为什么禁止发菜，有毒吗？

为什么禁止发菜，有毒吗？？~

发菜多产于西北草地和荒漠，因为和“发财”谐音，所以有人争食，过度的采挖破坏了生态。所以我国才禁止食用发菜，保护生物。

发菜不是蔬菜，是一种蓝藻门念珠藻目的细菌，生长在沙漠和贫瘠土壤中，耐高温、寒冷及抗旱能力很强，在环境不适应时可脱水休眠，而在清晨可利用其所含胶质吸收露水膨胀，并通过光合作用吸收二氧化碳生长，并具有固氮能力，可为土壤中提供天然氮肥。

由于发菜生长地比较贫穷，人们经常采挖发菜卖钱谋生。但由于多年来过量采挖发菜，其野生资源已被严重破坏，并导致大片草场退化和土地荒漠化。

2000年，国务院发布《国务院关于禁止采集和销售发菜制止滥挖甘草和麻黄草有关问题的通知》，将《中国国家重点保护野生植物名录》中发菜的保护级别从二级调整为一级，并要求严禁发菜的采集、收购、加工、销售和出口。

因为发菜是国家重点保护、管理的野生固沙植物，在保护生态环境和草原资源，防止沙漠化方面起着重要作用。

过度采集发菜会导致草场退化和沙化，严重破坏生态环境，影响农牧民的正常生产和生活，在一些地方还会影响民族团结和社会稳定。因此，必须采取果断措施，禁止采集发菜，取缔发菜贸易。

根据2006年《国务院关于禁止采集和销售发菜的有关问题通知》

坚决禁止采集发菜，彻底取缔发菜及其制品的收购、加工、销售和出口

1、提高发菜的保护级别。

依据《中华人民共和国野生植物保护条例》的有关规定，将发菜的保护级别由目前的二级调整为一级。

2、坚决禁止采集发菜。

各级人民政府要采取有力措施，做好说服、劝阻工作，引导群众停止采集发菜。如已发放发菜采集证的，要立即取消。

北方重点地区经省级人民政府批准，县级以上人民政府可组织有关部门，在各自境内重点出入通道设置临时检查站(卡)，查挡外出或涌入草原地区采集发菜人员，并没收采集发菜的工具。

3、彻底取缔发菜及其制品的收购、加工和销售。

各级工商行政管理机关要会同有关部门关闭一切发菜收购、加工点和销售市场。已经取得营业执照从事发菜经营的单位和个人，必须在本通知下发后30日内到工商行政管理机关办理变更经营范围手续；逾期不办理的，由工商行政管理机关吊销营业证照。

各级公安和工商行政管理机关要坚决打击发菜黑市交易，对查出的发菜及其制品，依据《中华人民共和国野生植物保护条例》、《中华人民共和国野生药材资源保护管理条例》等有关法律法规予以没收，并处以罚款。

对库存的发菜，由工商行政管理机关进行清理、封存，交由同级人民政府妥善处理。

4、禁止发菜出口。

外经贸部要对外发布禁止发菜及其制品出口的公告，并与海关总署联合制定防止走私等有关具体管理办法。

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发菜的鉴别要诀：

1、颜色：真发菜为灰黑色；假发菜呈乌黑色、黑褐色或绿褐色。

2、形状：真发菜为细小均匀圆柱丝状体，体外包透明胶质；假发菜一般无透明胶质，有的虽呈丝状、有胶质，但有分枝、下粗上细。

3、质地：真发菜手指捏之较柔软，不易碎；而有的假发菜捏之易碎。

4、浸泡：真发菜在水中迅速下沉，浸泡后呈浅黄色；假发菜下沉较慢，浸泡液有的呈蓝黑色。

5、品味：真发菜有香味，有爽脆感；假发菜无发菜香味。

参考资料：中国政府网-国务院关于禁止采集和销售发菜有关问题的通知

禁止发菜是为了保护环境，防止水土流失，发菜无毒。

在中国，发菜广泛分布于北方各个省份，主产地有甘肃、内蒙古、青海、宁夏、河北等。发菜耐高温、寒冷及干旱能力很强，生长于海拔1000到2800米的干旱贫瘠土地中。

发菜具有固氮能力，可为土壤中提供天然氮肥。由于发菜产地通常相当贫穷，有农民以采挖发菜卖钱谋生。但由于多年来过量采挖发菜，其野生资源已被严重破坏，并导致大片草场退化和土地荒漠化。发菜的分布范围也随着土地的开发而大量减少。

分子及细胞生物学家指出，每采集2两重的发菜，便会破坏相当于16个足球场面积的草原，使这片草原至少10年寸草不生。且由于发菜主要分布在中国北方草原地带，采集发菜也成为中国沙尘暴的主要原因之一。

由于发菜的开采已经对生态造成了严重破坏，中华人民共和国国务院在2000年发布了《国务院关于禁止采集和销售发菜制止滥挖甘草和麻黄草有关问题的通知》。在《中国国家重点保护野生植物名录》中发菜的保护级别从二级调整为一级，并要求严禁发菜的采集、收购、加工、销售和出口。

扩展资料：

发菜学名为“念珠藻”，属于蓝藻门，是一种原始的藻类，主要生长在宁夏中部和毗邻宁夏的内蒙古西部的荒漠、戈壁上。科学研究表明，发菜脂肪含量极少，每100克发菜含有蛋白质20.3克，碳水化合物56.4克，钙2560毫克，铁200毫克，均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。

发菜含有人体所必需的铁、钙、锰、铜等十多种矿物质和人体所需的7种氨基酸，这些物质的含量都高于大米和小麦，特别是精氨酸的含量高于猴头菌5倍，矿物质含量为鸡蛋的6倍，碘的含量则高达0.1—0.5%，在一般食物中极其罕见。 

《中国中药资源志要》说：“祛疾止咳，理气，利尿，用于高血压，妇女血虚。”《中国野菜食谱大全》说：发菜“具有清热消滞，软坚化痰，理肠除垢的功效”。这些突出的保健与药用价值让发菜身价百倍。

参考资料：百度百科--发菜

参考资料：人民网--黑宝发菜，戈壁里的原始藻类

禁止发菜是为了保护环境，防止水土流失；发菜是没有毒的。

发菜是国家重点保护、管理的野生固沙植物，在保护生态环境和草原资源，防止沙漠化方面起着重要作用。

但近年来，一些草原地区采集发菜、滥挖甘草和麻黄草的现象十分严重，导致草场退化和沙化，严重破坏了生态环境，影响了农牧民的正常生产和生活，在一些地方还影响了民族团结和社会稳定。为此，必须采取果断措施，禁止采集发菜，取缔发菜贸易。

扩展资料：

发菜的营养价值

1.发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类；

2.所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称；

3.发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效；

4.发菜还具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。

参考资料来源：百度百科-发菜

禁止发菜是为了保护环境，防止水土流失，发菜无毒。

在中国，发菜广泛分布于北方各个省份，主产地有甘肃、内蒙古、青海、宁夏、河北等。发菜耐高温、寒冷及干旱能力很强，生长于海拔1000到2800米的干旱贫瘠土地中。

在环境不适应时可脱水休眠，而在清晨可利用其所含胶质吸收露水膨胀，并通过光合作用吸收二氧化碳生长，但生长缓慢，在野外，一年仅能够增长6%。

发菜具有固氮能力，可为土壤中提供天然氮肥。由于发菜产地通常相当贫穷，有农民以采挖发菜卖钱谋生。但由于多年来过量采挖发菜，其野生资源已被严重破坏，并导致大片草场退化和土地荒漠化。发菜的分布范围也随着土地的开发而大量减少。

由于发菜的开采已经对生态造成了严重破坏，中华人民共和国国务院在2000年发布了《国务院关于禁止采集和销售发菜制止滥挖甘草和麻黄草有关问题的通知》。

将《中国国家重点保护野生植物名录》中发菜的保护级别从二级调整为一级，并要求严禁发菜的采集、收购、加工、销售和出口。

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发菜学名为“念珠藻”，属于蓝藻门，是一种原始的藻类，主要生长在宁夏中部和毗邻宁夏的内蒙古西部的荒漠、戈壁上。

趴在沙漠戈壁仔细观察它，它无根无须，就像被风带来落在这里的一丝两丝头发。很多人以为发菜是海中的藻类，其实不然，发菜寄生在荒漠草原的针茅草上，有保水固土的作用，可降低草原的沙漠化。

人们喜爱发菜，是一种追求健康的表现。科学研究表明，发菜脂肪含量极少，每100克发菜含有蛋白质20.3克，碳水化合物56.4克，钙2560毫克，铁200毫克，均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。

发菜含有人体所必需的铁、钙、锰、铜等十多种矿物质和人体所需的7种氨基酸，这些物质的含量都高于大米和小麦，特别是精氨酸的含量高于猴头菌5倍，矿物质含量为鸡蛋的6倍，碘的含量则高达0.1—0.5%，在一般食物中极其罕见。 

因为发菜味甘性凉，又具有利尿、止咳、解毒，并有滋补作用，对治疗高血压、妇女病、慢性气管炎、促进伤口愈合，都有一定疗效。

《中国中药资源志要》说：“祛疾止咳，理气，利尿，用于高血压，妇女血虚。”《中国野菜食谱大全》说：发菜“具有清热消滞，软坚化痰，理肠除垢的功效”。这些突出的保健与药用价值让发菜身价百倍。

参考资料来源：百度百科--发菜

参考资料来源：人民网--黑宝发菜，戈壁里的原始藻类

为了保护环境，防止水土流失，发菜无毒。

十一届全国人大常委会第十八次会议25日表决通过了修改后的水土保持法。法律突出了水土保持的预防保护，明确禁止毁林、毁草开垦和采集发菜。

发菜是一种可食用藻类，因其乌黑纤长，状如人发，故而得名。

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功效及食用方法

发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

发菜生来无味，跟粉丝、海参、鲍鱼、鱼翅一样，需要借助其他食材，或是佐料来入味，或调味。

烹制发菜菜肴，尤以汤类、羹类的菜品最好。一是有汤水的稀释，加之有汤水的浮力，发菜呈漂浮状，是一根根的，均均匀匀的。若用其他方法烹制，发菜容易成缕，成团，不好看，还给人眉毛胡子一把抓的感觉。

参考资料：人民网《我国修改水土保持法 明确禁止采集发菜滥挖虫草》

人民网《黑豆发菜胡萝卜 盘点10种补血食物》

人民网《西北发菜》

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延边朝鲜族自治州18073528311： 为什么禁止发菜,有毒吗?? - ？
蒙邱枫蓼： 发菜多产于西北草地和荒漠,因为和“发财”谐音,所以有人争食,过度的采挖破坏了生态.所以我国才禁止食用发菜,保护生物.

延边朝鲜族自治州18073528311： 谁能告诉我禁止采集发菜的好办法???为什么要禁止采集发菜??? ？
蒙邱枫蓼： 采发菜的破坏极大,经调查计算,产生1.5-2.5两发菜,需要搂10亩草场,1.5-2.5两发菜的收入为40-50元,即“40-50元的发菜收入,破坏了10亩草场,导致草场10年没有效益”.加上人群涌入草原后,吃住烧占等造成的经济损失,国家每年因搂发菜造成的环境经济损失近百亿元,而发菜收益仅几千万元.代价太大,得不偿失. 口下留情,造福子孙后代!大家不吃发菜!就不会有人搂了!

延边朝鲜族自治州18073528311： 发菜、麻黄草的习性、价值? ？
蒙邱枫蓼： 发菜是高原特有的野生陆地藻类生物,也是青海的＂三宝＂之一.因形似人的头发而得名,纤细如发丝,俗称头发菜.青海的湟水、黄河东部流域的脑山山坡、沟壑地段和...

延边朝鲜族自治州18073528311： 盘状的像头发丝一样的东西是什么 - ？
蒙邱枫蓼： 你说的名叫发菜,因对身体有害,国家禁止售卖

延边朝鲜族自治州18073528311： 药名叫人头发的植物有吗? - ？
蒙邱枫蓼： 头发也可以入药的.需将处理过的头发,进行煅烧.然后入药使用.注意,染过发的头发是不能用的,有毒.

延边朝鲜族自治州18073528311： 发菜为什么不算植?发菜为什么不算植物 ？
蒙邱枫蓼： 发菜(学名:Nostoc commune var. flagelliforme,异名Nostoc flagelliforme),又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的细菌,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用.广东人取“发”(fa4)的谐音“发”(fa1)而写成“发菜”,意为发财,广东通用简体字后,一律简化成“发”,使之变为互通,在农历新年的广东菜式中更为常见.但事实上,发菜并不是菜,而是菌

延边朝鲜族自治州18073528311： 发菜的营养价值如何? ？
蒙邱枫蓼： 发菜因不含脂肪,为山珍之“瘦物”,又具有较强的理气作用,对于高血压等心血管疾病、营养不良、贫血、慢性气管炎及癌瘤瘿肿等病症,均有一定治疗效果.发菜所含蛋白质、钙、铁均高于猪肉、牛肉、羊肉和蛋类,老年人或更年期后的女性,由于存在着相当普遍的骨质疏松现象,经常吃些发菜,能使骨骼中的钙质增多,可使由骨质疏松而引起的骨折、腰脊疼痛等病理变化明显减少.并有抗肿瘤作用.

延边朝鲜族自治州18073528311： 发菜为什么不算植物 - ？
蒙邱枫蓼： 多细胞原核生物,虽然也能进行光合作用,但是不是叶绿体中进行(没有叶绿体).没有过多的细胞器,是一种细菌,所以不是植物.希望可以帮到你,谢谢!发菜(念珠藻科念珠藻属)(学名:Nostoc commune var. flagelliforme,异名...

延边朝鲜族自治州18073528311： 很喜欢吃紫菜,但是紫菜为什么那么贵?紫菜跟海苔有什么分别? ？
蒙邱枫蓼： 紫菜便宜,比榨菜还便宜.要么你买的是发菜,相当贵,国家禁止售卖的.再给我一点线索.紫菜,又称“紫英”、“子菜”、“索菜”,属红毛菜科植物(自10亿年至2亿年前就有的原生代藻类,属历史悠久的真核单细胞生物).紫菜分布于世界各地,生长于浅海潮间带的岩石上,生长期为每年的12月至翌年5月.紫菜的种类很多,现已发现的就有70多种,主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等.其体长因种类不同而异,自数厘米至数米不等.含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等,因其含量比例的差异,致使不同种类的海苔呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色,但以紫色居多,紫菜因此而得名. 海苔是条斑紫菜(P.yezoensis)的商品名.紫菜的一种.