
T10钢和猛钢做刀哪种好?
t10，是一种碳素工具钢。现代钢用不同的钢金属的组合，以满足多种用途。t10钢，简单的铁和碳组成的，占t10钢产品产量的90%。低合金高强度钢加入少量(通常< 2%(重量))的其他元素，通常为1.5%的锰，以提供额外的强度，适中的价格。耐腐蚀钢简称为CRES。一些更现代钢包括的t10钢，这是与大量的钨...
初发圣诺： 餐具钢 就是厨房用不锈钢,属于不锈钢的一种. 不锈钢是铁镍铬合金,含铁多一点就是餐具钢了. ESS是欧盟代号
静宁县15380766034： 西餐厅用得不锈钢餐具都是什么钢材的? - ？
初发圣诺： 304的201的钢质钢质有毒400系列的不锈钢耐高温、耐腐蚀性能没有300系列的好 现在304是国际上规定的不锈钢餐具材质,像朗维等这种高端的餐具,都是304的
静宁县15380766034： 316材质的不锈钢餐具对人体有害吗? - ？
初发圣诺： 没有. 304不锈钢是日常生活中应用最广泛的一种不锈钢材质,属于食品级的材质,用来喝水,做餐具都是非常安全的,而316不锈钢相对304不锈钢来说更加的耐高温、抗腐蚀,属于医用级的材质,用于日常和食物接触更加的安全,对身体不...
静宁县15380766034： 304钢具体指什么,标准是什么,餐具用钢不是304的,里面有什么成分,对身体有什么影响 - ？
初发圣诺： 304钢为不锈钢,是我们生活中比较常见的一种不锈钢,SUS304是日本JIS标准材料,是日本SUS系列奥氏体不锈钢.相当于我国的0Cr18Ni9,美国的304.成分有碳 硅 Si : 铬 Cr : 锰 Mn : 镍 Ni : 磷 P : 硫 S ,由于成分比较稳定,短期内对人体是没有什么影响的.
静宁县15380766034： 420不锈钢是食品级不锈钢吗 - ？
初发圣诺： 420是马氏体不锈钢,这类钢在正常淬火温度下处在y相区,但它们的y相仅在高温时稳定,M点一般在3OO℃左右,故冷却时转变为马氏体.这类不锈钢可以通过热处理来增加硬度. 食品级不锈钢,是这种不锈钢的金属成分必须是含铬(...
静宁县15380766034： 不锈钢餐具有何特点 - ？
初发圣诺： 一、不锈钢 不锈钢按内部原子结构排列方式,可分为:体心立方晶格结构(马氏体)、面心立方晶格结构(奥氏体)和密排六方晶格结构(铁素体). 奥氏体本身不带磁,不过机械加工的轻重是导致磁性大小的根本,但不影响不锈钢的抗腐蚀...
静宁县15380766034： 不锈钢是什么材质做成的? 里面有铝吗?? - ？
初发圣诺： 没有铝.不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低,因此,大多数不锈钢的含碳量均较低,最大不超过1.2%,有些钢的ωc(含碳量)甚至低于0.03%(如00Cr12). 不锈钢中的主要合金元素是Cr(铬),只有当Cr含量达到一定值时,钢材有耐蚀...
静宁县15380766034： 可以直接用作食用餐具不锈钢的材质是什么,谢谢.？
初发圣诺： 304号也是18/8 型号 201—1Cr17Mn6Ni5N,价格低廉,抗腐蚀性差; 型号 202—1Cr18Mn8Ni5N,价格低廉,抗腐蚀性差; 型号 304—通用型号;即18/8不锈钢.GB牌号为0Cr18Ni9.不含铅,重金属不超标,国家食用标准级卫生型钢――应用于杯体及杯身内胆. 型号 316—药用级的钢材,应用于手术刀等医疗器械,价格更贵.但强度太高,不利于保温杯的拉伸变型等工艺的应用.
静宁县15380766034： 食品级不锈钢和食品级304有区别吗 - ？
初发圣诺： 食品级不锈钢和食品级304只有一点区别: 1、包含种类不同 食品级不锈钢包含了所有食品级不锈钢的标号,如 430、304(18-8)、18-10等. 而食品级304是特指食品级不锈钢中的304号的不锈钢餐具. 注意: 食品级的不锈钢餐具上印有“13-0...
