哪些食物可快速补磷

吃什么东西可以补充钙和磷元素~

人体80%的磷在骨骼与牙齿中。磷对人的生理功能是多种多样的，对遗传信息的传递、能量代谢和物质代谢，生长发育都有至关重要的作用。 磷在食物中存在也很广泛。磷的丰富来源有可可粉、棉籽粉、鱼粉、花生粉、西葫芦子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麦麸。良好来源有牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、花生酱、猪肉、禽肉和全谷粉。一般来源有面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多数的蔬菜和白面粉。微量来源有脂肪、油、果汁、饮料、新鲜水果和糖。 磷在体内的吸收与排泄和钙大致一样。膳食中的谷类与蔬菜中的磷为植酸形式的磷，人肠缺少乳糖酶，所以植酸利用率低。故正常成人约能吸收膳食中磷的43%～46%，尤以大米作为主粮的情况下。以米及奶制品或以米及小鱼为主食时，其吸收率可高些，约为47%～64%。牛奶喂养的婴儿肠中磷净收率为65%～75%。人乳喂养者则超过85%；低磷膳食的吸收率最大可达到90%。若长期食用大量谷类食品，对植物磷形成适应性，可不同程度地提高植酸磷的吸收率。面食发酵有利于磷的吸收。食物中磷存在的形式与磷的需要量关系并不密切。食物中的磷是以无机磷和有机磷两种形式存在的，有机磷包括磷蛋白、磷糖和磷脂。不同种类的食物，无机磷和有机磷的含量也各不相同。就牛奶而言，70%为无机磷。动物组织则以有机磷为主。摄人的磷，不论是以有机磷的形式还是以无机磷的形式存在，均能在胃肠道吸收。有机磷化合物大部分在胃肠道水解后被吸收。如果食物能提供足量的无机磷，机体本身也能将其合成为有机磷。从膳食摄人的磷酸盐有70%在小肠内吸收，中段吸收最多。磷的吸收需要钠和钙离子的同时存在及有足够的代谢能。 磷的吸收也需要维生素D。当维生素D缺乏时，血清中无机磷酸盐下降。 不同种类的食物，其磷含量也不相同食物中肉、鱼、蛋、牛乳、乳酪和硬壳果等蛋白含量丰富的食物含磷较多。稻米可供给大约12%的磷。除了骨质外，肉类、禽类和鱼类的含磷量比钙高15～20倍。只有牛奶、天然干酪、深绿色阔叶蔬菜和骨质的钙含量高于磷含量。牛奶中钙和磷含量都高于人奶，而且其钙磷比值有很大不同。牛奶中钙磷的比值为1.3:1，而人奶则为2.3:1。非奶品及奶制品的普通食物，其钙磷比值在0.3～0.9之间。因此，牛奶及奶制品在食物中的比例能影响整个饮食的钙、磷比值。钙、磷比值过低会影响钙的吸收，过高会影响磷的吸收。一般情况下，并不存在饮食磷的缺乏问题，因为磷存在于所有的天然食物中。 如果钙、铁、铝、镁等吸收过多，会干扰磷的吸收。谷物中的磷多以植酸形式存在，它与钙结合成不溶解、不能被吸收的盐。

常用食物含磷量表
1. 谷物类：

面 筋 35 油 条 79 高筋面粉 175
米 粉 37 面 线 87 糙 米 280
面 (熟) 42 低筋面粉 96 小 麦 405
米饭 (熟) 51 营养面粉 112 燕 麦 451
面 包 67 糯 米 120 营 养 米 516

2. 油脂类：

猪 油 0
花 生 油 0
沙 拉 油 0

3. 干豆种子及坚实类

冬 粉 30 油 豆 腐 230 黄 豆 506
花 生 乳 36 臭 豆 腐 257 豆 皮 560
豆 浆 40 豆 腐 乳 301 蚕 豆 570
豆 腐 169 红 豆 318 芝 麻 574
味 噌 170 绿 豆 320 干 莲 子 583
粟 子 191 豌 豆 387 脱质花生粉 777
黄 豆 干 194 花 生 米 392 瓜 子 984

4. 淀粉质根茎类

蒟 蒻 7
豆 薯 14
马 铃 薯 58
荸 荠 72
莲 藕 粉 80
菱 角 104
甘 薯 110

5. 家畜家禽类

猪 血 11 牛 舌 136 鸭 肉 190 猪 腰 246
肥 猪 肉 18 鸭 肫 167 鹅 肉 191 香 肠 265
五 花 肉 83 牛 肚 170 猪 舌 199 牛 肝 276
牛肉(半肥) 90 中国火腿 171 鸡 肉 230 鸡 肝 283
瘦 猪 肉 123 猪 脑 177 洋 火 腿 231 猪 肉 松 430
腊 肉 128 牛肉 (瘦) 177 猪 心 236 牛 肉 肝 476
羊 肉 134 鸡 肫 181 猪 肚 240 猪 肝 521

6. 水产食品类

海 带 6 蛤 蜊 128 鲤 鱼 174 河 鳗 240
海 参 8 白 鲳 137 旗 鱼 179 马 加 鱼 249
鳝 鱼 54 虾 139 黑 鲳 184 鲨 鱼 257
蛤 仔 85 海 鳗 151 乌 鱼 198 小 管 257
蚵 仔 105 海螃蟹(蟳) 153 脱 裟 204 鱼 松 291
脆 鱼 丸 115 吴 郭 鱼 154 白 带 鱼 205 勿 仔 鱼 353
虱 目 鱼 123 乌 贼 156 郭 鱼 肉 228 紫菜(干)

7. 蔬菜类

白 萝 卜 11 油 菜 25 空 心 菜 36 刈 菜 61
冬 瓜 12 丝 瓜 25 菠 菜 36 苋 菜 66
大 黄 瓜 18 苦 瓜 26 山东白菜 36 桂 竹 荀 71
刈 菜 心 20 绿 豆 芽 28 韭 菜 花 38 红 凤 菜 76
青 椒 21 绿 竹 荀 30 韭 菜 41 白 苋 菜 80
青 江 菜 22 茄 30 胡 萝 卜 42 蕃 薯 叶 81
高 丽 菜 22 花 菜 30 敏 豆 44 玉 蜀 黍 100
匏 瓜 23 莴 仔 菜 30 莴仔菜心 45 洋 菇 120
芹 菜 23 南 瓜 30 麻 竹 笋 49 皇 帝 豆 140
茼 莴 菜 23 韭 黄 31 菜 豆 54 香 菇 190
蕃 茄 24 洋 葱 33 冬 笋 55 金针(干) 208
小 黄 瓜 24 茭 白 笋 35 芥 蓝 菜 56 木 耳 210

8. 水果类

茄 蜜 瓜 6 红 西 瓜 11 红 文 旦 19 浸 柿 27
黄 西 瓜 7 桶 柑 15 白 文 旦 20 荔 枝 27
芒 果 8 杨 桃 16 鸟 梨 20 葡 萄 27
凤 梨 9 水 梨 17 白 柚 21 桃 仔 38
苹 果 10 香 瓜 17 木 瓜 22 龙 眼 42
蕃 石 榴 10 椪 柑 17 莲 雾 23 红 枣 42
枇 杷 10 红 柿 18 柠 檬 23 释 迦 49
红 柚 10 李 子 19 香 蕉 24 黑 枣 128

9. 蛋与乳类

鸡 蛋 白 12 皮 蛋 198
鲜 人 乳 21 鸭 蛋 232
鲜 牛 乳 85 鸡 蛋 238
鲜 羊 乳 110 鸡 蛋 黄 547

10. 其它

食 盐 微量 黑 糖 80
汽 水 1 酱 油 153
啤 酒 4 包 种 茶 185
蜂 蜜 7 红 茶 270
甘 蔗 汁 9 绿 茶 550
白 醋 16 健 素 汁 970
醋 25 酵 母 粉 1600

---

慈溪市17895895197： 哪些食物可快速补磷 - ？
繁若小儿： 常用食物含磷量表 1. 谷物类:面 筋 35 油 条 79 高筋面粉 175 米 粉 37 面 线 87 糙 米 280 面 (熟) 42 低筋面粉 96 小 麦 405 米饭 (熟) 51 营养面粉 112 燕 麦 451 面 包 67 糯 米 120 营 养 米 5162. 油脂类:猪 油 0 花 生 油 0 沙 拉 油 03. ...

慈溪市17895895197： 补磷的食物有哪些? - ？
繁若小儿： 黄豆芽,鸡腿菇,木耳,西兰花、竹笋等,这些经济又实惠含量高啊

慈溪市17895895197： 补磷的食物有哪些 - ？
繁若小儿： 您好! 瘦肉,蛋,奶,动物的肝,海带,紫菜,芝麻酱,花生,干豆类,坚果粗粮含磷较丰富.

慈溪市17895895197： 哪些食物补磷 - ？
繁若小儿： 磷的丰富来源有可可粉、棉籽粉、鱼粉、花生粉、西葫芦子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麦麸.良好来源有牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、花生酱、猪肉、禽肉和全谷粉.一般来源有面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多数的蔬菜和白面粉.微量来源有脂肪、油、果汁、饮料、新鲜水果和糖.

慈溪市17895895197： 补磷的食物有哪些 - ？
繁若小儿： 您好!瘦肉,蛋,奶,动物的肝,海带,紫菜,芝麻酱,花生,干豆类,坚果粗粮含磷较丰富.

慈溪市17895895197： 哪些食物补磷 - ？
繁若小儿： 磷的丰富来源有可可粉、棉籽粉、鱼粉、花生粉、西葫芦子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麦麸.良好来源有牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、花生酱、猪肉、禽肉和全谷粉.一般来源有面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多数的蔬菜和白面粉.微量来源有脂肪、油、果汁、饮料、新鲜水果和糖.